第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE餐飲服務(wù)品質(zhì)保證承諾書6篇餐飲服務(wù)品質(zhì)保證承諾書篇11.總則本承諾書由餐飲服務(wù)提供方（以下簡稱“承諾方”）自愿作出，旨在保證餐飲服務(wù)品質(zhì)，維護消費者合法權(quán)益。承諾方承認并嚴格遵守國家及地方相關(guān)法律法規(guī)，接受社會監(jiān)督。2.承諾事項承諾方承諾所提供的餐飲服務(wù)符合以下質(zhì)量標準：（1）食品安全：嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，保證食材新鮮、衛(wèi)生，無過期、變質(zhì)現(xiàn)象。（2）服務(wù)規(guī)范：服務(wù)質(zhì)量達到行業(yè)普遍認可水平，員工行為規(guī)范，態(tài)度友好。（3）設(shè)施維護：服務(wù)場所及設(shè)備定期清潔、消毒，保持良好運行狀態(tài)。（4）質(zhì)量標準：各項服務(wù)指標達到GB/T__________標準，具體參數(shù)為__________指標達到GB/T__________標準。3.雙方責任（1）承諾方承擔保證餐飲服務(wù)品質(zhì)的全部責任，對因服務(wù)問題引發(fā)的糾紛承擔相應(yīng)法律后果。（2）承諾方定期接受相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，并積極配合整改要求。（3）消費者有權(quán)對餐飲服務(wù)進行監(jiān)督，承諾方承諾對合理投訴及時響應(yīng)并妥善處理。4.附則本承諾書自承諾方簽署之日起生效。本承諾有效期自__________至__________。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________餐飲服務(wù)品質(zhì)保證承諾書篇2品質(zhì)責任規(guī)范文書第一條基本原則甲方作為餐飲服務(wù)提供方，乙方作為服務(wù)接受方，依據(jù)《_________消費者權(quán)益保護法》及相關(guān)法律法規(guī)，遵循公開、公平、誠信原則，就餐飲服務(wù)品質(zhì)保障事宜，明確雙方權(quán)利義務(wù)，制定本規(guī)范文書。第二條權(quán)利義務(wù)界定1.甲方承諾依法經(jīng)營，提供符合國家食品安全標準的餐飲服務(wù)，保障乙方享有安全、衛(wèi)生、健康的用餐體驗。2.甲方須在經(jīng)營場所顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等資質(zhì)證明，公示內(nèi)容真實有效。3.乙方有權(quán)監(jiān)督甲方服務(wù)品質(zhì)，對不符合約定的情形可提出異議，甲方須及時核實處理。第三條服務(wù)標準承諾1.食品安全標準甲方保證所有食材采購符合《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）等規(guī)定，建立食材溯源制度，保證來源可查、過程可控。甲方保證__________指標達標率100%。2.服務(wù)質(zhì)量規(guī)范乙方點餐后，甲方應(yīng)在__________分鐘內(nèi)完成出餐，高峰時段不超過__________分鐘。甲方保證__________指標達標率95%以上，顧客滿意度不低于__________%。3.環(huán)境衛(wèi)生標準甲方每日對餐廳地面、餐具、廚具進行清潔消毒，公共區(qū)域每__________小時通風(fēng)換氣一次，保證__________指標檢測合格率100%。第四條異常處理機制1.乙方發(fā)覺食品存在異物、變質(zhì)等問題，應(yīng)立即停止食用并告知甲方，甲方須在__________小時內(nèi)完成核查，并采取退菜、補餐或賠償措施。2.甲方因服務(wù)失誤（如上錯菜、漏單等）造成乙方損失的，應(yīng)按乙方實際花費__________倍進行賠償，單次賠償金額不超過__________元。第五條人員管理責任1.甲方從業(yè)人員須每年進行食品安全培訓(xùn)，持證上崗，培訓(xùn)覆蓋率100%。2.乙方有權(quán)要求查看甲方員工健康證，甲方應(yīng)予以配合。第六條違約責任1.甲方未履行本規(guī)范約定，經(jīng)乙方書面提出后未在__________日內(nèi)整改的，乙方有權(quán)解除服務(wù)合同，甲方應(yīng)退還已支付費用并承擔__________%違約金。2.因甲方原因?qū)е乱曳绞吃葱约膊?，甲方須承擔全部醫(yī)療費用及精神損害賠償，賠償金額不低于__________元。第七條爭議解決雙方因本規(guī)范產(chǎn)生爭議的，應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交經(jīng)營所在地人民法院訴訟解決。第八條持續(xù)改進甲方每年對服務(wù)品質(zhì)進行自查，并向乙方公示改進計劃，乙方有權(quán)對檢查結(jié)果提出書面意見。第九條其他事項1.本規(guī)范自簽訂之日起生效，有效期__________年。2.本規(guī)范未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議。承諾人（甲方）：__________簽訂日期：__________年__________月__________日承諾人（乙方）：__________簽訂日期：__________年__________月__________日餐飲服務(wù)品質(zhì)保證承諾書篇3為規(guī)范__________部門服務(wù)行為，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，保障顧客權(quán)益，特制定本承諾書。本承諾書旨在明確服務(wù)標準，規(guī)范服務(wù)流程，完善監(jiān)督機制，保證餐飲服務(wù)品質(zhì)持續(xù)提升。一、行為準則1.1嚴格遵守國家法律法規(guī)及行業(yè)標準，保證食品衛(wèi)生安全，符合《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。1.2堅持誠信經(jīng)營原則，杜絕虛假宣傳，明碼標價，無價格欺詐行為。1.3尊重顧客人格尊嚴，提供文明、禮貌、高效的服務(wù)，禁止任何形式的歧視或侮辱。1.4建立健全內(nèi)部管理制度，完善服務(wù)流程，保證服務(wù)規(guī)范化、標準化。1.5定期開展員工培訓(xùn)，提升服務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng)，增強服務(wù)意識。二、具體承諾2.1食品安全承諾2.1.1嚴格執(zhí)行食品采購、儲存、加工、售賣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理制度，保證食材新鮮、無變質(zhì)、無污染。2.1.2使用符合安全標準的食品添加劑，嚴禁使用非法添加劑，并向顧客明示使用情況。2.1.3建立食品留樣制度，每餐次食品留樣不少于125克，保存48小時以上，以備查驗。2.1.4定期對廚房、餐具、設(shè)備進行清潔消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生，防止交叉污染。2.1.5加強員工健康管理，每年進行健康體檢，持健康證上崗，防止病從口入。2.2服務(wù)質(zhì)量承諾2.2.1保證服務(wù)響應(yīng)及時，顧客點餐后10分鐘內(nèi)上菜，特殊情況另有約定。2.2.2提供準確的菜品介紹，無誤導(dǎo)性宣傳，主動告知過敏原信息及特殊食材。2.2.3保持服務(wù)環(huán)境整潔，定期清理垃圾，保證顧客用餐環(huán)境舒適衛(wèi)生。2.2.4建立顧客意見反饋機制，設(shè)立意見箱或線上反饋渠道，及時處理顧客投訴。2.2.5對顧客提出的合理建議，積極采納并改進，提升服務(wù)滿意度。2.3責任承擔承諾2.3.1因食品安全問題導(dǎo)致顧客健康受損的，依法承擔賠償責任，并主動提供醫(yī)療協(xié)助。2.3.2因服務(wù)失誤造成顧客不滿的，及時道歉并采取補救措施，如免費更換菜品或提供折扣。2.3.3對員工不當行為導(dǎo)致的顧客權(quán)益受損，追究相關(guān)責任人，并賠償顧客損失。2.3.4定期公示服務(wù)承諾內(nèi)容，接受社會監(jiān)督，主動公開投訴處理流程及結(jié)果。2.3.5每季度進行服務(wù)質(zhì)量自查，形成書面報告，存檔備查，持續(xù)改進服務(wù)品質(zhì)。三、監(jiān)督機制3.1內(nèi)部監(jiān)督3.1.1設(shè)立服務(wù)監(jiān)督小組，由__________部門負責本承諾的落實，定期檢查服務(wù)執(zhí)行情況。3.1.2建立員工績效考核制度，將服務(wù)承諾履行情況納入考核指標，獎優(yōu)罰劣。3.1.3對發(fā)覺的服務(wù)問題，及時記錄并整改，保證問題閉環(huán)管理，防止重復(fù)發(fā)生。3.2外部監(jiān)督3.2.1設(shè)立顧客投訴及郵箱，24小時受理顧客投訴，并承諾24小時內(nèi)回復(fù)處理。3.2.2主動接受市場監(jiān)督管理部門的檢查，配合相關(guān)法律法規(guī)的執(zhí)行，保證合規(guī)經(jīng)營。3.2.3定期邀請第三方機構(gòu)進行服務(wù)質(zhì)量評估，根據(jù)評估結(jié)果優(yōu)化服務(wù)流程。3.3公開透明3.3.1在餐廳顯著位置公示服務(wù)承諾內(nèi)容及監(jiān)督電話，提高服務(wù)透明度。3.3.2定期發(fā)布服務(wù)報告，公開投訴處理情況及改進措施，接受社會監(jiān)督。3.3.3對違反服務(wù)承諾的行為，公開曝光，并依法依規(guī)進行處理，維護顧客權(quán)益。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________餐飲服務(wù)品質(zhì)保證承諾書篇4承諾方：[餐飲服務(wù)提供商名稱]（以下簡稱“承諾方”）地址：[餐飲服務(wù)提供商詳細地址]法定代表人：[法定代表人姓名]聯(lián)系方式：[聯(lián)系方式]接收方：[消費者或團體名稱]（以下簡稱“接收方”）地址：[消費者或團體詳細地址]聯(lián)系人：[聯(lián)系人姓名]聯(lián)系方式：[聯(lián)系方式]鑒于承諾方作為餐飲服務(wù)提供商，接收方作為餐飲服務(wù)消費者或團體，雙方基于平等、自愿、公平的原則，就餐飲服務(wù)品質(zhì)保證事宜達成如下協(xié)議：第一條服務(wù)標準與品質(zhì)保證1.1承諾方承諾向接收方提供符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準的餐飲服務(wù)，保證服務(wù)品質(zhì)達到約定標準。1.2承諾方保證所提供的食材新鮮、安全、衛(wèi)生，符合食品安全國家標準，杜絕使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣食材。1.3承諾方承諾服務(wù)人員具備相應(yīng)資質(zhì)，接受過專業(yè)培訓(xùn)，能夠提供熱情、周到、規(guī)范的服務(wù)。1.4承諾方保證餐飲服務(wù)環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合衛(wèi)生防疫要求，為接收方提供舒適的用餐環(huán)境。1.5承諾方承諾按照約定菜單提供餐飲服務(wù)，保證菜品口味、分量符合標準，如有特殊需求，雙方應(yīng)提前溝通確認。1.6承諾方承諾在服務(wù)過程中，嚴格遵守操作規(guī)程，保證服務(wù)安全，避免發(fā)生意外。第二條權(quán)利與義務(wù)2.1承諾方的權(quán)利與義務(wù)2.1.1承諾方有權(quán)按照約定收取服務(wù)費用，費用標準及支付方式應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。2.1.2承諾方有權(quán)要求接收方遵守用餐秩序，維護用餐環(huán)境，如有違反，承諾方有權(quán)采取措施予以制止。2.1.3承諾方應(yīng)妥善保管接收方提供的個人信息，未經(jīng)接收方同意，不得泄露給第三方。2.1.4承諾方應(yīng)定期對服務(wù)人員進行培訓(xùn)，提高服務(wù)技能和質(zhì)量，保證持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.1.5承諾方享有__________項服務(wù)權(quán)益。2.2接收方的權(quán)利與義務(wù)2.2.1接收方有權(quán)享受承諾方提供的符合標準的餐飲服務(wù)，對服務(wù)品質(zhì)有異議的，有權(quán)提出投訴。2.2.2接收方應(yīng)提前預(yù)訂餐飲服務(wù)，并提供準確的用餐人數(shù)、時間、菜單等信息，以便承諾方安排服務(wù)。2.2.3接收方應(yīng)遵守用餐秩序，愛護用餐環(huán)境，如有損壞，應(yīng)承擔相應(yīng)賠償責任。2.2.4接收方有權(quán)知曉承諾方提供的餐飲服務(wù)的具體內(nèi)容，包括食材來源、服務(wù)標準等。2.2.5接收方享有__________項服務(wù)權(quán)益。第三條違約責任3.1如承諾方未履行或未完全履行本協(xié)議約定的服務(wù)義務(wù)，接收方有權(quán)要求承諾方限期整改，并可根據(jù)情況要求減免相應(yīng)服務(wù)費用。3.2如接收方未履行或未完全履行本協(xié)議約定的義務(wù)，承諾方有權(quán)要求接收方承擔相應(yīng)責任，并可根據(jù)情況解除本協(xié)議。3.3如因承諾方原因?qū)е路?wù)中斷或服務(wù)品質(zhì)不符合標準，承諾方應(yīng)承擔相應(yīng)賠償責任，賠償金額應(yīng)根據(jù)實際情況確定。3.4如因接收方原因?qū)е路?wù)中斷或服務(wù)品質(zhì)問題，接收方應(yīng)承擔相應(yīng)責任，并應(yīng)積極配合承諾方解決問題。3.5本協(xié)議約定的違約責任條款適用于雙方履行本協(xié)議過程中發(fā)生的所有違約行為。本承諾書一式兩份，承諾方執(zhí)一份，接收方執(zhí)一份，具有同等法律效力。承諾方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：__________________簽訂日期：__________________接收方（蓋章）：__________________聯(lián)系人（簽字）：__________________簽訂日期：__________________餐飲服務(wù)品質(zhì)保證承諾書篇5根據(jù)__________協(xié)議合同要求1.基本規(guī)定1.1本承諾書由__________（以下簡稱“服務(wù)提供方”）與__________（以下簡稱“服務(wù)接受方”）共同簽署，旨在明確服務(wù)提供方在餐飲服務(wù)過程中的品質(zhì)保證標準及責任。服務(wù)提供方承諾嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)及__________協(xié)議合同要求，保證所提供餐飲服務(wù)的品質(zhì)符合約定標準。1.2服務(wù)接受方有權(quán)對服務(wù)提供方的履約行為進行監(jiān)督，并有權(quán)要求服務(wù)提供方在約定期限內(nèi)糾正不符合本承諾書約定的事項。2.品質(zhì)保證標準2.1餐飲服務(wù)品質(zhì)保證范圍涵蓋食材采購、加工制作、服務(wù)流程及衛(wèi)生管理等方面。服務(wù)提供方承諾所有服務(wù)環(huán)節(jié)均符合__________指本承諾書涉及的特定技術(shù)標準及相關(guān)行業(yè)規(guī)范。2.2食材采購：服務(wù)提供方保證從合法、可靠的供應(yīng)商處采購食材，保證食材新鮮、安全，并符合國家及地方食品安全標準。所有食材采購需留存原始憑證，以備查驗。2.3加工制作：服務(wù)提供方承諾采用科學(xué)的烹飪方法及設(shè)備，保證菜品口感、外觀及營養(yǎng)均衡。服務(wù)流程中的溫度、時間等關(guān)鍵參數(shù)需嚴格控制在__________指本承諾書涉及的特定技術(shù)標準范圍內(nèi)。2.4服務(wù)流程：服務(wù)提供方保證服務(wù)人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能及服務(wù)意識，保證服務(wù)及時、高效，客戶滿意度不低于__________指本承諾書涉及的特定技術(shù)標準百分比。2.5衛(wèi)生管理：服務(wù)提供方承諾嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定，服務(wù)場所及設(shè)備定期消毒，服務(wù)人員持有效健康證明上崗，并接受定期衛(wèi)生培訓(xùn)。3.履約監(jiān)督與責任承擔3.1服務(wù)接受方有權(quán)對服務(wù)提供方的履約情況進行定期或不定期的檢查，包括但不限于現(xiàn)場抽查、資料審核等。服務(wù)提供方應(yīng)積極配合，并提供真實、完整的證明材料。3.2若服務(wù)提供方未能達到本承諾書約定的品質(zhì)標準，服務(wù)接受方有權(quán)要求其限期整改，并可根據(jù)情況扣除相應(yīng)服務(wù)費用或解除合同。具體違約責任及賠償標準以__________協(xié)議合同約定為準。3.3因服務(wù)提供方原因?qū)е率称钒踩蚩蛻艚】凳軗p，服務(wù)提供方應(yīng)承擔全部責任，包括但不限于醫(yī)療費用、賠償金及法律責任，服務(wù)接受方保留追究其連帶責任的權(quán)利。4.爭議解決與適用法律4.1本承諾書的簽訂、履行及爭議解決均適用_________法律。雙方在履行過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向__________指本承諾書涉及的特定仲裁機構(gòu)申請仲裁或向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。4.2本承諾書未盡事宜，由雙方另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本承諾書具有同等法律效力。本承諾書自雙方簽字蓋章之日起生效，直至__________協(xié)議合同終止或雙方另有約定為止。4.3本承諾書一式兩份，服務(wù)提供方及服務(wù)接受方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，不得涂改、偽造，否則無效。餐飲服務(wù)品質(zhì)保證承諾書篇6承諾方：________________________一、基本狀況說明承諾方系從事餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)法人或個體經(jīng)營者，為維護消費者合法權(quán)益，提升服務(wù)品質(zhì)，營造安全、衛(wèi)生、舒適的用餐環(huán)境，現(xiàn)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，就餐飲服務(wù)品質(zhì)保障事宜作出如下承諾。二、服務(wù)標準規(guī)范1.食品安全保障承諾方承諾嚴格遵守《食品安全法》及相關(guān)地方性法規(guī)，保證食材采購、儲存、加工、出品等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標準。食材來源可追溯，定期進行質(zhì)量檢測，杜