1、老年保健與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：老年保健與管理專業(yè)代碼：620811620811 二、招生對(duì)象及學(xué)制招生對(duì)象：高中畢業(yè)生及中專對(duì)口學(xué)生學(xué)制：三年 三、就業(yè)崗位面向各級(jí)民政部門(mén)、老年機(jī)構(gòu)、老年事業(yè)產(chǎn)業(yè)單位、老年社會(huì)團(tuán) 體領(lǐng)域第一線的，從事老年事業(yè)管理、老年產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)、老年社團(tuán)活動(dòng)、 老年大學(xué)教學(xué)與管理工作。四、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有崇高價(jià)值追求、富有社會(huì)責(zé)任感，面向各級(jí)民政 部門(mén)、老年機(jī)構(gòu)、老年事業(yè)產(chǎn)業(yè)單位、老年社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)域第一線，從 事老年保健、老年事業(yè)管理、老年產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)、老年社團(tuán)活動(dòng)，具備老 年事業(yè)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、老年心理分析與咨詢、老年?duì)I養(yǎng)分析與調(diào)理、 老年生活規(guī)劃

2、的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)，以及老年文藝體育活動(dòng)的策劃與組織等 多方面的知識(shí)與技能，勝任一線管理工作的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人 才。五、崗位職業(yè)能力分析職業(yè)崗位分析表-1職業(yè)崗位主要任務(wù)職業(yè)能力對(duì)應(yīng)的主所需職職業(yè)面向護(hù)理業(yè)務(wù)膳食搭配要課程業(yè)資格證書(shū)護(hù)理員營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)老年常見(jiàn)疾病預(yù)防與照護(hù)基本生活照技術(shù)護(hù)理進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià);人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià);營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育;膳食指導(dǎo)和評(píng)估;食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)給藥觀察冷熱應(yīng)用護(hù)理記錄臨終護(hù)理從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作為病人制訂合理的膳食設(shè)計(jì)適合不同病人的食能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、預(yù)護(hù)理學(xué)基護(hù)理學(xué)人際溝通與交流老年心理老年康復(fù)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)保健學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食與搭配基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)食品科學(xué)養(yǎng)老護(hù)級(jí)）床

3、）營(yíng)養(yǎng)師社會(huì)工作社會(huì)工作師價(jià);社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);培訓(xùn)和管理社會(huì)救助社會(huì)福利服就業(yè)服務(wù)社區(qū)管理與服務(wù)家庭婚姻服醫(yī)療康復(fù)服社會(huì)行為矯心理道德輔導(dǎo)基本權(quán)益維護(hù)等防疾病、輔助治療、預(yù)防亞理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)社區(qū)護(hù)理解決社會(huì)問(wèn)題維護(hù)社會(huì)公德促進(jìn)社會(huì)和諧推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步社會(huì)學(xué)概心理學(xué)老年社會(huì)工作社會(huì)工作師職業(yè)崗位能力分析表-2職業(yè)技能基本要求1.1.能用常規(guī)消毒方法對(duì)便器等常用物品進(jìn)行消毒2.2.能進(jìn)行天然消毒和簡(jiǎn)單隔離3.3.會(huì)使用熱水袋、冰袋4.4.能讀懂一般的護(hù)理文件5.5.能進(jìn)行簡(jiǎn)單的護(hù)理記錄6.6.能協(xié)助解決老人臨終的身體需求1.1.能配合醫(yī)護(hù)人員為褥瘡老人換藥2.2.能配合醫(yī)

4、護(hù)人員完成吸入法給藥3.3.能測(cè)量老人的體溫、脈搏、血壓、呼吸4.4.能對(duì)老人嘔吐物進(jìn)行觀察5.5.能協(xié)助醫(yī)護(hù)人員完成各種給藥后的觀察6.6.能觀察瀕臨死亡老人的體征8.8.能用常用化學(xué)消毒方法進(jìn)行消毒9.9.能進(jìn)行傳染病的隔離10.10.能給老人進(jìn)行溫水擦浴和濕熱敷11.11.能正確書(shū)寫(xiě)老人護(hù)理記錄12.12.能對(duì)特殊老人護(hù)理進(jìn)行記錄初級(jí)護(hù)理員中級(jí)護(hù)理員7.7.能用常用物理消毒方法進(jìn)行消毒職業(yè)生涯13.13.能對(duì)護(hù)理文件進(jìn)行保管14.14.能對(duì)外傷出血、燙傷、噎食、摔傷等意外及時(shí)報(bào)告并做出 初步的應(yīng)急處理15.15.能配合醫(yī)護(hù)人員完成對(duì)老年人高血壓病、冠心病、中風(fēng)、 帕金森病、糖尿病、退行性

5、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、便秘、老年性癡呆 癥等常見(jiàn)病的護(hù)理16.16.能配合醫(yī)護(hù)人員幫助特殊老人進(jìn)行肢體被動(dòng)運(yùn)動(dòng)17.17.能配合醫(yī)護(hù)人員開(kāi)展常用作業(yè)療法18.18.能指導(dǎo)老人使用各類健身器材、能組織老人開(kāi)展小型閑暇 活動(dòng)19.19.能對(duì)老人的情緒變化進(jìn)行觀察，并能與老人進(jìn)行心理溝通20.20.能對(duì)老人人際交往中存在的不和諧現(xiàn)象與矛盾進(jìn)行分析指1.1.能進(jìn)行心臟按摩和人工呼吸2.2.發(fā)生意外后，能進(jìn)行止血、包扎、固定和搬運(yùn)3.3.能協(xié)助醫(yī)護(hù)人員觀察與護(hù)理危重病老人4.4.能協(xié)助醫(yī)護(hù)人員護(hù)理昏迷老人 1.1.能對(duì)老年人常見(jiàn)病、多發(fā)病 和傳染病進(jìn)行咨詢與預(yù)防指導(dǎo)復(fù)效果進(jìn)行測(cè)評(píng)7.7. 能完成群體康復(fù)計(jì)劃的實(shí)

6、施8.8.能完成個(gè)體康復(fù)計(jì)劃的實(shí)施1.1.能組織老人開(kāi)展各類興趣活9.9. 能參與組織較大型文體娛樂(lè)活動(dòng)能向老人宣講心理保健知咼級(jí)護(hù)理員5.5.能對(duì)老年人的生活習(xí)慣進(jìn)行健康指導(dǎo)6.6.能對(duì)老人的一般康10.10. 能對(duì)老人憂慮、恐懼、焦慮等不良情緒進(jìn)行疏導(dǎo)11.11. 能與老人進(jìn)行情感交流并予以心理支持能對(duì)初級(jí)養(yǎng)老護(hù)理 員進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn)1.1.能對(duì)老人護(hù)理環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)2.2.能制訂改善老人護(hù)理環(huán)境的方案3.3.能制訂老人護(hù)理計(jì)劃4.4.能檢查老人護(hù)理計(jì)劃的實(shí)施5.5.能在養(yǎng)老護(hù)理技術(shù)方面進(jìn)行創(chuàng)新6.6.能選擇、論證、申報(bào)養(yǎng)老護(hù)理科研課題7.7.能參與養(yǎng)老護(hù)理科研成果的鑒定與推廣9.9.能對(duì)養(yǎng)老護(hù)

7、理操作中的各類疑難問(wèn)題進(jìn)行示范、指導(dǎo)10.10. 能制訂養(yǎng)老護(hù)理員崗位職責(zé)和工作程序織護(hù)理質(zhì)量控制方案13.13.能對(duì)養(yǎng)老組織護(hù)理技術(shù)操作規(guī)程的實(shí)施進(jìn)行管理14.14.能對(duì)養(yǎng)老組織護(hù)理質(zhì)量的實(shí)施進(jìn)行管理15.15.能運(yùn)用現(xiàn)代辦公設(shè)備進(jìn)行管理六、人才培養(yǎng)規(guī)格1.1. 知識(shí)規(guī)格技師8.8.能制訂養(yǎng)老護(hù)理員的培訓(xùn)計(jì)劃11.11.能對(duì)養(yǎng)老護(hù)理管理方案予以實(shí)施與控制12.12.能制訂養(yǎng)老組(1)(1) 掌握本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)。包括馬列主義理論、就業(yè)政策、應(yīng)用文寫(xiě)作、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)等知識(shí)。(2)(2)掌握本專業(yè)所必需的基本技能。包括創(chuàng)新能力、社交禮儀、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等。(3)(3)掌握本專業(yè)所必需的專

8、業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。包括老年學(xué)概論、管理學(xué)基礎(chǔ)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、老年心理學(xué)、護(hù)理學(xué)人際溝通與交流、老年政 策法規(guī)等。(4)(4)掌握本專業(yè)所必需的專業(yè)知識(shí)。包括老年人康復(fù)與訓(xùn)練、老年疾病預(yù)防與護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)與飲食保健、老年護(hù)理學(xué)、社區(qū)護(hù)理、職 業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)道德等。2.2. 能力規(guī)格具備老年人生活護(hù)理能力 具備老年人心理護(hù)理能力 具備老年人疾病照護(hù)能力 具備老年人休閑活動(dòng)組織與策劃能力 具備養(yǎng)老機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)與管理能力 具備老年康復(fù)保健能力具有較好的制定工作計(jì)劃能力和解決問(wèn)題的能力3.3. 素質(zhì)要求(1)(1)具有良好的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)(2)(2)具有良好的心理素質(zhì)和身體素質(zhì)(3)(3)較強(qiáng)的開(kāi)拓發(fā)展和創(chuàng)新能

9、力(8)能主動(dòng)獲取信息的能力七、課程體系（見(jiàn)附表：教學(xué)進(jìn)度表）八、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1 1、完成規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)數(shù);2 2、所修課程全部合格;3 3、修滿本專業(yè)要求的學(xué)分;4 4、通過(guò)畢業(yè)技能考核。附表：教學(xué)進(jìn)度表課程類別基本素質(zhì)課程專業(yè)課程課程編碼課程名稱學(xué)分考核方式學(xué)時(shí)各學(xué)期周學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)授課學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)-一-1二四五、.八3003209思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)3考試484833003201毛澤東思想和中國(guó)特色 社會(huì)主義理論體系概論4考試646443001201體育I2考查323223001202體育n2考查323220101230計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)4考試64323240204201大學(xué)英語(yǔ)4考試6464402032

10、01大學(xué)語(yǔ)文4考試646443003211形勢(shì)與政策2考查321616分散到各學(xué)期3003203職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)3考查4824242*111-112*131-130201298女性成才I2考查32161620201299女性成才n2考查3216162小計(jì)325123441681512 1.41.6132120管理學(xué)基礎(chǔ)4考試6448164132276老年學(xué)概論4考試64644132277醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)4考試64644132278老年政策法規(guī)4考試6448164132279老年康復(fù)與訓(xùn)練4考試6440244132280營(yíng)養(yǎng)膳食與搭配4考試64644132281老年常見(jiàn)疾病預(yù)防與照護(hù)4考試6440244132282老年護(hù)理保健4考試6448164132283老年心理咨詢4考試6448164132284老年社會(huì)工作4考試645684132285社區(qū)護(hù)理4考試645684132286老年機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)與管理4考試6448164132287老年活動(dòng)組織與策劃4考試6440244132289護(hù)理禮儀2考查3216162132290中醫(yī)養(yǎng)生保健4考試6448164必修課程性質(zhì)132291社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)4考試