1、第2單元課時(shí)1 物質(zhì)的別離與提純教學(xué)設(shè)計(jì)一、學(xué)習(xí)目標(biāo)1.初步學(xué)會(huì)過濾、結(jié)晶、萃取、分液、蒸餾等別離物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)技能，能獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單的物質(zhì)別離、提純的實(shí)驗(yàn)操作，初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案。2.初步了解根據(jù)混合物的性質(zhì)，選擇不同的別離方法對(duì)物質(zhì)進(jìn)行別離的實(shí)驗(yàn)方法。3.結(jié)合實(shí)際事例討論遵守實(shí)驗(yàn)平安守那么的重要性。樹立平安意識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。二、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)別離物質(zhì)等根本實(shí)驗(yàn)技能；設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案。三、設(shè)計(jì)思路本課重點(diǎn)在于引發(fā)學(xué)生的思考，通過學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，讓他們體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，初步了解實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。四、教學(xué)過程導(dǎo)入展示一個(gè)有過濾網(wǎng)的茶杯讓我們繼續(xù)用化學(xué)家的眼光

2、來觀察我們周圍的物質(zhì)世界，這個(gè)茶杯比普通茶杯多了一個(gè)金屬網(wǎng)，其作用是什么在泡茶時(shí)茶葉中能溶于水的成分形成了茶葉水，為飲用方便，我們加了一個(gè)金屬網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)茶葉和茶水的別離。這種別離方法就是我們?cè)?jīng)學(xué)習(xí)過的過濾，哪種混合物可以通過過濾的方法加以別離用這個(gè)金屬網(wǎng)能將化學(xué)反響生成的沉淀和溶液分開嗎實(shí)驗(yàn)室使用的濾紙必然具有一些小孔，其大小剛好能使溶液通過，而留下沉淀。為了保證過濾的效果和速率，實(shí)驗(yàn)操作中我們應(yīng)該注意哪些問題過渡 我們所接觸到的物質(zhì)往往是混合物，化學(xué)上要研究一種物質(zhì)的性質(zhì)，首先需要將其中各組分別離開來，以實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的提純。別離與提純，兩者之間有什么區(qū)別嗎別離是通過適當(dāng)?shù)姆椒?，把混合物中的幾種物

3、質(zhì)分開每一組分都要保存下來，且與原狀態(tài)相同的過程。提純通過一定途徑獲取混合物中的主要成分的過程。討論1 現(xiàn)有含MgCl2和泥沙的粗食鹽，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由粗食鹽提純NaCl。加NaOH溶液加水溶解后實(shí)驗(yàn)方案：形成MgOH2沉淀粗食鹽混合物粗食鹽水過濾食鹽水含NaOH、泥沙、MgOH2參加鹽酸蒸發(fā)結(jié)晶食鹽水含NaOH食鹽水精制食鹽 過渡 兩種固體，一種可溶于水，另一種不溶，我們就可以利用其溶解性的差異，通過過濾的方法實(shí)現(xiàn)別離。可參加適量化學(xué)試劑，將雜質(zhì)其轉(zhuǎn)變?yōu)槌恋?，并通過過濾的方法除去。假設(shè)兩種物質(zhì)都能溶解于水，例如硝酸鉀與氯化鈉，我們?nèi)绾螌?shí)現(xiàn)其別離呢討論2 現(xiàn)有KCl和KNO3的固體混合物，請(qǐng)

4、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案提純KNO3?；旌衔镏懈鹘M分都溶于水，但其溶解度隨溫度變化不同，降溫時(shí)溶解度隨溫度變化大的物質(zhì)主要以晶體的形式析出。小結(jié)混合物的別離方法取決于混合物各組分性質(zhì)的差異。觀察 比照飽和溴水的顏色和溴在CCl4中的顏色，為什么顏色深淺不同分析：溴在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大。思考：向溴水中參加少量CCl4，預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)怎樣的現(xiàn)象所謂萃取，是指利用溶質(zhì)在不同溶劑里溶解度的不同，將物質(zhì)從溶解度較小的溶劑中轉(zhuǎn)移到溶解度較大的溶劑中，從而實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的富集。如何將水層和四氯化碳層別離萃取之后一般通過分液的方法將互不相溶的液體別離。在實(shí)驗(yàn)室中，萃取和分液通常在分液漏斗中進(jìn)行。哪些物質(zhì)可以從水中

5、提取出溴萃取劑與原溶劑互不相溶；溶質(zhì)在萃取劑中有較大的溶解度；溶質(zhì)、原溶劑與萃取劑不發(fā)生任何反響。分液操作應(yīng)注意什么問題充分靜置；保持漏斗內(nèi)壓強(qiáng)與外界大氣壓一致；下層溶液從分液漏斗下口放出，上層溶液從分液漏斗上口倒出。過渡 冷卻熱飽和溶液結(jié)晶是利用不同溶質(zhì)在同種溶劑中溶解性的差異實(shí)現(xiàn)別離，萃取那么是利用同種溶質(zhì)在不同溶劑中溶解性的差異。這兩種別離物質(zhì)的方法都與溶解性有關(guān)，我們還可以根據(jù)物質(zhì)哪些性質(zhì)的差異實(shí)現(xiàn)混合物的別離粗鹽的提純中最終蒸發(fā)食鹽溶液獲得食鹽晶體，蒸發(fā)是利用物質(zhì)揮發(fā)性的差異實(shí)現(xiàn)別離。假設(shè)我們需要的是蒸出的水分，那么應(yīng)如何操作將蒸出的水蒸氣通過冷凝管，再收集起來，這種方法稱為蒸餾。蒸餾裝置分為哪幾個(gè)局局