《學(xué)前兒童保育學(xué)》自考試題與答案(一)一、單項選擇題（本大題共20小題，每小題1分，共20分）在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。1.學(xué)前兒童身體各系統(tǒng)發(fā)育不均衡，呈現(xiàn)先快后慢發(fā)展的是（）A.神經(jīng)系統(tǒng)B.淋巴系統(tǒng)C.生殖系統(tǒng)D.消化系統(tǒng)答案：A。神經(jīng)系統(tǒng)在胎兒期和出生后最初幾年發(fā)育迅速，之后發(fā)育速度逐漸減慢，呈現(xiàn)先快后慢的發(fā)展特點。淋巴系統(tǒng)在兒童期生長迅速，10歲左右達(dá)到高峰；生殖系統(tǒng)發(fā)育較晚，在青春期才迅速發(fā)育；消化系統(tǒng)的發(fā)育是持續(xù)且相對較為平穩(wěn)的過程。2.小兒骨頭最外層的骨膜較厚，可以發(fā)生“折而不斷”的現(xiàn)象，小兒的這種現(xiàn)象稱為（）A.粉碎性骨折B.青枝骨折C.脫臼D.開放性骨折答案：B。小兒骨骼中有機(jī)物較多，無機(jī)物較少，骨的彈性大、硬度小，容易發(fā)生變形。青枝骨折就像青嫩的樹枝被折時，常出現(xiàn)折而不斷的情況，符合小兒骨頭的這種特性。粉碎性骨折是骨折碎裂成三塊以上；脫臼是關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中脫出；開放性骨折是骨折處皮膚或黏膜破裂，骨折端與外界相通。3.兒童腦細(xì)胞的耗氧量約為全身耗氧量的（）A.30%B.40%C.50%D.60%答案：C。兒童腦細(xì)胞的耗氧量約為全身耗氧量的50%，而成人約為20%，這體現(xiàn)了兒童大腦發(fā)育對氧氣需求的特殊性。4.具有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素答案：C。碳水化合物在體內(nèi)可迅速氧化供能，當(dāng)碳水化合物供應(yīng)充足時，可減少脂肪分解產(chǎn)生酮體，起到抗生酮作用。蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成和修復(fù)身體組織等；脂肪是重要的儲能物質(zhì)；維生素主要參與調(diào)節(jié)生理功能。5.能促進(jìn)鈣的吸收的維生素是（）A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：D。維生素D可以促進(jìn)小腸對鈣、磷的吸收，促進(jìn)腎小管對鈣、磷的重吸收，對維持血鈣、血磷的正常水平和骨骼的正常生長發(fā)育有重要作用。維生素A與視覺、上皮組織等有關(guān)；維生素B族參與能量代謝等多種生理過程；維生素C具有抗氧化等作用。6.具有保護(hù)和固定內(nèi)臟器官功能的營養(yǎng)素是（）A.脂類B.蛋白質(zhì)C.碳水化合物D.微量元素答案：A。脂類在體內(nèi)分布于各內(nèi)臟器官周圍，起到保護(hù)和固定內(nèi)臟器官的作用，同時還能緩沖外界壓力。蛋白質(zhì)主要參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理功能；碳水化合物是主要的供能物質(zhì)；微量元素雖然對人體生理功能很重要，但不具有保護(hù)和固定內(nèi)臟器官的作用。7.肥胖癥屬于（）A.心身疾病B.營養(yǎng)性疾病C.消化道疾病D.遺傳性疾病答案：A。肥胖癥不僅與營養(yǎng)攝入、生活方式等因素有關(guān)，還與心理、社會因素密切相關(guān)，心理壓力、情緒問題等可能影響飲食習(xí)慣和身體代謝，導(dǎo)致肥胖，所以屬于心身疾病。雖然營養(yǎng)過剩是導(dǎo)致肥胖的一個重要原因，但單純歸為營養(yǎng)性疾病不夠全面；肥胖癥并非主要的消化道疾??；雖然部分肥胖有遺傳因素參與，但不能簡單歸結(jié)為遺傳性疾病。8.幼兒鼻出血時，應(yīng)采取的措施是（）A.讓幼兒頭向后仰B.用熱毛巾敷前額C.捏住鼻翼兩側(cè)D.大聲哭叫答案：C。幼兒鼻出血時，捏住鼻翼兩側(cè)可以起到壓迫止血的作用。讓幼兒頭向后仰可能會使血液倒流進(jìn)入咽部，引起嗆咳甚至嘔吐；用熱毛巾敷前額會使血管擴(kuò)張，加重出血；大聲哭叫會使鼻腔壓力增大，也不利于止血。9.急救原則不包括（）A.搶救生命B.減少痛苦C.預(yù)防并發(fā)癥D.減少搬運(yùn)答案：D。急救的基本原則包括搶救生命、減少痛苦和預(yù)防并發(fā)癥。減少搬運(yùn)并不是急救的原則，在必要情況下，為了更好地進(jìn)行急救處理或轉(zhuǎn)送至更合適的醫(yī)療場所，可能需要進(jìn)行搬運(yùn)。10.下列屬于幼兒心理發(fā)展一般特點的是（）A.認(rèn)識活動以抽象邏輯性為主要特點B.情緒穩(wěn)定C.心理活動及行為的無意性D.個性已經(jīng)形成答案：C。幼兒的認(rèn)識活動以具體形象性為主要特點，而非抽象邏輯性；幼兒情緒具有不穩(wěn)定性，容易變化；幼兒個性正處于初步形成和發(fā)展階段，尚未完全形成。幼兒心理活動及行為往往是無意的，受外界刺激和自身興趣的影響較大。11.兒童在進(jìn)餐之前應(yīng)該進(jìn)行的活動是（）A.劇烈運(yùn)動B.娛樂游戲C.安靜活動D.盥洗答案：D。兒童在進(jìn)餐之前進(jìn)行盥洗可以保持手部和口腔的清潔，預(yù)防病從口入。劇烈運(yùn)動后不宜馬上進(jìn)餐，會影響消化；娛樂游戲可能會使兒童過于興奮，不利于進(jìn)餐；安靜活動雖然可以，但不如盥洗直接與進(jìn)餐前的衛(wèi)生要求相關(guān)。12.幼兒每日需食牛奶或豆?jié){（）A.250-500毫升B.100-150毫升C.50-100毫升D.10-50毫升答案：A。250-500毫升的牛奶或豆?jié){可以為幼兒提供豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，滿足幼兒生長發(fā)育的需要。100-150毫升、50-100毫升、10-50毫升的量相對較少，不能充分滿足幼兒的營養(yǎng)需求。13.幼兒園活動室的采光系數(shù)不得低于（）A.1:10B.1:12C.1:14D.1:16答案：B。幼兒園活動室的采光系數(shù)不得低于1:12，這樣可以保證室內(nèi)有充足的自然光線，有利于幼兒的視力健康和活動開展。14.下列屬于幼兒園室外環(huán)境的是（）A.活動室B.寢室C.盥洗室D.綠化地帶答案：D。綠化地帶屬于幼兒園的室外環(huán)境，它可以美化環(huán)境、改善空氣質(zhì)量等?；顒邮?、寢室、盥洗室都屬于幼兒園的室內(nèi)環(huán)境。15.對幼兒園家具衛(wèi)生要求描述正確的是（）A.家具顏色要鮮艷B.家具要便于清潔C.家具要盡量高大D.家具要多使用玻璃制品答案：B。幼兒園家具要便于清潔，這樣可以保持衛(wèi)生，預(yù)防疾病傳播。家具顏色過于鮮艷可能會對幼兒的視覺產(chǎn)生刺激；家具過高大不適合幼兒使用，存在安全隱患；玻璃制品易碎，容易對幼兒造成傷害，不適合在幼兒園大量使用。16.幼兒園教室內(nèi)噪聲應(yīng)控制在（）A.50分貝以下B.60分貝以下C.70分貝以下D.80分貝以下答案：A。幼兒園教室內(nèi)噪聲應(yīng)控制在50分貝以下，過高的噪聲會影響幼兒的聽力、注意力和情緒等，不利于幼兒的學(xué)習(xí)和生活。17.下列屬于幼兒常見傳染病的是（）A.齲齒B.近視C.手足口病D.痱子答案：C。手足口病是由腸道病毒引起的傳染病，多發(fā)生于5歲以下兒童。齲齒是牙齒的疾病，不是傳染?。唤暿且暳栴}，也不是傳染病；痱子是由于高溫悶熱環(huán)境引起的皮膚問題，不屬于傳染病。18.預(yù)防傳染病的措施包括（）A.管理傳染源、切斷傳播途徑B.保護(hù)易感者、管理傳染源C.管理傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感者D.切斷傳播途徑、保護(hù)易感者答案：C。預(yù)防傳染病的措施主要包括管理傳染源（如對患者進(jìn)行隔離治療等）、切斷傳播途徑（如通風(fēng)換氣、消毒等）和保護(hù)易感者（如接種疫苗、加強(qiáng)營養(yǎng)等），這三個方面缺一不可。19.幼兒體育活動的活動量取決于（）A.活動時間、活動強(qiáng)度和活動密度B.活動方法、活動地點和活動設(shè)備C.活動內(nèi)容、活動組織和活動過程D.活動材料、活動場地和活動形式答案：A。幼兒體育活動的活動量主要取決于活動時間、活動強(qiáng)度和活動密度。活動時間長、活動強(qiáng)度大、活動密度高，則活動量就大；反之則活動量小?；顒臃椒ā⒒顒拥攸c、活動設(shè)備、活動內(nèi)容、活動組織、活動過程、活動材料、活動場地和活動形式等因素會影響體育活動的開展，但不是直接決定活動量的因素。20.下列關(guān)于幼兒游戲活動區(qū)的布置，正確的說法是（）A.以閱讀為主的圖書區(qū)可與娃娃家放在一起B(yǎng).自選游戲環(huán)境的創(chuàng)設(shè)是由教師進(jìn)行的C.積木區(qū)適宜與科學(xué)觀察區(qū)放在一起D.游戲活動區(qū)設(shè)置應(yīng)體現(xiàn)層次性和漸進(jìn)性答案：D。游戲活動區(qū)設(shè)置應(yīng)體現(xiàn)層次性和漸進(jìn)性，根據(jù)幼兒的年齡特點和發(fā)展水平，提供不同難度層次的游戲材料和活動內(nèi)容，滿足幼兒的發(fā)展需求。以閱讀為主的圖書區(qū)需要安靜的環(huán)境，不宜與娃娃家放在一起，娃娃家比較吵鬧；自選游戲環(huán)境的創(chuàng)設(shè)應(yīng)鼓勵幼兒參與，而不僅僅是教師進(jìn)行；積木區(qū)比較吵鬧，不適宜與需要安靜觀察的科學(xué)觀察區(qū)放在一起。二、名詞解釋題（本大題共5小題，每小題3分，共15分）1.青枝骨折小兒骨頭最外層的骨膜較厚，（1分）在受到外力作用發(fā)生骨折時，可能出現(xiàn)折而不斷的現(xiàn)象，（1分）就像青嫩的樹枝被折時的情況，稱為青枝骨折。（1分）2.營養(yǎng)素營養(yǎng)素是指食物中所含的、能維持生命和健康并促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。（1分）人體所需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水六大類。（1分）它們在人體的生長、發(fā)育、代謝等過程中起著重要作用。（1分）3.肥胖癥肥胖癥是指兒童體內(nèi)脂肪積聚過多，體重超過按身高計算的平均標(biāo)準(zhǔn)體重20%，（1分）或者超過按年齡計算的平均標(biāo)準(zhǔn)體重加上兩個標(biāo)準(zhǔn)差以上。（1分）它不僅會影響兒童的身體健康，還可能對兒童的心理產(chǎn)生不良影響。（1分）4.心身疾病心身疾病是指由心理、社會因素引起的，與情緒有關(guān)的軀體疾病。（1分）在學(xué)前兒童中，如肥胖癥、哮喘等都可能與心理因素有關(guān)。（1分）心理因素通過影響神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等的功能，導(dǎo)致身體出現(xiàn)病變。（1分）5.預(yù)防性消毒預(yù)防性消毒是指在沒有發(fā)現(xiàn)明確的傳染源時，對可能受到病原微生物污染的場所、物品等進(jìn)行的消毒。（1分）例如，幼兒園定期對活動室、寢室、玩具等進(jìn)行消毒，（1分）以預(yù)防傳染病的發(fā)生。（1分）三、簡答題（本大題共4小題，每小題5分，共20分）1.簡述學(xué)前兒童運(yùn)動系統(tǒng)的特點。（1）骨骼生長迅速。學(xué)前兒童的骨骼處于不斷生長發(fā)育過程中，骨的化學(xué)成分與成人不同，有機(jī)物含量相對較多，無機(jī)物含量相對較少，因此骨的彈性大、硬度小，容易發(fā)生變形。（1分）（2）關(guān)節(jié)靈活性好但牢固性差。學(xué)前兒童關(guān)節(jié)窩較淺，周圍韌帶較松，關(guān)節(jié)的靈活性和柔韌性較好，但牢固性較差，在外力作用下容易發(fā)生脫臼。（1分）（3）肌肉力量小且容易疲勞。學(xué)前兒童肌肉中水分較多，蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽等含量相對較少，肌肉力量較小。同時，肌肉的能量儲備少，神經(jīng)調(diào)節(jié)不夠完善，所以肌肉容易疲勞，但恢復(fù)也較快。（1分）（4）骨骼需要不斷的刺激。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和刺激有助于學(xué)前兒童骨骼的生長發(fā)育，如戶外活動、體育鍛煉等可以促進(jìn)骨骼對鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收。（1分）（5）足弓尚未形成。學(xué)前兒童足弓的骨骼還在發(fā)育過程中，足底肌肉、韌帶也比較薄弱，長時間站立、行走或負(fù)重可能會影響足弓的正常發(fā)育。（1分）2.簡述蛋白質(zhì)的生理功能。（1）構(gòu)成和修復(fù)身體組織。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織的重要組成部分，如肌肉、骨骼、皮膚、毛發(fā)等都含有大量的蛋白質(zhì)。在兒童生長發(fā)育過程中，需要不斷地攝入蛋白質(zhì)來構(gòu)建新的組織和細(xì)胞。（1分）（2）調(diào)節(jié)生理功能。蛋白質(zhì)參與體內(nèi)多種生理功能的調(diào)節(jié)，如酶的催化作用、激素的調(diào)節(jié)作用、抗體的免疫作用等。許多酶和激素都是蛋白質(zhì)，它們對維持人體正常的生理代謝和免疫功能起著關(guān)鍵作用。（1分）（3）提供能量。當(dāng)碳水化合物和脂肪供應(yīng)不足時，蛋白質(zhì)可以分解產(chǎn)生能量，以滿足身體的需要。但這不是蛋白質(zhì)的主要功能，因為蛋白質(zhì)用于供能會造成浪費。（1分）（4）運(yùn)輸物質(zhì)。有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如血紅蛋白可以運(yùn)輸氧氣和二氧化碳，脂蛋白可以運(yùn)輸脂肪等。（1分）（5）維持酸堿平衡。蛋白質(zhì)可以作為緩沖物質(zhì)，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，使人體的內(nèi)環(huán)境保持穩(wěn)定。（1分）3.簡述幼兒園一日生活安排的原則。（1）動靜交替原則。在幼兒園一日生活中，要合理安排動的活動和靜的活動，如體育活動、游戲活動與學(xué)習(xí)活動、午睡等交替進(jìn)行，避免幼兒長時間處于興奮或疲勞狀態(tài)，以保證幼兒的身體健康和學(xué)習(xí)效果。（1分）（2）全面照顧原則。要考慮到幼兒身體發(fā)育、心理發(fā)展和社會交往等方面的需求，提供多樣化的活動和豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。例如，安排不同類型的游戲活動、教育活動和生活活動。（1分）（3）個別差異原則。每個幼兒的身體狀況、興趣愛好、發(fā)展水平等都存在差異，在一日生活安排中要關(guān)注這些差異，為不同的幼兒提供適宜的活動和支持。如對于體質(zhì)較弱的幼兒，可以適當(dāng)調(diào)整活動強(qiáng)度。（1分）（4）相對穩(wěn)定原則。幼兒園一日生活的安排要有相對的穩(wěn)定性，讓幼兒形成良好的生活規(guī)律和習(xí)慣。但也要根據(jù)季節(jié)、幼兒的實際情況等進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。（1分）（5）安全衛(wèi)生原則。在安排一日生活時，要確保幼兒的安全和健康，如活動場地的安全、飲食的衛(wèi)生等。同時，要培養(yǎng)幼兒良好的安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣。（1分）4.簡述幼兒常見傳染病的預(yù)防措施。（1）管理傳染源。早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療傳染病患者，及時報告疫情。對傳染病患者的密切接觸者要進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，必要時進(jìn)行預(yù)防接種或藥物預(yù)防。（1分）（2）切斷傳播途徑。做好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，保持室內(nèi)通風(fēng)換氣，定期對活動室、寢室、玩具等進(jìn)行消毒。教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如勤洗手、不隨地吐痰等。（1分）（3）保護(hù)易感者。按時為幼兒進(jìn)行預(yù)防接種，提高幼兒的免疫力。加強(qiáng)幼兒的營養(yǎng)和鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。在傳染病流行期間，避免帶幼兒到人員密集的場所。（1分）（4）加強(qiáng)健康教育。向幼兒和家長宣傳傳染病的預(yù)防知識，提高他們的自我防護(hù)意識。（1分）（5）疫情監(jiān)測與報告。幼兒園要建立健全疫情監(jiān)測制度，及時發(fā)現(xiàn)和報告?zhèn)魅静∫咔?，配合衛(wèi)生部門做好防控工作。（1分）四、論述題（本大題共2小題，每小題10分，共20分）1.論述學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)的特點及保育要點。學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)的特點：（1）鼻腔狹窄，黏膜柔嫩，血管豐富。學(xué)前兒童的鼻腔相對狹窄，鼻黏膜比較柔嫩，血管豐富，容易受到感染和刺激，引起鼻腔堵塞和鼻出血。（1分）（2）鼻竇發(fā)育不完善。學(xué)前兒童鼻竇發(fā)育不全，到6-7歲時才逐漸發(fā)育完善，所以在幼兒期很少發(fā)生鼻竇炎。（1分）（3）喉腔狹窄，黏膜柔嫩。學(xué)前兒童喉腔狹窄，黏膜柔嫩，富有血管和淋巴組織，炎癥時容易發(fā)生充血、水腫，導(dǎo)致喉梗阻。（1分）（4）氣管和支氣管管腔狹窄，黏膜柔嫩。氣管和支氣管的管腔相對狹窄，黏膜柔嫩，黏液腺分泌不足，纖毛運(yùn)動能力差，清除異物的能力較弱，容易發(fā)生呼吸道感染。（1分）（5）肺彈力組織發(fā)育較差。學(xué)前兒童肺的彈力組織發(fā)育較差，肺泡數(shù)量較少，含氣量相對較少，而含血量較多，容易發(fā)生肺部淤血和感染。（1分）（6）呼吸頻率快。學(xué)前兒童新陳代謝旺盛，需氧量相對較多，但呼吸器官發(fā)育不完善，所以呼吸頻率較快。年齡越小，呼吸頻率越高。（1分）保育要點：（1）培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。教育幼兒用鼻呼吸，不要用口呼吸，以防止灰塵和細(xì)菌等進(jìn)入呼吸道。指導(dǎo)幼兒正確擤鼻涕的方法，避免用力過猛損傷鼻黏膜。（1分）（2）保持室內(nèi)空氣新鮮。經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣流通，降低空氣中細(xì)菌和病毒的濃度。在寒冷季節(jié)，也要適當(dāng)通風(fēng)，但要注意避免幼兒著涼。（1分）（3）加強(qiáng)體育鍛煉。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉可以增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)，提高呼吸器官的功能。如開展戶外活動、進(jìn)行體育游戲等。（1分）（4）預(yù)防呼吸道感染。根據(jù)季節(jié)變化及時為幼兒增減衣物，避免著涼。在傳染病流行期間，盡量避免帶幼兒到人員密集的場所。（1分）（5）保護(hù)嗓音。教育幼兒不要長時間大聲喊叫或唱歌，避免損傷聲帶。如果幼兒出現(xiàn)聲音嘶啞等情況，要及時休息和治療。（1分）2.論述如何培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣。（1）營造良好的進(jìn)餐環(huán)境。為幼兒創(chuàng)造一個安靜、整潔、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，避免在進(jìn)餐時看電視、玩玩具等分散幼兒注意力的行為。餐廳的布置可以色彩鮮艷、溫馨，讓幼兒感到舒適和放松。（1分）（2）合理安排進(jìn)餐時間和次數(shù)。根據(jù)幼兒的年齡和身體需求，合理安排進(jìn)餐時間和次數(shù)。一般來說，幼兒每天可以安排三餐兩點，定時定量進(jìn)餐，有助于形成良好的胃腸消化規(guī)律。（1分）（3）培養(yǎng)正確的進(jìn)餐姿勢。教育幼兒坐在餐桌前，保持端正的坐姿，不要趴在桌子上或邊吃邊玩。正確的進(jìn)餐姿勢有利于食物的消化和吸收，也有助于幼兒身體的正常發(fā)育。（1分）（4）鼓勵幼兒自己進(jìn)餐。從幼兒能夠自己拿勺子開始，就鼓勵他們自己動手吃飯，培養(yǎng)其自理能力和獨立性。即使幼兒吃得慢或撒得到處都是，也不要批評指責(zé)，要給予鼓勵和耐心指導(dǎo)。（1分）（5）不挑食、不偏食。家長和教師要以身作則，不挑食、不偏食，為幼兒樹立良好的榜樣。在提供食物時，要注意食物的多樣化，保證營養(yǎng)均衡?？梢酝ㄟ^故事、兒歌等形式向幼兒介紹各種食物的營養(yǎng)價值，激發(fā)幼兒對不同食物的興趣。（1分）（6）控制零食攝入。過多的零食會影響幼兒的食欲和正常進(jìn)餐，要控制幼兒零食的攝入量和時間?？梢赃x擇一些健康的零食，如水果、堅果等，在兩餐之間適當(dāng)給予。（1分）（7）培養(yǎng)細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。教育幼兒吃飯時要細(xì)嚼慢咽，這樣有助于食物的消化和吸收，也可以減少胃腸道的負(fù)擔(dān)?？梢酝ㄟ^提醒、示范等方式引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的咀嚼習(xí)慣。（1分）（8）培養(yǎng)文明的進(jìn)餐禮儀。教導(dǎo)幼兒在進(jìn)餐時要遵守一定的禮儀規(guī)范，如不大聲喧嘩、不隨意離開座位、不挑食撒飯等。良好的進(jìn)餐禮儀有助于幼兒社會交往能力的發(fā)展。（1分）（9）關(guān)注幼兒的進(jìn)餐情緒。在進(jìn)餐過程中，要關(guān)注幼兒的情緒變化，避免強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食或在幼兒情緒不佳時進(jìn)餐。如果幼兒不想吃飯，可以適當(dāng)了解原因，給予關(guān)心和安慰。（1分）（10）家園合作。培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣需要家長和教師的共同配合。家長要與教師保持溝通，了解幼兒在園的進(jìn)餐情況，同時在家庭中也要堅持同樣的飲食教育原則，形成教育合力。（1分）五、案例分析題（本大題共1小題，15