7月考試四類職業(yè)適應性測試考試模擬題（含答案）一、單選題（共20題，每題1分，共20分）1.題目：某餐廳推出的創(chuàng)意冰鎮(zhèn)菜上白霧繚繞。白霧的形成與下列哪種物態(tài)變化現(xiàn)象相同()選項【A】冰箱內(nèi)出現(xiàn)霜選項【B】樟腦丸變小選項【C】濕衣服在陽光下曬干選項【D】草葉上出現(xiàn)露珠2.題目：英國《牛津英語詞典》指出:“小費”這個詞最早出現(xiàn)在1755年前后的哪國作品中()選項【A】美國選項【B】英國選項【C】德國選項【D】日本3.題目：禮儀是人與人之間在接觸交往中相互表示()和友好的行為規(guī)范選項【A】愛護選項【B】友誼選項【C】關(guān)心選項【D】尊重4.題目：藥品批發(fā)企業(yè)從事質(zhì)量管理、驗收、養(yǎng)護及劑量等工作的專職人員數(shù)量不少于企業(yè)職工總數(shù)的()選項【A】3%(最低不少于2人)選項【B】5%(最低不少于5人)選項【C】4%(最低不少于3人)選項【D】2%(最低不少于3人)5.題目：西餐中表示這一道菜不用了,應該將刀、叉放在()上選項【A】餐巾上選項【B】菜單上選項【C】食盤上選項【D】餐桌上6.題目：拜訪他人應選擇(),并應提前打招呼。選項【A】清晨選項【B】節(jié)假日的下午或平日晚飯后選項【C】以上都不對選項【D】用餐時間7.題目：下列屬于葉菜類的品種是()選項【A】胡蘿卜選項【B】黃瓜選項【C】苦瓜選項【D】香菜8.題目：被稱為“地球的腎”的是()選項【A】濕地生態(tài)系統(tǒng)選項【B】荒漠生態(tài)系統(tǒng)選項【C】森林生態(tài)系統(tǒng)選項【D】草原生態(tài)系統(tǒng)9.題目：河蚌的外套膜的作用正確的是()選項【A】運動選項【B】參與呼吸選項【C】保護和形成貝殼選項【D】能使貝殼開和閉10.題目：符合藥品儲存要求的庫房是()選項【A】適宜避光、通風和排水選項【B】適宜檢測倉庫溫濕度選項【C】適宜藥品分類保管選項【D】適宜藥品進出庫11.題目：在日常在生活中,人們常說“血緣關(guān)系”。這里的“血緣”實際上指的是()選項【A】遺傳物質(zhì)選項【B】血漿選項【C】血液選項【D】血細胞12.題目：“OTC”表示的含義是()選項【A】非處方藥選項【B】消炎藥選項【C】止痛藥選項【D】處方藥13.題目：下列廢品中如果沒有被分類回收,對環(huán)境造成危害最大的是()選項【A】廢紙選項【B】廢電池選項【C】廢玻璃選項【D】泡沫塑料14.題目：穿著者的外在形象只要我們仔細觀察就能接觸到設計的服裝時,必須考慮服裝與()的統(tǒng)一選項【A】穿著者內(nèi)在和外在選項【B】穿著者的體型與臉型選項【C】材料選項【D】配件15.題目：英、德、法等歐洲國家的人們多忌諱數(shù)字“13”和()選項【A】星期五選項【B】星期日選項【C】6選項【D】416.題目：“一米線”服務是()禮儀中提出的選項【A】銀行選項【B】商店選項【C】賓館選項【D】電信17.題目：蜜蜂中的“蜂王”和“工蜂”分別是()選項【A】雌蜂、雌蜂選項【B】雄蜂、雌蜂選項【C】雌蜂、雄蜂選項【D】雄蜂、雄蜂18.題目：在社會各個領(lǐng)域迅速發(fā)展的今天,全球卻面臨著氣候方面的危機——“溫室效應”,引發(fā)這種“溫室效應”的直接原因是()選項【A】人口的增多選項【B】工業(yè)生產(chǎn)當中的大量二氧化碳進入到大氣層中選項【C】全球的植被面積的減少選項【D】人類大量砍伐樹木19.題目：()能刺激胃腸蠕動,加強消化功能選項【A】糖類選項【B】纖維素選項【C】維生素選項【D】礦物質(zhì)20.題目：除了碘鹽外,還能防治“大脖子病”的食物是()選項【A】白菜選項【B】海帶選項【C】紅蘿卜選項【D】西紅柿二、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1.題目：使用再生塑料制作的器具盛放食物是不允許的()選項【A】正確選項【B】錯誤2.題目：開動縫紉機時應做到穩(wěn)起、緩停,切忌猛開急停。()選項【A】正確選項【B】錯誤3.題目：穿的衣服越昂貴說明衣服越好看()選項【A】正確選項【B】錯誤4.題目：烹調(diào)含組胺較多的魚時,加入食醋可以降低其組胺毒性()選項【A】正確選項【B】錯誤5.題目：食醋的主要成分是乙醇()選項【A】正確選項【B】錯誤6.題目：成語“萬事俱備只欠東風”是出自《三國演義》()選項【A】正確選項【B】錯誤7.題目：在正式場所與服務崗位工作者,一般不宜染彩發(fā)()選項【A】正確選項【B】錯誤8.題目：鉛筆其核心部分就是鉛筆芯。鉛筆芯是由石墨摻和一定比例的粘土制成的,當摻入粘土較多時鉛筆芯硬度增大。()選項【A】正確選項【B】錯誤9.題目：過了有效期的藥品,雖然有些在外觀上沒有明顯變化,但仍然不能食用。()選項【A】正確選項【B】錯誤10.題目：你自己買褲子時,店員首先詢問你腰圍的尺寸是多少()選項【A】正確選項【B】錯誤11.題目：煮豆?jié){時,豆?jié){產(chǎn)生大量泡沫,表明豆?jié){已經(jīng)煮熟()選項【A】正確選項【B】錯誤12.題目：常用作表示順序的第五位的漢字是戊()選項【A】正確選項【B】錯誤13.題目：一般身材胖且矮小者,要穿橫條紋服裝()選項【A】正確選項【B】錯誤14.題目：雖然維生素C對人體作用非常重要,但是濫用維生素C也會對人體產(chǎn)生不良后果。()選項【A】正確選項【B】錯誤15.題目：大氣壓下,在0攝氏度時,水會結(jié)冰。()選項【A】正確選項【B】錯誤16.題目：生產(chǎn)面粉的車間嚴禁吸煙,主要原因是保護工人免受尼古丁毒害()選項【A】正確選項【B】錯誤17.題目：種子的成熟既有形態(tài)上的成熟又有生理上的成熟()選項【A】正確選項【B】錯誤18.題目：低溫保藏法可延長食物的保鮮期是因為低溫可殺滅細菌()選項【A】正確選項【B】錯誤19.題目：鮐魚是容易產(chǎn)生組胺中毒的魚類()選項【A】正確選項【B】錯誤20.題目：醫(yī)用消毒酒精中乙醇的含量是100%。()選項【A】正確選項【B】錯誤21.題目：組成淀粉的單體是蔗糖()選項【A】正確選項【B】錯誤22.題目：在化學實驗室工作時嚴禁吸煙,但可以吃食品()選項【A】正確選項【B】錯誤23.題目：對服裝材料的了解是服裝美術(shù)設計人員必須具備的基本功()選項【A】正確選項【B】錯誤24.題目：煮粥加堿不僅保護稻米中的維生素而且增加粥的粘稠度()選項【A】正確選項【B】錯誤25.題目：人體缺乏維生素D會導致骨質(zhì)疏松()選項【A】正確選項【B】錯誤26.題目：豆腐不可與菠菜一起煮,菠菜中含有豐富的草酸等,豆腐中含有較多的鈣鹽,兩種物質(zhì)可以發(fā)生復分解反應,生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)()選項【A】正確選項【B】錯誤27.題目：兩棲動物被稱為“冷血動物”的原因是自身血液溫度低()選項【A】正確選項【B】錯誤28.題目：霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品導致的食物中毒,而且它具有傳染性()選項【A】正確選項【B】錯誤29.題目：只要生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好,無需在產(chǎn)品的外包裝上貼標簽()選項【A】正確選項【B】錯誤30.題目：立體結(jié)構(gòu)的服裝在人體四周都有一定空隙,具有多方位運動性()選項【A】正確選項【B】錯誤31.題目：服裝設計師學好畫畫就能成為服裝設計師()選項【A】正確選項【B】錯誤32.題目：干燥的種子吸水主要靠吸脹作用吸水()選項【A】正確選項【B】錯誤33.題目：敬人的原則要對人誠心誠意,做到寬厚、寬容、大度()選項【A】正確選項【B】錯誤34.題目：直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具()選項【A】正確選項【B】錯誤35.題目：樹木最佳的栽植時期是樹木處于休眠期時()選項【A】正確選項【B】錯誤36.題目：特殊體型的測量,只是在一般測體的基礎上,在針對特殊部位補充測量。()選項【A】正確選項【B】錯誤37.題目：味精的主要成分是谷氨酸鈉,廣泛用于食品和菜肴的調(diào)味,烹調(diào)中正確使用味精的時間是菜肴出鍋前()選項【A】正確選項【B】錯誤38.題目：七八分熟的涮羊肉不宜吃,因為比較容易得旋毛蟲病()選項【A】正確選項【B】錯誤39.題目：服裝輔料在服裝中處于從屬地位,可以不要()選項【A】正確選項【B】錯誤40.題目：原子從基態(tài)躍遷到激發(fā)態(tài)時,會放出能量()選項【A】正確選項【B】錯誤答案與解析一、單選題答案1.參考答案：(D)答案說明：白霧是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水珠。選項A樟腦丸變小是升華現(xiàn)象；選項B濕衣服在陽光下曬干是汽化現(xiàn)象；選項C草葉上出現(xiàn)露珠是液化現(xiàn)象，與白霧形成原理相同；選項D冰箱內(nèi)出現(xiàn)霜是凝華現(xiàn)象。所以答案選C。2.參考答案：(B)答案說明：“小費”這個詞最早出現(xiàn)在1755年前后的英國作品中，所以選C。3.參考答案：(D)答案說明：禮儀是在人際交往中，用于表示尊重、親善和友好的行為規(guī)范及慣用形式，其中尊重是核心內(nèi)涵，所以相互表示尊重符合禮儀的定義，故答案選A。4.參考答案：(C)答案說明：藥品批發(fā)企業(yè)從事質(zhì)量管理、驗收、養(yǎng)護及計量等工作的專職人員數(shù)量不少于企業(yè)職工總數(shù)的4%（最低不少于3人）。5.參考答案：(C)答案說明：西餐中表示這一道菜不用了，應將刀、叉平行放在食盤上，叉齒向下，刀叉柄朝右，這是一種國際通用的表示用餐結(jié)束或暫停用餐的方式。放在餐桌上會顯得比較凌亂；餐巾是用來擦拭嘴巴等，不是放置刀叉的地方；菜單也不是放置刀叉的合適位置。6.參考答案：(B)答案說明：拜訪他人要注意選擇合適的時間，清晨可能打擾別人休息，用餐時間不合適，節(jié)假日的下午或平日晚飯后相對比較合適，既不會太早影響他人，也不會太晚，所以應選C。7.參考答案：(D)答案說明：葉菜類是指以葉片或葉球、葉叢、葉柄為產(chǎn)品器官的蔬菜。香菜主要食用的是葉片，屬于葉菜類。黃瓜、苦瓜屬于果菜類，以果實為主要食用部分；胡蘿卜屬于根菜類，以肉質(zhì)根為主要食用部分。8.參考答案：(A)答案說明：濕地生態(tài)系統(tǒng)具有多種生態(tài)功能，如凈化水質(zhì)、調(diào)節(jié)氣候、蓄洪防旱等，被稱為“地球的腎”。草原生態(tài)系統(tǒng)主要起保持水土、防風固沙等作用；荒漠生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)功能相對較弱；森林生態(tài)系統(tǒng)被稱為“地球之肺”，主要功能是涵養(yǎng)水源、保持水土、凈化空氣等。9.參考答案：(C)答案說明：河蚌的外套膜能夠分泌珍珠質(zhì)，形成貝殼，同時對河蚌內(nèi)部柔軟的身體起到保護作用。參與呼吸的主要是鰓；運動主要依靠斧足；使貝殼開和閉的是閉殼肌等結(jié)構(gòu)，而不是外套膜。10.參考答案：(C)11.參考答案：(A)答案說明：血緣關(guān)系強調(diào)的是親屬之間遺傳物質(zhì)的聯(lián)系。遺傳物質(zhì)存在于細胞的細胞核中，通過基因傳遞，使得親屬之間有相似的遺傳特征，所以這里的“血緣”實際上指的是遺傳物質(zhì)。血漿、血細胞、血液都不具備體現(xiàn)親屬間本質(zhì)聯(lián)系的特征。12.參考答案：(A)答案說明：“OTC”是非處方藥的英文縮寫，全稱為“OverTheCounter”，這些藥物不需要醫(yī)生處方，消費者可自行在藥店購買使用。13.參考答案：(B)答案說明：廢電池中含有汞、鎘等重金屬，這些重金屬如果沒有被分類回收，隨意丟棄，會隨著雨水等進入土壤和水體，對土壤、水源等造成嚴重污染，危害極大。而廢紙、廢玻璃、泡沫塑料等如果不分類回收，雖然也會對環(huán)境有一定影響，但相比廢電池危害程度要小很多。14.參考答案：(A)答案說明：服裝是供人穿著的，在設計服裝時必須要考慮服裝與穿著者的關(guān)系，包括內(nèi)在和外在形象的統(tǒng)一。穿著者的體型與臉型只是外在形象的一部分，不夠全面；配件和材料也是圍繞服裝整體設計的一部分，而不是與服裝統(tǒng)一關(guān)系的核心。所以要考慮服裝與穿著者內(nèi)在和外在的統(tǒng)一。15.參考答案：(A)答案說明：在許多西方文化中，數(shù)字“13”和星期五都被視為不吉利的象征。這種觀念在英、德、法等歐洲國家尤為常見，所以人們多忌諱數(shù)字“13”和星期五。16.參考答案：(A)答案說明：“一米線”服務是銀行禮儀中提出的。銀行設置“一米線”，目的是為了保護客戶的隱私和個人信息安全，在客戶辦理業(yè)務時，其他人員需在一米線外等候，避免他人近距離接觸客戶辦理業(yè)務的相關(guān)信息，這是銀行服務禮儀的重要內(nèi)容。17.參考答案：(A)答案說明：蜂王和工蜂都是由受精卵發(fā)育而來的雌蜂，只是由于在幼蟲期所吃的食物不同，導致它們發(fā)育成不同的類型。蜂王吃的是蜂王漿，發(fā)育完全；工蜂吃的是花粉和花蜜等普通食物，發(fā)育不完全。18.參考答案：(B)答案說明：“溫室效應”主要是由于現(xiàn)代化工業(yè)社會過多燃燒煤炭、石油和天然氣，大量排放尾氣，這些燃料燃燒后放出大量的二氧化碳氣體進入大氣造成的。人類大量砍伐樹木和全球植被面積減少會間接影響環(huán)境，但不是引發(fā)“溫室效應”的直接原因；人口增多本身并不直接導致“溫室效應”，主要還是通過對能源消耗等方面的影響進而關(guān)聯(lián)到溫室氣體排放。所以引發(fā)這種“溫室效應”的直接原因是工業(yè)生產(chǎn)當中的大量二氧化碳進入到大氣層中，答案選B。19.參考答案：(B)答案說明：纖維素是一種膳食纖維，它可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，有助于預防便秘等消化問題，從而加強消化功能。而糖類主要提供能量；維生素主要起到調(diào)節(jié)身體代謝等作用；礦物質(zhì)參與身體多種生理功能，但一般不直接刺激胃腸蠕動加強消化功能。20.參考答案：(B)答案說明：海帶中含有豐富的碘元素，食用海帶可以補充碘，有助于防治“大脖子病”（甲狀腺腫大）。而西紅柿、紅蘿卜、白菜中碘含量相對較少，不能有效防治“大脖子病”。二、判斷題答案1.參考答案：(A)2.參考答案：(A)3.參考答案：(B)4.參考答案：(A)5.參考答案：(B)6.參考答案：(A)7.參考答案：(A)8.參考答案：(A)9.參考答案：(A)10.參考答案：(A)11.參考答案：(B)12.參考答案：(B)13.參考答案：(B)14.參考答案：(A)15.參考答案：(A)16.