C23團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代替T/CACM1021.872018中藥材商品規(guī)格等級(jí)白果2018-12-03發(fā)布2018-12-03實(shí)施中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4規(guī)格等級(jí)劃分 5要求 附錄A(資料性附錄)白果藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革 附錄B(資料性附錄)白果藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)沿革 T/CACM1021《中藥材商品規(guī)格等級(jí)》標(biāo)準(zhǔn)分為226個(gè)部分:—第1部分:中藥材商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)編制通則;……—第170部分:中藥材商品規(guī)格等級(jí)綿馬貫眾;—第171部分:中藥材商品規(guī)格等級(jí)白果;—第172部分:中藥材商品規(guī)格等級(jí)赤小豆;……—第226部分:中藥材商品規(guī)格等級(jí)玄明粉。本部分為T/CACM1021的第171部分。本部分代替T/CACM1021.87—2018。本部分按照GB/T1.1—2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本部分代替T/CACM1021.87—2018,與T/CACM1021.87—2018相比較,標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)進(jìn)行了調(diào)整,并重新進(jìn)行了編輯。本部分由中藥材商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究技術(shù)中心及道地藥材國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地提出。本部分由中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)歸口。本部分起草單位:河北中醫(yī)學(xué)院、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、無限極(中國)有限公司、中藥材商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)研究技術(shù)中心、北京中研百草檢測認(rèn)證有限公司。本部分主要起草人:鄭玉光、黃璐琦、郭蘭萍、詹志來、張?zhí)焯?、薛紫鯨、王乾、余意、馬方勵(lì)。本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:中藥材商品規(guī)格等級(jí)白果本部分規(guī)定了白果的商品規(guī)格等級(jí)。本部分適用于白果藥材生產(chǎn)、流通以及使用過程中的商品規(guī)格等級(jí)評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本部分的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,僅所注明日期的版本適用于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)適用于本部分。T/CACM1021.1—2016中藥材商品規(guī)格等級(jí)編制通則3術(shù)語和定義T/CACM1021.1—2016以及下列術(shù)語和定義適用于本部分。白果GINKGOSEMEN本品為銀杏科植物銀杏GinkgobilobaL.的干燥成熟種子。秋季種子成熟時(shí)采收,除去肉質(zhì)外種皮,洗凈,稍蒸或略煮后,烘干。指干燥不夠或貯藏不當(dāng),白果種仁或表面霉變,以種仁霉變者多見。指白果外殼經(jīng)擠壓,產(chǎn)生裂隙或凹紋,但不影響療效者,仍可藥用。4規(guī)格等級(jí)劃分根據(jù)市場流通情況,將白果分為“選貨冶和“統(tǒng)貨冶兩個(gè)等級(jí)。應(yīng)符合表1要求。表1規(guī)格等級(jí)劃分等級(jí)性狀描述共同點(diǎn)區(qū)別點(diǎn)選貨略呈橢圓形,一端稍尖,另端鈍,中種皮(殼)骨質(zhì),堅(jiān)硬。氣微,味甘、微苦長2.2~2.5cm,寬1.5~2cm,大小均勻,面黃白色,無霉果,破果臆5%統(tǒng)貨長1.5~2.5cm,寬1.表面黃白色或淡棕黃色,無霉果,破果臆15%注1:藥典要求,白果長1.5~2.5cm、寬1~2cm、厚約1cm,目前市場上有不符合藥典規(guī)定的白果,應(yīng)當(dāng)注意。注2:白果由于中果皮(殼)骨質(zhì),不易干燥,種仁極易發(fā)生霉變,且從外表不易看出,應(yīng)注意鑒別。注3:市場白果有熏硫現(xiàn)象,應(yīng)注意鑒別。注4:關(guān)于白果藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革參見附錄A。注5:關(guān)于白果藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)沿革參見附錄B。除應(yīng)符合T/CACM1021.1—2016的第7章規(guī)定外,還應(yīng)符合下列要求:—無變色;—無蟲蛀;—無霉變;—雜質(zhì)不得過3%。附錄A(資料性附錄)白果藥材歷史產(chǎn)區(qū)沿革有關(guān)白果的最早記載是在宋朝,一名銀杏。宋·王繼先在《紹興本草》中記載道:“銀杏,世之果實(shí)。味苦、甘,平,無毒。唯炒或煮食之,生食戟人。諸處皆產(chǎn)之,唯宣州形大者好。冶該書中指出安徽產(chǎn)的白果質(zhì)量好。到了明朝時(shí)期的本草著作《本草品匯精要》記載:“銀杏無毒,植生。銀杏炒食煮食皆可,生食發(fā)病(出《飲膳正要》),名鴨腳。謹(jǐn)按:樹高五六丈,徑三四尺,葉似鴨腳,五六月結(jié)實(shí)如李,八九月熟則青黃色。采之,浸爛去皮,取核為果,亦名鴨腳。梅圣俞詩云‘鴨腳類綠李,其名因葉高爺是也。出宣域郡,及江南皆有之。(生)五六月生,(采)八月九月取實(shí)。曝干。核中肉,殼白肉青黃,味甘苦……冶書中指出白果產(chǎn)自安徽宣城以及江南。同時(shí)期的陳嘉謨所著的《本草蒙筌》記載:“(一名銀杏,俗呼鴨腳。)在處俱產(chǎn),樹大而高。二更開花,三更結(jié)實(shí)。……冶該書中指出白果各處都有生產(chǎn)。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:“銀杏生江南,以宣城者為勝。樹高二、三丈。葉薄縱理,儼如鴨掌形,有刻缺,面綠背淡?！崩顣r(shí)珍指出白果生長在江南一帶,安徽宣城產(chǎn)的白果最好。同時(shí)期的李中立的《本草原始》記載:“銀杏,生江南,以宣城為勝?！睍兄赋霭坠L在江南一帶,安徽宣城產(chǎn)的白果最好。清朝時(shí)期的王啟賢所著的《食物須知·諸果》中指出:“白果,一名銀杏,在處俱產(chǎn),樹大而高。冶書中指出白果各處都有。(資料性附錄)白果藥材品質(zhì)評(píng)價(jià)沿革《陜西中藥志》記載:白果入藥以干燥、粒大、色白、無霉?fàn)€及蟲蛀者為佳。1963年版《中國藥典》一部認(rèn)為白果以殼色白、種仁充實(shí)、飽滿、色黃、里面色白者為佳。1977年版《中國藥典》一部認(rèn)為白果以殼色黃白、種仁飽滿、斷面色淡黃者為佳?！吨袊幉膶W(xué)》記載:白果以粒大、殼色黃白、種仁飽滿,斷面色淡黃者為佳。商品按大小分為一、二、三等?！吨腥A本草》記載:白果以殼色黃白、種仁飽滿,斷面色淡黃者為佳?！?00味常用中藥材的經(jīng)驗(yàn)鑒別》記載:白果商品以身干、粒大、色白、種仁肥壯充實(shí)、色黃綠、粉性足、無霉無蛀者為佳。張貴君《現(xiàn)代中藥材商品通鑒》記載:白果商品按大小分1—3等。以身干、粒大、色白、肥壯充實(shí)者為佳