DB43∕T 844-2013 靖州鮮茯苓標準規(guī)范_第1頁
DB43∕T 844-2013 靖州鮮茯苓標準規(guī)范_第2頁
DB43∕T 844-2013 靖州鮮茯苓標準規(guī)范_第3頁
DB43∕T 844-2013 靖州鮮茯苓標準規(guī)范_第4頁
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文檔簡介

2013-12-23發(fā)布2014-01-01實施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14分類與規(guī)格 15要求 26檢測方法 27檢驗規(guī)則 3 3Ⅱ本標準按GB/T1.1-2009規(guī)則編制。本標準由靖州苗族侗族自治縣農(nóng)業(yè)局和靖州苗族侗族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標準由湖南省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草單位：湖南省靖州苗族侗族自治縣農(nóng)業(yè)局，湖南省靖州苗族侗族自治縣茯苓專業(yè)協(xié)會。本標準參與起草單位：湖南補天藥業(yè)有限責任公司，靖州龍豐茯苓科技開發(fā)有限責任公司。本標準主要起草人：黃定祥、王先有、馬小華、莫光珍、陳龍、戴甲木。1靖州鮮茯苓本標準規(guī)定了靖州鮮茯苓的定義與術(shù)語、分類與規(guī)格、質(zhì)量要求、檢驗方裝、貯運。2規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB/T12530食用菌取樣方法下列術(shù)語和定義適用于本標準靖州鮮茯苓在靖州獨特自然地理環(huán)境條件下，使用特定的茯苓菌種和獨特的栽培工藝生產(chǎn)的經(jīng)整理的鮮茯苓。雜質(zhì)鮮茯苓以外的植物性雜質(zhì)(如根、莖等)和礦物性雜質(zhì)(如泥土、砂石等)。茯神4分類與規(guī)格4.2規(guī)格根據(jù)茯苓的質(zhì)量大小，可以分為大、中和小三種規(guī)格茯苓，見表1。2大中小感官指標應(yīng)符合表2規(guī)定。茯神肉質(zhì)白色或乳白色，表肉質(zhì)白色或乳白色，表肉質(zhì)白色或黃褐色，表不規(guī)則圓球形或不規(guī)則橢圓形，無蟲蛀、霉變具有松茯苓特有的清香味，無異味品質(zhì)指標應(yīng)符合表3規(guī)定一級二級茯神茯苓多糖(以干茯苓計)36.4.1感官指標應(yīng)符合5.1中表2的規(guī)定，品質(zhì)指標應(yīng)符合5.2中表3的規(guī)定，污染物的限量應(yīng)符合6.4.2若被檢產(chǎn)(樣)品有1項指標不符合GB2762和GB2763的規(guī)定，則該產(chǎn)(樣)品為不合格。6.4.3若被檢產(chǎn)(樣)品符合GB2762和GB2763的規(guī)定，而與表2和表3中該等級的規(guī)定

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