1.1.2

分散系的分類及應(yīng)用網(wǎng)科學(xué)以下生活中常見的物品，如何進(jìn)行分類？小組討論與分類實(shí)踐：讓學(xué)生討論并嘗試對這些物質(zhì)進(jìn)行分類情境引入一、分散系及其分類泥水油水蜂蜜水分散系：把一種（或多種）物質(zhì)以粒子形式分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系(混合物)【新概念】

——分散系中被分散成微粒的物質(zhì)。分散質(zhì)：分散劑：

——分散系中容納被分散的微粒在其中的物質(zhì)。NaCl溶液H2O————溶劑NaCl————溶質(zhì)溶液(混合物)溶液溶質(zhì)溶劑分散系分散質(zhì)分散劑1、溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。2、懸濁液是固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物3、乳濁液是小液滴分散到液體里形成的混合物分散系實(shí)例分散質(zhì)分散劑特征懸濁液泥水乳濁液油水溶液酒精溶液土壤粒子水渾濁，靜置沉淀油水渾濁，靜置分層酒精分子水澄清透明均一穩(wěn)定分散系及其分類分散質(zhì)分散劑氣氣液液固固分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液固氣液液固氣固液固空氣云、霧煙鹽酸牛奶、酒精的水溶液鹽水、泥水、河水泡沫塑料珍珠(包含著水的CaCO3)有色玻璃、合金交叉分類9種分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同膠體:分散質(zhì)粒子的直徑為1~100nm的分散系是膠體。2.溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子直徑大小。1nm100nm分散質(zhì)粒子直徑溶液濁液膠體1個(gè)Fe(OH)3粒子1個(gè)Fe(OH)3膠粒膠體的分散質(zhì)粒子又稱為膠粒，膠粒是若干個(gè)粒子組成的集合體。膠體根據(jù)分散劑的物理狀態(tài)分類根據(jù)膠體粒子的組成分類（了解）氣溶膠：煙，云，霧液溶膠：豆?jié){，墨水、血液固溶膠：珍珠，有色玻璃粒子膠體：膠粒由許多小粒子聚集而成

如：Fe(OH)3膠體分子膠體：膠粒為單個(gè)有機(jī)高分子

如：淀粉膠體膠體的分類二、膠體及其性質(zhì)如何區(qū)分下列兩種液體？淀粉溶液食鹽水用激光筆照射，有光亮的通路的是淀粉溶液膠體的性質(zhì)①丁達(dá)爾效應(yīng)：當(dāng)一束強(qiáng)光透過膠體時(shí)，在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路。應(yīng)用：丁達(dá)爾效應(yīng)，可用于區(qū)分溶液和膠體（P9，圖1-5）資料卡片（P10）丁達(dá)爾效應(yīng)產(chǎn)生的原因生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)樹林云層灰塵路燈（手電、車燈）電影院晚會②介穩(wěn)性溶液膠體濁液【實(shí)驗(yàn)觀察】對三種分散系：Fe(OH)3膠體、CuSO4溶液和泥水外觀進(jìn)行比較。上層澄清，下層有沉淀最穩(wěn)定較穩(wěn)定最不穩(wěn)定澄清、均一澄清、均一不澄清、不均一膠體的穩(wěn)定性：介穩(wěn)。②介穩(wěn)性——穩(wěn)定性介于溶液與濁液之間原因一：膠粒帶電(主)膠體總體不帶電，有些膠粒通過吸附而帶電?！咀⒁狻窟@是由于膠體粒子具有很大的比表面積，能夠吸附陰離子或陽離子造成的。懸浮在水中的小顆粒做不停地、無秩序地運(yùn)動，這種現(xiàn)象叫做布朗運(yùn)動。膠體粒子也做布朗運(yùn)動。膠體為什么沒變成沉淀？①膠粒帶電(主)②布朗運(yùn)動（次）原因二：布朗運(yùn)動（次）

膠粒帶同種電荷，相互之間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合成更大的沉淀顆粒，這是膠體較穩(wěn)定的主要原因。金屬氧化物、金屬氫氧化物的膠粒膠粒電性帶正電荷（吸附陽離子）：帶負(fù)電荷（吸附陰離子）：非金屬氧化物、金屬硫化物的膠粒如：Fe(OH)3膠體、Al(OH)3膠體如：硅酸膠體、土壤膠體不帶電：如淀粉膠粒③電泳（電學(xué)性質(zhì)）由于膠體粒子帶有電荷，在電場的作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫作電泳。陰極區(qū)顏色加深，陽極區(qū)顏色變淺【現(xiàn)象】靜電除塵【應(yīng)用】④聚沉

——膠粒聚集形成沉淀析出的過程，物理變化常見聚沉方法加熱/攪拌（淀粉溶液加熱成糊狀）加帶相反電荷膠粒的膠體（不同牌子墨水不能混合使用）加酸、堿、鹽溶液（沙洲的形成）河海交匯處易形成沙洲更多應(yīng)用土壤膠體的保肥作用：吸附銨根離子鹵水點(diǎn)豆腐：豆?jié){是膠體，鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)為聚沉劑FeCl3溶液可用于傷口止血明礬[KAl(SO4)2·12H2O]凈水：明礬中Al3+形成帶正電Al(OH)3膠粒與帶負(fù)電的泥沙膠粒中和思考：向Fe(OH)3膠體中逐滴加入稀硫酸至過量，有什么現(xiàn)象？先產(chǎn)生紅褐色沉淀，后溶解

膠體粒子能透過濾紙而濁液顆粒不能透過濾紙。

膠體粒子不能透過半透膜而溶液顆粒能透過半透膜。⑤不能通過滲透膜應(yīng)用：膠體凈化、提純，使膠體和溶液分離，例如血液透析分離膠體與濁液的方法：過濾分離膠體與溶液的方法：滲析膠體的提純?nèi)⒛z體的制備和提純①膠體能夠透過濾紙，不能透過半透膜?？梢姖嵋褐械姆稚①|(zhì)粒子濾紙膠體中的分散質(zhì)粒子半透膜溶液中的分散質(zhì)分子、離子分散系溶液膠體濁液懸濁液乳濁液分散質(zhì)粒子大小分散質(zhì)粒子組成特點(diǎn)穩(wěn)定性能否透過濾紙能否透過半透膜實(shí)例1~100nm>100nm>100nm巨大數(shù)目分子聚集成的小液滴巨大數(shù)目分子聚集成的固體小顆粒許多分子的集合體或大分子分子、離子均一不均一、不透明不均一、不透明均一不穩(wěn)定不穩(wěn)定較穩(wěn)定穩(wěn)定能能不能不能不能不能不能能食鹽水豆?jié){泥水、石灰乳油水混合物<1nmFeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl注意：不能過度加熱，以免出現(xiàn)Fe(OH)3膠體凝聚。氫氧化鐵膠體的制備“膠體”兩字不能省略，不寫沉淀符號實(shí)驗(yàn)1-1：實(shí)驗(yàn)1取100mL燒杯，加入40mL蒸餾水，加熱至沸騰。向沸騰的水中滴加FeCl3的飽和溶液至液體呈紅褐色。實(shí)驗(yàn)2取100mL燒杯，加入40mL硫酸銅溶液如何區(qū)分溶液和透明的膠體？膠體的性質(zhì)操作現(xiàn)象用激光筆照射實(shí)驗(yàn)1得到的氫氧化鐵膠體用激光筆照射實(shí)驗(yàn)2得到的硫酸銅溶液有光亮的通路沒有光亮的通路朱自清先生在《荷塘月色》中寫道：“溥薄的青霧浮起在荷塘里......月光是隔離樹照過來的，高處叢生的灌木，落下參差的斑駁的黑影.....”月光穿過薄霧所形成的種種美景的本質(zhì)原因是（）A．發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)B．光是一種膠體C．霧是一種膠體D．空氣中的小水滴的直徑介于1nm~100nm之間D新型冠狀病毒可通過氣溶膠傳播，氣溶膠屬于膠體的一種。下列關(guān)于膠體的敘述，正確的是（）A．依據(jù)丁達(dá)爾效應(yīng)可將分散系分為溶液、膠體與濁液B．膠體的本質(zhì)特征是具有丁達(dá)爾效應(yīng)C．霧是氣溶膠，在陽光下可觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)D．溶液中溶質(zhì)粒子的運(yùn)動有規(guī)律，膠體中分散質(zhì)粒子的運(yùn)動無規(guī)律C整理與歸納