1、實驗一 饅頭在口腔中的變化一、實驗?zāi)康?、探索唾液淀粉酶的作用。2、通過唾液淀粉酶的實驗，理解酶的特性。3、探索饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的關(guān)系。二、實驗材料 饅頭、碘液、燒杯、量筒、試管、滴管、火柴、溫度計三、知識鏈接1、饅頭的主要成分是淀粉，2、淀粉是饅頭的主要成分，淀粉沒有甜味，但淀粉分解形成的 麥芽糖有甜味。淀粉遇碘變藍(lán)，麥芽糖遇碘不變藍(lán)。3、牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的混合都是在口腔里進(jìn)行的。 口腔的溫度大約是 37。四、實驗步驟1、取新鮮的饅頭，切成大小相同的 A、B、C三小塊。將 A 塊和 B 塊分別用刀細(xì)細(xì)的切碎（模擬牙的咀嚼） ；C塊不做處理。2、用涼開水將口漱干凈

2、，再在口內(nèi)含一塊消毒棉絮。約一分鐘 后，用干凈的鑷子取出棉絮，將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中。3、取三支潔凈的試管，分別編號為號，然后做如下處理 : 將 A饅頭碎屑放入號試管中， 注入 2ml 唾液并充分?jǐn)嚢瑁?將 B 饅頭 碎屑放入號試管中， 注入 2ml清水并充分?jǐn)嚢瑁?將 C饅頭碎屑放入 號試管中，注入 2ml 唾液，不攪拌。將這 3 支試管一起放到 37 的溫水中； 5-10 分鐘后取出這 3 支試管，各滴加 2 滴碘液，搖勻； 觀察并記錄各試管中的顏色變化。五、分析結(jié)果，得出結(jié)論 通過分析實驗結(jié)果， 可以得出饅頭變甜與牙齒的咀嚼、 舌的攪拌 及唾液都有關(guān)系。通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌，饅

3、頭中的淀粉才能與 唾液充分混勻， 唾液中的唾液淀粉酶才能將淀粉分解為遇碘不變藍(lán)的 麥芽糖。6 / 6實驗二 你會測量胸圍嗎？一、實驗?zāi)康?、練習(xí)測量胸圍差的方法；2、理解呼吸時胸廓的變化；3、了解自己的胸圍差。二、實驗用具軟尺三、實驗步驟1、測量前的準(zhǔn)備：分好小組（男女生分開） 。測量胸圍差前，受測 者要脫去外衣，取自然站立姿勢，雙手自然下垂，不挺胸，不 憋氣，呼吸要均勻。2、測量方法：測量者需要 2 人。一測量者面對受測者，用軟尺圍 繞受測者的胸廓，軟尺在胸前下緣要與乳頭上緣平齊；另一測 量者在受測者背側(cè)，將軟尺固定在兩肩胛骨的下角。軟尺松緊 要適宜并隨著受測者的呼吸動作靈活收放。3、測量和

4、記錄：先讓受測者盡力深吸氣，記錄下吸氣終了時的胸 圍長度。再讓受測者盡力深呼氣，記錄下呼氣終了時的胸圍長 度。計算兩次胸圍長度的差數(shù)即胸圍差數(shù)值。測三次（應(yīng)在同 一位置測量），并算出平均值。實驗三 用顯微鏡觀察人血涂片一、實驗?zāi)康?、認(rèn)識紅細(xì)胞和白細(xì)胞；2、觀察比較紅細(xì)胞與白細(xì)胞的形態(tài)和數(shù)量。二、實驗材料人血的永久涂片、顯微鏡三、方法步驟1、取鏡和安放，左手托住鏡座，右手握住鏡臂。2、對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔，物鏡前端與載 物臺要保持 2 厘米距離； 把一個較大的光圈對準(zhǔn)通光孔， 左眼眼注視 目鏡內(nèi)，右眼睜開。轉(zhuǎn)動反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)， 直到看到白亮的圓形視野。3

5、、觀察（ 1）將人血的永久涂片，放在載物臺上，使涂片中心對準(zhǔn)通光 孔，調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩緩上升直到找到物像， 如果物像不清楚 再調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。觀察涂片。（2）認(rèn)識紅細(xì)胞、白細(xì)胞，比較它們的形狀和數(shù)量。四、總結(jié)在顯微鏡下看到數(shù)量最多的是紅細(xì)胞， 數(shù)量最少的是白細(xì)胞， 很難看到血小板（因其太?。?。實驗四 觀察小魚尾鰭內(nèi)血液的流動一、試驗?zāi)康?、觀察血液在血管內(nèi)的流動；2、嘗試分辨血管的種類以及血液在不同血管中的流動情況；3、嘗試區(qū)分三種血管的結(jié)構(gòu)與功能特點。二、實驗材料 尾鰭色素少的活的小魚、顯微鏡、培養(yǎng)皿、滴管、棉絮三、實驗步驟1 、用浸濕的棉絮將小魚頭部的鰓蓋和軀干部包裹起來，露出 口和尾部。2、將小魚平放在培養(yǎng)皿中，使尾鰭平貼在培養(yǎng)皿上。注意： 應(yīng)等小魚安定后，將載玻片蓋在尾鰭上。3、將培養(yǎng)皿放在載物臺上，用低倍物鏡觀察尾鰭血管內(nèi)血液 流動的情況4、找到管徑最小的血管（毛細(xì)血管） ，注意觀察血液在這種血管 內(nèi)流動的情況。5、觀察管徑最小的血管是由什么血管分支而來的，它最終又匯 入什么血管中。注：視野中隨血液流動逐漸分支的血管（動脈）和逐 漸匯合的血管（靜脈） 。6、注意事項（ 1）、實驗時要選擇尾鰭色素少的活的小魚。 尾鰭色素少便于觀 察，只有活的小魚其血管內(nèi)的血液才會流動。（2）用浸濕的棉絮將小魚頭部