標準解讀

《GB/T 46116-2025 月見草油》這一標準主要針對月見草油的質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面進行了規(guī)定。該文件適用于以月見草籽為原料,經(jīng)過壓榨或溶劑萃取等工藝制得的月見草油產(chǎn)品。

根據(jù)標準內(nèi)容,月見草油應(yīng)具有特定的感官特性,如顏色、氣味等,并且需滿足一定的理化指標,包括但不限于酸值、過氧化值、皂化值等。這些參數(shù)對于保證產(chǎn)品質(zhì)量及安全性至關(guān)重要。此外,還明確了用于檢測上述特性和指標的具體實驗方法,確保了測試結(jié)果的一致性和準確性。

標準中也列出了抽樣方案與判定規(guī)則,指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)如何正確地從一批次產(chǎn)品中選取樣本進行質(zhì)量評估,并基于測試結(jié)果判斷整批貨物是否符合標準要求。同時,對于產(chǎn)品的標識信息提出了詳細要求,比如需要標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等內(nèi)容,旨在保護消費者權(quán)益的同時方便追溯管理。

關(guān)于包裝材料的選擇,則強調(diào)了既要考慮到對油脂本身的保護作用,也要兼顧環(huán)保因素;而運輸過程中則需避免劇烈震動和高溫直射等情況發(fā)生,確保產(chǎn)品安全送達目的地。至于儲存條件,則建議在陰涼干燥處保存,遠離火源與強氧化劑等物質(zhì),以防品質(zhì)受損。


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  • 即將實施
  • 暫未開始實施
  • 2025-08-29 頒布
  • 2026-03-01 實施
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文檔簡介

ICS6720010

CCSX.14.

中華人民共和國國家標準

GB/T46116—2025

月見草油

Eveningprimroseoil

2025-08-29發(fā)布2026-03-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T46116—2025

前言

本文件按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件規(guī)定了食品質(zhì)量相關(guān)技術(shù)要求食品安全相關(guān)要求見有關(guān)法律法規(guī)政策和食品安全標準等

,、

文件

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標準化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位中糧工科西安國際工程有限公司武漢輕工大學(xué)河南工業(yè)大學(xué)國家糧食和物

:()、、、

資儲備局科學(xué)研究院遼寧晟麥實業(yè)股份有限公司

、。

本文件主要起草人方曉璞張小勇何東平劉玉蘭薛雅琳曹萬新孟橘李燕杰倪芳妍張四紅

:、、、、、、、、、、

吳建寶魏安池

、。

GB/T46116—2025

月見草油

1范圍

本文件界定了月見草油的術(shù)語和定義規(guī)定了質(zhì)量要求檢驗規(guī)則標簽標識包裝儲存運輸和銷

,、、、、、

售描述了其檢驗方法

,。

本文件適用于以月見草原料生產(chǎn)的食用月見草油商品

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

食品安全國家標準動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定

GB5009.236

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

動植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

動植物油脂相對密度的測定

GB/T5526

動植物油脂折光指數(shù)的測定

GB/T5527

動植物油脂碘值的測定

GB/T5532

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534

動植物油脂不皂化物測定第部分乙醚提取法

GB/T5535.11:

動植物油脂不皂化物測定第部分己烷提取法

GB/T5535.22:

動植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食用植物油散裝運輸規(guī)范

GB/T30354

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

31

.

月見草油eveningprimroseoil

以月見草籽為原料制取的可供食用的油品

。

4質(zhì)量要求

41基本組成

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