2025年保育員基礎(chǔ)知識題及答案一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.嬰幼兒正常腋溫范圍是（）A.35.5-36.5℃B.36.0-37.2℃C.37.0-38.0℃D.36.5-37.8℃答案：B解析：嬰幼兒基礎(chǔ)代謝率較高，正常腋溫范圍為36.0-37.2℃，超過37.5℃視為發(fā)熱，需結(jié)合其他癥狀判斷。2.新生兒期是指（）A.出生后1周內(nèi)B.出生后28天內(nèi)C.出生后3個月內(nèi)D.出生后1年內(nèi)答案：B解析：新生兒期指從臍帶結(jié)扎到生后28天，此階段是適應(yīng)宮外環(huán)境的關(guān)鍵期，需重點關(guān)注體溫、喂養(yǎng)及感染預(yù)防。3.幼兒添加輔食的最佳起始時間是（）A.3月齡B.4月齡C.6月齡D.8月齡答案：C解析：世界衛(wèi)生組織推薦，純母乳喂養(yǎng)嬰兒滿6月齡（180天）時開始添加輔食，過早可能增加過敏風(fēng)險，過晚可能導(dǎo)致營養(yǎng)不足。4.嬰幼兒鼻出血時，正確的處理方法是（）A.仰頭讓血液回流B.用冷毛巾敷前額和鼻梁C.用力捏緊鼻翼下方5-10分鐘D.立即塞紙巾止血答案：B、C（注：實際操作中BC均正確，但選項需單選時選C更關(guān)鍵）解析：正確步驟為：身體前傾，用拇指和食指捏緊鼻翼下方（軟鼻部位）持續(xù)5-10分鐘，同時用冷毛巾敷前額或后頸促進(jìn)血管收縮。仰頭會導(dǎo)致血液流入咽喉引發(fā)嗆咳，塞紙巾可能損傷鼻黏膜。5.幼兒午睡時，臥室適宜的溫度和濕度是（）A.18-20℃，40-50%B.22-24℃，50-60%C.26-28℃，60-70%D.20-22℃，30-40%答案：B解析：嬰幼兒體溫調(diào)節(jié)能力較弱，午睡環(huán)境溫度以22-24℃、濕度50-60%為宜，可避免過熱出汗或過冷著涼。6.配制含氯消毒液（有效氯500mg/L）時，若使用84消毒液（有效氯含量5%），1000ml水需加消毒液（）A.5mlB.10mlC.15mlD.20ml答案：B解析：計算公式：所需消毒液量=（目標(biāo)濃度×總體積）/消毒液濃度。即（500mg/L×1000ml）/（50000mg/L）=10ml（1L=1000ml，5%=50000mg/L）。7.幼兒進(jìn)餐時，保育員應(yīng)重點觀察（）A.幼兒是否吃完所有食物B.幼兒用餐具的姿勢C.幼兒咀嚼、吞咽情況及面色D.幼兒與同伴的交流情況答案：C解析：需觀察是否有哽噎（如突然停止咀嚼、面色發(fā)紫）、嘔吐或消化不良表現(xiàn)，及時干預(yù)。8.預(yù)防幼兒缺鐵性貧血的關(guān)鍵措施是（）A.多吃水果B.補(bǔ)充鈣劑C.增加富含鐵且易吸收的食物（如動物肝臟、瘦肉）D.減少蔬菜攝入答案：C解析：動物性食物中的血紅素鐵吸收率（15-35%）遠(yuǎn)高于植物性食物（1-5%），是預(yù)防缺鐵性貧血的主要來源。9.2-3歲幼兒每天睡眠時間推薦為（）A.10-11小時B.11-12小時C.12-13小時D.13-14小時答案：C解析：《中國7歲以下兒童睡眠衛(wèi)生指南》指出，2-3歲幼兒每日總睡眠（含午睡）需12-13小時，其中夜間睡眠約10-11小時，午睡2-3小時。10.幼兒燙傷后，正確的急救步驟是（）A.立即脫衣服→涂牙膏→送醫(yī)院B.沖冷水15-20分鐘→剪開衣物→覆蓋無菌紗布C.用醬油涂抹→包裹毛巾→送醫(yī)D.挑破水泡→涂燙傷膏→包扎答案：B解析：正確流程為“沖（流動冷水15-20分鐘）→脫（剪開而非拉扯衣物）→泡（若面積小可繼續(xù)泡）→蓋（無菌紗布或清潔布料）→送（嚴(yán)重時送醫(yī)）”。涂牙膏、醬油會加重感染風(fēng)險，挑破水泡可能引發(fā)感染。11.預(yù)防幼兒齲齒的關(guān)鍵措施不包括（）A.餐后漱口B.睡前不吃甜食C.定期涂氟D.多喝碳酸飲料答案：D解析：碳酸飲料含大量糖分且pH值低，會腐蝕牙釉質(zhì)，增加齲齒風(fēng)險。12.1歲幼兒精細(xì)動作發(fā)展的典型表現(xiàn)是（）A.用拇指和食指捏取小物體（鉗形抓握）B.雙手協(xié)調(diào)搭2-3塊積木C.用勺子舀食物D.畫直線答案：A解析：1歲左右幼兒手部小肌肉發(fā)育，開始出現(xiàn)拇指-食指對捏（鉗形抓握），能撿起米粒大小物體；搭積木（2塊）約1.5歲，用勺子約18月齡，畫直線約2歲。13.幼兒發(fā)生熱性驚厥時，保育員應(yīng)（）A.強(qiáng)行按壓肢體防止抽搐B.立即喂水C.保持側(cè)臥位，清理口鼻分泌物D.掐人中答案：C解析：正確處理：保持側(cè)臥位防誤吸，松開衣領(lǐng)，清理口鼻分泌物，記錄抽搐時間（若超過5分鐘需送醫(yī)）；不可按壓肢體（可能致骨折）、喂水（嗆咳）或掐人中（無科學(xué)依據(jù)）。14.幼兒戶外活動時，保育員應(yīng)重點關(guān)注（）A.幼兒是否遵守規(guī)則B.活動器械的安全性及幼兒的危險行為C.幼兒的服裝是否美觀D.幼兒的社交表現(xiàn)答案：B解析：需檢查器械是否穩(wěn)固、有無尖銳邊角，觀察幼兒是否攀爬過高、推擠同伴等危險行為，預(yù)防意外發(fā)生。15.幼兒如廁時，保育員的正確做法是（）A.幫所有幼兒脫褲子B.等待幼兒自行完成后再檢查C.指導(dǎo)幼兒從前向后擦拭（女孩），觀察大便性狀D.催促幼兒盡快結(jié)束答案：C解析：需指導(dǎo)女孩從前向后擦拭防尿路感染，觀察大便顏色（如黑色可能消化道出血）、性狀（稀便可能腹瀉），及時記錄異常。二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）1.幼兒進(jìn)餐時可以播放動畫片以提高食欲。（）答案：×解析：進(jìn)餐時看電視會分散注意力，影響消化液分泌和進(jìn)食量，應(yīng)保持環(huán)境安靜。2.給幼兒喂藥時，若藥物苦澀可加入大量糖或果汁送服。（）答案：×解析：果汁（如西柚汁）可能與藥物發(fā)生反應(yīng)，糖可能影響某些藥物（如退燒藥）吸收，需用溫水送服，特殊情況遵醫(yī)囑。3.幼兒午睡時，保育員應(yīng)每15分鐘巡視一次，觀察呼吸、面色及是否蹬被。（）答案：√解析：嬰幼兒睡眠中可能出現(xiàn)踢被著涼、呼吸異常（如腺樣體肥大導(dǎo)致打鼾），需定時巡視。4.幼兒鼻出血停止后，可立即讓其劇烈運動。（）答案：×解析：劇烈運動可能導(dǎo)致鼻黏膜再次充血出血，應(yīng)休息30分鐘以上。5.幼兒發(fā)生嘔吐時，應(yīng)立即讓其平躺并拍背。（）答案：×解析：平躺可能導(dǎo)致嘔吐物誤吸進(jìn)入氣管，應(yīng)保持側(cè)臥位或坐位，頭偏向一側(cè)。6.配制消毒液時，應(yīng)先加水后加消毒液。（）答案：√解析：稀釋含氯消毒液時，先加水可避免高濃度消毒液飛濺，降低腐蝕性傷害風(fēng)險。7.幼兒接種疫苗后，24小時內(nèi)不宜洗澡。（）答案：√解析：接種部位針孔未完全閉合，洗澡可能引發(fā)感染，建議24小時后再洗澡。8.幼兒的毛巾、水杯可以混合消毒，只要消毒時間足夠。（）答案：×解析：個人物品需專用，混合消毒可能導(dǎo)致交叉污染，應(yīng)做到“一人一巾一杯”。9.3歲幼兒能理解“輪流”“等待”的規(guī)則，保育員應(yīng)通過游戲引導(dǎo)其遵守。（）答案：√解析：3歲幼兒處于規(guī)則意識萌芽期，通過角色扮演（如“小火車排隊”游戲）可幫助理解社交規(guī)則。10.幼兒誤吞小珠子（如直徑1cm），若無咳嗽、呼吸困難，可暫時觀察，等待自然排出。（）答案：√解析：光滑小物體若進(jìn)入消化道（非氣管），多數(shù)可隨大便排出，需觀察3天內(nèi)是否排出，若出現(xiàn)腹痛、嘔吐立即就醫(yī)。三、簡答題（每題5分，共30分）1.簡述嬰幼兒洗手的正確步驟（七步洗手法）。答案：①掌心相對，手指并攏相互揉搓；②手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行；③掌心相對，雙手交叉指縫揉搓；④彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑤右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑥將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑦清洗手腕，交換進(jìn)行。整個過程不少于20秒，用流動水沖洗后擦干。2.列舉幼兒常見的安全隱患及預(yù)防措施（至少4項）。答案：①異物卡喉：避免給3歲以下幼兒吃花生、瓜子等小顆粒食物，進(jìn)食時不跑跳、說笑；②燙傷：熱水瓶、熱湯放置在幼兒夠不到的地方，使用防滑碗；③跌倒：活動場地鋪設(shè)軟質(zhì)地面（如EVA地墊），及時清理地面水漬；④觸電：插座安裝保護(hù)蓋，教育幼兒不玩電器開關(guān)。3.簡述幼兒午睡時保育員的主要工作內(nèi)容。答案：①睡前準(zhǔn)備：檢查寢室溫度（22-24℃）、濕度（50-60%），通風(fēng)30分鐘；指導(dǎo)幼兒如廁、脫外衣褲（保留秋衣秋褲防著涼）；②睡眠中：每15分鐘巡視一次，觀察呼吸（均勻、無急促）、面色（紅潤）、是否蹬被（及時蓋好），記錄異常（如打鼾、磨牙）；③起床后：幫助幼兒穿衣服（先穿上衣再穿褲子），整理床鋪，開窗通風(fēng)。4.如何判斷幼兒是否發(fā)熱？發(fā)熱時的護(hù)理要點有哪些？答案：判斷方法：腋溫≥37.5℃或肛溫≥38.0℃視為發(fā)熱。護(hù)理要點：①體溫＜38.5℃且精神狀態(tài)好：多喝溫水，減少衣物（避免捂熱），用溫毛巾擦拭頸部、腋窩、腹股溝等部位物理降溫；②體溫≥38.5℃或精神萎靡：遵醫(yī)囑服用退燒藥（如對乙酰氨基酚），及時聯(lián)系家長并送醫(yī)；③記錄發(fā)熱時間、體溫變化及伴隨癥狀（如咳嗽、腹瀉）。5.簡述幼兒進(jìn)餐環(huán)節(jié)的保育要點（從餐前到餐后）。答案：①餐前30分鐘：組織安靜活動（如故事時間），避免劇烈運動；用含氯消毒液擦拭餐桌（作用15分鐘后用清水擦凈）；②進(jìn)餐時：介紹食物名稱及營養(yǎng)（如“胡蘿卜富含維生素A，保護(hù)眼睛”），觀察幼兒咀嚼、吞咽情況，不催促、不強(qiáng)迫進(jìn)食（食量以幼兒自身需求為準(zhǔn)）；③餐后：指導(dǎo)幼兒用溫水漱口，15-30分鐘后組織散步，避免立即午睡或劇烈運動；清洗餐具（先去殘渣→洗潔精清洗→高溫消毒15分鐘）。6.幼兒發(fā)生皮膚擦傷（如膝蓋蹭破），保育員應(yīng)如何處理？答案：①清潔：用生理鹽水或流動清水沖洗傷口，去除泥沙等異物（避免用酒精直接沖洗，刺激性大）；②消毒：用碘伏棉簽由內(nèi)向外環(huán)形擦拭傷口周圍皮膚（注意不涂入傷口內(nèi)）；③包扎：若傷口較小且無滲血，可暴露或貼無菌創(chuàng)可貼；若滲血較多，用無菌紗布輕壓止血后包扎；④觀察：記錄受傷時間、處理方式，告知家長并注意后續(xù)是否紅腫、化膿（若24小時后紅腫加重需就醫(yī)）。四、案例分析題（每題10分，共30分）案例1：早餐時，4歲幼兒朵朵突然咳嗽不止，面色漲紅，呼吸困難，雙手抓脖子。保育員觀察到她剛才在吃花生米。問題：朵朵可能發(fā)生了什么情況？保育員應(yīng)如何急救？答案：可能情況：花生米誤入氣管，導(dǎo)致氣道異物梗阻（窒息）。急救措施（海姆立克法）：①立即判斷：詢問“你是不是被卡住了？”，若無法說話、咳嗽微弱，確認(rèn)梗阻；②施救：站在朵朵身后，雙腿前后分開，讓其坐在自己前腿上，身體前傾；雙臂環(huán)抱其腰部，一手握拳（拳眼向內(nèi)）置于肚臍與胸骨之間，另一手包住拳頭；快速向上、向內(nèi)沖擊5次，直到異物排出；③若無效，立即撥打120，同時繼續(xù)沖擊，直到幼兒恢復(fù)呼吸或急救人員到達(dá)；④排出異物后，檢查呼吸，若無呼吸立即進(jìn)行心肺復(fù)蘇（兒童版）。案例2：午睡時，保育員發(fā)現(xiàn)2歲幼兒樂樂全身發(fā)燙，測得腋溫39.2℃，伴有輕微抽搐（持續(xù)約10秒后停止），意識清醒但哭鬧。問題：樂樂可能是什么情況？保育員應(yīng)如何處理？答案：可能情況：高熱驚厥（熱性驚厥），常見于6月齡-5歲幼兒，多因體溫驟升誘發(fā)。處理步驟：①保持側(cè)臥位：防止嘔吐物誤吸，松開衣領(lǐng)；②降溫：用溫毛巾擦拭頸部、腋窩、腹股溝（避免酒精擦拭，可能經(jīng)皮膚吸收中毒）；③記錄：抽搐時間（10秒）、體溫（39.2℃）、是否有嘔吐（無）；④安撫：輕拍背部，輕聲安慰，避免搖晃；⑤聯(lián)系家長：告知情況（體溫、抽搐持續(xù)時間），建議送醫(yī)檢查（排除腦炎等疾病）；⑥送醫(yī)后：向醫(yī)生提供詳細(xì)記錄（發(fā)熱時間、已采取的措施）。案例3：戶外活動時，5歲幼兒浩浩和陽陽因爭搶玩具發(fā)生爭執(zhí)，浩浩推了陽陽一把，陽陽摔倒后膝蓋擦傷，大哭。問題：保育員應(yīng)如何處理？答案：處理步驟：①立即制止沖突：快速上前分開兩人，檢查陽陽傷勢（膝蓋擦傷，無出血）；②處理傷口：用清水