一、工作簡(jiǎn)況

（一）任務(wù)來(lái)源

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)國(guó)標(biāo)委發(fā)〔2023〕64號(hào)文件

“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)關(guān)于下達(dá)2023年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審修訂計(jì)

劃的通知”，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目《旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)

規(guī)程》（計(jì)劃編號(hào)20233470-T-326），由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出及歸

口，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院負(fù)責(zé)起草，廣西糖業(yè)集團(tuán)有

限公司、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心、廣西大學(xué)、云南

省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所、中糧崇左糖業(yè)有限公司、廣西鳳糖

生化股份有限公司、廣西來(lái)賓東糖鳳凰有限公司參與起草。

（二）修訂背景

食糖是國(guó)家戰(zhàn)略物資，甘蔗是我國(guó)主要的糖料作物，產(chǎn)糖

量占食糖總量的90%以上，對(duì)我國(guó)食糖安全至關(guān)重要。甘蔗栽

培技術(shù)歷經(jīng)上千年的演變，經(jīng)過(guò)大量探索、研究和創(chuàng)新，在各

個(gè)時(shí)期不斷得到完善和發(fā)展，形成了不同的栽培模式，推動(dòng)了

我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

目前生產(chǎn)上采用的GB/T19566-2004《旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽

培技術(shù)規(guī)程》于2004年6月22日發(fā)布，2004年12月1日實(shí)施。

隨著優(yōu)良品種推廣速度的加快和栽培管理技術(shù)的提高，我國(guó)糖

料甘蔗單位面積產(chǎn)量穩(wěn)步上升，由2004年的65198.95kg/hm2提

高到2022年的80191.94kg/hm2；蔗糖分由2004年的12.5%提高

到2022年的14.5%（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)）?，F(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T

19566-2004的糖料甘蔗高產(chǎn)目標(biāo)僅為82500kg/hm2，已不能滿

足當(dāng)前甘蔗生產(chǎn)實(shí)際需要，因此有必要及時(shí)對(duì)GB/T19566《旱

地糖料甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行修訂。

項(xiàng)目組單位通過(guò)近20年的研究和實(shí)踐，在一系列國(guó)家和省

部級(jí)項(xiàng)目的支持下，集成全國(guó)主要甘蔗科研力量開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研協(xié)

作攻關(guān)，對(duì)旱地甘蔗的生態(tài)環(huán)境、生長(zhǎng)生理、糖分積累進(jìn)行了

系統(tǒng)研究，形成了旱地甘蔗高產(chǎn)高糖栽培理論和關(guān)鍵技術(shù)，在

糖料蔗栽培技術(shù)研發(fā)和集成應(yīng)用方面取得了較好成果，成功推

廣應(yīng)用了一系列先進(jìn)適宜的旱地栽培技術(shù)，主要包括脫毒健康

種莖繁育、蔗地機(jī)械深耕深松、緩釋肥施用、地膜覆蓋、蔗葉

粉碎還田、節(jié)水灌溉、酒精發(fā)酵液定量還田、化學(xué)催熟調(diào)控、

甘蔗生產(chǎn)管理機(jī)械化和病蟲(chóng)草鼠害綜合防治等?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高

速發(fā)展，緩（控）釋肥、長(zhǎng)效低毒農(nóng)藥、除草地膜等新技術(shù)的

推廣應(yīng)用，為旱地糖料蔗高產(chǎn)栽培提供了技術(shù)上的可操作性。

由不同國(guó)家權(quán)威甘蔗專家組成的成果評(píng)價(jià)小組一致認(rèn)為：旱地

甘蔗高產(chǎn)高糖高效栽培技術(shù)體系的創(chuàng)建和應(yīng)用，顯著促進(jìn)了甘

蔗糖業(yè)科技進(jìn)步，打破了我國(guó)過(guò)去依靠水田、良田種植甘蔗的

局面，解決了糖、糧爭(zhēng)地的矛盾，有效保障了中國(guó)食糖供給和

綠色可持續(xù)發(fā)展。

（三）起草單位

本文件起草單位為：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院；廣西糖

業(yè)集團(tuán)有限公司；中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心；廣西大

學(xué)；中糧崇左糖業(yè)有限公司；云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所；

廣西鳳糖生化股份有限公司；廣西來(lái)賓東糖鳳凰有限公司。

主要起草人員見(jiàn)表1.

表1主要起草人員表

姓名性別職稱專業(yè)承擔(dān)工作單位

王澤平男副研究員農(nóng)學(xué)項(xiàng)目組織文件編寫(xiě)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

李毅杰男副研究員農(nóng)業(yè)機(jī)械文件編寫(xiě)及校對(duì)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

黃海榮男助理研究員作物學(xué)品種資料收集編寫(xiě)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

李翔男副研究員種質(zhì)資源甘蔗農(nóng)藝性狀調(diào)查廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

羅霆女研究員生理生態(tài)學(xué)蔗區(qū)土壤檢測(cè)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

潘力男高級(jí)經(jīng)濟(jì)師作物學(xué)甘蔗田間管理廣西糖業(yè)集團(tuán)有限公司

張艷玲女副研究員作物學(xué)方法與數(shù)據(jù)驗(yàn)證中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心

李修華女副教授作物學(xué)經(jīng)濟(jì)性狀檢測(cè)廣西大學(xué)

徐林女副研究員植物保護(hù)病蟲(chóng)害危害調(diào)查廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

陸光藝男高級(jí)農(nóng)藝師作物學(xué)水肥數(shù)據(jù)采集中糧崇左糖業(yè)有限公司

趙培方男研究員作物學(xué)試驗(yàn)比對(duì)驗(yàn)證云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所

莫勇武男高級(jí)農(nóng)藝師作物學(xué)試驗(yàn)比對(duì)驗(yàn)證廣西鳳糖生化股份有限公司

龍盛峰男副研究員作物學(xué)收獲方式材料收集廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

吳小建男副研究員農(nóng)業(yè)微生物試驗(yàn)比對(duì)驗(yàn)證廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

顏梅新男研究員植物保護(hù)數(shù)據(jù)歸整與校對(duì)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院

閆青云男農(nóng)藝師作物學(xué)方法與數(shù)據(jù)驗(yàn)證廣西來(lái)賓東糖鳳凰有限公司

（四）主要工作過(guò)程

1.起草階段

（1）成立工作組

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目《旱地

糖料甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》（計(jì)劃編號(hào)20233470-T-326）于

2024年1月成立了編制工作小組。工作小組由廣西壯族自治區(qū)

農(nóng)業(yè)科學(xué)院與廣西糖業(yè)集團(tuán)有限公司、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分

析測(cè)試中心、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所、廣西大學(xué)、中糧

崇左糖業(yè)有限公司、廣西來(lái)賓東糖鳳凰有限公司8家單位聯(lián)合

成立，共16人組成。工作小組成員具有較豐富的專業(yè)知識(shí)和實(shí)

踐經(jīng)驗(yàn)，熟悉業(yè)務(wù)，了解標(biāo)準(zhǔn)化工作的相關(guān)規(guī)定并具有較強(qiáng)的

文字表達(dá)能力。工作組成立后，制定了工作計(jì)劃，明確了內(nèi)部

分工及進(jìn)度要求，保證責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。王澤平作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)

人，全程指導(dǎo)文件修訂；李毅杰、黃海榮、潘力、張艷玲等負(fù)

責(zé)資料收集、數(shù)據(jù)整理、文件的編寫(xiě)等工作；李翔、羅霆、徐

林、趙培方等負(fù)責(zé)試驗(yàn)研究、數(shù)據(jù)收集工作。小組成員均是經(jīng)

過(guò)標(biāo)準(zhǔn)編制培訓(xùn)、有標(biāo)準(zhǔn)編制經(jīng)驗(yàn)的人員，制定了詳細(xì)的工作

計(jì)劃，并根據(jù)任務(wù)進(jìn)行分工，并隨即開(kāi)展相關(guān)工作。

廣西糖業(yè)集團(tuán)有限公司、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中

心、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所、廣西大學(xué)、中糧崇左糖業(yè)

有限公司、廣西鳳糖生化股份有限公司、廣西來(lái)賓東糖鳳凰有

限公司7家單位在糖料蔗育種、栽培、植保、機(jī)械、檢測(cè)等方

面積累了大量的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，作為GB/T19566-2004《旱地糖料

甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》頒布實(shí)施以來(lái)主要的實(shí)施驗(yàn)證單位，

發(fā)現(xiàn)并提出了標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題，為本文件的修訂提

供了重要的參考數(shù)據(jù)和建議意見(jiàn)。因此，作為GB/T19566-2004

《旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》的參與起草單位。

（2）查閱相關(guān)文件

2024年1-5月，工作組查閱與糖料甘蔗標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的研究資

料，通過(guò)查閱，現(xiàn)發(fā)布與糖料甘蔗栽培相關(guān)的文件主要有：

GB/T10498《糖料甘蔗》、GB/T10499《糖料甘蔗試驗(yàn)方

法》、GB/T35879《甘蔗螟蟲(chóng)綜合防治技術(shù)規(guī)程》、NY/T1784

《農(nóng)作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程甘蔗》、NY/T1785《甘蔗種莖生

產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T1787《糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T

2254《甘蔗生產(chǎn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》、NY/T2724《甘蔗脫毒種苗生

產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T2991《農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程甘

蔗》、NY/T3889《甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、QB/T

5017《糖料甘蔗術(shù)語(yǔ)》?，F(xiàn)發(fā)布與本文件起草內(nèi)容相關(guān)的文件

主要有：GB/T10498《糖料甘蔗》、GB/T35879《甘蔗螟蟲(chóng)綜

合防治技術(shù)規(guī)程》、NY/T1787《糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、

NY/T3889《甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等。工作組從中了

解了有關(guān)糖料甘蔗標(biāo)準(zhǔn)情況，為本文件的修訂提供了技術(shù)參

考。

（3）學(xué)習(xí)了相關(guān)政策、法規(guī)，查閱了相關(guān)文獻(xiàn)

前期學(xué)習(xí)了《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》（農(nóng)業(yè)部令

2017年第1號(hào)）、《糖料蔗主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃

（2015-2020）》（發(fā)改農(nóng)經(jīng)〔2015〕1101號(hào)）、《推進(jìn)廣西甘

蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化行動(dòng)方案（2017—2020年）》（農(nóng)辦機(jī)

〔2017〕6號(hào)）、《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（農(nóng)農(nóng)發(fā)

〔2021〕11號(hào)）等政策法規(guī)。查閱了《一種甘蔗種植方法》

（2017）、《一種糖料甘蔗綠色可持續(xù)高產(chǎn)種植方法》

（2017）、《一種甘蔗抗旱抗倒伏的包根栽培方法》

（2022）、《一種甘蔗栽培裝置及其栽培方法》（2023）等相

關(guān)專利和《20世紀(jì)90年代以來(lái)我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)和科技的新發(fā)展》

（李楊瑞和楊麗濤,2009）、《國(guó)內(nèi)外甘蔗施肥技術(shù)研究進(jìn)展》

（王禹童等,2014）、《廣西甘蔗栽培技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步》（李楊

瑞等,2014）、《中國(guó)甘蔗栽培的研究進(jìn)展》（吳建明等,

2022）、《近年我國(guó)甘蔗品種的育種成就與發(fā)展趨勢(shì)》（張躍

彬等,2024）等相關(guān)論文，結(jié)合我國(guó)目前糖料甘蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀以及

相關(guān)領(lǐng)域最新的科技成果，起草了文件大綱，并通過(guò)工作組內(nèi)

部討論會(huì)上的反復(fù)討論，確定了本文件具體章節(jié)及各條款要求

內(nèi)容。

2.征求意見(jiàn)階段

2024年4月至6月，在標(biāo)準(zhǔn)修訂過(guò)程中，項(xiàng)目組通過(guò)電話、

郵件等形式咨詢了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員

會(huì)等標(biāo)準(zhǔn)主管部門(mén)，調(diào)研了廣西、云南、廣東、海南等主要甘

蔗科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)，如廣西甘化集團(tuán)有限公司、廣西亞熱

帶經(jīng)濟(jì)作物研究所、河池市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、柳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)

研究中心、百色市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研

究所、廣西甘蔗生產(chǎn)服務(wù)有限公司等相關(guān)單位，厘清了關(guān)于糖

料蔗耕、種、管、收各環(huán)節(jié)技術(shù)要求和存在問(wèn)題等一系列情

況。編寫(xiě)小組針對(duì)前期調(diào)研情況制定了《旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽

培技術(shù)規(guī)程》編制工作方案。

在標(biāo)準(zhǔn)修訂過(guò)程中，項(xiàng)目組始終堅(jiān)持理論與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)

合的原則，根據(jù)實(shí)際調(diào)查和試驗(yàn)結(jié)果，并結(jié)合有關(guān)專家和一線

生產(chǎn)人員的多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)

則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定，以及項(xiàng)

目組在“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目《糖料甘蔗新品種選

育及節(jié)本增效栽培技術(shù)研究》、“十二五”廣西科技計(jì)劃攻關(guān)

項(xiàng)目《旱地甘蔗高效節(jié)本集成技術(shù)研究與示范》、“十三五”

廣西創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專項(xiàng)《甘蔗農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)示

范》、“十四五”廣西科技重大專項(xiàng)《廣西“數(shù)字蔗田”技術(shù)

平臺(tái)構(gòu)建與應(yīng)用示范》、“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目

《廣西高糖高產(chǎn)甘蔗新品種選育與裝備研制及集成示范》等項(xiàng)

目的資助下進(jìn)行了多年的糖料蔗栽培技術(shù)方面研究，在該研究

結(jié)果的基礎(chǔ)上確定了本文件的框架和主要技術(shù)內(nèi)容，對(duì)現(xiàn)有的

GB/T19566-2004《旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行

修訂，起草完成了新修訂標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿和編制說(shuō)明。

3.審查階段（未經(jīng)審查的不寫(xiě)本部分）

進(jìn)入審查階段再填寫(xiě)。

二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和主要內(nèi)容及確定依據(jù)

（一）編制原則

1.本文件的修訂遵循科學(xué)性、先進(jìn)性、合理性和實(shí)用性的

原則，注重了文件的“適用性、可操作性、針對(duì)性和通用

性”，力求做到科學(xué)規(guī)范、要素準(zhǔn)確、可操作性強(qiáng)，既符合相

關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，又符合旱地糖料甘蔗栽培和生產(chǎn)實(shí)際情況。按照

糖料甘蔗栽培管理全過(guò)程技術(shù)規(guī)范的思路，保證旱地糖料甘蔗

高產(chǎn)為目標(biāo)。

2.按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化

文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫(xiě)文件內(nèi)容。

3.與本文件相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)有

GB/T10498《糖料甘蔗》、GB/T35879《甘蔗螟蟲(chóng)綜合防治技

術(shù)規(guī)程》、NY/T1787《糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、NY/T3889

《甘蔗全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、DB45/T1021-2014《旱地

甘蔗高產(chǎn)高糖高效節(jié)本栽培技術(shù)規(guī)程》等，是本文件將要引用

或作為重要參考的文件，也不存在任何沖突。

（二）主要內(nèi)容及確定依據(jù)

1.主要內(nèi)容依據(jù)

一是對(duì)旱地糖料甘蔗主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。隨著優(yōu)

良品種推廣速度的加快和栽培管理技術(shù)的提高，我國(guó)糖料甘蔗

單位面積產(chǎn)量近20年來(lái)得到了較大的提升，原指標(biāo)“每0.0667

hm2（畝）產(chǎn)糖料甘蔗5.5t以上，全收獲期平均蔗糖分13.5%以

上?！币巡环袭?dāng)前旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽培的要求?？偨Y(jié)廣

西、云南、廣東、海南等主產(chǎn)蔗區(qū)的調(diào)研結(jié)果，結(jié)合全國(guó)甘蔗

主要栽培良種及其配套栽培技術(shù)，本文件初步確定糖料甘蔗產(chǎn)

量≥105t/hm2（7.0t/666.7m2）是當(dāng)前旱地糖料甘蔗高產(chǎn)栽培的

重要要求。因此，將依據(jù)新的目標(biāo)產(chǎn)量來(lái)修訂和增補(bǔ)各項(xiàng)栽培

技術(shù)措施。

二是對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的框架進(jìn)行調(diào)整。將主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)中的土

壤條件和氣候條件歸入新的章節(jié)“生產(chǎn)條件”，將“主要栽培

措施”這一章節(jié)分成“新植蔗栽培”和“宿根蔗栽培”兩章。

現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)“田間管理”部分的內(nèi)容按照甘蔗生長(zhǎng)順序來(lái)編寫(xiě)，

將其修改為按照栽培管理技術(shù)措施的先后順序來(lái)編寫(xiě)。

三是農(nóng)事管理措施進(jìn)行細(xì)化與量化。隨著糖料甘蔗品種改

良與栽培技術(shù)的更新，現(xiàn)今在品種選擇、耕整地、施肥技術(shù)、

地膜覆蓋、中耕培土、水分管理、病蟲(chóng)草鼠害綜合防治、宿根

蔗管理等方面相較20年前均有了不同程度的發(fā)展和進(jìn)步。因

此，本文件總結(jié)了多年來(lái)旱地糖料甘蔗主栽品種資料與栽培技

術(shù)相關(guān)文獻(xiàn)，并結(jié)合主產(chǎn)蔗區(qū)制糖企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，補(bǔ)充

和完善了各項(xiàng)栽培技術(shù)措施。

2.修訂前后技術(shù)內(nèi)容的對(duì)比

本文件與GB/T19566-2004相比，主要技術(shù)內(nèi)容變化如下：

2.1目標(biāo)產(chǎn)量

將原標(biāo)準(zhǔn)“每0.0667hm2（畝）產(chǎn)糖料甘蔗5.5t以上”修訂

為“糖料甘蔗產(chǎn)量≥105t/hm2（7.0t/666.7m2）”。

2.2有效莖

原標(biāo)準(zhǔn)“每0.0667hm2（畝）有效莖：中大莖品種4500條

~5000條，中莖品種5000條~6000條”，修訂為“中大莖品種

60000條/hm2~75000條/hm2（4000條/666.7m2~5000條/666.7

m2）”。

2.3單莖重

原標(biāo)準(zhǔn)“中大莖品種1.2kg~1.4kg，中莖品種1.0kg~1.3

kg”修訂為“中大莖品種平均1.40kg~1.75kg，中莖品種平

均1.17kg~1.40kg”。

2.4蔗糖分

原標(biāo)準(zhǔn)“收獲期平均蔗糖分13.5%以上”修訂為“收獲期平

均蔗糖分≥14.5%”。

2.5土壤條件

原標(biāo)準(zhǔn)“有機(jī)質(zhì)含量2%~3%，速效磷含量大于10mg/kg，

速效鉀含量大于80mg/kg”修訂為“有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，速效

磷含量≥8mg/kg，速效鉀含量≥60mg/kg”

2.6新植蔗栽培

2.6.1耕整地

原標(biāo)準(zhǔn)“做到耕深30cm~35cm，耕作層深、松、碎、

平。按行距90cm~130cm開(kāi)植蔗溝，要求溝深20cm~30

cm，溝底寬20cm~25cm，溝底平整、細(xì)碎松土”，修訂為

“根據(jù)不同區(qū)域土壤條件、土層厚度、田塊規(guī)模、甘蔗種植方

式等因素，合理選擇作業(yè)機(jī)具。旱坡地要注意沿等高線深挖植

蔗溝，深耕深度35cm~45cm，深松深度45cm~60cm，耕作

層深、松、碎、平。等行距栽培按100cm~150cm開(kāi)植蔗溝，

寬窄行栽培按寬行100cm~150cm、窄行40cm~50cm開(kāi)植蔗

溝，要求溝深25cm~35cm，等行距溝底寬20cm~25cm，寬

窄行溝底寬30cm~40cm，溝底平整、細(xì)碎松土”。

2.6.2品種選擇

原標(biāo)準(zhǔn)“良種應(yīng)具有高產(chǎn)高糖和抗逆性，宿根性強(qiáng)等特

性，并適應(yīng)于當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件栽培和滿足制糖工藝要求。因地制

宜推廣應(yīng)用增產(chǎn)增糖率比當(dāng)家品種提高10%以上的中、大莖高

產(chǎn)高糖優(yōu)良品種”，修訂為“應(yīng)選擇高產(chǎn)、高糖、宿根性好、

抗逆性強(qiáng)的耐旱甘蔗品種，適應(yīng)于當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件栽培和滿足制

糖工藝要求，同一糖廠蔗區(qū)早、中、晚熟品種的比例為

3:4:3”。

2.6.3施基肥

原標(biāo)準(zhǔn)“有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配合施用，早地甘蔗高產(chǎn)栽培全

生育期、磷、鉀配比為2:1:1。一般磷肥100%、鉀肥

50%~100%、氨肥20%~30%作基肥施用。要求基肥每0.0667

hm2(畝)施農(nóng)家肥或土雜肥1000kg以上，五氧化二磷13kg~16

kg(鈣鎂磷肥75kg~100kg)，純氮5kg~7kg(尿素10kg~15kg)；

氧化鉀10kg~15kg（氯化鉀20kg~30kg）。有機(jī)肥應(yīng)與磷肥

混合堆漚后施用，并根據(jù)土壤條件，適施鈣、鎂、硅等中、微

量元素。建議施用甘蔗專用復(fù)合肥”，修訂為“基肥應(yīng)以堆

肥、灰糞肥和土雜肥等有機(jī)肥為主，有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配合施

用?？墒┠蛩?50kg/hm2~225kg/hm2（10kg/666.7m2~15

kg/666.7m2）、鈣鎂磷肥（或過(guò)磷酸鈣）750kg/hm2~900

kg/hm2（50kg/666.7m2~60kg/666.7m2）、氯化鉀300kg/hm2~

375kg/hm2（20kg/666.7m2~25kg/666.7m2），或施用甘蔗配方

復(fù)合肥600kg/hm2~900kg/hm2（40kg/666.7m2~60

kg/666.7m2），或一次性施用甘蔗配方復(fù)合肥（緩釋性）1200

kg/hm2~1800kg/hm2（80kg/666.7m2~120kg/666.7m2）?？墒?/p>

用有機(jī)肥22500kg/hm2~30000kg/hm2（1500kg/666.7m2~2000

kg/666.7m2），有機(jī)肥應(yīng)與磷肥混合堆漚后施用。施用有機(jī)肥的

蔗地化肥用量可酌減?；蕬?yīng)施于植蔗溝底，并與土壤充分拌

勻，腐熟有機(jī)肥用于蓋種。有條件的可施用糖蜜酒精（酵母）

發(fā)酵液和甘蔗專用藥肥”。

2.6.4播種

2.6.4.1下種時(shí)間

原標(biāo)準(zhǔn)“冬植蔗宜于11月初至1月底（立冬至立春

前）”，修訂為“冬植蔗于12月初至1月底（立冬至立春前）

下種?！?/p>

2.6.4.2種莖處理

原標(biāo)準(zhǔn)“秋植蔗可采用全莖作種，冬、春植蔗應(yīng)選用蔗株

梢部的蔗莖作種。種莖要求新鮮，蔗芽飽滿健壯、無(wú)病蟲(chóng)害”

“下種前種莖要?jiǎng)內(nèi)ト~，用利刀斬成雙芽或三芽段，蔗種要進(jìn)

行消毒，防止?fàn)€種?？捎?%石灰水溶液浸種，以及50%多菌靈

可濕性粉劑或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑或50%苯菌靈可濕性

粉劑稀釋1000倍，浸種消毒10min”，修訂為“選擇莖徑大小

均勻、節(jié)間較長(zhǎng)、具有本品種特征、新鮮、蔗芽飽滿健壯、無(wú)

病蟲(chóng)害的新植蔗上部半莖或半年蔗的全莖作種。剝掉葉鞘，幼

嫩部分可保留葉鞘，用利刀斬成雙芽段，斬種時(shí)芽向兩側(cè)，芽

上方留1/3節(jié)間，芽下方留2/3節(jié)間，切口應(yīng)平整不破裂，不傷

芽。去除死芽、病蟲(chóng)芽。下種前可用52℃溫水浸種30min或用

50%多菌靈可濕性粉劑稀釋1000倍液浸種消毒10min。宜選用

經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)的糖料甘蔗脫毒健康種莖”。

2.6.4.3下種量

原標(biāo)準(zhǔn)“合理密植，要求每0.0667hm(畝)基本苗數(shù)為5000

苗~6000苗。每0.0667hm(畝)下種量春植蔗為4000段~4500

段雙芽種莖；秋植蔗為3500段~4000段雙芽種莖；冬植蔗為

4500段雙芽種莖”，修訂為“合理密植，中大莖品種105000芽

/hm2~135000芽/hm2（7000芽/666.7m2~9000芽/666.7m2），中

莖品種75000芽/hm2~105000芽/hm2（5000芽/666.7m2~7000

芽/666.7m2）。選用脫毒健康種莖的應(yīng)減少下種量，中大莖品種

60000芽/hm2~75000芽/hm2（4000芽/666.7m2~5000芽

/666.7m2），中莖品種45000芽/hm2~60000芽/hm2（3000芽

/666.7m2~4000芽/666.7m2）?？筛鶕?jù)下種時(shí)間、種莖質(zhì)量和品

種特性適當(dāng)調(diào)整下種量”。

2.6.4.4播種方式

原標(biāo)準(zhǔn)“每米植溝12個(gè)~15個(gè)芽（依行距寬窄而定），種

莖以品字型或鐵軌式雙行窄幅排放，兩行種莖之間距離10cm

左右，與土壤貼緊，芽向兩側(cè)”，現(xiàn)修訂為“種莖以品字形或

鐵軌式雙行窄幅排放，芽向兩側(cè)，等行距栽培兩行種莖之間的

距離為5cm~10cm，寬窄行栽培兩行種莖之間的距離為40cm

~50cm，蔗種要求與土壤緊密接觸，不架空。下種后隨即用細(xì)

碎土壤覆蓋種莖，覆土厚度5cm~8cm。有條件的可采用預(yù)切

式聯(lián)合種植機(jī)種植”。

2.6.4.5施殺蟲(chóng)劑

原標(biāo)準(zhǔn)“下種后，每0.0667hm(畝)用3%氨唑磷顆粒劑5kg~

6kg，或10%滅線磷顆粒劑3kg撒施植蔗溝防治地下害蟲(chóng)，然后

蓋土3cm~5cm”，現(xiàn)修訂為“下種時(shí)施用殺蟲(chóng)劑防治地下害蟲(chóng)

和螟蟲(chóng)。在擺種后，按使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定用量將5%毒死·辛硫磷

顆粒劑或5%殺單·毒死蜱或其他長(zhǎng)效殺蟲(chóng)顆粒劑撒施于植蔗溝

防治地下害蟲(chóng)和螟蟲(chóng)。有條件的可選擇用30%度銳40

ml/666.7m2與10kg尿素拌勻再施用”。

2.6.4.6噴除草劑

原標(biāo)準(zhǔn)“噴施芽前除草劑，如50%的莠去津可濕性粉劑每

0.0667hm(畝)150g~200g，或40%莠去津水懸浮劑每

0.0667hm(畝)200mL~250mL，兌水50kg~60kg，或噴施80%

阿滅凈(莠滅凈)可濕性粉劑，每0.0667hm(畝)130g~150g，加

水50kg~60kg，也可以使用其他蔗田專用除草劑”，現(xiàn)修訂為

“下種覆土后，用40%莠去津（阿特拉津）懸浮劑2250g/hm2~

3000g/hm2（150g/666.7m2~200g/666.7m2），加80%乙草胺

乳油600ml/hm2（40mL/666.7m2），兌水750kg/hm2~1125

kg/hm2（50kg/666.7m2~75kg/666.7m2）配成除草劑混合液，

均勻噴灑種植行溝土面。也可選用其他蔗田專用除草劑，按說(shuō)

明書(shū)進(jìn)行操作。有條件的可用無(wú)人機(jī)噴施”。

2.6.4.7覆蓋地膜

原標(biāo)準(zhǔn)“冬植蔗和早春植蔗宜采用地膜覆蓋栽培，以保證全

苗壯苗。選用無(wú)色透明，厚度為0.005mm~0.010mm，寬度為

40cm~50cm的地膜，在下種蓋土后，用地膜覆蓋植蔗溝，邊

緣用細(xì)土壓緊，地膜露出透光部分不少于20cm”，修訂為“春植

蔗和冬植蔗宜覆蓋地膜，選用無(wú)色透明，厚度為0.005mm~

0.010mm、寬度為40cm~50cm（等行距栽培）或60cm~80

cm（寬窄行栽培）的地膜。有條件的可選用光降解地膜或微生

物降解地膜。蓋膜時(shí)土壤相對(duì)含水量宜在70%以上，如土壤水

分不足，應(yīng)在噴除草劑前淋足水再蓋膜。下種覆土后，用地膜

覆蓋植蔗溝，拉直拉緊薄膜，邊緣用細(xì)土壓緊，地膜露出透光

部分不少于20cm。蓋膜后再用和2.6.4.6同樣的除草劑混合液噴

灑蔗行表面以防除雜草，噴藥后不宜再踏入蔗田表面”。

2.6.5田間管理

2.6.5.1揭膜

原標(biāo)準(zhǔn)“在大部分蔗苗已經(jīng)穿出膜外，氣溫穩(wěn)定在20℃以上

時(shí)，即可揭膜”，現(xiàn)修訂為“當(dāng)80%以上蔗苗已長(zhǎng)出并穿出膜

外，日平均氣溫穩(wěn)定超過(guò)20℃時(shí)，即可揭膜”。

2.6.5.2中耕小培土及追肥

原標(biāo)準(zhǔn)“中期（從分末期至伸長(zhǎng)末期），中耕除草，重施

肥”，修訂為“若甘蔗苗期受寒、旱、澇影響或基肥施用量偏

少，長(zhǎng)勢(shì)較差或有脫肥現(xiàn)象，可在甘蔗分蘗初期采用犁鏟式或

旋耕式中耕追肥機(jī)械進(jìn)行中耕小培土作業(yè)。結(jié)合中耕除草追施

尿素150kg/hm2~225kg/hm2（10kg/666.7m2~15

kg/666.7m2），肥料均勻撒施，培土覆蓋，培土高度宜為3cm~

4cm”。

2.6.5.3中耕大培土及追肥

原標(biāo)準(zhǔn)“大培土，要求在5月中旬至7月中旬以前完成。每

0.0667hm(畝)施純氮12kg~14kg（尿素25kg~30kg）或碳酸氫

銨80kg~100kg，提倡施用等氮量之甘蔗專用復(fù)合肥。如有間

種作物，要及時(shí)收獲或壓青，然后進(jìn)行大培土，培土高度為20

cm以上，最好采用機(jī)械培土”，現(xiàn)修訂為“在分蘗末期進(jìn)行中耕

大培土作業(yè)，以作業(yè)時(shí)拖拉機(jī)底盤(pán)及培土機(jī)架不傷蔗梢為原

則，宜采用犁鏟式或旋耕式中耕追肥機(jī)械進(jìn)行，耕層深厚松碎

或沙質(zhì)土也可采用圓盤(pán)犁式機(jī)械進(jìn)行。結(jié)合中耕除草追施尿素

375kg/hm2~525kg/hm2（25kg/666.7m2~35kg/666.7m2）及氯

化鉀或硫酸鉀375kg/hm2~450kg/hm2（25kg/666.7m2~30

kg/666.7m2），肥料均勻撒施，培土覆蓋，培土高度宜為8

cm~20cm”。

2.6.5.4水分管理

原標(biāo)準(zhǔn)“中期還要注意田間的防早保水，儲(chǔ)水防早，田間工

作溝封畦堵壟成“竹節(jié)溝”儲(chǔ)水防早，有條件的蔗區(qū)可采取噴灌

措施，沒(méi)有條件灌溉的區(qū)可采用封畔貯水和用枯蔗葉覆蓋蔗畦

等方法防早保墑”，修訂為“宜根據(jù)水源和地形等不同條件，使

用噴灌（含移動(dòng)式噴灌和微灌）、滴灌等節(jié)水灌溉設(shè)施，確保

甘蔗各生長(zhǎng)期的水分供應(yīng)。沒(méi)有灌溉條件的蔗區(qū)可采用封溝貯

水和用蔗葉覆蓋地面等方法防旱保墑。有條件的可安裝智能化

灌溉系統(tǒng)進(jìn)行控制灌溉”。

2.6.5.5病害防治

原標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有對(duì)病害防治提出針對(duì)性措施，現(xiàn)修訂為“甘蔗

病害應(yīng)以預(yù)防為主，抓好清除病株、在甘蔗收獲后燒毀病葉等

環(huán)節(jié)。黑穗病蔗株應(yīng)及時(shí)拔除集中燒毀；梢腐病、褐條病、黃

斑病、褐斑病、輪斑病選用50％多菌靈、50％苯來(lái)特可濕性粉

劑1000倍液或1％波爾多液噴霧防治；眼斑病選用70％百菌

清、50％克菌丹可濕性粉劑500倍液或1％波爾多液進(jìn)行噴施；

銹病選用97％敵銹鈉原粉、65％代森鋅、12.5％烯唑醇或75％

百菌清可濕性粉劑500~600倍液進(jìn)行葉面噴霧，7~10天噴1

次，連噴2~3次可有效控制病害擴(kuò)展蔓延；鳳梨病、赤腐病可

選用2％~3％石灰水浸種12~24小時(shí)或50％多菌靈可濕性粉劑

加80％敵敵畏乳油800倍液浸種3~5分鐘?！?/p>

2.6.5.6蟲(chóng)害防治

原標(biāo)準(zhǔn)“注意防治蟲(chóng)害，5月~6月注意防治薊馬，若發(fā)現(xiàn)

薊馬為害，可使用50%乙酰甲胺磷乳油1000倍~1500倍液或

40%樂(lè)果與40%水胺硫磷乳油(1:1)混合后1000倍液，在日出前

或日落后重點(diǎn)噴甘蔗的心葉及葉尖進(jìn)行防治；5月~7月注意防

治綿蚜蟲(chóng)，田間檢查發(fā)現(xiàn)局部受害即要全面防治，一般采取噴

藥進(jìn)行防治，可使用每0.0667hm(畝)10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10g

~20g，或50%的抗蚜威可濕性粉劑20g~30g，兌水30kg噴

殺”，修訂為“甘蔗害蟲(chóng)防治可采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生

物防治、化學(xué)防治等綜合措施。在整地時(shí)及時(shí)清除地下害蟲(chóng)。

農(nóng)業(yè)防治：甘蔗生長(zhǎng)期和收獲后注意清潔蔗田及周邊環(huán)境，減

少病蟲(chóng)源頭。合理輪作，選用抗蟲(chóng)品種。物理防治：可安裝頻

振式殺蟲(chóng)燈誘殺螟蟲(chóng)、金龜子、蔗根鋸天牛等甘蔗害蟲(chóng)。生物

防治：有條件的可采用釋放赤眼蜂、古巴蠅等生物防治方法防

治螟蟲(chóng)，也可選用螟蟲(chóng)性誘劑防治，防治方法參照GB/T35879

執(zhí)行?；瘜W(xué)防治：必要時(shí)可使用殺蟲(chóng)劑防治甘蔗害蟲(chóng)。螟蟲(chóng)的

化學(xué)防治方法參照GB/T35879執(zhí)行。5月~6月份注意防治薊

馬，可在薊馬發(fā)生初期用25%噻蟲(chóng)嗪8ml~10ml兌水60kg或

10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000~3000倍稀釋液或其他高效低毒農(nóng)

藥進(jìn)行噴殺，宜在早上或傍晚蔗葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行。6月下旬~7月

上旬注意防治棉蚜蟲(chóng)，田間檢查發(fā)現(xiàn)局部為害立即進(jìn)行全面防

治，可使用10%吡蟲(chóng)啉1000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2000

倍稀釋液或辟蚜霧300g/hm2~450g/hm2，兌水450kg/hm2噴灑

防治。有條件的可用無(wú)人機(jī)噴施殺蟲(chóng)劑”。

2.6.5.7草害防治

原標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有對(duì)草害防治提出針對(duì)性措施，現(xiàn)修訂為“出芽

后，如草害嚴(yán)重，可用芽后除草劑如二甲四氯、敵草隆、百草

枯、氯吡嘧磺隆等進(jìn)行防治，使用時(shí)應(yīng)根據(jù)品種對(duì)除草劑的抗

性及雜草種類選擇適宜的藥劑，具體用法和用量參照各除草劑

使用說(shuō)明”。

2.6.5.8鼠害防治

將原標(biāo)準(zhǔn)“在甘蔗生長(zhǎng)后期要進(jìn)行1次~2次田間滅鼠，應(yīng)

在其他作物收獲后適時(shí)防治，使用國(guó)家規(guī)定的滅鼠農(nóng)藥，用于

配制谷物毒餌投毒滅鼠”，修訂為“應(yīng)密切觀察甘蔗生長(zhǎng)后期

的鼠害發(fā)生情況，必要時(shí)使用國(guó)家規(guī)定的滅鼠農(nóng)藥如敵鼠鈉鹽

等毒餌進(jìn)行田間滅鼠”。

2.7宿根蔗栽培

2.7.1平茬

原標(biāo)準(zhǔn)未對(duì)這一技術(shù)環(huán)節(jié)提出具體要求，現(xiàn)修訂為“收獲

后宿根根茬若高于地面3cm以上的，宜在收獲后15d內(nèi)采用平

茬機(jī)進(jìn)行平茬作業(yè)，平茬作業(yè)宜入土3cm左右，以利于宿根低

位芽萌發(fā)。平茬作業(yè)和破壟松蔸作業(yè)可同時(shí)完成”。

2.7.2破壟松蔸

原標(biāo)準(zhǔn)未對(duì)這一技術(shù)環(huán)節(jié)提出具體要求，現(xiàn)修訂為“宿根

蔗出苗可見(jiàn)植蔗行時(shí)，選擇氣溫回暖和晴好天氣采用犁鏟式、

旋耕式破壟松蔸機(jī)進(jìn)行破壟松蔸，耕層深厚、較疏松或沙質(zhì)土

也可采用圓盤(pán)式破壟機(jī)進(jìn)行。破壟時(shí)應(yīng)緊貼蔗頭兩邊犁翻，破

壟耕深≥20cm”。

2.7.3施肥施藥

將原標(biāo)準(zhǔn)“早查苗補(bǔ)苗，保證全苗壯苗，早施肥、早管

理。破壟松蔸后宜在10d內(nèi)埋壟，埋壟時(shí)，每0.0667hm(畝)施

農(nóng)家肥1000kg，尿素30kg，鈣鎂磷肥50kg~80kg，鉀肥20

kg，4%米樂(lè)爾5kg~6kg，然后培土5cm，并噴施芽前除草

劑。此后田間管理參照新植蔗，但管理時(shí)間應(yīng)比新植蔗提早15

d~30d”，修訂為“破壟可同時(shí)結(jié)合追肥作業(yè)，肥料均勻撒

施，覆土蓋肥?？砂葱轮舱峄视昧康?10%~120%進(jìn)行施

肥，按新植蔗管理方法施用殺蟲(chóng)劑、除草劑及覆蓋地膜。有條

件的可采用機(jī)械破壟松蔸施肥蓋膜一體化技術(shù)”。

2.7.4蔗葉還田

將原標(biāo)準(zhǔn)“蔗葉還田，隔行覆蓋，增加地溫”修訂為“蔗

葉可機(jī)械粉碎后直接還田，或隔行堆放，并注意加強(qiáng)病蟲(chóng)害防

治”。

2.7.5查苗補(bǔ)蔸

將原標(biāo)準(zhǔn)“留宿根的蔗地宜在‘立春’后砍收。開(kāi)壟松蔸

后注意檢查發(fā)株情況，發(fā)現(xiàn)斷壟缺株的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，保證苗基

本苗數(shù)”，修訂為“在蔗蔸未發(fā)株前，發(fā)現(xiàn)有斷壟缺蔸現(xiàn)象，

可用同一品種的蔗種補(bǔ)蔸。宿根發(fā)株出苗后，發(fā)現(xiàn)有斷壟缺株

現(xiàn)象，可用并蔸或挖舊補(bǔ)新的辦法補(bǔ)種，保證蔗苗齊、勻、

壯”。

2.8糖料甘蔗收獲

2.8.1原料蔗砍收規(guī)格

在原標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上增加“人工收獲提倡小鋤低砍，要求砍入

土中，下鋤要快、準(zhǔn)，切口要平，以免砍裂蔗頭。有條件的可

采用機(jī)械收獲，包括聯(lián)合式機(jī)械收獲（采用切段式或整桿式甘

蔗聯(lián)合收割機(jī)）和分段式機(jī)械收獲。切段式收獲的甘蔗應(yīng)在24

h內(nèi)進(jìn)廠壓榨”等技術(shù)要求。

2.9全國(guó)甘蔗主要栽培良種

原標(biāo)準(zhǔn)栽培良種包括“桂糖系列：桂糖15號(hào)、桂糖16號(hào)、

桂糖17號(hào)、桂糖18號(hào)、桂糖19號(hào)；粵糖系列：粵糖93/159、

粵糖85/177；云蔗系列：云蔗81/173；福、閩系列：福農(nóng)

83/36、福農(nóng)81/745、閩糖76/2、閩糖86/05、閩糖88/103；川蔗

系列：川蔗18號(hào)；新臺(tái)糖系列：新臺(tái)糖10號(hào)、新臺(tái)糖16號(hào)、

新臺(tái)糖20號(hào)、新臺(tái)糖22號(hào)、新臺(tái)糖23號(hào)、新臺(tái)糖25號(hào)；其他

優(yōu)良品種：CP80/1827”，修訂為“桂糖系列：桂糖42號(hào)、桂

柳05/136、桂糖44號(hào)、桂糖49號(hào)、桂糖55號(hào)、桂糖59號(hào)、桂

糖60號(hào)；云蔗系列：云蔗05/51、云蔗08/1609；粵糖系列：粵

糖93/159、粵糖00/236、粵糖55號(hào)；新臺(tái)糖系列：新臺(tái)糖22

號(hào)；川糖系列：川糖79/15”。

三、試驗(yàn)驗(yàn)證的分析、綜述報(bào)告，技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)期的經(jīng)

濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益

（一）試驗(yàn)驗(yàn)證的分析、綜述報(bào)告

1.甘蔗目標(biāo)產(chǎn)量

甘蔗產(chǎn)量直接關(guān)系到蔗農(nóng)與糖企收益。近20年來(lái)，我國(guó)在

旱地甘蔗節(jié)本高效栽培研究方面取得了較大進(jìn)展，在提高甘蔗

單產(chǎn)方面獲得一大批科研成果，促進(jìn)了蔗糖業(yè)的發(fā)展。

2007年始，國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（甘

蔗）先后組織實(shí)施“旱地甘蔗高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)研究”“甘蔗

良種良法配套栽培技術(shù)研究”及“大面積畝產(chǎn)噸糖田綜合技術(shù)

開(kāi)發(fā)”“甘蔗電腦專家系統(tǒng)開(kāi)發(fā)及應(yīng)用示范”等項(xiàng)目，選用甘

蔗優(yōu)良品種綜合配套先進(jìn)適用的機(jī)械深耕深松、節(jié)水灌溉、酒

精發(fā)酵液定量還田、智能化施肥、地膜覆蓋、健康種苗、病蟲(chóng)

草鼠害綜合防治、蔗葉還田、化學(xué)調(diào)控、旱坡地小型機(jī)械收獲

等技術(shù)進(jìn)行甘蔗高產(chǎn)高糖、高效節(jié)本技術(shù)集成示范，在華南主

要蔗區(qū)建立旱地大面積甘蔗高產(chǎn)高糖、高效節(jié)本技術(shù)集成應(yīng)用

示范區(qū)10個(gè)，面積達(dá)3000hm2以上?輻射帶動(dòng)60多萬(wàn)hm2。其

中示范區(qū)甘蔗單位面積產(chǎn)量112.5t/hm2以上，蔗糖分14.5％以

上，比非示范區(qū)產(chǎn)蔗量增產(chǎn)15t/hm2以上，節(jié)約成本10％以

上；輻射區(qū)甘蔗單位面積產(chǎn)蔗量105t/hm2以上，比非輻射區(qū)產(chǎn)

蔗量增產(chǎn)7.5t/hm2以上，蔗糖分提高0.5個(gè)百分點(diǎn)左右，節(jié)約成

本8％以上。通過(guò)建設(shè)項(xiàng)目區(qū)、技術(shù)集成示范及技術(shù)培訓(xùn)，使廣

大蔗農(nóng)盡快掌握新技術(shù)，提高新技術(shù)的普及率。同時(shí)制定甘蔗

高效節(jié)本種植技術(shù)集成體系及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，在全國(guó)蔗區(qū)推廣

應(yīng)用。項(xiàng)目成果實(shí)施10多年以來(lái)，已取得了顯著的進(jìn)展。例如

在廣西農(nóng)墾系統(tǒng)蔗區(qū)，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研密切合作，以甘蔗良種為核

心技術(shù)，因地制宜采用深耕深松、蔗地滴噴灌、蔗葉還田、智

能施肥、酒精發(fā)酵液還田、病蟲(chóng)害綜合防治、化學(xué)調(diào)控等技

術(shù)，配套集成抗旱節(jié)水、高效低耗的旱地甘蔗生產(chǎn)技術(shù)體系，

建立了大面積標(biāo)準(zhǔn)化的甘蔗生產(chǎn)示范基地，于2007/08榨季、

2014/15榨季、2022/23榨季創(chuàng)造了全系統(tǒng)單產(chǎn)超120t/hm2、126

t/hm2、132t/hm2的好成績(jī)，其中昌菱農(nóng)場(chǎng)1900hm2旱地甘蔗連

續(xù)10個(gè)榨季平均單產(chǎn)達(dá)134.85t/hm2，對(duì)周邊蔗區(qū)起到了很好的

示范作用。2018年12月，廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室組織

專家對(duì)旱地糖料蔗高產(chǎn)栽培示范基地12個(gè)項(xiàng)目片區(qū)，面積

855.13hm2區(qū)域進(jìn)行田間測(cè)產(chǎn)，平均每667m2產(chǎn)7.27t，平均蔗

糖分14.56%。這些數(shù)據(jù)充分證明，旱地甘蔗的配套栽培管理技

術(shù)取得了可喜的成效，甘蔗產(chǎn)量以及糖分含量都得到了大幅度

提高，機(jī)械化的應(yīng)用降低了生產(chǎn)成本，甘蔗種植戶以及制糖企

業(yè)都得到了實(shí)惠。

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系云南創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（甘蔗）積極推

行藥、肥、膜一體化高效栽培、甘蔗寬膜雙溝覆蓋豐產(chǎn)栽培、

旱地甘蔗全膜覆蓋輕簡(jiǎn)栽培、宿根蔗豐產(chǎn)栽培集成技術(shù)、甘蔗

病蟲(chóng)害綠色綜合防控等技術(shù)的推廣應(yīng)用，形成一批新技術(shù)、新

模式，推廣一批示范典型。其中全膜覆蓋抗旱保水技術(shù)和宿根

蔗低砍蔸促進(jìn)地下芽位萌發(fā)持續(xù)豐產(chǎn)技術(shù)，解決了干旱制約甘

蔗品種萌發(fā)生長(zhǎng)的栽培難題，入選2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技

術(shù)。云蔗05/51高產(chǎn)、抗旱性強(qiáng)，在云南臨滄、德宏、保山、西

雙版納、普洱、文山、紅河、玉溪等主產(chǎn)蔗區(qū)大面積示范，平

均蔗莖產(chǎn)量達(dá)每畝7.67t，較對(duì)照品種新臺(tái)糖22號(hào)增產(chǎn)

13.13%。在耿馬旱地百畝連片平均甘蔗畝產(chǎn)高達(dá)9.2t，打破了

全國(guó)無(wú)灌溉區(qū)甘蔗單產(chǎn)最高紀(jì)錄。云蔗08/1609作為目前全國(guó)最

“甜”甘蔗品種，該品種兼顧了大莖、特高產(chǎn)的特征，在云南

八個(gè)主產(chǎn)州市蔗區(qū)示范區(qū)平均單產(chǎn)9.75t，最高單產(chǎn)達(dá)10.48t，

比對(duì)照品種粵糖00-236增產(chǎn)38.69%。云蔗08/1609抗花葉病、

高抗褐銹病等主要葉部病害，宿根性強(qiáng)，通過(guò)良種良法配套，

使新植蔗畝產(chǎn)提高1.70t，宿根蔗提高0.95t，延長(zhǎng)宿根年限2-3

年，第五年宿根蔗畝產(chǎn)依然高達(dá)8.1t。

2.蔗糖分

目前我國(guó)甘蔗產(chǎn)糖率由2011/2012-2015/2016年5個(gè)榨季平

均值的11.83%增加至2016/2017-2020/2021年5個(gè)榨季均值的

12.59%，增漲0.76個(gè)百分點(diǎn)(絕對(duì)值)，年遺傳增益為0.091個(gè)百

分點(diǎn)，在全球9個(gè)甘蔗生產(chǎn)大國(guó)中，甘蔗產(chǎn)糖率及其增幅和年

遺傳增益均位列第一。新一代甘蔗良種與良法栽培技術(shù)的推廣

應(yīng)用顯著地促進(jìn)了我國(guó)糖料蔗生產(chǎn)的發(fā)展，提高了我國(guó)糖料蔗

綜合生產(chǎn)能力，有力保障了我國(guó)食糖有效供給。2022/2023榨

季，我國(guó)蔗糖產(chǎn)量達(dá)897.1萬(wàn)t，其中廣西食糖產(chǎn)量527.03萬(wàn)t，

平均蔗糖分達(dá)14.38%，出糖率12.79%；云南食糖產(chǎn)量201.1萬(wàn)

t，平均蔗糖分突破15.26%，出糖率13.28%。

桂糖42號(hào)作為全國(guó)第一大主栽品種，其植株枯葉率、葉片

電導(dǎo)率、葉綠素含量、丙二醛含量及脯氨酸含量等各項(xiàng)抗旱指

標(biāo)和綜合表現(xiàn)都優(yōu)于新臺(tái)糖22號(hào)，已經(jīng)連續(xù)5個(gè)榨季排名首

位。2023/2024榨季桂糖42號(hào)種植應(yīng)用面積再創(chuàng)新高，達(dá)到

471.93萬(wàn)畝，其在2011~2012年廣西區(qū)試中的平均蔗糖分為

14.77%，比對(duì)照高0.66個(gè)百分點(diǎn)，其中11月份早期平均蔗糖分

為13.68%、12月份的為14.84%，均比對(duì)照高0.47個(gè)百分點(diǎn)，

可提早20d以上開(kāi)榨。桂柳05/136作為全國(guó)第二大主栽品種，

其在全國(guó)累計(jì)種植面積超過(guò)3000萬(wàn)畝，其蔗糖分11-12月平均

為14.19%、1-3月平均為15.57%，11月至翌年3月平均為

14.99%，全年蔗糖分平均值分別比新臺(tái)糖22號(hào)和新臺(tái)糖16號(hào)高

0.56%、0.39%。在參加全國(guó)區(qū)域試驗(yàn)的10個(gè)品種中蔗莖產(chǎn)量排

名第3位，蔗糖分排名第1位，含糖量排名第2位。云蔗05/51

在云南臨滄、德宏、保山、西雙版納、普洱等主產(chǎn)蔗區(qū)大面積

推廣應(yīng)用，檢測(cè)結(jié)果表明，云蔗05/51在11月至次年3月平均

蔗糖分15.14%，較對(duì)照品種新臺(tái)糖22號(hào)提高0.77個(gè)百分點(diǎn)，較

早熟高糖品種粵糖93/159提高0.55個(gè)百分點(diǎn)。桂糖44號(hào)作為全

國(guó)第五大主栽品種，推廣種植面積迅速提升，其平均蔗糖分為

15.50%，比對(duì)照高0.87個(gè)百分點(diǎn)，其中11、12月份分別為

14.46%、15.28%，比對(duì)照分別高0.93和0.97個(gè)百分點(diǎn)，可提早

20d以上開(kāi)榨。桂糖44號(hào)3年多點(diǎn)試驗(yàn)1年新植2年宿根的高

穩(wěn)系數(shù)為99.4%，比新臺(tái)糖22號(hào)高39.5個(gè)百分點(diǎn)。項(xiàng)目組在廣

西來(lái)賓市經(jīng)過(guò)連續(xù)4年篩選和推廣，興賓區(qū)高產(chǎn)高糖優(yōu)良品種

的種植面積比例逐年提高，項(xiàng)目區(qū)平均每667m2產(chǎn)量達(dá)7.15t，

比全區(qū)平均每667m2產(chǎn)量提高2t左右，平均蔗糖分為14.75%，

比全區(qū)平均蔗糖分高0.85%。

3.品種選擇

新臺(tái)糖22號(hào)在2005年以后是我國(guó)主要蔗區(qū)的當(dāng)家品種，占

比最高達(dá)到90%，隨著種植年限增加，品種抗性逐漸退化，抗

旱性、宿根性、抗寒性弱等缺陷也日益突出，尤以黑穗病暴發(fā)

嚴(yán)重，逐漸不適應(yīng)我國(guó)糖料蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)甘蔗良種的需求。最

理想甘蔗品種應(yīng)具有高產(chǎn)高糖、穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，

甘蔗良種配套良法技術(shù)才能充分發(fā)揮其高產(chǎn)和高糖優(yōu)良種性潛

力。經(jīng)過(guò)對(duì)我國(guó)廣西、云南、廣東、海南蔗區(qū)調(diào)研與咨詢，目

前糖料蔗主栽品種已有大幅度更新。項(xiàng)目組以近2個(gè)榨季我國(guó)

糖料蔗入榨數(shù)據(jù)為對(duì)象分析了甘蔗品種結(jié)構(gòu)。2020/2021榨季，

我國(guó)糖料蔗入榨品種數(shù)143個(gè)，其中入榨量超過(guò)10萬(wàn)t的品種

33個(gè)，入榨量占比超過(guò)1%的品種僅14個(gè)；主栽品種主要來(lái)自

桂糖、桂柳、粵糖、臺(tái)糖和云蔗系列，5個(gè)系列品種合計(jì)入榨量

占比95.15%，其中桂糖、桂柳和云蔗3個(gè)系列占比呈現(xiàn)增長(zhǎng)

（14.26個(gè)百分點(diǎn)）的良好勢(shì)頭，其中占比超過(guò)20%的為桂糖42

號(hào)和桂柳05/136，且同比呈顯著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2020/2021年榨

季，廣西、云南、廣東3個(gè)主產(chǎn)省區(qū)種植品種分別為67、75、

59個(gè)，入榨量占比1%以上的品種個(gè)數(shù)分別為8、17、15個(gè)，其

合計(jì)占比分別為95.38%、93.76%和93.28%。其中廣西區(qū)占比前

3位的品種是桂糖42號(hào)、桂柳05/136和新臺(tái)糖22號(hào)，三者占比

83.80%，前兩位品種占比合計(jì)高達(dá)74.43%，且同比提高10.39

個(gè)百分點(diǎn)；云南省占比前3位的品種是粵糖93/159、新臺(tái)糖22

號(hào)和桂柳05/136，三者占比40.56%；廣東省占比前3位的品種

是桂柳05/136、粵糖55號(hào)和粵糖94/128，三者占比合計(jì)

46.08%。數(shù)據(jù)分析表明，隨著新一代良種桂糖42號(hào)、桂柳

05/136、云蔗08/1609等的快速推廣應(yīng)用（表1），新臺(tái)糖品種

占比由70.69%下降到2020/2021年榨季的23.30%，新一代品種

由29.31%上升至76.70%，占比逐年提高后，我國(guó)甘蔗單產(chǎn)持續(xù)

提高。這幾個(gè)品種得到廣泛種植的原因在于其特性優(yōu)良，穩(wěn)定

性和直立性強(qiáng)，中大莖，適應(yīng)性強(qiáng)，宿根性好，抗倒伏、抗病

蟲(chóng)害的能力強(qiáng)。

表12022/23榨季我國(guó)甘蔗品種種植情況

排序品種名稱年種植面積/（萬(wàn)hm2）主要種植省區(qū)

1桂糖42號(hào)31.46廣西、廣東

2桂柳05/13630.66廣西、云南、廣東

3云蔗08/16096.42云南、廣西

4粵糖93/1594.47廣西、云南、廣東

5桂糖44號(hào)3.96廣西

6云蔗05-513.43云南

7新臺(tái)糖22號(hào)2.99云南、廣西、廣東

8粵糖00/2362.88廣西、云南、廣東

9桂糖49號(hào)2.87廣西、廣東

10桂糖55號(hào)1.28廣西、廣東

11粵糖55號(hào)0.86廣東

12川糖79/150.74云南

4.栽培因子組合優(yōu)化

4.1試驗(yàn)?zāi)康?/p>

優(yōu)化桂糖42號(hào)甘蔗種植密度和施肥水平，明確其高產(chǎn)綜合

配套栽培模式，為該品種在生產(chǎn)上進(jìn)一步推廣種植提供參考依

據(jù)。

4.2試驗(yàn)方法

采用五元二次正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)，建立產(chǎn)量與下種量、氮

磷鉀施肥量和行距的二次多項(xiàng)式回歸模型，分析桂糖42號(hào)的高

產(chǎn)優(yōu)化方案。

4.3試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)因子效應(yīng)分析結(jié)果表明，種植行距和下種量對(duì)桂糖42

號(hào)產(chǎn)量貢獻(xiàn)較大，其次是氮肥和鉀肥水平，磷肥水平的貢獻(xiàn)較

?。辉谠囼?yàn)設(shè)計(jì)的水平范圍內(nèi)，甘蔗產(chǎn)量隨種植行距的增大而

降低，在低水平時(shí)隨下種量和施肥量的增加而提高，在高水平

時(shí)隨下種量和施肥量的增加而降低。邊際效應(yīng)及栽培方案優(yōu)化

分析結(jié)果表明，以90.00t/hm2為目標(biāo)產(chǎn)量的桂糖42號(hào)優(yōu)化栽培

方案為：下種量120525~122025芽/hm2，施用氮肥364.0~

380.0kg/hm2、磷肥164.0~179.0kg/hm2、鉀肥244.0~256.0

kg/hm2，種植行距0.8~0.9m；獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益時(shí)對(duì)應(yīng)的優(yōu)化

方案為：下種量112500芽/hm2，施用氮肥360.0kg/hm2、磷肥

180.0kg/hm2、鉀肥270.0kg/hm2，種植行距1.2m。

4.4結(jié)論

在中等土壤肥力條件下，桂糖42號(hào)在下種量112500芽

/hm2、種植行距1.2m及氮、磷、鉀肥施用量分別為360.0、

180.0和270.0kg/hm2時(shí)可獲得較佳的經(jīng)濟(jì)效益。

5.技術(shù)示范

5.1選地整地與深耕深松

甘蔗對(duì)各類土壤具有較強(qiáng)適應(yīng)力，但不同的土壤質(zhì)地及土

壤肥力，甘蔗產(chǎn)量有很大的差異。如土壤酸堿度pH6.1~7.7為

最佳，有機(jī)質(zhì)含量需大于2.5%，有效磷在38mg/kg以上，鹽基

飽和度大于70%等，這些都是甘蔗實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)的有利土壤

條件。但由于蔗區(qū)連作現(xiàn)象嚴(yán)重，有機(jī)質(zhì)≤1.5%、pH值≤5、

速效磷含量≤8mg/kg，速效鉀含量≤60mg/kg的蔗地也非常普

遍。

整地質(zhì)量是高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。20世紀(jì)90年代初，廣西開(kāi)始

大力推廣蔗地機(jī)械深耕深松技術(shù)，最初是在農(nóng)墾和監(jiān)獄系統(tǒng)推

廣，隨后逐漸擴(kuò)大到了農(nóng)村蔗區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年全區(qū)蔗地機(jī)

械深耕面積達(dá)到34.04萬(wàn)hm2，最近5個(gè)榨季每年應(yīng)用30萬(wàn)hm2

以上。研究結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)深耕深松后的甘蔗幼苗發(fā)芽率較未

經(jīng)過(guò)深耕深松種植地的幼苗發(fā)芽率提高12%左右，且在深耕深

松地區(qū)的甘蔗根系發(fā)育更為完善，根莖系統(tǒng)更為發(fā)達(dá)。旱地甘

蔗的機(jī)械深耕深松技術(shù)要點(diǎn)在于使用大馬力的拖拉機(jī)牽引深耕

犁對(duì)甘蔗地進(jìn)行翻耕，翻耕的深度范圍在30~45cm，對(duì)于特

別干旱不適宜拖拉機(jī)牽引翻耕的旱地，則運(yùn)用大馬力旋耕機(jī)進(jìn)

行深耕深松，將深度控制在40~45cm。完成深耕操作后借助

旋耕耙將土壤中的土塊進(jìn)行碎土處理，保證甘蔗地的土壤細(xì)碎

平整，為后續(xù)的甘蔗播種打好基礎(chǔ)。廣西興賓蔗區(qū)，采用機(jī)械

深耕深松技術(shù)，甘蔗產(chǎn)量達(dá)到106.7t/hm2，比常規(guī)耕作增產(chǎn)

17.1%，增加收益7140元/hm2。廣西農(nóng)科院在廣西興賓桂寶蔗

區(qū)調(diào)查中，有一位甘蔗種植戶反映，同樣的肥料施用水平和田

間管理方法，采用132.3kW深耕機(jī)進(jìn)行耕翻，當(dāng)年新植蔗增產(chǎn)

12~15t/hm2。當(dāng)前農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展良好，甘蔗的整地工作也多

用翻地機(jī)代替，大大節(jié)省了人力成本，其整地的功效也十分良

好。因此，在甘蔗生產(chǎn)中，機(jī)械深耕深松技術(shù)對(duì)化肥減量增效

方面仍發(fā)揮著重要的作用。

5.2行距栽培

在干旱地區(qū)推廣種植甘蔗時(shí)，應(yīng)實(shí)行“深溝淺植”。在干

旱的斜坡上，要沿等高線走，以便降低降雨對(duì)土地的侵蝕，達(dá)

到保持水分、養(yǎng)分和水土保持的目的。行距的大小應(yīng)根據(jù)品

種、坡度、耕作水平、施肥數(shù)量等因素確定。水澆地植溝深度

一般為35~40cm，溝底寬25~30cm為宜；排水不良、地下水

位較高的蔗區(qū)可適當(dāng)淺一些；土層深厚，排水良好的蔗區(qū)可到

35~40cm；蔗溝之間的行距在100~120cm之間。植溝必須沿

等高線開(kāi)挖，在犁開(kāi)溝的基礎(chǔ)上，按規(guī)格人工撈寬，加深溝

底，以利保蓄降水。溝底寬（播幅）要保證25~30cm，挖到

板土，不留松土。試驗(yàn)表明，寬窄行種植不僅出苗率、分蘗率

優(yōu)于常規(guī)大田生產(chǎn)，在成莖率上也顯著提高，有效莖數(shù)增多，

為甘蔗高產(chǎn)搭好產(chǎn)量骨架，田間單產(chǎn)顯著提升。

5.3肥料施用

甘蔗是喜鉀作物，對(duì)氮、磷、鉀的吸收量以鉀最多，其次

是氮，磷最少，三者的吸收比例為氮（純N）：磷（P2O5）：

鉀（K2O）=1.0:0.6~0.7:1.2~1.6。一般每生產(chǎn)1t原料蔗，需吸

收N1.08~3.20kg、P2O50.27~0.70kg、K2O1.01~3.34kg。然

而，在我國(guó)甘蔗生產(chǎn)上，往往是氮的施用量最大，其次為磷，

鉀最少。在廣西興賓桂寶蔗區(qū)的調(diào)查中，31%的農(nóng)戶在甘蔗生

產(chǎn)中尿素施用量為750~1050kg/hm2，16%的蔗農(nóng)尿素施用量高

達(dá)1050~1500kg/hm2；57%的農(nóng)戶僅通過(guò)施用復(fù)合肥補(bǔ)充鉀

素，鉀肥平均用量?jī)H為184.2kg/hm2，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足甘蔗生長(zhǎng)所

需。在廣東雷州半島蔗區(qū)，甘蔗施肥中的氮磷鉀比例常見(jiàn)為

4:1:2，其中施土雜肥15~22.5t/hm2，尿素975~1050kg/hm2，

過(guò)磷酸鈣675~750kg/hm2，鉀肥375~450kg/hm2。而在云南文

山蔗區(qū)，氮肥（純N）投入量在102~552kg/hm2，平均施用量

22

為235.5kg/hm；磷肥（P2O5）施用量在0~240kg/hm，平均

22

施用量為120kg/hm，鉀肥（K2O）施用量在0~375kg/hm，

平均施用量?jī)H為72kg/hm2，氮、磷、鉀配比不合理，鉀肥施用

量不足最為突出。

項(xiàng)目組連續(xù)進(jìn)行4年減氮栽培的試驗(yàn)結(jié)果表明，新植蔗150

kg/hm2的氮肥使用量已足夠大部分品種甘蔗生長(zhǎng)的需要，個(gè)別

品種以及宿根蔗可適當(dāng)增加，但不應(yīng)超過(guò)300kg/hm2，施用600

kg/hm2的氮肥對(duì)甘蔗產(chǎn)量增幅不大，而且顯著降低甘蔗蔗糖

分。甘蔗生產(chǎn)上N:P:K的適宜施用比例一般為1:0.5:1~1.2。由

于下種時(shí)施用化肥會(huì)嚴(yán)重抑制種莖萌發(fā)，降低萌芽率，而且甘

蔗種莖內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)能滿足幼苗三片葉以前的生長(zhǎng)所需，故最好在

齊苗以后再施肥，有利于提高萌芽率，減少種莖用量，節(jié)約成

本。

隨著甘蔗生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，緩釋肥技術(shù)在甘蔗生產(chǎn)得到了

較快發(fā)展。緩釋肥可減少施肥次數(shù)和施肥量，實(shí)現(xiàn)一次性施肥

滿足甘蔗整個(gè)生育期的養(yǎng)分需求，從而減少甘蔗中耕施肥管

理，將傳統(tǒng)的兩次施肥（一次基肥、一次追肥）改變?yōu)橐淮问?/p>

肥（一次基肥）。試驗(yàn)研究表明，在地膜全覆蓋模式下，甘蔗

復(fù)合肥兩次施肥處理新增純收益高于緩釋肥一次施肥處理，但

復(fù)合肥兩次施肥+普通地膜全覆蓋處理明顯高于緩釋肥一次施肥

（或復(fù)合肥兩次施肥）+光降解除草地膜全覆蓋處理。這一結(jié)果

與一些研究者對(duì)緩釋肥在甘蔗上的應(yīng)用效果研究較為一致，但

由于甘蔗普通地膜全覆蓋和復(fù)合肥兩次施肥需要增加中耕管理

的揭膜和追肥用工，不利于甘蔗生產(chǎn)輕簡(jiǎn)化。普通地膜覆蓋栽

培較光降解除草地膜覆蓋栽培增溫保墑效果好，加上光降解地

膜在苗期后就開(kāi)始破口降解，到拔節(jié)期基本降解完成，保溫保

墑效果差導(dǎo)致甘蔗出苗、分蘗相對(duì)較少。另外，光降解除草地

膜相對(duì)普通地膜能夠自然降解，不會(huì)造成“白色污染”，更加

環(huán)保，有利于推動(dòng)甘蔗綠色技術(shù)發(fā)展。因此，在產(chǎn)量無(wú)顯著差

異的情況，從甘蔗輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)和環(huán)保的角度出發(fā)，甘蔗光降解

除草地膜全覆蓋+緩釋肥一次施肥模式更有利于促進(jìn)甘蔗輕簡(jiǎn)高

效生產(chǎn)和蔗區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

5.4地膜覆蓋

低溫和干旱是影響冬、春植蔗種植的主要天氣因素，溫度

20℃以下，甘蔗發(fā)芽很緩慢，特別是土壤水分不足成為蔗種萌

芽率低的主要原因。地膜覆蓋起到了增溫、保水的作用，在相

當(dāng)程度上能協(xié)調(diào)水、熱、氣、肥等因子之間的關(guān)系，為甘蔗生

長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)較好的生態(tài)環(huán)境，并保持相對(duì)的穩(wěn)定。地膜覆

蓋處理可促進(jìn)蔗芽萌發(fā)，使萌芽期縮短，萌芽率提高。蔗田苗

期生長(zhǎng)和分蘗的加快及分蘗率的提高，明顯增加有效莖數(shù)，極

顯著提高蔗莖產(chǎn)量。近年來(lái)，隨著甘蔗除草地膜、甘蔗緩釋肥

等輕簡(jiǎn)物資及其配套栽培技術(shù)的迅速發(fā)展，甘蔗除草地膜全覆

蓋技術(shù)、甘蔗緩釋肥一次施用技術(shù)及綜合集成技術(shù)得到大面積

示范應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，地膜覆蓋技術(shù)每年應(yīng)用10萬(wàn)hm2以上。

5.5甘蔗脫毒健康種莖

近年來(lái)，廣西農(nóng)科院研發(fā)成功機(jī)械化砍種、裝箱、浸種消

毒、貯運(yùn)供種一體化的流程，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化甘蔗健康種莖，確保

種苗純度和質(zhì)量，按需按時(shí)按量供應(yīng)蔗種，確保蔗種新鮮度，

使甘蔗品種優(yōu)良種性得以保持，種苗發(fā)芽率、分蘗率、生長(zhǎng)速

度、成莖率、葉片光合效率顯著高于自留種苗，有利于培育壯

苗，為甘蔗高產(chǎn)高糖打下良好基礎(chǔ)，且其種植效率比傳統(tǒng)自留

種高出30倍。2020年已在區(qū)內(nèi)建成7家標(biāo)準(zhǔn)化甘蔗健康種莖工

廠，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)甘蔗健康種苗，減少用種量，降

低甘蔗種苗生產(chǎn)成本，比傳統(tǒng)蔗種節(jié)約成本每公頃1500元。因

減少了用種量，農(nóng)民可把留種的蔗莖作為原料蔗，增加了收

入，同時(shí)有效增加糖廠的原料蔗入榨量，多產(chǎn)糖。

5.6酒精發(fā)酵液定量還田

廣西研究總結(jié)出的酒精發(fā)酵液定量還田的技術(shù)體系，安

全、環(huán)保、有效，在廣西累計(jì)推廣達(dá)3萬(wàn)hm2以上，一般增產(chǎn)

10％~30％，提高蔗糖分0.2~1.0個(gè)百分點(diǎn)。甘蔗化學(xué)調(diào)控增糖

增產(chǎn)技術(shù)實(shí)施面積累計(jì)已達(dá)6萬(wàn)hm2以上，增糖增產(chǎn)效果顯著。

5.7病蟲(chóng)草鼠害綜合防治

蔗區(qū)普遍長(zhǎng)期連作，導(dǎo)致土壤肥力下降，并積累大量的病

源與蟲(chóng)源，誘發(fā)病蟲(chóng)害而影響產(chǎn)量。甘蔗生長(zhǎng)過(guò)程中最為常見(jiàn)

且為害較為嚴(yán)重的病害有黑穗病、赤腐病、梢腐病等，蟲(chóng)害主

要有螟蟲(chóng)、薊馬、棉蚜蟲(chóng)等。因此，化學(xué)藥劑防治仍然是目前

防治病蟲(chóng)害的重要措施，