1、18 18 天下第一樓（節(jié)選）天下第一樓（節(jié)選） 名噪京師的烤鴨老字號(hào)名噪京師的烤鴨老字號(hào)“福聚德福聚德”創(chuàng)業(yè)于創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳業(yè)至民國(guó)初年清同治年間。傳業(yè)至民國(guó)初年,老掌柜唐德老掌柜唐德源因年邁多病而退居內(nèi)室源因年邁多病而退居內(nèi)室,店業(yè)全仗二掌柜店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營(yíng)。店鋪入不王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營(yíng)。店鋪入不敷出敷出,王子西推薦他的換帖兄弟盧孟實(shí)來(lái)操王子西推薦他的換帖兄弟盧孟實(shí)來(lái)操持店業(yè)。盧孟實(shí)使持店業(yè)。盧孟實(shí)使“福聚德福聚德”東山再起，東山再起， “福聚德福聚德”名噪京華。然而名噪京華。然而,事違人愿事違人愿,就在就在福聚德發(fā)展正盛時(shí)福聚德發(fā)展正盛時(shí),卻又遭到

2、了東家、官府卻又遭到了東家、官府等內(nèi)外逼壓等內(nèi)外逼壓,最終走向沒(méi)落。最終走向沒(méi)落。 同學(xué)們同學(xué)們,如果我們想創(chuàng)辦文明班級(jí)如果我們想創(chuàng)辦文明班級(jí),但是但是,今今天有人惹是生非天有人惹是生非,明天又有人考試作弊明天又有人考試作弊,那么那么,我我們還能打造文明班級(jí)嗎們還能打造文明班級(jí)嗎? (不能不能) 這里說(shuō)明了一個(gè)道理這里說(shuō)明了一個(gè)道理,即當(dāng)一個(gè)集體想要有即當(dāng)一個(gè)集體想要有所成就時(shí)所成就時(shí),要是處處有人拉后腿要是處處有人拉后腿,便奠定了這個(gè)便奠定了這個(gè)集體的失敗。今天集體的失敗。今天,我們將走進(jìn)我們將走進(jìn)“福聚德福聚德”更加更加深刻地感受該道理深刻地感受該道理,請(qǐng)同學(xué)們翻開(kāi)課文天下第請(qǐng)同學(xué)們翻開(kāi)課

3、文天下第一樓。一樓。新課導(dǎo)入新課導(dǎo)入1.1.梳理主要情節(jié)，把握文本戲劇沖突。梳理主要情節(jié)，把握文本戲劇沖突。2.2.分析人物形象，理解人物內(nèi)心。分析人物形象，理解人物內(nèi)心。3.3.品味語(yǔ)言，揣摩具有深刻意義的臺(tái)詞，并品味語(yǔ)言，揣摩具有深刻意義的臺(tái)詞，并代入情景，有感情代入情景，有感情地地朗讀臺(tái)詞。朗讀臺(tái)詞。4.4.了解故事背景，深入理解主題。了解故事背景，深入理解主題。學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)新課導(dǎo)入新課導(dǎo)入冰泉冷澀弦凝絕，冰泉冷澀弦凝絕， 何冀平何冀平(1951-),中國(guó)中國(guó)劇作家。中央戲劇學(xué)院戲劇作家。中央戲劇學(xué)院戲劇文學(xué)系畢業(yè)劇文學(xué)系畢業(yè),畢業(yè)后從畢業(yè)后從事專職戲劇創(chuàng)作事專職戲劇創(chuàng)作,曾任北曾任

4、北京人民藝術(shù)劇院編劇。京人民藝術(shù)劇院編劇。1988年年,何冀平創(chuàng)作的何冀平創(chuàng)作的天下第一樓演出后轟天下第一樓演出后轟動(dòng)京城動(dòng)京城,演出場(chǎng)次僅次于演出場(chǎng)次僅次于茶館茶館,被譽(yù)為當(dāng)代現(xiàn)被譽(yù)為當(dāng)代現(xiàn)實(shí)主義經(jīng)典。實(shí)主義經(jīng)典。作者簡(jiǎn)介作者簡(jiǎn)介 名噪京師的烤鴨老字號(hào)名噪京師的烤鴨老字號(hào)“福聚德福聚德”創(chuàng)業(yè)于清創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳至民國(guó)初年，老掌柜唐德源因年邁同治年間。傳至民國(guó)初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內(nèi)室，店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩多病而退居內(nèi)室，店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營(yíng)。怎奈兩位少爺與鴨子無(wú)緣，位少掌柜慘淡經(jīng)營(yíng)。怎奈兩位少爺與鴨子無(wú)緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入

5、大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實(shí)來(lái)操持店業(yè)。盧孟實(shí)來(lái)操持店業(yè)。背景資料背景資料 生性聰慧的盧孟實(shí)立誓要干出一番事業(yè)來(lái)，生性聰慧的盧孟實(shí)立誓要干出一番事業(yè)來(lái)，以泄人間不平。面對(duì)勢(shì)如壘卵的以泄人間不平。面對(duì)勢(shì)如壘卵的“福聚德福聚德”，他絞盡了腦汁，結(jié)果在不長(zhǎng)的時(shí)間里竟使這三他絞盡了腦汁，結(jié)果在不長(zhǎng)的時(shí)間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實(shí)之所以能使間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實(shí)之所以能使“福聚德福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘

6、，練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來(lái)送往的更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來(lái)送往的堂頭常貴。堂頭常貴。 光陰荏苒，十年一晃而過(guò)，光陰荏苒，十年一晃而過(guò)，“福聚德福聚德”名噪京華。然而，事違人愿，名噪京華。然而，事違人愿，“福聚德福聚德”發(fā)發(fā)展正盛時(shí)，卻又遭到了東家、官府等內(nèi)外逼展正盛時(shí)，卻又遭到了東家、官府等內(nèi)外逼壓，最終走向沒(méi)落。壓，最終走向沒(méi)落。偵緝（偵緝（ ） 怯懦（怯懦（ ） 忌諱（忌諱（ ） 搗蛋（搗蛋（ ）拾掇（拾掇（ ） 凄慘（凄慘（ ）幌子（幌子（ ）另請(qǐng)高明（另請(qǐng)高明（ ） 雕梁畫棟（雕梁畫棟（ ）zhn jqi nuj hudo dn

7、 sh duoq cnhung zilng qng go mngdio ling hu dng正音釋詞正音釋詞偵緝：偵緝：怯懦怯懦：忌諱：忌諱：拾掇：拾掇：凄慘：凄慘：咬牙跺腳：咬牙跺腳： 搗蛋：搗蛋：雕梁畫棟：雕梁畫棟：幌子：幌子：另請(qǐng)高明：另請(qǐng)高明：偵查緝捕。偵查緝捕。膽小懦弱。膽小懦弱。由于風(fēng)俗習(xí)慣等，對(duì)某些言談或舉動(dòng)有所顧由于風(fēng)俗習(xí)慣等，對(duì)某些言談或舉動(dòng)有所顧忌，相沿日久而成為禁忌。忌，相沿日久而成為禁忌。懲治。懲治。凄涼悲慘。凄涼悲慘。一般是用來(lái)形容女孩子生氣的樣子?；蛞话闶怯脕?lái)形容女孩子生氣的樣子。或是表情比較無(wú)可奈何。是表情比較無(wú)可奈何。另外請(qǐng)一個(gè)較高明的人，意即不想受委托或聘請(qǐng)

8、。另外請(qǐng)一個(gè)較高明的人，意即不想受委托或聘請(qǐng)。借端生事，制造麻煩，無(wú)理取鬧。借端生事，制造麻煩，無(wú)理取鬧。指有彩繪裝飾的十分華麗的房屋。指有彩繪裝飾的十分華麗的房屋。比喻進(jìn)行某種活動(dòng)時(shí)所假借的名義。比喻進(jìn)行某種活動(dòng)時(shí)所假借的名義。 快速閱讀全文，梳理出主要情節(jié)，并用快速閱讀全文，梳理出主要情節(jié)，并用自己的話概括。自己的話概括。一、一、唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對(duì)。二、二、克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭盧孟實(shí)趕出。盧孟實(shí)趕出。整體感知整體感知三、三、盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì)，厚賞成順。盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì)，厚賞成順。四、四、

9、羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實(shí)羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開(kāi)。并撂挑子離開(kāi)。五、五、唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴。唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴。 上述情節(jié)也正是本文的戲劇沖突，說(shuō)說(shuō)上述情節(jié)也正是本文的戲劇沖突，說(shuō)說(shuō)這些戲劇沖突是圍繞什么展開(kāi)的。這些戲劇沖突是圍繞什么展開(kāi)的。圍繞圍繞“福聚德福聚德”的即將衰落展開(kāi)的即將衰落展開(kāi) 文中哪句話最能概括情節(jié)？結(jié)合課文內(nèi)容，文中哪句話最能概括情節(jié)？結(jié)合課文內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)你對(duì)福聚的衰落原因的認(rèn)識(shí)。說(shuō)說(shuō)你對(duì)福聚的衰落原因的認(rèn)識(shí)。 修鼎新的一句話修鼎新的一句話“一個(gè)人干，八個(gè)人一個(gè)人干，八個(gè)人拆拆”是對(duì)情節(jié)最好的概括。是對(duì)情節(jié)最好的概括。 從全

10、文來(lái)看，唐茂昌與唐茂盛是只知出從全文來(lái)看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴(yán)重；羅大頭是烤鴨一把手，克五后果更加嚴(yán)重；羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著土煙，這無(wú)疑是羅大頭將要出又知道他藏著土煙，這無(wú)疑是羅大頭將要出事的信號(hào)。事的信號(hào)。原因原因 且羅大頭自恃烤鴨技且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對(duì)于藝離去，這對(duì)于“福聚德福聚德”無(wú)疑是有打擊力的；此外，無(wú)疑是有打擊力的；此外，連小伙計(jì)都不成器；種種連小伙計(jì)都不成器；種種跡象，幾乎都指向跡象，幾乎都指

11、向“福聚福聚德德”即將衰落。即將衰落。 究其根本原因，可以說(shuō)，這是勤勞務(wù)實(shí)究其根本原因，可以說(shuō)，這是勤勞務(wù)實(shí)的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是這矛盾，才是“福聚德福聚德”真正衰落的原因。真正衰落的原因。 本文語(yǔ)言十分具有方言特色，甚至有些本文語(yǔ)言十分具有方言特色，甚至有些方言運(yùn)用比較低俗，你如何看待這個(gè)問(wèn)題？方言運(yùn)用比較低俗，你如何看待這個(gè)問(wèn)題？請(qǐng)結(jié)合文章簡(jiǎn)要分析。請(qǐng)結(jié)合文章簡(jiǎn)要分析。 如王子西說(shuō)：如王子西說(shuō)：“要不孟實(shí)這么咬牙跺地要不孟實(shí)這么咬牙跺地地干，心里

12、窩著口氣。地干，心里窩著口氣。”一個(gè)窩字將方言特一個(gè)窩字將方言特征凸顯無(wú)疑；征凸顯無(wú)疑；品味語(yǔ)言品味語(yǔ)言 又如盧孟實(shí)罵小伙計(jì)時(shí)說(shuō)又如盧孟實(shí)罵小伙計(jì)時(shí)說(shuō)“瞎話瞎話”“”“下下作的東西作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現(xiàn)出這樣的語(yǔ)言特征是比較低俗。但是，呈現(xiàn)出這樣的語(yǔ)言特征是比較必要的。首先，作者選取的是北京的比較必要的。首先，作者選取的是北京的“福聚德福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。，倘若不用方言，便失了京味。 其次，話劇所表現(xiàn)的是真實(shí)，其次，話劇所表現(xiàn)的是真實(shí)，“福聚福聚德德”絕不是一個(gè)雅文化的聚集地，文中的絕不是一個(gè)雅文化的聚集地，文中的

13、語(yǔ)言正是當(dāng)?shù)匚幕鎸?shí)的語(yǔ)言，還原場(chǎng)景語(yǔ)言正是當(dāng)?shù)匚幕鎸?shí)的語(yǔ)言，還原場(chǎng)景語(yǔ)言最真實(shí)的特征。而且也正是以方言表語(yǔ)言最真實(shí)的特征。而且也正是以方言表現(xiàn)其真實(shí)性，才將話劇中的諸多人物形象現(xiàn)其真實(shí)性，才將話劇中的諸多人物形象刻畫得栩栩如生?？坍嫷描蜩蛉缟?文中用語(yǔ)簡(jiǎn)單明了，符合真實(shí)生活，但文中用語(yǔ)簡(jiǎn)單明了，符合真實(shí)生活，但也有不少語(yǔ)言含義深刻，請(qǐng)你找出幾句，并也有不少語(yǔ)言含義深刻，請(qǐng)你找出幾句，并簡(jiǎn)要分析。簡(jiǎn)要分析。 1. 1.克五：煙太多了我聞不出來(lái)。（嬉克五：煙太多了我聞不出來(lái)。（嬉笑）得了，給倆鴨脖子行不行？笑）得了，給倆鴨脖子行不行？ “煙太多了我聞不出來(lái)煙太多了我聞不出來(lái)”，煙多為什么，煙

14、多為什么會(huì)聞不出來(lái)呢？這明顯是個(gè)反諷的句子。作會(huì)聞不出來(lái)呢？這明顯是個(gè)反諷的句子。作者看似在這里只是說(shuō)克五一人，事實(shí)上是諷者看似在這里只是說(shuō)克五一人，事實(shí)上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人。他們占著自己有刺了一大批欺軟怕硬的人。他們占著自己有一丁點(diǎn)地位就欺壓樸實(shí)善良的民眾，而面對(duì)一丁點(diǎn)地位就欺壓樸實(shí)善良的民眾，而面對(duì)惡勢(shì)力，卻又諂媚地陪著笑臉。惡勢(shì)力，卻又諂媚地陪著笑臉。 2. 2.披紅掛綠，騎馬去坐轎子，怎么紅火披紅掛綠，騎馬去坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開(kāi)眼的看看，福聚德的伙怎么辦。讓那些不開(kāi)眼的看看，福聚德的伙計(jì)也是體面的。計(jì)也是體面的。 盧孟實(shí)罵小伙計(jì)，是想伙計(jì)們能爭(zhēng)口氣，盧孟實(shí)罵小伙計(jì)

15、，是想伙計(jì)們能爭(zhēng)口氣，即使社會(huì)地位低下也要維護(hù)自己的尊嚴(yán)。而即使社會(huì)地位低下也要維護(hù)自己的尊嚴(yán)。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護(hù)尊讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護(hù)尊嚴(yán)，體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的傲骨。嚴(yán)，體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的傲骨。 本文人物出場(chǎng)極多，但是許多人都給我本文人物出場(chǎng)極多，但是許多人都給我們留下了十分鮮明的印象，這得益于作者對(duì)們留下了十分鮮明的印象，這得益于作者對(duì)人物的個(gè)性化刻畫。請(qǐng)你認(rèn)真閱讀文章，挑人物的個(gè)性化刻畫。請(qǐng)你認(rèn)真閱讀文章，挑選出幾個(gè)你喜歡的人物，分析其人物形象。選出幾個(gè)你喜歡的人物，分析其人物形象。人物形象人物形象 盧孟實(shí)在未出場(chǎng)時(shí)就通過(guò)王子西等人盧孟實(shí)在未出場(chǎng)時(shí)就通過(guò)

16、王子西等人的評(píng)價(jià)，的評(píng)價(jià)，“咬牙跺地地干咬牙跺地地干”，側(cè)面表現(xiàn)出他，側(cè)面表現(xiàn)出他是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞的人。盧孟實(shí)一經(jīng)出場(chǎng)，是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞的人。盧孟實(shí)一經(jīng)出場(chǎng)，便不屑與克五這樣的游手好閑之后打交道，便不屑與克五這樣的游手好閑之后打交道，且將事物安排得妥帖，這就說(shuō)明了他是個(gè)精且將事物安排得妥帖，這就說(shuō)明了他是個(gè)精明能干的人。明能干的人。盧孟實(shí)形象盧孟實(shí)形象 訓(xùn)斥伙計(jì)，賞成順，讓成順體面一點(diǎn)，訓(xùn)斥伙計(jì)，賞成順，讓成順體面一點(diǎn)，又表現(xiàn)了一個(gè)勞動(dòng)者的自尊，他不僅關(guān)心著又表現(xiàn)了一個(gè)勞動(dòng)者的自尊，他不僅關(guān)心著自己的自尊，同時(shí)也關(guān)注著伙計(jì)們的自尊。自己的自尊，同時(shí)也關(guān)注著伙計(jì)們的自尊。而與羅大頭的對(duì)話中，又體現(xiàn)了

17、他是個(gè)不而與羅大頭的對(duì)話中，又體現(xiàn)了他是個(gè)不固執(zhí)的人，對(duì)陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。固執(zhí)的人，對(duì)陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。 不過(guò)，從他對(duì)待羅大頭過(guò)程中，又能不過(guò)，從他對(duì)待羅大頭過(guò)程中，又能見(jiàn)其剛直的性格。這與后來(lái)東家二少爺出場(chǎng)見(jiàn)其剛直的性格。這與后來(lái)東家二少爺出場(chǎng)時(shí)似有所矛盾，對(duì)待這位東家二少爺，盧孟時(shí)似有所矛盾，對(duì)待這位東家二少爺，盧孟實(shí)依然要陪著笑，這是這個(gè)時(shí)代階級(jí)之分下實(shí)依然要陪著笑，這是這個(gè)時(shí)代階級(jí)之分下樸實(shí)勞動(dòng)人民的悲劇。樸實(shí)勞動(dòng)人民的悲劇?？偨Y(jié)：總結(jié)： 盧孟實(shí)是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自盧孟實(shí)是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計(jì)、拒絕陳腐不變通、剛直尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計(jì)、拒絕陳腐不變

18、通、剛直卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境的人。卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境的人。 羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別別忘了你們當(dāng)初怎么把我請(qǐng)回來(lái)的忘了你們當(dāng)初怎么把我請(qǐng)回來(lái)的”一語(yǔ)中，一語(yǔ)中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂頂梁柱梁柱”之一。之一。羅大頭形象羅大頭形象 但是他固執(zhí)，不變通，如強(qiáng)調(diào)不到七但是他固執(zhí)，不變通，如強(qiáng)調(diào)不到七十不傳人；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不十不傳人；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動(dòng)輒要撩桿子走人。脾氣也十分火得人，動(dòng)輒要撩桿子走人。脾氣也十分火爆。不過(guò)，他的火爆脾氣與他的性格之真是爆。不過(guò)，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價(jià)值與名譽(yù)，絲毫瞧連貫的，他看重自身的價(jià)值與名譽(yù)，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的不起克五那種混