1、廣州市食品生產(chǎn)許可證核發(fā)臨時(shí)辦事指南一、工程名稱：食品生產(chǎn)許可證核發(fā)二、設(shè)定依據(jù)：?中華人民共和國食品平安法?第二十九條三、辦理依據(jù)：一?中華人民共和國食品平安法?二?中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法?三國務(wù)院?中華人民共和國食品平安法實(shí)施細(xì)那么?( 國務(wù)院 2021第557號(hào)令)四國務(wù)院?中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例?( 國務(wù)院 2005第440號(hào)令)五國家質(zhì)檢總局?食品生產(chǎn)許可證管理方法?國家質(zhì)檢總局第129號(hào)令六?食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)那么試行?國家質(zhì)檢總局令第 79號(hào)七國家質(zhì)檢總局?中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施方法?國家質(zhì)檢總局令第 80 號(hào)四、辦理

2、部門：廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處以下簡稱食品處 五、辦理地址：申請(qǐng)窗口：珠江新城華利路61號(hào)廣州市政務(wù)效勞中心二樓辦事大廳， ：38920226辦公地址：廣州市越秀北路311號(hào)1307房食品生產(chǎn)監(jiān)管處， ：83228127，83228122辦理時(shí)間：星期一至星期四9:00-12:00；13:00-17:00；星期五900:-12:00；13:00-15:00；法定節(jié)假日除外。六、辦理范圍廣州市行政區(qū)域含市屬各區(qū)、縣級(jí)市內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)。食品是指各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、聲稱具有保健功能的食品。具

3、體食品品種分類見附件1七、辦理?xiàng)l件取得食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)，并符合以下要求：一具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；二具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；三具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，防止食品接觸有毒物、不潔物；四具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的

4、食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品平安專業(yè)技術(shù)人員和管理人員；五具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品平安的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程等食品平安管理制度。法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的，應(yīng)當(dāng)符合該要求。八、辦理程序一申請(qǐng)申請(qǐng)人按每個(gè)申請(qǐng)食品品種向申請(qǐng)窗口遞交相關(guān)申請(qǐng)材料詳見附件2。從事食品生產(chǎn)活動(dòng)地點(diǎn)不相同的，應(yīng)當(dāng)分別申請(qǐng)生產(chǎn)許可。申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可所提交的材料，應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法、有效。申請(qǐng)人應(yīng)在食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書等材料上簽字蓋章。對(duì)有效期屆滿，已取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)需要繼續(xù)生產(chǎn)的，應(yīng)當(dāng)在食品生產(chǎn)許可證有效期屆滿

5、六個(gè)月前提出換證申請(qǐng)。申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明附件3。二登記廣州市政務(wù)效勞中心食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)窗口按規(guī)定對(duì)受理范圍的申請(qǐng)材料進(jìn)行核對(duì)包括原件核對(duì)、登記，出具?行政許可申請(qǐng)材料接收登記表?。三受理申請(qǐng)材料經(jīng)審核后，食品處在5個(gè)工作日內(nèi):對(duì)符合受理規(guī)定的發(fā)出?行政許可受理決定通知書?;對(duì)不符合受理規(guī)定的發(fā)出?行政許可申請(qǐng)不予受理決定書?；對(duì)于材料不全的，發(fā)出?申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書?。有以下情形的不予受理:1、申請(qǐng)事項(xiàng)不屬于本級(jí)質(zhì)監(jiān)部門管轄的；2、申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的；3、申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假資料的；4、申請(qǐng)人

6、曾有隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假資料行為，一年內(nèi)再次提出同樣申請(qǐng)的；5、申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品衛(wèi)生許可或被依法撤消，三年內(nèi)再次提出申請(qǐng)的。四現(xiàn)場核查與抽樣自受理之日起20日內(nèi)，食品處指派二至四名核查人員組成核查組，下達(dá)?食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場核查通知書?對(duì)申請(qǐng)人申請(qǐng)資料和生產(chǎn)場所進(jìn)行核查。在辦理過程中，食品處和核查組可根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定和實(shí)際情況要求申請(qǐng)人補(bǔ)正其他相關(guān)材料。除不可抗力外，由于申請(qǐng)人的原因?qū)е卢F(xiàn)場核查無法在規(guī)定期限內(nèi)實(shí)施的，按現(xiàn)場核查不合格處理。根據(jù)現(xiàn)場核查結(jié)果作出如下處理：1對(duì)新辦申請(qǐng)人擬設(shè)立或已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)人，下同生產(chǎn)條件符合要求的：食品處

7、審核、匯總上報(bào)，由許可機(jī)關(guān)向申請(qǐng)人發(fā)出?準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定書?，并決定之日起在10日內(nèi)頒發(fā)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證；企業(yè)依法辦理營業(yè)執(zhí)照工商登記或經(jīng)營范圍變更手續(xù)后，方可組織試產(chǎn)食品，并按規(guī)定向食品處提交合法有效的營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書附件4，申請(qǐng)相應(yīng)食品品種的食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)；食品處委托申請(qǐng)人所在區(qū)或縣級(jí)市質(zhì)監(jiān)局抽取和封存樣品，告知申請(qǐng)人在封樣后7日內(nèi)將樣品送交具有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。2對(duì)期滿換證的申請(qǐng)人生產(chǎn)條件符合要求的，核查組抽取和封存樣品，企業(yè)在封樣后7日內(nèi)將樣品送交具有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。3生產(chǎn)條件不符合要求的，食品處匯總上報(bào)申請(qǐng)資料，由許可機(jī)關(guān)依法發(fā)出?不予食品生

8、產(chǎn)許可決定書?。五食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到樣品后，在15日內(nèi)完成檢驗(yàn)工作，準(zhǔn)確、及時(shí)地出具檢驗(yàn)報(bào)告，及時(shí)送交食品處。六審核、匯總與上報(bào)1、食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)合格的：1對(duì)新辦申請(qǐng)人，食品處審核、匯總食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)的申請(qǐng)資料，將申請(qǐng)人名單和有關(guān)材料報(bào)送省質(zhì)監(jiān)局。2對(duì)期滿換證的申請(qǐng)人，食品處審核、匯總食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查和生產(chǎn)許可檢驗(yàn)的申請(qǐng)資料，將申請(qǐng)人名單和有關(guān)材料報(bào)送省質(zhì)監(jiān)局。2、食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)不合格的：食品處通知申請(qǐng)人檢驗(yàn)結(jié)果，告知申請(qǐng)人可以在規(guī)定時(shí)限內(nèi)向食品處重新提交復(fù)檢申請(qǐng)附件4。在規(guī)定時(shí)限內(nèi)提交整改完成報(bào)告和復(fù)檢申請(qǐng)的，食品處組織復(fù)檢；申請(qǐng)人逾期未提出復(fù)檢的，視為自動(dòng)放棄復(fù)檢權(quán)利。

9、3、在規(guī)定時(shí)限內(nèi)食品處審核、匯總食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)資料包括復(fù)檢資料，上報(bào)省質(zhì)監(jiān)局。由國家質(zhì)檢總局頒發(fā)證書的，省質(zhì)監(jiān)局審核相關(guān)申請(qǐng)資料后，上報(bào)國家質(zhì)檢總局。七載明食品品種和頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證許可機(jī)關(guān)根據(jù)檢結(jié)結(jié)論作出如下處理：1、檢驗(yàn)結(jié)論或復(fù)檢結(jié)論合格的：1對(duì)新辦申請(qǐng)人，根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告確定食品生產(chǎn)許可的品種范圍，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證副頁，并在食品生產(chǎn)許可證副頁中載明生產(chǎn)許可食品品種。2對(duì)期滿換證的申請(qǐng)人，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證和副頁，載明生產(chǎn)許可食品品種，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)不變。2、檢驗(yàn)或復(fù)檢結(jié)論為局部食品品種合格的，確定該類食品的生產(chǎn)許可范圍，在食品生產(chǎn)許可證副頁中載明，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證副頁。檢驗(yàn)或復(fù)檢

10、結(jié)論不合格的食品類別，在食品生產(chǎn)許可不予載明。期滿換證的同時(shí)頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證書，編號(hào)不變。禁止出廠銷售不合格食品類別的食品品種。3、檢驗(yàn)或復(fù)檢結(jié)論為全部食品品種不合格的，許可機(jī)關(guān)注銷原頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證。期滿換證的申請(qǐng)人在證書有效期內(nèi)可以繼續(xù)申請(qǐng)換證，不注銷食品生產(chǎn)許可。禁止出廠銷售全部品種的食品。八食品生產(chǎn)許可證和副頁的送達(dá)許可機(jī)關(guān)頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證和副頁后，委托廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)證書和副頁。九、食品生產(chǎn)許可證核發(fā)工作流程圖擬設(shè)立、新申請(qǐng)和期滿換證申請(qǐng)人食品生產(chǎn)許可證核發(fā)工作流程圖詳見附件5。十、期限 一作出受理決定期限：5天內(nèi)。二現(xiàn)場核查和食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限1、組織

11、完成現(xiàn)場核查：20日內(nèi)。2、食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限：15日內(nèi)特殊產(chǎn)品除外。三決定期限自受理申請(qǐng)之日起 60 日內(nèi)現(xiàn)場核查和食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限不計(jì)算在內(nèi)。四頒發(fā)證書期限在國家質(zhì)檢總局或省質(zhì)監(jiān)局作出準(zhǔn)予許可決定之日起10 日內(nèi)，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證和副頁，并由省質(zhì)監(jiān)局打印證書，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局送達(dá)申請(qǐng)人。 十一、食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)一在食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，有以下情形之一的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)關(guān)提出變更申請(qǐng)： 1、企業(yè)名稱發(fā)生變化的； 2、住所、生產(chǎn)地址名稱發(fā)生變化的； 3、生產(chǎn)場所遷址的； 4、生產(chǎn)場所周圍環(huán)境發(fā)生變化的； 5、設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化的； 6、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施發(fā)生變化的；

12、 7、法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)變更的其他情形。有前款第3項(xiàng)至第6項(xiàng)情形之一的，原許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照本方法的規(guī)定組織進(jìn)行核查和檢驗(yàn)；符合條件的，依法辦理變更手續(xù)。二變更申請(qǐng)應(yīng)提交以下申請(qǐng)材料： 1、變更食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書附件6；2、食品生產(chǎn)許可證書正、副本、副頁復(fù)印件； 3、與變更食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的證明材料需要現(xiàn)場核查和檢驗(yàn)的，申請(qǐng)材料參照新辦申請(qǐng)。 申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法、有效，符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在變更食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書等材料上簽字確認(rèn)，并對(duì)其內(nèi)容的合法性、真實(shí)性負(fù)責(zé)。十二、食品生產(chǎn)許可證注銷申請(qǐng)企業(yè)申請(qǐng)注銷、企業(yè)依法終止或者因不可抗力導(dǎo)致生產(chǎn)許可事項(xiàng)無法實(shí)施的，應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)

13、關(guān)提交以下申請(qǐng)材料申請(qǐng)注銷食品生產(chǎn)許可證：一注銷食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書附件7；二食品生產(chǎn)許可證書正、副本；三與注銷食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)相關(guān)的證明材料。十三、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn) 一收費(fèi)依據(jù)：1、根據(jù)?工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例?第六十七條規(guī)定，國務(wù)院工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門和省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門辦理生產(chǎn)許可證的收費(fèi)工程和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)依照國務(wù)院財(cái)政部門、價(jià)格主管部門的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2、根據(jù)原國家物價(jià)局、財(cái)政部1992價(jià)費(fèi)字 127 號(hào)?工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)管理暫行規(guī)定?，生產(chǎn)許可證收費(fèi)包括審查費(fèi)含證書費(fèi)、差旅費(fèi)和資料費(fèi)、產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)。二收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1、審查費(fèi)：根據(jù)財(cái)政部、國家計(jì)委財(cái)綜 20

14、0219 號(hào)文?財(cái)政部、國家計(jì)委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費(fèi)等收費(fèi)工程歸屬部門等問題的通知?，生產(chǎn)許可證審查費(fèi)為每個(gè)企業(yè)2200 元，同一次審查時(shí)每增加一個(gè)申證單元加收審查費(fèi)440元。審查費(fèi)由企業(yè)在受理時(shí)向廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局交付。2、產(chǎn)品檢驗(yàn)費(fèi)：由申請(qǐng)人按照國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)定向檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)交付。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照廣東省物價(jià)局、財(cái)政局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局?關(guān)于下發(fā)新的廣東省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的通知?粵價(jià) 2002170 號(hào)文件的規(guī)定執(zhí)行。十四、咨詢部門和聯(lián)系 單位名稱地 址郵 編聯(lián)系 傳 真廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處廣州市越秀北路311號(hào)小北御景廣場1307號(hào)5100508322812783

15、22812283228129越秀區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市中山三路11號(hào)工商聯(lián)大廈 9 樓南門5100808382586283825852荔灣區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市芳村百花路 1 號(hào)5103608159922781560908海珠區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市燕子崗路 108 號(hào)5102608900819389008193天河區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市天河區(qū)長興路 318 號(hào)后座5106508726283987261756黃埔區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市黃埔區(qū)大沙地廣新路66號(hào)大院3樓5107008238679382386793白云區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市白云區(qū)下塘西路616號(hào)5104058638591886386038南沙區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市南沙區(qū)港前大道 1 號(hào) N

16、6 區(qū)二樓5114588498529839910370番禺區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市番禺區(qū)市橋東平路 46 號(hào)5114003462592034625925蘿崗區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市蘿崗區(qū)開發(fā)大道 255號(hào)明珠大酒店對(duì)面5107308211215182112164花都區(qū)質(zhì)監(jiān)局廣州市花都區(qū)新華街公益大道華僑商業(yè)城 12 棟5108008697905186979010增城質(zhì)監(jiān)局增城市荔城街菜園中路 49 號(hào)5113008263010382638102從化質(zhì)監(jiān)局從化市街口鳳儀東路 109 號(hào)5109008792182087921820十五、紀(jì)律監(jiān)督監(jiān)督機(jī)構(gòu)：廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局監(jiān)察室紀(jì)律監(jiān)督 ：83228262注：有關(guān)食

17、品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表格、實(shí)施細(xì)那么以及有關(guān)示范申請(qǐng)樣本可在廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)站 查閱和下載。本指南規(guī)定的期限以工作日計(jì)算，不含法定節(jié)假日。附件1： 食品生產(chǎn)許可品種和類別一國家質(zhì)檢總局發(fā)證1、肉制品腌臘肉制品；醬鹵肉制品；熏燒烤肉制品；熏煮香腸火腿制品；發(fā)酵肉制品2、乳制品液體乳巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳、乳粉全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉、其他乳制品煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品，其中嬰幼兒配方乳粉由省質(zhì)監(jiān)局受理、核查3、飲料瓶桶裝飲用水類飲用天然礦泉水、飲用純潔水、其他飲用水、碳酸飲料汽水類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料

18、類、固體飲料類、其他飲料類4、罐頭食品畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭5、冷凍飲品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰6、特殊膳食食品其中嬰幼兒及其配方粉由省質(zhì)監(jiān)局受理、核查7、白酒由省質(zhì)監(jiān)局受理、核查二省質(zhì)監(jiān)局發(fā)證1、糧食加工品小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品2、食用油、油脂及其制品食用植物油、食用油脂制品、食用動(dòng)物油脂3、調(diào)味品醬油、食醋、味精、雞精、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品4、方便食品方便面、其他方便食品5、餅干6、速凍食品速凍面米食品生制品、熟制品、速凍其他食品速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品7、薯類和膨化食品膨化食品、薯類食品8、糖果制品糖果制品、巧克力及巧克力制品、果凍9、茶

19、葉及相關(guān)制品茶葉、邊銷茶、含茶制品、代用茶產(chǎn)品10、酒類黃酒、其他酒11、蔬菜制品醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品12、水果制品蜜餞、水果制品13、炒貨食品及堅(jiān)果制品14、蛋制品15、可可及焙炒咖啡產(chǎn)品可可制品、焙炒咖啡16、食糖糖17、水產(chǎn)制品干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品、其他水產(chǎn)加工品18、淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品、淀粉糖19、糕點(diǎn)20、豆制品豆制品、其他豆制品21、蜂產(chǎn)品蜂產(chǎn)品、蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品22、其他食品附件21：新辦食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)材料一、食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書包括擬設(shè)立企業(yè)和申報(bào)產(chǎn)品根本情況、企業(yè)根本架構(gòu)、食品平安專業(yè)技術(shù)人員和管理人員情況、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施情況、

20、原材料和包裝材料情況、檢測儀器情況；二、申請(qǐng)人的身份證明或資格證明復(fù)印件； 三、擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的?名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書?或者已具有主體資格企業(yè)的合法有效的營業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件；四、食品生產(chǎn)加工場所平面圖、食品生產(chǎn)加工場所周圍環(huán)境平面圖、生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖；有企業(yè)周圍環(huán)境衛(wèi)生審查報(bào)告可提供。五、食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單列入申請(qǐng)書內(nèi)容的可不提供；六、食品生產(chǎn)工藝流程圖和生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施布局圖列入申請(qǐng)書內(nèi)容的可不提供；七、食品平安專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單例如配備食品質(zhì)量平安主任、食品專業(yè)技術(shù)人員和食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)人員等；八、食品平安管理規(guī)章制度文本。提交紙質(zhì)文件和電子文件，具體詳

21、細(xì)目錄參照附后。九、產(chǎn)品執(zhí)行的食品平安標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；十、食品原料和食品添加劑生產(chǎn)廠或供給商的生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證明、進(jìn)口商品衛(wèi)生證書等材料復(fù)印件；十一、經(jīng)營場所合法使用證明復(fù)印件。經(jīng)營場所的使用證明包括：自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件；屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明；出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；使用軍隊(duì)房產(chǎn)作為住所的，提交?軍隊(duì)房地產(chǎn)租賃許

22、可證?復(fù)印件；十二、相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施合法使用證明復(fù)印件，礦泉水的采礦許可證、取水許可證其他飲用水也需要、水質(zhì)鑒定報(bào)告等材料復(fù)印件；十三、其他相關(guān)證書，如質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書、HACCP認(rèn)證證書、食品平安管理體系認(rèn)證等證書復(fù)印件。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)書等材料上簽字蓋章。復(fù)印件應(yīng)當(dāng)注明與原件核對(duì)一致。新設(shè)食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，該企業(yè)的投資人為許可申請(qǐng)人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，該企業(yè)為許可申請(qǐng)人；企業(yè)分支機(jī)構(gòu)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，設(shè)立該分支機(jī)構(gòu)的企業(yè)為許可申請(qǐng)人；個(gè)人新設(shè)申請(qǐng)或者個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品流通許可，業(yè)主為許可申請(qǐng)人。附件22獲證企業(yè)換證

23、申請(qǐng)材料一、食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書包括擬設(shè)立企業(yè)和申報(bào)產(chǎn)品根本情況、企業(yè)根本架構(gòu)、食品平安專業(yè)技術(shù)人員和管理人員情況、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施情況、原材料和包裝材料情況、檢測儀器情況；二、申請(qǐng)人的身份證明或資格證明復(fù)印件； 三、法有效的營業(yè)執(zhí)照和組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件；四、食品生產(chǎn)加工場所平面圖、食品生產(chǎn)加工場所周圍環(huán)境平面圖、生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖；有企業(yè)周圍環(huán)境衛(wèi)生審查報(bào)告可提供；五、食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施清單列入申請(qǐng)書內(nèi)容的可不提供；六、食品生產(chǎn)工藝流程圖和生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施布局圖列入申請(qǐng)書內(nèi)容的可不提供；七、食品平安專業(yè)技術(shù)人員、管理人員名單例如配備食品質(zhì)量平安主任、食品專業(yè)技術(shù)人員和食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)人

24、員等；八、食品平安管理規(guī)章制度文本。提交紙質(zhì)文件和電子文件，具體詳細(xì)目錄參照附后；九、產(chǎn)品執(zhí)行的食品平安標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；十、食品生產(chǎn)許可證書正、副本、副頁復(fù)印件；十一、食品原料和食品添加劑生產(chǎn)廠或供給商的生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證明、進(jìn)口商品衛(wèi)生證書等材料復(fù)印件；十二、食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書；十三、經(jīng)營場所合法使用證明復(fù)印件。經(jīng)營場所的使用證明包括：自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗(yàn)收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件；屬非

25、城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明；出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；使用軍隊(duì)房產(chǎn)作為住所的，提交?軍隊(duì)房地產(chǎn)租賃許可證?復(fù)印件；十四、相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施合法使用證明復(fù)印件，礦泉水的采礦許可證、取水許可證其他飲用水也需要、水質(zhì)鑒定報(bào)告等材料復(fù)印件；十五、其他相關(guān)證書，如質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書、HACCP認(rèn)證證書、食品平安管理體系認(rèn)證等證書復(fù)印件。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)書等材料上簽字蓋章。復(fù)印件應(yīng)當(dāng)注明與原件核對(duì)一致。附件23食品平安管理規(guī)章制度目錄食品平安管理規(guī)章制度文本和電子文件，應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容：一、食品平安管理制度1、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄

26、制度2、生產(chǎn)過程控制制度3、出廠檢驗(yàn)記錄制度4、不合格品管理制度5、不平安食品召回制度6、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度7、消費(fèi)者投訴受理制度8、收集食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估信息制度9、食品平安事故處理制度10其他食品生產(chǎn)許可證審查通那么中要求或現(xiàn)場核查中需要查看的質(zhì)量管理制度二、參照食品種類實(shí)施細(xì)那么制定的關(guān)鍵控制點(diǎn)操作文件或作業(yè)指導(dǎo)書三、食品平安管理記錄表格1、食品生產(chǎn)必備記錄表格1進(jìn)貨查驗(yàn)記錄2生產(chǎn)過程控制記錄包括環(huán)境、場所和設(shè)施衛(wèi)生自查記錄，設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和清洗消毒記錄，原輔材料貯存、保管、領(lǐng)用記錄，生產(chǎn)投料記錄，生產(chǎn)加工過程關(guān)健控制點(diǎn)的重要參數(shù)控制記錄等3食品出廠檢驗(yàn)記錄4不合

27、格原料和成品處理記錄5成品銷售臺(tái)帳6從業(yè)人員健康管理和知識(shí)培訓(xùn)記錄2、需要建立的食品平安記錄1不平安食品召回執(zhí)行情況記錄2消費(fèi)者投訴受理和處理記錄3收集食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估信息記錄4食品平安事故處置記錄附件3指定委托書茲指定委托 代表或代理人姓名向廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理 名稱的食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)相關(guān)手續(xù)。委托事項(xiàng)及權(quán)限：1、 同意 不同意核對(duì)申請(qǐng)材料中的復(fù)印件并簽署核對(duì)意見；2、 同意 不同意修改自備材料中的填寫錯(cuò)誤；3、 同意 不同意修改有關(guān)表格的填寫錯(cuò)誤；4、 同意 不同意領(lǐng)取?食品生產(chǎn)許可證?和有關(guān)文書；5、其他委托事項(xiàng)及權(quán)限請(qǐng)?jiān)敿?xì)注明： 指定或者委托的期限：自 年 月 日至 年 月

28、日指定代表或委托代理人簽字： 指定代表或委托代理人聯(lián)系方式：固定 移動(dòng) 指定代表或委托代理人身份證明復(fù)印件粘貼處被指定代表或被委托代理人身份證明復(fù)印件粘貼處 指定委托人簽字或加蓋公章： 年 月 日注：1、指定委托人是指申請(qǐng)人。申請(qǐng)人是法人和經(jīng)濟(jì)組織的由其蓋章； 申請(qǐng)人是自然人的由其本人簽字或蓋章。2、委托事項(xiàng)及權(quán)限，由指定委托人選擇“同意或“不同意，并在中打；第5項(xiàng)按授權(quán)內(nèi)容自行填寫。附件41 食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書適用于新辦理廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 年 月 日至 年 月 日貴局指派的核查組對(duì)我單位個(gè)人 申請(qǐng)人名稱 申請(qǐng)的 申請(qǐng)食品單元食品進(jìn)行了現(xiàn)場核查，經(jīng)核查，符合生產(chǎn)條件要求，頒發(fā)了擬設(shè)立

29、的食品生產(chǎn)許可證。我單位個(gè)人已在工商行政部門辦理了工商登記變更手續(xù)，領(lǐng)取了營業(yè)執(zhí)照，并依法組織試生產(chǎn)食品。現(xiàn)向貴局申請(qǐng)對(duì)該類食品進(jìn)行食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)。附件：營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件 申請(qǐng)人簽名或蓋章 年 月 日聯(lián)系人： 聯(lián)系 ： ：注:申請(qǐng)人是法人和經(jīng)濟(jì)組織的由其蓋章； 申請(qǐng)人是自然人的由其本人簽字或蓋章。附件4-2食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書適用于期滿換證廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 我單位個(gè)人 申請(qǐng)人名稱 申請(qǐng)的 申請(qǐng)食品單元食品生產(chǎn)許可證期滿換證。如本單位經(jīng)現(xiàn)場核查符合生產(chǎn)條件要求的，特向貴局申請(qǐng)即時(shí)對(duì)該類食品進(jìn)行食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)。附件：營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件 申請(qǐng)人簽名或蓋章 年 月

30、 日聯(lián)系人： 聯(lián)系 ： ：附件4-3食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)書適用于復(fù)檢申請(qǐng)廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 我單位個(gè)人 申請(qǐng)人名稱 申請(qǐng)的 申請(qǐng)食品單元在食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)中被判為不合格。經(jīng)采取整改措施，完成整改，現(xiàn)再次向貴局申請(qǐng)對(duì)該類食品進(jìn)行食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)。附件：1、營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)復(fù)印件 2、整改完成報(bào)告 申請(qǐng)人簽名或蓋章 年 月 日聯(lián)系人： 聯(lián)系 ： ：附件44食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)辦理通知書 ( )質(zhì)監(jiān)(許可檢驗(yàn))受字 第 號(hào) ：你(單位)提出 的食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請(qǐng)和所提供出示的材料： 材料齊全，符合要求，予以受理。請(qǐng)你單位自受理之日起準(zhǔn)備好相關(guān)食品樣品，我局將在20日內(nèi)安排人員抽

31、取和封存樣品，由你單位在封樣后7日內(nèi)將樣品送交具有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。 材料不齊備，請(qǐng)補(bǔ)齊材料； 條件不符合，不予以受理。受理專蓋章：年 月 日經(jīng)辦人： 聯(lián)系 ：附件51 廣州市新辦申請(qǐng)人食品生產(chǎn)許可證核發(fā)工作流程圖視為自動(dòng)撤銷申請(qǐng)?zhí)峤簧暾?qǐng)：申請(qǐng)人在珠江新城廣州市政務(wù)效勞中心二樓大廳226號(hào)窗口向廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提交申請(qǐng)材料提交申請(qǐng)材料。逾期未補(bǔ)正資料核查：廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處審查申請(qǐng)材料，當(dāng)場或在5日內(nèi)作出是否受理的決定，出具書面通知書。不屬于正出具補(bǔ)正告知書不符合補(bǔ)正符合符合生產(chǎn)許可正出具不予受理決定書受理并繳費(fèi)：出具受理決定書，申請(qǐng)人繳納審查費(fèi)現(xiàn)場核查：受理部門在受理申

32、請(qǐng)之日起20日內(nèi)組織完成現(xiàn)場核查。審核、匯總：食品處審核、匯總上報(bào)許可機(jī)關(guān)，許可機(jī)關(guān)作出處理不予許可決定：許可機(jī)關(guān)發(fā)出不予食品生產(chǎn)許可決定書，食品處10日內(nèi)送達(dá)不符合符合準(zhǔn)予許可和頒發(fā)證書：許可機(jī)關(guān)發(fā)出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定書和設(shè)立食品生產(chǎn)許可證，食品處10日內(nèi)送達(dá) 工商登記或變更：申請(qǐng)人持立食品生產(chǎn)許可證辦理或變更工商營業(yè)執(zhí)照不申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證檢驗(yàn)：申請(qǐng)人提交營業(yè)執(zhí)照和檢驗(yàn)申請(qǐng)書組織食品生產(chǎn)許可證檢驗(yàn)：食品處受理并下達(dá)食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)任務(wù)，安排區(qū)質(zhì)監(jiān)局或核查人員按規(guī)定要求現(xiàn)場抽樣和封存樣品，申請(qǐng)人在7日內(nèi)送交檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)：檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按要求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，準(zhǔn)確、及時(shí)出具和送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告準(zhǔn)予許可告知與復(fù)檢：食品處告知申請(qǐng)人檢驗(yàn)結(jié)果和可以申請(qǐng)復(fù)檢，申請(qǐng)人復(fù)檢的，提交申請(qǐng)安排復(fù)檢不合格合格審核、匯總與上報(bào)：食品處審核、匯總、上報(bào)食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)資料，許可機(jī)關(guān)作出處理全部不合格注銷證書：許可機(jī)關(guān)注銷食品生產(chǎn)許可證書頒發(fā)局部食品副頁：許可機(jī)關(guān)根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告確定局部食品種類，并頒發(fā)證書副頁局部合格頒發(fā)全部食品種類副頁：許可機(jī)關(guān)根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告確定全部食品種類，并頒發(fā)證書副頁全部合格附件52 廣州市期滿換證申請(qǐng)人食品生產(chǎn)許可證核發(fā)工作流程圖視為自動(dòng)撤銷申請(qǐng)?zhí)峤簧暾?qǐng)：申