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文檔簡介

1 限公司 200 噸 /年果蔬脆片加工項目 項 目 簡 介 產品 開發(fā) 有限公司 二 0 一 0 年 五 月 2 目 錄 第一章 總 論 . 1 目背景 . 1 目概括 . 3 究結論 . 6 第二章 市場預測 . 8 蔬脆片的概念 . 8 蔬脆片的特點 . 8 蔬脆片的發(fā)展現狀 . 9 蔬脆片 的市場需求 . 9 第三章 建設規(guī)模與方案 . 12 品方案 . 12 設規(guī)模 . 12 第四章 項目選址 . 15 目所在地 . 15 址建設條件 . 15 會環(huán)境概況 . 17 設用地分析 . 18 第五章 技術方案 . 20 產 技術方案 . 20 品質量指標 . 20 共工程方案 . 22 第六章 環(huán)境影響評價與消防 . 25 境條件調查 . 25 工期環(huán)境影響分析 . 25 目建成后環(huán)境影響分析 . 26 防 . 27 第七章 節(jié)能篇 . 29 能措施 . 29 3 耗計量措施 . 32 果分析 . 32 第八章 組織機構與人力資源配置 . 34 織機構 . 34 力資源配置 . 34 工培訓 . 35 第九章 項目實施計劃 . 36 目建設期 . 36 目實施進度計劃 . 36 目招標方案 . 38 第十章 投資估算 . 40 目總投資 . 40 金籌措方案 . 42 第十一章 財務評價 . 43 價依據 . 43 礎數據與參數 . 43 務效益分析 . 44 第十二章 社會評價 . 50 1 第一章 總 論 目背景 目名稱 產品開發(fā)有限公司 200 噸 /年果蔬脆片加工項目 目承辦單位概括 單位名稱: 產品 開發(fā)有限公司 住 所: 杜莊村 法人代表: 公司類型:有限責任公司 經營范圍:農產品、土特產品、地產中藥材 、干鮮果品購銷 。 目簡介編制依據 1、項目簡介編制的有關規(guī)定、國家有關政策,法律、法規(guī)。 2、國家發(fā)展和改革委員會 國家發(fā)改委關于加強固定資產投資項目節(jié)能評估和審查工作的通知 3、建設項目經濟評價方法與參數(第三版)。 4、 產品開發(fā)有限公司 200 噸 /年果蔬脆片加工項目 項目簡介編制委托書。 5、 產品開發(fā)有限公司提供的相關基 2 礎資料。 目提出的理由與過程 果蔬脆片是近年來研究開發(fā)的一種果蔬風味食品,由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松 脆的口感、低脂肪、低熱量、高纖維,富含維生素和多種礦物質,不含人工合成添加劑,攜帶方便,保存期長等特點,在國外市場上廣大消費者歡迎。果蔬脆片是以多種新鮮水果、蔬菜為原料在真空低溫狀態(tài)下瞬間油炸而成的一種果蔬方便食品。由于在低溫條件下操作,能大大減少天然色素與芳香物質的損失,抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色澤與香味。食之味道鮮美,風味各異,酥脆可口,老少皆宜,被食品界譽為二十一世紀的天然食品和太空食品。 本項目建設地點位于 。 ,山場廣闊,林果資源豐富。 棗在全國 360 多 個大棗品種中是唯一的自然三倍體品種,具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長等特點,是我國著名的七特產品和傳統(tǒng)的出口商品之一,獲昆明世博會金獎,北京農博會名牌產品稱號,國內外享有盛名。另外,。 桃都具有上乘的品質。以大棗、核桃為主的林果資源,是 特的、廣泛的、長遠的優(yōu)勢。 紅薯 、南瓜等蔬菜資源豐富。 為了更好地保持 果蔬食品的原色、原味以及發(fā)揮 獨特的資源優(yōu)勢, 產品開發(fā)有限公司決定新建 200 噸 / 3 年果蔬脆片加工項目 。 目概括 目建設地點 本項 目擬建地點位于 杜莊村 。 設規(guī)模與目標 本項目規(guī)劃用地 10000 平方米,建筑面積 4750 平方米,其中 生產車間建筑面積 1680房 1750要間建構筑物詳見下表。 項目建設內容 表 1號 名稱 占地面積 ( 建筑面積 (結構形式 備注 1 車間 1680 1680 磚混 2 庫房 1750 1750 磚混 3 化驗室 132 132 磚混 4 冷庫 480 480 磚混 5 辦公區(qū) 300 300 磚混 6 鍋爐 60 60 磚混 7 配電室 72 72 磚混 8 門衛(wèi) 12 12 磚混 9 產品展銷廳 120 120 磚混 10 煤堆場 200 0 11 水泵房 24 24 12 消防水池 130 0 2603 污水處理站 120 120 合計 5080 4750 4 要建設條件 1、供水 本項目 年用水量為 噸。 主要為 車間清洗用水和職工生活用水、以及道路噴灑、綠化用水等。 本項目采用地下水,在 廠區(qū)打井 1 眼,水源水質符合飲用水標準,能夠滿足項目營運需求。 3、供熱 本項目 在廠區(qū)內建鍋爐房 1 座,設 1t/h 鍋爐 1 臺,項目建成后,年用煤量為 ,來源于山西煤田,運距小于400應有保障 。 4、 供電 本項目用電電源自 變電站 10空線引入,可滿足用電需求。 目 總投資 與效益情況 1、總投資 本項目 總投資估算為 元,其中 元, 鋪底流動資金 元。 全部由建設單位自籌。 2、效益情況 本項目建成后營業(yè)收入可達 2160 萬元, 元,利潤總額為 元,所得稅為 利潤為 元,經濟效益良好。 5 要技術經濟指標 主要技術經濟指標 表 1號 項目名稱 單位 數量 備注 一 生產規(guī)模 果蔬脆片 t/a 200 二 產品方案 1 紅薯脆片 t/a 100 2 紅棗脆片 t/a 40 3 核桃仁脆片 t/a 40 4 南瓜等蔬菜脆片 t/a 20 三 年工作日 天 300 四 主要原、輔材料用量 1 紅薯 t/a 300 2 紅棗 t/a 120 3 核桃 t/a 50 4 棕櫚油 t/a 50 5 南瓜等蔬菜 t/a 80 6 其它輔料 t/a 10 7 包裝材料 t/a 2 五 公用動力消耗量 1 水 m3/a 21929 2 電 萬 kWh 3 煤 t/a 六 項目定員 人 50 七 廠區(qū)總面積 0000 折 15 畝 八 建筑面積 750 九 全廠綜合能耗總量(包括二次能源) a 十 單位產值綜合能耗 元 6 序號 項目名稱 單位 數量 備注 十 一 工業(yè)增加值能耗 元 十 二 項目總投資 萬元 建設投資 萬元 流動資金 萬元 十 三 項目報批總投資 萬元 建設投資 萬元 鋪底流動資金 萬元 十 四 營業(yè)收入 萬元 十五 增值稅 萬元 十六 營業(yè)稅金及附加 萬元 十七 總成本費 用 萬元 十八 利潤總額 萬元 十九 所得稅 萬元 二十 凈利潤 萬元 二十一 項目投資稅后財務內部收益率 % 二十二 項目投資稅后財務凈現值 (2%) 萬元 二十三 項目投資稅前財務內部收益率 % 二十四 項目投資稅前財務凈現值 (2%) 萬元 二十五 權益投資內部收益率 % 二十六 總投資收益率 % 二十七 權益投資凈利潤率 % 二十八 稅前投資回收期 年 二十九 稅后投資回收期 年 三十 盈虧平衡點 % 究結論 本項目的技術來源可靠,生產手續(xù)落實,生產過程中對環(huán)境產生影響較小,在規(guī)范生產和經濟效益等方面均是可行 7 的。本次建設在 境內,具有良好的投資環(huán)境,當地富余勞動力多,原料市場供應充足,為該項目的建設提供了良好的基礎,項目是可行的。 8 第二章 市場預測 蔬脆片的概念 果蔬脆片是近年來研究開發(fā)的一種果蔬風味 食品,由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低熱量、高纖維,富含維生素和多種礦物質,不含人工合成添加劑,攜帶方便,保存期長等特點,在國外市場上廣大消費者歡迎。果蔬脆片是以多種新鮮水果、蔬菜為原料在真空低溫狀態(tài)下瞬間油炸而成的一種果蔬方便食品。由于在低溫條件下操作,能大大減少天然色素與芳香物質的損失,抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色澤與香味。食之味道鮮美,風味各異,酥脆可口,老少皆宜,被食品界譽為二十一世紀的天然食品和太空食品。 蔬脆片的特點 1、可選用原產品種豐富 ,不僅局限于土豆等單一原料; 2、不添加任何色素、香精和防腐劑,無傳統(tǒng)油炸可能有的致癌隱患; 3、保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風味; 4、口感酥脆,風味各異,無油膩,男女老幼均喜愛; 5、富含高纖維素、多種維生素和微量元素,低脂肪、低熱量,適用于心血管疾病、糖尿病患者作為保健食品; 6、也可以作為偏食兒童和肥胖人群的營養(yǎng)佳品;更適 9 用于旅游、野外作業(yè)人員食用; 7、可干食亦可復水食用,似鮮品感覺。 蔬脆片的發(fā)展現狀 據不完全統(tǒng)計,目前我國大陸生產果蔬脆片的企業(yè)達 50多家,其中有半數是引進合資企業(yè),分布在北 京、河北、河南、山東、江蘇、湖北、四川、福建、廣東、廣西、云南、陜西等省市。企業(yè)投資少則幾百萬,多則上千萬,總投資約達 4 億元人民幣。不少企業(yè)在消化、吸收引進技術中成績顯著,其產品在色澤、脆度、外形、口感、含油量、調味、保質期和包裝等綜合質量指標上已接近國外產品,產品出口逐漸增加,經濟效益逐步提高。一些企業(yè)和研究部門已對果蔬脆片的工藝原理進行了全面的很好的總結,不少科研部門在消化,吸收引進設備的基礎上,改進或仿制了一批有一定水準的果蔬脆片生產設備,供國內企業(yè)使用。我國大陸目前生產果蔬脆片廠家之多,研究部門之眾 居世界首位,這為果蔬脆片生產技術的發(fā)展提供了堅實的基礎。 蔬脆片的市場需求 香脆食品是休閑食品中的一個大類,目前,國內市場上的香脆食品業(yè)主要是高溫油炸薯片和谷物膨化類食品的天下。但由于競爭格局的不斷變化,以及消費者對于食品健康的關注度提升,更營養(yǎng)的果蔬脆片將是香脆食品中一個極有發(fā)展前途的行業(yè)。 10 香脆食品因其口感爽脆、香味重、時尚感強,極受消費者喜愛。以薯片為例,百事食品公司的樂事薯片僅在上海年銷售量就超過 2000 噸,而品客薯片在我國每年也能賣出5000。但是由于產品嚴重的同質化, 市場競爭也異常激烈,價格戰(zhàn)此起彼伏。兩年前 180 克紙桶裝品客薯片還能賣到 15 元左右,現在已經降到 10 元左右。高溫油炸和膨化食品的產品同質化和利潤下降問題,難免導致消費者和經銷商選擇香脆食品中的差異化產品,這就給果蔬脆片提供了市場機會。 從國際市場的情況看來,由于健康方面的原因,高溫油炸和膨化食品已漸漸受到消費者的排斥。美英等國政府更是明確加強對薯片等食品的廣告控制。在英國,這類食品的銷售總量已從 2002 年的 306, 000 噸下降到 2005 年的 268, 000噸,取而代之的主要是具有健康、營養(yǎng)概念的果蔬脆 片、堅果等。在日韓市場上,果蔬脆片的銷售也非?;鸨?,韓國樂天牌脆片的年銷量能就達到人民幣 4元,遠遠超過樂事等薯片。 業(yè)內人士分析,果蔬脆片熱銷的原因有三個,首先是能保持原料本身的形態(tài)和營養(yǎng)成分,更健康;其次是味道絲毫不遜色于薯片等膨化食品;更重要的是果蔬脆片種類更多樣化,蔬菜類的土豆、紅薯、胡蘿卜、青刀豆、洋蔥、香菇、 11 甜椒、南瓜,和水果類的蘋果、香蕉、菠蘿、木瓜、鳳梨、桃子等都可以用作原料,能夠滿足消費者求新求變的消費心理。 12 第三章 建設規(guī)模與方案 品方案 根據市場需求確定產品方案如下: 產品方案 表 3號 產品名稱 產品規(guī)格 年產量(萬平方米) 1 紅薯脆片 桶裝 /袋裝 100 2 紅棗脆片 桶裝 /袋裝 40 3 核桃仁脆片 袋裝 50g/袋 40 4 南瓜等蔬菜脆片 桶裝 /袋裝 20 合計 200 設規(guī)模 品規(guī)模 本項目建設年產果蔬脆片 200 噸。 設規(guī)模 本項目規(guī)劃用地 10000 平方米,建筑面積 4750 平方米,其中生產車間建筑面積 1680房 1750要間建構筑物詳見下表。 13 項目組成 表 3號 名稱 占地面積 ( 建筑面積 (結構形式 備注 1 車間 1680 1680 磚混 2 庫房 1750 1750 磚混 3 化驗室 132 132 磚混 4 冷庫 480 480 磚混 5 辦公區(qū) 300 300 磚混 6 鍋爐 60 60 磚混 7 配電室 72 72 磚混 8 門衛(wèi) 12 12 磚混 9 產品展銷廳 120 120 磚混 10 煤堆場 200 11 水泵房 24 24 12 消防水池 130 2603 污水處理站 120 120 合計 5080 4750 備 主要工藝設備見表 3 主要設備表 表 3號 設 備 名 稱 型 號 / 規(guī) 格 數量 功率 備注 1 清洗機 2 2 切片機 3 甩干機 2 4 真空油炸脫油主機 8002800 14 序號 設 備 名 稱 型 號 / 規(guī) 格 數量 功率 備注 5 真空充氮包裝機 1 6 夾層鍋 7 油炸脫油機電控箱 腦、變頻器) 2 8 不銹鋼循環(huán)油泵 65 9 真空配套管道泵 70) 2 10 水塔配套管道泵 11 流體噴射真空泵 800L 2 12 不銹鋼熔油罩 700900耗汽 5Kg/h 1 13 油桶車 14 不銹鋼油炸料籃 6 15 蒸汽過濾器 2 16 板式換熱器 耗汽 240 Kg/h(新型鎖扣式) 2 17 冷卻水箱 1500900800 18 各種管 ,管件 不銹鋼、 等 2 19 各種閥門 不銹鋼 2 20 各種標準及非標件 不銹鋼、碳鋼等 2 21 電控纜線及附件 2 22 制冷機組 4 23 鍋爐 1t/h 1 23 24 潛水泵 2 15 25 清水泵 1 26 變壓器 500 15 第四章 項目選址 目所在地 本項目擬建地點位于 杜莊村。 址建設條件 形地貌 地處太行山中段東麓,地勢西高東低。地形分為三大類:西部、西南部為深山區(qū),面積 方公里,占全縣面積的 海拔大都在 500m 以上,山峰連綿,巨壑縱橫為其特點,土質肥沃,除了較多的生長著喬灌木用材林外,還生長著核桃、柿等經濟樹木;中部為淺山區(qū)和丘陵區(qū),面積 方公里,占全縣面積的 海拔在 100500m 之間,岡巒起伏、溝谷交錯為其特點,土質大都貧癟,且多 是崗坡旱地,灌溉條件較差,植被覆蓋率低,水土流失嚴重;東部為山前平原區(qū),面積 方公里,占全縣面積的 土地較為開闊、廣大,但土質亦屬貧癟,歷史上為旱作物種植。全縣地貌以山地和丘陵構成主體,大體是 “七山一灘二分田 ”。 文地質 地下水可分五種類型: 1、松散巖類孔隙水,地下水賦存于第四系松散巖石孔隙中,主要分布在東部,西部河谷中呈帶狀分布,含水層以 16 粗砂和卵礫石為主,厚 48m,水位埋深 420m,單井涌水量 1015m3/h; 2、碎屑巖類裂隙孔隙水,賦存于石英砂巖中, 單井出水量小于 10 m3/h; 3、變質巖類裂隙水,主要分布在西部,地下水賦存于片麻巖的風化裂隙巖中,單井出水量較小,僅能作為居民生活飲用水 4、碳酸鹽類巖溶水,主要賦存于灰?guī)r和白云巖的巖溶中,含水層富水性較強,水位埋深 2537m,單井出水量在50100 m3/h 之間,個別井可達 300 m3/h 以上 5、孔隙水 巖溶水雙層結構含水層,上部為第四系孔隙水,下部為碳酸鹽溶水,分布在本縣東部地區(qū)。上部孔隙水的富水性變化大,下部巖溶水富水性強,單井涌水量一般為 80100 m3/h,東部邊緣地帶埋深較大( 100m 以上),取水較困難。 從區(qū)域水文地質條件分析,變質巖裂隙水和碎屑巖裂隙孔隙水補給河谷中的第四系地下水,第四系孔隙水補給碳酸鹽巖溶水,地下水流向與地形和河流流向一致,為自西向東。 候特征 屬暖溫帶半濕潤季風型大陸性氣候,四季分明。春季干旱多風,夏季炎熱多雨,秋季天高氣爽,冬季寒冷干燥。全年平均氣溫 ,最冷月在 1 月份,月平均氣 17 溫 ,最熱月在 7 月份,月平均氣溫 。全年無霜期平均 193天,年平均降水量 568毫米,降水主要分布在 78月份。干旱、冰雹、暴雨、大風、寒潮等 天氣因季節(jié)出現頻繁。 震情況 根據中國地震局制定、國家質量技術監(jiān)督局發(fā)布的中國地震動參數規(guī)劃圖( 項目建設用地處于 6 度抗震設防區(qū),基本地震加速度值為 筑設計應嚴格執(zhí)行國家抗震規(guī)范。 會環(huán)境概況 隸屬于河北省石家莊市管轄,位于石家莊市西南部,總面積 1210 平方千米,總人口 人,轄 2 鎮(zhèn) 9鄉(xiāng) 212 個行政村。 工業(yè)以機械、化工、水泥、建材、陶瓷、金屬制品等行業(yè)為主,現有縣屬工業(yè)企業(yè) 49 個,鄉(xiāng)辦 64 個,村及村以下1080 個。 屬經濟欠發(fā) 達地區(qū),經濟以農業(yè)、林業(yè)為主,主要糧食作物為小麥、玉米,經濟作物有棉花、花生等,山區(qū)畜牧業(yè)相對發(fā)達。區(qū)內人口大部分從事農業(yè)生產,勞動力資源充足。 近年來,該縣居民收入水平不斷提高,市政建設發(fā)展迅速,能源、交通、通訊等公用設施逐步完善,文化教育、醫(yī)療衛(wèi)生體系健全。農村居民的生活質量也不斷提高,各鄉(xiāng)鎮(zhèn) 18 都已通車、通電、通郵,基本上可以滿足人民生產、生活需要。 設用地分析 目建筑系數分析 本項目建筑物占地面積 5080用地面積 10000筑系數 508010000 符合 項目所在地用地指標要求。 活服務設施用地分析 該項目生活服務設施占用土地面積 312 平方米,項目總占地面積 10000政辦公及生活服務設施用地所占比重 =行政辦公、生活服務設施占用土地面積 項目總用地面積100%=31210000 符合工業(yè)項目用地控制指標要求。 積率分析 本項目占地面積為 10000建筑面積 4750合生產車間( 1680 庫房( 1750 層超過 8m,在計算容積率時綜合生產車間和庫房建筑面積加倍計算,容積率總建筑面積 總 用地面積 =818010000 合該類項目用地控制指標要求。 資強度分析 項目建設投資為 元,總用地 10000 公頃 ),投資強度 =項目總投資 項目總用地面積 =9 元 /公頃,符合該類項目用地控制指標政策。 綜上所述,本項目各項指標均符合項目所在地建設用地控制指標中的規(guī)定。 20 第五章 技術方案 工藝方案選擇的原則:生產安全、質量穩(wěn)定、節(jié)能、環(huán)保。 產技術方案 原材料進廠后,經清理、洗滌后切分護色,然后再經冷凍、殺青、浸漬,之后放入 真空油炸機內脫油、調味,最后檢驗、包裝入庫。 工藝流程圖如下: 品質量指標 本項目生產的果蔬脆片執(zhí)行中華人民共和國水果脆片( 2076產標準。 術要求 1、原料 ( 1)各類水果、蔬菜的品種、成熟度、新鮮度應符合加工要求,大小基本均勻一致,無蟲蛀,無畸形,無污染,無腐爛。 ( 2)棕櫚油應符合 規(guī)定 。 殺 青 冷 凍 稱量包裝 成 品 果蔬原料 檢 驗 浸 漬 調 味 真空油炸脫油 洗 滌 切分護色 選別清理 21 2、感官要求 感官要求應符合表 5規(guī)定 表 5目 要求 色澤 各種水果、蔬菜脆片應具有與其原料相應的色澤。 滋味和口感 具有該品種特有的滋味、脂香、清香純正,口感酥脆 形態(tài) 塊狀、片狀,條形或該品種應有的形狀,各種形態(tài)應基本完好,同一品質的產品厚度基本均勻,切基本無碎屑。 雜質 無肉眼可見外來雜質 3、 理化要求 理化要求應符合表 5規(guī)定 表 5目 指標 凈含量允許差 % 100g/袋 批平均凈含量不得低于標明量) 100g/袋 批平均凈含量不得低于標明量) 水分 % 分(以脂肪計) 氧化值(以脂肪計) mg/ mg/ :過氧值百分數乘以 得 4 微生物學指標 微生物學指標應符合表 5規(guī)定 22 表 5目 指標 細菌總數個 /g 1000 大腸菌群 g/100g 30 致病菌(志賀氏菌、葡萄球菌) 不得檢出 共工程方案 水、排 水工程 水 1、需水量預測 本項目預計全年取水量為 括生產用水和辦公生活用水等。 取水量表 表 5號 用水部門 用水種類 取水量 時變化系數 最大 /時 平均 /時 日平均 1 生產用水 地下水 鍋爐補水 地下水 生活用水 地下水 道路綠化用水 地下水 5 小計 6 不可預見用水 0 7 合計 注:本項目年工作日 300 天,日工作 24 小時。項目達產后,全年取水量 =73.1 t/d300d= 23 2、給水方案 本項目采用地下水,在廠區(qū)打井 1 眼,水源水質符合飲用水標準,能夠滿足項目營運需求。 水 本項目廢水主要來自生活污水、工藝清潔廢水。廢水 通過 污 水處理站處理 達標后,直接排放 。 電規(guī)劃 荷預測 本工程為一般用電, 負荷等級為三級。 用電負荷表 表 55 序 號 用電部門 裝機容量 要 系數 率因數 算系數 算負荷 補償的 功率因數 功功在 生產設備用電 120 2 54 2 公用輔助 設備用電 200 60 120 3 照明 43 8 18 4 其他 100 0 10 5 合計 463 290 202 6 電容器補償 7 低壓側負荷 463 290 82 302 :本項目年工作日 300 天,日工作 24 小時。計算有功 功 率 為 290 項 目 達 產 后 , 全 年 耗 電 量=2904h300d=04 24 電方案 本項目主要采用放射式配電,對于個別不重要的用電設備在符合規(guī)范規(guī)定的情況下可采用樹干式供電 的方式,用電設備的配電線路采用全塑電纜在橋架內敷設。生產裝置內的照明線路采用銅芯橡皮線穿鍍鋅水 ,煤氣管明敷,照度標準按照建筑照明設計標準規(guī)定執(zhí)行。生產設備的每只局部照明燈(視孔燈)均裝控制開關,以節(jié)約電能。 本項目裝機容量為 463算有功功率為 290產后年用電量為 04本項目新建配電室一 座,內設 0、 10/壓器 1 臺,負荷率為 60%。項目單位與 張愣鄉(xiāng) 變電站已簽訂協(xié)議,能保證 本項目用電需求。 熱規(guī)劃 本項目達產后年耗煤量為 要用于蒸汽鍋爐的燃料。鍋爐產生的水蒸汽用于工藝生產和冬季采暖。 25 第六章 環(huán)境影響評價 與消防 境條件調查 工期環(huán)境影響分析 ( 1)施工期噪聲污染源 施工期的噪聲主要來源于包括施工現場的各類機械設備和物料運輸的交通噪聲。施工場地噪聲主要是施工機械設備噪聲,物料裝卸碰撞噪聲級施工人員的活動噪聲。本項目運輸車輛安排時盡量避開居民 生活區(qū) 。夜間應盡量減少作業(yè)時間,或嚴格控制夜間作業(yè),使噪聲對周圍環(huán)境的影響降到最低。 ( 2)施工期揚塵 工程施工期間,運輸的泥土通常堆放在施工現場,直至施工結 束,長達數月。堆土裸露,風干,以致車輛過往,滿天塵土,使大氣中懸浮顆粒物含量驟增,施工揚塵將使附近的建筑物、植物等蒙上厚厚的塵土,影響周邊空氣質量;陰雨天氣,由于雨水的沖刷以及車輛的輾壓,使施工現場變得泥濘不堪,行路困難。 為了減少工程揚塵和周圍環(huán)境影響,建議施工中遇到連續(xù)的晴好天氣又起風的情況下,對堆土表面灑上一些水,防止揚塵,同時施工者應對土地環(huán)境實行保潔制度。 ( 3)生活垃圾的影響 工程施工時,施工區(qū)內 工人 食宿將會安排在工作區(qū)域內,這些臨時食宿地的水、電以及生活廢棄物若沒有做出妥善的安排,則會嚴重影響 施工區(qū)的衛(wèi)生環(huán)境,導致工作人員的體力下降,尤 26 其是在夏天,施工區(qū)的廢棄物亂扔,輕則導致蚊蠅孳生,重則致使施工區(qū)工人暴發(fā)流行疾病,嚴重影響工程施工進度,使附近的居民遭受蚊蠅、臭氣、疾病的影響。 項目單位及工程承包單位應與當地環(huán)衛(wèi)部分聯(lián)系,及時清理施工現場的生活廢棄物;工程承包單位應對施工人員加強教育,不隨意亂丟廢棄物,保證工人工作生活環(huán)境衛(wèi)生質量。 ( 4)廢棄物的影響 施工期間將產生許多廢棄物,這些廢棄物在運輸、處理過程中都可能對環(huán)境生產影響。 工程建設單位將會同當地環(huán)保部門,為本工程的廢棄物制定處置計劃。工程 承包單位應對施工人員加強教育,不隨意亂丟廢棄物,保證工人工作生活環(huán)境衛(wèi)生質量。 目建成后環(huán)境影響分析 1、廢水 本項目廢水主要是工藝廢水和職工生活污水,工藝廢水主要是來自原料清洗和設備清洗,生活污水來源于生活用水。廢水經污水處理站處理后,主要 度小于 120, 于60,色度小于 80。所排污水中主要污染物滿足 水綜合排放標準中二級標準的限值要求,對環(huán)境影響較小。 2、廢氣 本工程的廢氣主要是鍋爐房的煙氣和生產車間的油煙。鍋爐煙氣中含的污染物主要是煙 塵和 計采用麻石文丘里正副塔旋流板脫硫除塵器,其除塵效率達 脫硫率 80%。除塵 27 后的煙氣中灰塵含量低于 250mg/00mg/塵經 50m 煙囪達標排放;車間油煙經油煙專用處理設備處理達標后排放,對周圍環(huán)境影響較小。 3、固體廢棄物 本項目固體廢物主要包括爐渣、生產廢棄物、生活垃圾。爐渣主要來源于鍋爐的灰渣,是很好的建筑材料,可售給當地的施工單位和農民建房使用;生產廢棄物主要是大棗棗核、核桃的外殼是很好的活性炭生產原料,可以售給活性炭廠家; 紅薯 等外皮可以用來做飼料, 生產廢棄物可以和生活垃圾一起采用袋裝化管理,由環(huán)衛(wèi)部門集中清運并分類處理。 4、噪聲 本項目主要產生噪聲的設備有: 生產加工的設備、 制冷設備、各種水泵 等。距設備 1m 處聲級值 85 90A)之間。采用減振、隔音措施可控制其噪聲對周圍環(huán)境的影響;同時,大部分產噪設備均布置在車間內部,通過建筑隔聲也能降低噪聲對外界的影響。 通過采取上述隔音降噪措施后,主要噪聲設備其圍護結構車間外聲級值小于 55A),項目廠界噪聲可以達到工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準( 類標準,對周圍環(huán)境影響較小。 防 本項目生產類別為戊類,建筑物耐火等級為三級。 廠區(qū)室外消防水量 25L/s,室內消防水量 10L/s,火災持續(xù)時 28 間 2 小時,消防用水量 252 260防水池一座,安裝消防水泵 2 臺, 1 用 1 備,可滿足項目消防用水需要。廠區(qū)供水采用生產、生活、消防統(tǒng)一制給水管網,確保供水安全。廠區(qū)內沿道路設地下消火栓,間距小于 120 米,各車間均配備消火系統(tǒng),并放置干式滅火器,滿足消防要求 。 29 第七章 節(jié)能篇 能源是發(fā)展國民經濟、改善人民生活的重要物質基礎。目前,我國能源形勢相當嚴峻,在今后的長時期內也將難以緩解。 基于此,本項目將嚴格控制能源消耗,確保單位能耗達到國家要求。 能措施 節(jié)能措施綜述:本項目在工藝設備選擇、建筑結構、給排水、電氣等方面都充分考慮了節(jié)能降耗措施,把提高能效和節(jié)能作為設計的重要指導思想。 藝技術及設備節(jié)能措施 ( 1)項目原材料清洗過程將下游工段的排水用于上游工段,達到節(jié)約用水的目的。 ( 2)原材料處理工藝設備電機采用變頻調速裝置,可以根據設備實際需要改變電機轉速,使設備處于最佳運行狀態(tài),提高效率,節(jié)約電能。 ( 3)在廠區(qū)總平面和車間生產線的工藝布置時,做到緊湊合理,物流 順暢,運輸路線短捷,避免往返運輸,以達到節(jié)能目的。 氣專業(yè)節(jié)能措施 ( 1)配電系統(tǒng)采用節(jié)能變壓器,可降低空耗,在低壓配電室裝設無功功率自動補償屏降低無功損耗,提高效率, 30 在設備選型上選用節(jié)能型設備。 ( 2)車間和庫房照明采用普通安全節(jié)能燈具,并采用集中和分散相結合的控制方式。 ( 3)在辦公等場所充分結合太陽光的分布來布置照明燈

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