一品紅設施栽培技術陶俊,前言,一品紅，又名圣誕花，原產墨西哥中部山區(qū)，其最具有觀賞價值的不是花，而是緊靠在花朵下部的幾十枚艷麗的鮮紅色苞葉。,瑞典有位抽象派藝術家則形容這種花恍如拿破侖出征的紅纓，象征著挑戰(zhàn)、突破和勝利。這個含義恰好符合許多教徒為賺取金錢而勇于拼搏的心態(tài)，從此便被舉世公認圣誕花。,1825年引入美國植物公園和溫室栽培；1838年引入歐洲。在20世紀初開始切花商品化生產；,60年代初由于品種改良開始盆花規(guī)?；a，因其觀花期長、苞片大、顏色鮮艷，且其花期在12月到翌年2月，正值西方一些國家的圣誕節(jié)，而深受人們的喜愛；80年代以來在歐美市場經久不衰；,一品紅是美國第一大盆花，占其盆花總量的25%，產值的32%，達到2.24億美元，列盆花第一位。在日本、荷蘭、丹麥、英國和德國等也排在盆花銷售前列，歐美等國每年均有一品紅新品種問世，產量穩(wěn)定在1.2億盆左右。,在我國，一品紅市場具有以下優(yōu)點：苞葉紅色，具有喜慶氣氛，符合我國人民審美要求，消費群體大，除可作為家庭裝飾外，更多的以組盆方式用來裝點賓館、寫字樓、會場等公共場所；銷售季節(jié)長，通過花期調控，可以在國慶、圣誕、元旦、春節(jié)四大節(jié)日都能出售，使銷售季節(jié)綿延近半年。正因如此，一品紅成為我國盆花發(fā)展最快的種類。1998年全國的生產總量約在50萬盆，1999年120萬盆，2002年500萬盆，2005年1000萬盆，約占亞洲市場總量的1/2，并呈現(xiàn)持續(xù)上揚的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)業(yè)內人士估計，在未來幾年內，我國的一品紅產量每年仍有30%-40%的增長空間。,在東南亞，華人很多，對花卉的欣賞與中國較為一致，泰國、越南、新加坡等國對一品紅的需求量開始上升。由于天氣較熱，一品紅在當?shù)夭荒苌a，只有靠進口。從西方國家進口運輸成本高，周期長；而從我國進口距離近，運輸方便，能充分保證花卉的新鮮狀態(tài)，使得我國的一品紅盆花較西方國家具有強大的價格優(yōu)勢。,說明：生長勢:1=矮生、株型緊湊6=生長強健葉色:1=深綠色2=中等綠色光反應:6-7周為早花型7-8周為中花型8周為晚花型,一、一品紅品種簡介,二、生長基質和肥料,選擇適當?shù)脑耘嗷|對一品紅的栽培很重要，一品紅的生長基質最重要的一點是必須潔凈的，有穩(wěn)定的結構、足夠的通氣性和排水良好特性，能為根區(qū)的生長環(huán)境提供適宜的物理性狀。,今天大多數(shù)生長基質是以泥炭為主的混合基質，通常加入珍珠巖、蛭石、陶粒、木屑、樹皮或沙當中的一種或幾種物質來混合，這些混合基質不僅僅適用于一品紅的栽培，也適用于多數(shù)盆栽植物。組合基質可以多種多樣，但在基質準備中的基本要求是一致的，包括：即排水良好，同時又能在兩次灌溉的中間能保持良好的濕度以保證植物的需求。一方面含有的可溶性鹽份相對較低，另一方面又有足夠的離子交換能力來保留和供給植物生長所需的必要元素。,由于泥炭土相對來說含有的病原菌、草種、有毒物質少，能夠提供良好的物理性狀，包括有很好的孔隙度和優(yōu)良的持水能力，并具有良好的離子交換能力和緩沖能力，因此商業(yè)化的基質大多采用以泥炭為主的混合基質。,如果種植者自行調配栽培基質，要注意基質的清潔消毒問題。蒸氣消毒是最好的清潔及消毒基質的方式?；|應用蒸氣加熱到160F（71），并持續(xù)30分鐘?；瘜W試劑如甲醛或溴化甲烷也可以用來消毒基質，但需要有適當?shù)脑O備，并要在露天及天氣暖和時進行。,另一個重要因素是基質的PH值與灌溉水的PH值在整個栽培階段應保持在5.56.0。一品紅生長最適宜的pH值為5.5-6.5，pH值太高會降低鐵、錳、鋅等的有效性，又會降低鈣、鎂、鉬的有效性。當pH值不適宜時，可以人為調節(jié)pH值至適宜范圍，加入硫土或硫酸鐵以降低pH值，或加入石灰以提高pH值。我們建議在土面與盆口之間留“水口”，便于灌根和灌溉。,施肥時建議氮鉀肥的的比例為1：1。保持PH在5.5-6.0間，這對根系生長很重要。土壤中鈣含量應與PH值一致，高鈣高PH值時，所施肥料中應含較多的氨態(tài)氮，而PH低時則須較多的硝態(tài)氮。如果用雨水澆灌，應加入一定量的硝酸鈣。為防止鉬缺素，應每2-3周給予2g/10L的鉬酸鈉與CCC一起施入。,注意：為避免燒苞片，在苞片生長期間給予足夠的鈣肥很重要，在苞片轉色后的最后3周應補施0.15%的氯化鈣肥。在補施鈣肥時，應避免植株在強光下暴曬，尤其在陰暗天氣后的晴朗天氣，中午1115點之間遮蔭是很重要的措施。,施肥：因一品紅需肥量大，而盆栽又易產生肥的流失問題，所以滿足一品紅對肥料的需求，就需要有優(yōu)質的肥料和正確的施肥方案。1)剛上盆的生根苗，用20-10-20肥和鈣肥，以低濃度50-100ppm交替澆灌，每次澆水時都配液肥施用，能防止過量的鹽分積累。隨著植株生長的加快，逐漸提高肥料的濃度，但最高濃度不超過300ppm。2)進入花芽分化期以后，大約在10月中旬（自然花期栽培）改用一品紅專用肥料15-5-25肥和鈣肥交替施用，濃度不超過250ppm，栽培基質EC維持在1.5-2.0，但品種間有差異，不同生育期所需EC值也不盡相同。3)苞片完全轉色后，可以適當降低肥料濃度，以防“燒苞”現(xiàn)象發(fā)生。至出售前周可僅澆清水。,三、溫度和濕度,要使新上盆的植株快速建立良好根系，溫度不應低于20-22，高濕也是有利于新根迅速生長，尤其在陽光充足條件下，每天應噴霧幾次。上盆8-14天后，根應達盆底，溫度根據(jù)品種不同降低到18-20，從這時起，相對濕度可以降低至6070%。,在進入誘導階段后（自然條件下約在10月初）給予晝夜溫度20，低于20可導致誘導推遲。隨著苞片的轉色發(fā)育，溫度可調至白天20，夜晚18，日溫高于夜溫有利于苞片擴大生長。植株葉片溫度應稍高于周圍空氣溫度可避免結露水，應保持足夠的通風透氣以防結露和灰霉病的發(fā)生。,當苞片發(fā)育完成，溫度可維持在15-17，但要保持低溫和維持植株硬度。應注意各品種間的差異。在出售前，相對低溫可以增加苞片的色彩。,四、株型控制,為了獲得較好的分枝和平整的冠形，必須考慮幾個關鍵步驟：足夠的空間高光照條件牢記不同品種的生長特性晝夜溫差和降溫方法：根據(jù)氣候條件，利用負溫差（日溫低于夜溫）和降溫（在太陽升起前給予降低溫度）可使植株矮化和節(jié)間變短在太陽升起前后降溫至12-14評估生長速度，每星期記錄生長高度并與標準高度比較,一品紅生長要求一定的空間，太擁擠的空間會影響株型（尤其對一些株型較大的品種）和盆花的質量。,摘心的時期根據(jù)植株的最終株型來定。如迷你型：約在上盆后5天摘心多分枝的盆花約在上盆后23周摘心建議在植株上盆后根系長滿盆后摘心，溫度調節(jié)在21-22，在摘心后的2周盡可能保持高的相對濕度有利于側枝的生長。摘心后立即使用生長調節(jié)劑有利于改善植株的生長習性，縮短節(jié)間。,1）植物生長調節(jié)劑的應用：矮壯素的使用方法有兩種：灌根或葉面噴灑。在植株的高度調整過程中，灌根的方法效果較好，但與葉面噴灑相比，材料成本高一些。但灌根應在早期應用，進入花芽分化并發(fā)育后就不能再用，否則影響苞片的擴大和形狀。用CCC和B9混合噴施葉面比單獨使用該兩種調節(jié)劑更有效。在自然條件下，花芽分化大約在10月1日，應在花芽分化前使用。濃度約為10002000ppm。使用生長劑以后，植物應遮蔭1天。（2）溫度調節(jié)：傳統(tǒng)概念中，白天溫度比夜晚高時對一品紅的生長最好。但試驗證明晝夜溫差增大，會導致一品紅莖的伸長和能增加植株高度，但對一品紅的發(fā)育速度沒有影響的。因此相同的時間下，適當?shù)臏囟裙芾砟芸刂埔黄芳t的高度和花的發(fā)育速度，溫差大促進高生長，溫差小可控制植株高度。,五、花期控制,一品紅花芽分化的臨界日長大約在12小時，約在9月下旬或10月上旬（根據(jù)緯度確定），從這時起，在自然條件下，植物需6-9周的反應時間，使苞片轉色發(fā)育完成。各品種有差異。,在花芽分化前，營養(yǎng)生長的時間越短，植株越小。一品紅的自然花期在11月的第二周與最后一周之間（品種間有差異）。幾乎所有一品紅當光照強度低于50-100lux時都能開始花芽分化，用遮光方法可以提前花期，但黑布遮光引起高溫會延遲花芽分化期。在短日照階段增強光照有利于改善苞片的大小和色澤。,1、國慶開花的花期調節(jié),要使一品紅提早開花就要在自然條件是長日的情況下制造人工短日，即蒙上一塊黑幕，為保證短日效果，黑幕遮蓋時間，每日約14到15小時，即每日下午約5到6點起，直到第二天上午8點左右為止。黑幕處理會增高夜溫，所以特別要注意夜溫不能超過23，否則影響開花期及開花質量。在夜溫高于21的地區(qū)，最好能在夜晚完全黑暗來臨后，將黑幕打開，幫助散熱，然后在日出之前又將黑幕蓋上。只要確定夜長時數(shù)在13小時，就不會影響花芽的分化發(fā)育。,2、春節(jié)開花的花期調節(jié)：,要想使一品紅延至春節(jié)開花出售，就要通過夜晚加光延長日長的方式使植物維持營養(yǎng)生長。一般只要植株高度周圍有100LUX左右的光強就能阻止花芽分化、發(fā)育。在長夜的中段，如晚上10點到次日凌晨2點進行加光效果很好，收燈日期可以通過對前面公式的逆推得出，即出售日期-感應時間=收燈日期，但需要注意的是加光之后，一些品種的感應時間會與在自然光的條件下有所不同。另外，低溫會使苞片發(fā)育和轉色變慢，而且不同品種之間苞片發(fā)育、轉色變慢速度會在差異，這一點在計算出售日期時也要考慮到。在北方生產春節(jié)開花的一品紅，冬季加溫成本很高，一般不建議在北方生產。如要生產，夜溫最好保證在13以上。,六、植物保護,為防治病蟲發(fā)生，應保持如下步驟：溫度不應太低對老植株，空氣濕度不應高于90%避免基質缺氧、不通氣避免基質過濕提供合適的營養(yǎng),（一）、生理病害,常見的生理病害主要由環(huán)境條件不適或管理不當引起的。1、葉片皺縮變形：主要由于干燥、強光、缺素或摘心時損傷了幼葉，當葉片伸展時形成變態(tài)葉，如葉緣缺刻，葉成漏斗狀。2、燒苞片現(xiàn)象：主要是由于肥料過重引起的，也可由過干、高溫、強光照等引起，苞片從邊緣開始腐爛，然后蔓延至整個苞片。常發(fā)生在轉色的過渡葉上。但品種間差異明顯。要克服以上生理病害，主要控制環(huán)境條件和改善施肥管理。,（二）、病害及其防治,1、絲核菌引起的根莖腐病（1）癥狀與介質表面接觸的莖部最易被侵染，尤其是莖部受傷或介質表面有肥料鹽分等積累時。開始感染部位會出現(xiàn)褐色但干燥的斑塊，這褐色斑塊會逐漸隨著真菌的生長而擴大，甚至到達根部。這種真菌極易由基質和感病植株攜帶，并容易隨水傳播。（2）防治措施及時清除受感染的植株，不要隨意亂丟已感染的枝葉。用殺菌劑灌施效果較好。常用的藥劑有Ridomil、甲基托布津等。,2、腐霉菌引起的根莖腐病,（1）癥狀主要病狀是根潰爛。當根受感染時，通常根尖和皮層會出現(xiàn)褐色腐爛。感病植株通常發(fā)育不良，下部葉片變黃、脫落，嚴重時整個植株都會死亡。病菌很容易通過水來傳播。該病在基質排水不良或基質水太多的情況下易于發(fā)生。腐霉菌引起的根莖腐病有一個特點，即一引起染病植株的感病原雖在栽培早期即已侵入，但由于根部快速的發(fā)育常把病癥掩飾起來，到成花期植株將要開花根部發(fā)育較慢時，癥狀才開始明顯出現(xiàn)，造成植株變黃、枯萎、直至死亡。（2）防治措施用殺菌劑灌施效果較好。常用的殺菌劑有：Ridomil、Truban等。,3、疫病菌引起的冠莖腐病,（1）癥狀病害可以危及植株的各個部位，包括葉、莖、冠和根。莖部出現(xiàn)灰色至褐色或黑色潰斑塊。葉片一開始出現(xiàn)小的褐色或黃棕色斑點，在適宜條件下逐漸擴展，最終整片葉都呈褐色或黑色。隨著病害的加重，整株萎蔫死亡。（2）防治措施高溫和灌溉過度易導致此病害的發(fā)生，所以在夏季栽培時應盡量降低溫度，避免土壤過濕。灌施Truban等殺菌劑有助于防治此病毒。,4、灰霉病,（1）真菌特性：灰霉菌的孢子在空氣中漂浮，無處不在，并喜歡在已死的植物組織或其他有機體上生長。它在0至36的范圍內可生存，但在18至22時最易致病。對于孢子的萌發(fā)來說，植株表面濕潤以及相對濕度高（90%以上）是必不可少的條件。如果溫室內過于潮濕，在一二天內，這種病原便產生出大量的孢子，在空氣中游離并開始感染植物組織。,（2）癥狀：灰霉病是一品紅栽培中最常見的病害。在一品紅整個生長季都可能出現(xiàn)，且植株的各個部分都可能感染。被侵染的組織最初是水漬狀棕黃至棕色的病斑。在潮濕的環(huán)境條件下，病斑處會形成由菌絲體和孢子組成的灰色有毛的病菌，黑色的菌核出現(xiàn)。幼嫩植株有時會在栽培介質表面附近染病。在比較成熟的植株的莖上會出現(xiàn)棕黃色的環(huán)形潰瘍，并導致葉片萎蔫。當侵染苞片時，紅色苞片會就成紫色。（3）防治措施：首先要控制水環(huán)境，保持空氣流通，特別是在夜間。使用小型風機加強水平方向的空氣流動是達到空氣流通的有效方法。植株不要擺放過密，使空氣可以穿過植株冠面流通。避免植株受至機械損傷。夜晚加溫及通風降低濕度并避免將水濺到葉片及苞片上。盡可能將溫度保持在16以上，及時清除病葉、死株。噴施殺菌劑即可。,5、白粉病,（1）真菌特征：白粉病的孢子極易隨植株移動和空氣來傳播。這種病在一品紅整個的生產季節(jié)都能發(fā)生，其中其中春季或深秋是其高發(fā)季節(jié)。在冷涼、高濕及晝夜溫差較大的環(huán)境下，白粉病極易迅速流行。（2）病狀：感染初期，葉片和苞片出現(xiàn)類似殺蟲劑殘留物的斑點。而后，白粉病迅速蔓延，植物的表面出現(xiàn)典型的白色的霉狀物，受感染的組織壞死。白粉病的癥狀最先發(fā)生于葉片的背面，而葉片的表面則常出現(xiàn)綠色斑塊。（3）防治措施：通過控制溫室的環(huán)境以及定期噴施殺菌劑可有效地控制此病的發(fā)生。在一品紅的生產中出現(xiàn)其他真菌性病害，但不常見。如油脂性潰瘍病、冠腐病、真菌性葉斑病等。,（三）蟲害及其防治,在溫室條件下，一品紅會受到各種病蟲的侵襲。最常見的蟲害有白粉虱，真菌蚊子（Fun