1、進(jìn)步職業(yè)院校旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的理論與考慮論文關(guān)鍵詞：職業(yè)院校旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)步質(zhì)量論文摘要：英語(yǔ)作為旅游專業(yè)學(xué)生才能的重要組成局部之一，越來(lái)越直接關(guān)系到學(xué)生的就業(yè)與開(kāi)展。我們關(guān)注職業(yè)院校旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的根本內(nèi)涵、英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量推進(jìn)策略中三個(gè)關(guān)鍵因素，即英語(yǔ)老師的雙師素質(zhì)與雙證、旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)形式的改革以及旅游專業(yè)英語(yǔ)課程體系的建立。?國(guó)務(wù)院關(guān)于大力開(kāi)展職業(yè)教育的決定?(202210)中指出：“大力推行：1學(xué)結(jié)合、校企合作的培養(yǎng)形式，與企業(yè)嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)，加強(qiáng)學(xué)生的消費(fèi)實(shí)習(xí)和社會(huì)理論，改革以學(xué)校和課堂為中心的傳統(tǒng)人才培養(yǎng)形式。高職高專院校人才培養(yǎng)工作程度評(píng)估方案(教高廳2022116號(hào))非

2、常鮮明地指出，即“建立雙師型“老師隊(duì)伍；以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用才能為主線，設(shè)計(jì)教學(xué)方案，以應(yīng)用為主旨構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，加大課程改革的力度。結(jié)合?關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等職業(yè)教育教學(xué)工作全面進(jìn)步教學(xué)質(zhì)量的意見(jiàn)?(京教高20223號(hào))及相關(guān)文件精神和文科高職院校及英語(yǔ)老師實(shí)際狀況與特點(diǎn)，我們把理論和探究旅游專業(yè)英語(yǔ)老師“雙師素質(zhì)、雙師型隊(duì)伍建立及其評(píng)測(cè)指標(biāo)作為深化“產(chǎn)學(xué)研工作內(nèi)涵的切入點(diǎn)，把旅游專業(yè)英語(yǔ)課程體系的建立和旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)“產(chǎn)學(xué)研形式的改革作為打破口，為有效進(jìn)步旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量奠定基矗一、在總體進(jìn)步旅游專業(yè)英語(yǔ)老師隊(duì)伍學(xué)歷層次和教研才能的根底上，探究“雙師素質(zhì)、雙師型英語(yǔ)老師培訓(xùn)形式，整合

3、細(xì)化老師隊(duì)伍建立評(píng)測(cè)指標(biāo)高職教育要真正施行素質(zhì)教育，培養(yǎng)出具有全面開(kāi)展的高技能人才，更需要上乘的老師隊(duì)伍。目前高職院校旅游專業(yè)校內(nèi)英語(yǔ)老師隊(duì)伍現(xiàn)狀有如下主要特征：女多男少、年輕老師偏多、非師范院校畢業(yè)者偏多、職教理論才能薄弱、科研情況偏弱、學(xué)歷層次偏低等等。不斷深化和有效落實(shí)示范校建立指標(biāo)體系內(nèi)涵，能在優(yōu)化旅游專業(yè)英語(yǔ)老師隊(duì)伍中產(chǎn)生促進(jìn)效應(yīng)、提升效應(yīng)、引領(lǐng)效應(yīng)和驅(qū)動(dòng)效應(yīng)?！半p師素質(zhì)、雙師型的老師隊(duì)伍建立有助于進(jìn)步老師的自身素質(zhì)，構(gòu)建學(xué)習(xí)型老師隊(duì)伍和老師的終身開(kāi)展?！半p證書(shū)之外，鼓勵(lì)英語(yǔ)老師兼職或頂崗掛職(兼職或頂崗掛職累計(jì)不少于3個(gè)月年老師。兼職或頂崗掛職以專業(yè)建立、課程建立、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建立

4、為契機(jī))，英語(yǔ)老師參加效勞社會(huì)、效勞企事業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)理論的目的比例為80(利用業(yè)余時(shí)間，如周末、節(jié)假日或寒暑假等完成效勞社會(huì)、企事業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)的工作不少于5次年老師)。與此同時(shí)，英語(yǔ)老師績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系量化為(1)英語(yǔ)考試通級(jí)率提升排名獎(jiǎng)勵(lì)制；(2)課堂教學(xué)學(xué)生評(píng)教排名獎(jiǎng)勵(lì)制；(3)教學(xué)質(zhì)量工程目的獎(jiǎng)勵(lì)制精品課程、精品教材、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教改課題、實(shí)訓(xùn)室工程、實(shí)訓(xùn)基地等；(4)科研工程目的獎(jiǎng)勵(lì)制(科研工程、科研經(jīng)費(fèi)、科研論文、科研專著等)；(5)教學(xué)與學(xué)生管理實(shí)效獎(jiǎng)勵(lì)制(教研室獲獎(jiǎng)情況、學(xué)生獲獎(jiǎng)情況、班級(jí)獲獎(jiǎng)情況、學(xué)生職業(yè)證書(shū)情況、招生與就業(yè)情況、專升本情況等等)。英語(yǔ)教育教學(xué)程度的進(jìn)步表達(dá)了院系加強(qiáng)

5、英語(yǔ)老師隊(duì)伍建立的成果，開(kāi)展新的優(yōu)化高職院校旅游專業(yè)英語(yǔ)老師隊(duì)伍的改革勢(shì)在必行。二、以設(shè)置和構(gòu)建視聽(tīng)說(shuō)環(huán)境下“工學(xué)結(jié)合英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課程體系為龍頭。創(chuàng)新效勞旅游專業(yè)的英語(yǔ)技能類理論課程體系經(jīng)過(guò)連續(xù)四年的專業(yè)調(diào)研、往屆畢業(yè)生走訪和與校外實(shí)訓(xùn)基地的研討，我們?cè)诼糜螌I(yè)英語(yǔ)課程的建立中注重了“英語(yǔ)+旅游的理論技能類課程體系拆解與重構(gòu)，并不斷深化與完善，在英語(yǔ)根底類課程設(shè)置的根底上(見(jiàn)上表)，創(chuàng)新課程，如“旅游英語(yǔ)視聽(tīng)與講解、“旅游英語(yǔ)口筆澤實(shí)務(wù)、“旅游英語(yǔ)速錄速記、“旅游英語(yǔ)網(wǎng)絡(luò)閱讀、“旅游英語(yǔ)寫(xiě)作實(shí)務(wù)等。與此同時(shí)，與崗位對(duì)應(yīng)細(xì)化各門(mén)英語(yǔ)類理論課程的詳細(xì)技能內(nèi)涵分解，夯實(shí)英語(yǔ)理論技能與旅游行業(yè)的有效銜接(

6、見(jiàn)下表)。旅游英語(yǔ)速錄速記技能拆解為：“聽(tīng)寫(xiě)(在英語(yǔ)聽(tīng)力環(huán)境中，記錄旅游專業(yè)詞語(yǔ)拼寫(xiě)的速度與準(zhǔn)確度)一聽(tīng)記(在英語(yǔ)聽(tīng)力環(huán)境中，記錄旅游專業(yè)關(guān)鍵詞或信號(hào)詞的速度以及旅游信息的準(zhǔn)確度)一聽(tīng)釋(在英語(yǔ)聽(tīng)力環(huán)境中，記錄旅游相關(guān)信息的速度與正確性以及英文詮釋的對(duì)應(yīng)性)一聽(tīng)譯(在英語(yǔ)聽(tīng)力環(huán)境中，記錄旅游相關(guān)信息的速度與準(zhǔn)確性以及中文信息的對(duì)應(yīng)性)一聽(tīng)打錄(在英語(yǔ)聽(tīng)力環(huán)境中，計(jì)算機(jī)操作記錄旅游相關(guān)信息的速度與準(zhǔn)確性)一聽(tīng)讀(在英語(yǔ)聽(tīng)力環(huán)境中，模擬導(dǎo)游講解跟讀的速度、準(zhǔn)確性及效度)理論課程從“叫座(如學(xué)生選修人數(shù))+叫好(如學(xué)生技能實(shí)操測(cè)評(píng)效果)+叫市場(chǎng)(如學(xué)生就業(yè)率與崗位對(duì)應(yīng)性)起步。此外與旅游機(jī)構(gòu)或單位合

7、作，系統(tǒng)編制立體化的、符合旅游專業(yè)人才就業(yè)崗位(群)核心才能和素質(zhì)的要求，搭建“t_學(xué)結(jié)合的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)旅游英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教材，包括紙質(zhì)圖書(shū)應(yīng)用軟件、多媒體產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等。如?旅游英語(yǔ)聽(tīng)力速記實(shí)訓(xùn)教程?(世界知識(shí)出版社，2022年7月)的單元設(shè)計(jì)以北京導(dǎo)游t作流程展開(kāi)，即入境一中國(guó)文化介紹一景點(diǎn)介紹一離境。三、旅游專業(yè)“工學(xué)結(jié)合英語(yǔ)教學(xué)形式的改革示范性及“產(chǎn)學(xué)研成果直接為社會(huì)、企業(yè)和英語(yǔ)教學(xué)效勞基于原創(chuàng)型“_t學(xué)結(jié)合任務(wù)驅(qū)動(dòng)的英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)形式，即學(xué)生在一些原創(chuàng)的旅游英語(yǔ)聽(tīng)力語(yǔ)料中(以往屆學(xué)生英語(yǔ)視聽(tīng)類優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)為主)完成“先做事，先有過(guò)程，后學(xué)習(xí)，后有結(jié)果或“邊做邊體驗(yàn)，有感性，邊學(xué)邊分析，有理性的實(shí)訓(xùn)

8、工程，實(shí)在體驗(yàn)了n個(gè)第一次后的學(xué)習(xí)性反思，如第一次記錄旅游英語(yǔ)音視頻語(yǔ)料文稿，第一次整理自己與外籍游客的英語(yǔ)對(duì)話錄音，第一次記錄或翻譯旅游專業(yè)知識(shí)講解的音視頻語(yǔ)料，第一次參與計(jì)時(shí)計(jì)算機(jī)旅游專業(yè)英語(yǔ)速記比賽、第一次編制旅游英語(yǔ)跟讀試題、親自做“主考等等合適學(xué)生的教育形式。此外，深化旅游專業(yè)英語(yǔ)視聽(tīng)課程教學(xué)形式，創(chuàng)新教學(xué)方法，融英語(yǔ)視聽(tīng)語(yǔ)料于英文閱讀(videenglishreading)和英文寫(xiě)作(videenglishriting)等課程中，如在英文寫(xiě)作教學(xué)的課堂設(shè)計(jì)中可組織學(xué)生開(kāi)展體驗(yàn)式英文寫(xiě)作案例辯論，變課堂控制性單向傳遞的老師演示講解形式為課堂主動(dòng)性雙向互動(dòng)的學(xué)生訓(xùn)練體驗(yàn)形式，即學(xué)生對(duì)英語(yǔ)視頻里的英語(yǔ)講解內(nèi)容、滾動(dòng)的英文字幕進(jìn)展言語(yǔ)識(shí)錯(cuò)、信息識(shí)錯(cuò)、中式英語(yǔ)搜尋、筆記構(gòu)造搜尋、文化語(yǔ)境搜尋等專項(xiàng)研討和辯論，從而完成英漢寫(xiě)作技巧的比照分析與實(shí)際應(yīng)用，做到聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)不分家。