養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保糞污治理技術(shù)匯編一、引言與治理原則隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，規(guī)模化、集約化程度不斷提高，隨之產(chǎn)生的糞污問(wèn)題已成為制約行業(yè)可持續(xù)發(fā)展、影響生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的關(guān)鍵因素。有效治理養(yǎng)殖糞污，不僅是履行環(huán)保責(zé)任、保障公共健康的內(nèi)在要求，更是推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)“種養(yǎng)結(jié)合”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的重要途徑。本匯編旨在系統(tǒng)梳理當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)糞污治理的主流技術(shù)，為行業(yè)從業(yè)者提供專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)且具實(shí)用價(jià)值的參考。養(yǎng)殖糞污治理應(yīng)遵循“減量化、無(wú)害化、資源化”的基本原則?！皽p量化”側(cè)重于從源頭減少糞污的產(chǎn)生量；“無(wú)害化”確保糞污經(jīng)過(guò)處理后不對(duì)環(huán)境和人體健康造成危害；“資源化”則是核心目標(biāo)，通過(guò)技術(shù)手段將糞污轉(zhuǎn)化為肥料、能源或其他有用產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。同時(shí)，治理方案需堅(jiān)持“源頭控制優(yōu)先、過(guò)程強(qiáng)化管理、末端高效處理”的技術(shù)路線，并充分考慮養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際規(guī)模、養(yǎng)殖品種、地域特點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)承受能力，做到因地制宜、經(jīng)濟(jì)可行。二、糞污源頭減量技術(shù)源頭減量是糞污治理的首要環(huán)節(jié)，通過(guò)優(yōu)化養(yǎng)殖管理和工藝，可顯著降低后續(xù)處理壓力和成本。（一）科學(xué)配方與精準(zhǔn)飼喂技術(shù)通過(guò)改進(jìn)飼料配方，提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排泄。采用階段飼喂、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段畜禽的營(yíng)養(yǎng)需求，配制全價(jià)配合飼料，避免營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)剩。推廣使用酶制劑、益生菌、植物提取物等綠色飼料添加劑，改善畜禽腸道健康，提高養(yǎng)分利用率，減少糞污中有機(jī)物和氮磷的排放量。（二）節(jié)水型清糞工藝1.干清糞工藝：人工或機(jī)械及時(shí)清除糞便，尿液及少量沖洗水單獨(dú)收集。該工藝糞便含水量低，易于后續(xù)處理和資源化利用，可大幅減少污水產(chǎn)生量。適用于各類規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是對(duì)糞肥有較高需求的地區(qū)。2.水泡糞工藝：畜禽糞便、尿液與沖洗水一同排入糞溝，在一定液位下儲(chǔ)存，定期清理。此工藝省工省力，但糞污含水量高，處理難度和成本相對(duì)較大，需注意加強(qiáng)通風(fēng)，減少有害氣體排放。3.墊料養(yǎng)殖工藝：如發(fā)酵床養(yǎng)殖，利用鋸末、稻殼、秸稈等墊料與微生物制劑混合，畜禽糞便直接排泄在墊料上，通過(guò)微生物的發(fā)酵作用將糞污分解轉(zhuǎn)化。該工藝基本無(wú)污水排放，實(shí)現(xiàn)糞污就地消納，但對(duì)墊料選擇、管理技術(shù)要求較高，且受地域和氣候條件影響較大。三、糞污收集與輸送技術(shù)高效的糞污收集與輸送系統(tǒng)是保證后續(xù)處理單元穩(wěn)定運(yùn)行的基礎(chǔ)。（一）收集系統(tǒng)根據(jù)清糞工藝的不同，收集系統(tǒng)也有所差異。干清糞系統(tǒng)需配備刮糞板、鏟車等設(shè)備；水泡糞系統(tǒng)則依賴糞溝和提升泵。收集系統(tǒng)的設(shè)計(jì)應(yīng)確保糞污能及時(shí)、順暢地從養(yǎng)殖舍轉(zhuǎn)移至處理區(qū)，避免在舍內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間堆積產(chǎn)生惡臭和污染。（二）輸送系統(tǒng)糞污輸送通常采用管道輸送。對(duì)于含水率較高的糞污或沼液，可采用離心泵或螺桿泵；對(duì)于含固率較高的糞污，宜采用螺旋輸送機(jī)或刮板輸送機(jī)。輸送管道應(yīng)選用耐腐蝕、內(nèi)壁光滑的材料，并考慮適當(dāng)?shù)钠露群蜎_洗裝置，防止堵塞。遠(yuǎn)距離輸送時(shí)，需注意沿途的防泄漏和異味控制。四、糞污處理核心技術(shù)（一）固體糞污處理技術(shù)1.堆肥技術(shù)：*好氧堆肥：在有氧條件下，利用好氧微生物將有機(jī)物分解為穩(wěn)定的腐殖質(zhì)。其核心是控制堆體的溫度、濕度、通氣量和碳氮比。常用工藝有條垛式堆肥、槽式堆肥、反應(yīng)器堆肥等。條垛式堆肥投資低、操作簡(jiǎn)單，但占地面積大、受氣候影響大；槽式和反應(yīng)器堆肥則能更好地控制堆肥條件，效率高、腐熟快，適合規(guī)?；幚?。堆肥產(chǎn)品可作為有機(jī)肥料還田，改良土壤。*關(guān)鍵控制點(diǎn)：初始碳氮比（25-30:1）、含水率（50-60%）、pH值（6.5-8.5）、翻堆頻率（確保供氧和溫度均勻）、高溫期持續(xù)時(shí)間（通常需55℃以上維持5-7天以達(dá)到無(wú)害化）。2.有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)：以堆肥產(chǎn)物為基礎(chǔ)，通過(guò)進(jìn)一步的篩分、粉碎、添加功能性微生物或氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，加工制成商品有機(jī)肥。該技術(shù)可提高糞污的附加值，拓展應(yīng)用渠道。（二）液體糞污及污水（沼液）處理技術(shù)1.還田利用技術(shù)：在符合農(nóng)田土壤承載能力和作物需求的前提下，將經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理（如厭氧發(fā)酵）的沼液、肥水作為肥料直接施用于農(nóng)田、果園、林地等。這是實(shí)現(xiàn)糞污資源化最直接、經(jīng)濟(jì)的方式，需遵循“養(yǎng)分管理計(jì)劃”，避免過(guò)量施用造成面源污染。2.厭氧發(fā)酵技術(shù)（沼氣工程）：*在無(wú)氧條件下，利用厭氧微生物將糞污中的有機(jī)物分解，產(chǎn)生沼氣（主要成分為甲烷和二氧化碳）和沼渣、沼液。沼氣可作為能源用于發(fā)電、供暖或炊事；沼渣可進(jìn)一步堆肥處理；沼液可還田或經(jīng)深度處理后回用。*主要工藝類型：連續(xù)攪拌罐式反應(yīng)器（CSTR）、升流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）、序批式厭氧反應(yīng)器（SBR）、厭氧濾池（AF）等。CSTR工藝對(duì)進(jìn)料適應(yīng)性強(qiáng)，運(yùn)行穩(wěn)定，應(yīng)用廣泛。*關(guān)鍵因素：發(fā)酵溫度（中溫35℃左右，高溫55℃左右，高溫處理效率更高且殺菌效果好）、水力停留時(shí)間、有機(jī)負(fù)荷、攪拌強(qiáng)度、pH值（7.0-7.5為宜）。3.好氧處理技術(shù)：*活性污泥法：通過(guò)曝氣使混合液中形成活性污泥，利用污泥中的微生物降解有機(jī)物。傳統(tǒng)活性污泥法、氧化溝、序批式活性污泥法（SBR）等均有應(yīng)用。*生物膜法：微生物附著在載體表面形成生物膜，與污水接觸時(shí)降解有機(jī)物，如生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、MBR（膜生物反應(yīng)器）等。MBR技術(shù)結(jié)合了生物降解和膜分離，出水水質(zhì)好，但膜易污染、運(yùn)行成本較高。*好氧處理技術(shù)通常用于厭氧處理之后的深度處理，或作為小型養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的主體處理工藝，以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。4.生態(tài)處理技術(shù)：*穩(wěn)定塘（氧化塘）：利用水體中的微生物、藻類、水生植物及水生動(dòng)物組成的生態(tài)系統(tǒng)，協(xié)同凈化污水。具有投資省、運(yùn)行成本低、管理簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，但占地面積大，處理效果受氣候影響顯著。*人工濕地：模擬自然濕地的生態(tài)功能，利用基質(zhì)、水生植物和微生物的物理、化學(xué)、生物三重作用凈化污水?？煞譃楸砻媪?、潛流、垂直流等類型。對(duì)氮、磷有較好的去除效果，且景觀效應(yīng)好，但同樣存在占地大、易堵塞等問(wèn)題。（三）糞污集中處理與資源化模式對(duì)于養(yǎng)殖密集區(qū)或中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，可采用“養(yǎng)殖小區(qū)/合作社+糞污集中處理中心”的模式。集中處理中心可實(shí)現(xiàn)糞污的規(guī)模化、專業(yè)化處理和高值化利用，如生產(chǎn)商品有機(jī)肥、生物天然氣等，提高資源利用效率和經(jīng)濟(jì)效益。五、糞污治理技術(shù)選擇與集成養(yǎng)殖場(chǎng)糞污治理技術(shù)的選擇并非一蹴而就，需綜合考慮以下因素：1.養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模與類型：不同規(guī)模和養(yǎng)殖種類（豬、牛、雞等）的糞污產(chǎn)量、特性差異較大。2.當(dāng)?shù)刈匀粭l件：包括土地資源（是否有足夠的消納土地進(jìn)行還田）、氣候條件（影響堆肥、沼氣發(fā)酵效率及生態(tài)處理效果）、水資源狀況。3.環(huán)保要求：地方政府對(duì)糞污排放的具體標(biāo)準(zhǔn)和要求。4.資源利用途徑：周邊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)有機(jī)肥、能源的需求情況。5.經(jīng)濟(jì)承受能力：包括初期建設(shè)投資和后期運(yùn)行維護(hù)成本。典型技術(shù)集成模式舉例：*“干清糞+好氧堆肥+有機(jī)肥還田”模式：適用于有一定土地消納能力的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，尤其適用于固體糞污較多的雞場(chǎng)、牛場(chǎng)。*“水泡糞/全漏縫+厭氧發(fā)酵（沼氣工程）+沼液/沼渣還田”模式：適用于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)等，可實(shí)現(xiàn)能源和肥料雙重回收，需配套足夠的種植面積。*“源頭減量+厭氧發(fā)酵+好氧深度處理+達(dá)標(biāo)排放/回用”模式：適用于土地資源緊張、環(huán)保要求高的地區(qū)或大型養(yǎng)殖場(chǎng)。*“墊料養(yǎng)殖（如發(fā)酵床）+墊料/糞污一體化堆肥”模式：適用于肉雞、肉豬等，可顯著減少糞污排放量，實(shí)現(xiàn)糞污就地轉(zhuǎn)化。六、發(fā)展趨勢(shì)與展望未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)糞污治理將更加注重源頭控制與全過(guò)程管理的精細(xì)化，智能化技術(shù)（如精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)、智能環(huán)控系統(tǒng)、糞污處理過(guò)程在線監(jiān)測(cè)與控制）的應(yīng)用將逐步普及。同時(shí)，糞污資源化利用的深度和廣度將不斷拓展，從傳統(tǒng)的肥料、能源利用向高附加值生物基產(chǎn)品（如生物炭、PHA、特種氨基酸等）方向探索。此外，“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”的綠色發(fā)展理念將進(jìn)一步深化，通過(guò)構(gòu)建區(qū)域內(nèi)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)體系，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的協(xié)同可持續(xù)發(fā)展。政策法規(guī)的持續(xù)完善和市場(chǎng)機(jī)制的有效引導(dǎo)，也將為糞污治理技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用提供有力支撐。七、結(jié)論養(yǎng)殖業(yè)糞