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文檔簡介
自貢萬達(dá)海底撈活動方案一、活動主題“嗨翻自貢萬達(dá),海底撈美味盛宴”二、活動目的1.提升自貢萬達(dá)海底撈的品牌知名度和美譽度,吸引更多新顧客光顧。2.通過舉辦豐富多彩的活動,增加顧客的消費頻次和消費金額,提高店鋪銷售額。3.加強與顧客的互動和溝通,增強顧客的忠誠度和歸屬感,打造良好的品牌形象。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間,例如:X月X日X月X日]四、活動地點自貢萬達(dá)廣場海底撈門店五、目標(biāo)受眾1.萬達(dá)廣場周邊居民及上班族,年齡在2050歲之間,注重餐飲品質(zhì)和服務(wù)體驗。2.家庭消費者,包括夫妻、親子等,喜歡在周末或節(jié)假日外出就餐。3.年輕的社交群體,熱衷于聚會、聚餐,對新鮮有趣的活動有較高興趣。六、活動內(nèi)容(一)開業(yè)優(yōu)惠活動1.開業(yè)折扣活動期間,全單享受[X]折優(yōu)惠(酒水飲料除外)。針對特定時間段,如午餐前兩小時、晚餐后兩小時,推出額外的[X]折優(yōu)惠,吸引不同時段的顧客。2.消費滿減消費滿[X]元立減[X]元,滿[X]元立減[X]元,以此類推,上不封頂。設(shè)定不同檔次的滿減額度,滿足不同消費層次顧客的需求。3.新客專享首次到店消費的顧客,可免費獲得一份特色小吃或飲品。為新客提供專屬的優(yōu)惠券禮包,包含下次消費的折扣券、菜品兌換券等,鼓勵新客再次光顧。(二)互動體驗活動1.海底撈火鍋制作課堂邀請專業(yè)的火鍋師傅,現(xiàn)場教授顧客如何制作正宗的海底撈火鍋底料。顧客可以親自動手參與底料炒制過程,學(xué)習(xí)火鍋底料的配方和制作技巧?;顒咏Y(jié)束后,顧客可將自己制作的火鍋底料帶走,作為一份獨特的紀(jì)念。2.親子DIY活動在周末或節(jié)假日,舉辦親子DIY活動,如制作創(chuàng)意火鍋造型的點心、繪制火鍋主題的繪畫等。為孩子們準(zhǔn)備豐富的材料和工具,由專業(yè)的老師進(jìn)行指導(dǎo)?;顒舆^程中,設(shè)置親子互動游戲環(huán)節(jié),增強親子間的感情。參與活動的家庭可獲得一份親子套餐優(yōu)惠券,鼓勵家庭再次到店消費。3.海底撈達(dá)人挑戰(zhàn)賽發(fā)起“海底撈達(dá)人挑戰(zhàn)賽”,鼓勵顧客在社交媒體上分享自己在海底撈的用餐體驗、美食照片或有趣視頻。設(shè)立多個獎項,如“最佳創(chuàng)意獎”“最美美食照獎”“最有趣視頻獎”等,根據(jù)顧客在社交媒體上的點贊數(shù)、評論數(shù)等評選出獲獎?wù)?。獲獎?wù)呖色@得海底撈提供的豐厚獎品,如免費就餐券、特色禮品等。活動期間,在店內(nèi)設(shè)置專門的打卡區(qū)域,引導(dǎo)顧客拍照打卡,并在照片上添加活動專屬話題標(biāo)簽,增加活動的傳播度。(三)會員專屬活動1.會員充值大放送活動期間,會員充值[X]元,贈送[X]元消費券。充值金額越高,贈送金額越多,最高可贈送[X]元。為會員提供專屬的充值優(yōu)惠政策,如積分加倍、優(yōu)先排隊等特權(quán),吸引顧客成為會員并進(jìn)行充值。2.會員生日福利會員在生日當(dāng)天到店消費,可享受免費鍋底一份。為會員送上生日專屬的長壽面和精美小禮品。生日當(dāng)月,會員可享受雙倍積分,積分可用于兌換菜品、禮品或優(yōu)惠券。3.會員專享活動定期舉辦會員專享活動,如會員專屬火鍋品鑒會、新品發(fā)布會等。邀請會員提前參與活動,品嘗新菜品、了解店鋪的最新動態(tài)和優(yōu)惠信息。為會員提供專屬的服務(wù)通道,如優(yōu)先安排座位、專屬客服等,提升會員的服務(wù)體驗。(四)主題促銷活動1.節(jié)日主題活動根據(jù)不同的節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等,推出相應(yīng)的主題活動。春節(jié)期間,推出“新春團(tuán)圓宴”套餐,包含特色菜品、小吃和飲品,滿足家庭聚餐的需求。情人節(jié)當(dāng)天,布置浪漫的用餐環(huán)境,推出情侶專屬套餐,贈送玫瑰花和巧克力。端午節(jié)期間,提供包粽子活動,顧客可以在店內(nèi)親手包粽子,并帶走品嘗。中秋節(jié)期間,推出“海底撈賞月套餐”,包含月餅、特色火鍋菜品等,營造溫馨的節(jié)日氛圍。2.季節(jié)主題活動結(jié)合不同季節(jié)的食材特點,推出季節(jié)主題菜品和套餐。春季推出“鮮享春天”套餐,包含春筍、春芽等時令蔬菜制作的菜品。夏季推出“清涼一夏”套餐,主打清爽的海鮮和蔬菜,搭配特色冰品。秋季推出“滋補養(yǎng)生”套餐,選用秋季滋補食材,如羊肉、山藥等,制作營養(yǎng)豐富的火鍋菜品。冬季推出“溫暖火鍋季”套餐,提供多種熱辣的火鍋鍋底和特色涮菜,讓顧客在寒冷的冬天感受到溫暖。七、活動宣傳(一)線上宣傳1.社交媒體平臺在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺上發(fā)布活動信息和宣傳海報。制作有趣的短視頻,展示活動亮點和特色菜品,吸引用戶關(guān)注和分享。利用社交媒體平臺的廣告投放功能,精準(zhǔn)定位目標(biāo)受眾,提高活動的曝光度。2.本地生活服務(wù)平臺在大眾點評、美團(tuán)等本地生活服務(wù)平臺上發(fā)布活動信息和優(yōu)惠套餐。邀請顧客在平臺上撰寫評價和分享用餐體驗,提高店鋪的口碑和排名。參與平臺舉辦的各類美食節(jié)、促銷活動,增加店鋪的曝光機會。3.電子郵件營銷收集現(xiàn)有會員和潛在顧客的電子郵件地址,發(fā)送活動邀請郵件。在郵件中詳細(xì)介紹活動內(nèi)容、優(yōu)惠信息和參與方式,吸引顧客到店參與活動。(二)線下宣傳1.萬達(dá)廣場宣傳在萬達(dá)廣場內(nèi)設(shè)置活動宣傳展板、海報和宣傳單頁。利用萬達(dá)廣場的電子顯示屏滾動播放活動信息和視頻廣告。與萬達(dá)廣場的管理方合作,在商場內(nèi)舉辦活動啟動儀式,吸引顧客的關(guān)注。2.周邊社區(qū)宣傳在萬達(dá)廣場周邊的社區(qū)張貼活動海報、發(fā)放宣傳單頁。與社區(qū)居委會合作,舉辦社區(qū)美食活動,現(xiàn)場介紹海底撈的活動信息和優(yōu)惠政策。3.異業(yè)合作宣傳與周邊的商家、企業(yè)進(jìn)行異業(yè)合作,如聯(lián)合舉辦活動、互相宣傳等。例如,與電影院合作,推出觀影后到海底撈用餐可享受優(yōu)惠的活動;與健身房合作,為健身會員提供海底撈的專屬優(yōu)惠券。八、活動執(zhí)行與安排(一)活動籌備階段(提前[X]天)1.成立活動策劃小組,負(fù)責(zé)活動的策劃、組織和執(zhí)行。2.制定活動詳細(xì)方案,明確各環(huán)節(jié)的責(zé)任人和時間節(jié)點。3.準(zhǔn)備活動所需的物料,如宣傳海報、宣傳單頁、優(yōu)惠券、禮品等。4.對員工進(jìn)行活動培訓(xùn),確保員工熟悉活動內(nèi)容和流程,能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(二)活動預(yù)熱階段(提前[X]天)1.按照活動宣傳計劃,全面開展線上線下宣傳活動。2.開始接受顧客的預(yù)訂,確?;顒悠陂g店鋪的座位充足。3.對活動現(xiàn)場進(jìn)行布置,營造出熱烈的活動氛圍。(三)活動執(zhí)行階段1.開業(yè)當(dāng)天,確保店鋪的服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。2.按照活動方案,有序開展各項互動體驗活動、會員專屬活動和主題促銷活動。3.安排專人負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維護(hù)和顧客引導(dǎo),確?;顒禹樌M(jìn)行。4.及時收集顧客的反饋意見,對活動進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。(四)活動后續(xù)階段1.對活動進(jìn)行總結(jié)和評估,分析活動的效果和不足之處。2.對活動期間收集到的顧客信息進(jìn)行整理和分析,為后續(xù)的營銷活動提供參考。3.對活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎勵,激勵員工積極參與店鋪的各項活動。九、活動預(yù)算(一)宣傳費用1.線上廣告投放費用:[X]元2.線下宣傳物料制作費用:[X]元3.異業(yè)合作費用:[X]元4.電子郵件營銷費用:[X]元宣傳費用總計:[X]元(二)活動物料費用1.活動道具費用:[X]元2.禮品費用:[X]元3.優(yōu)惠券制作費用:[X]元活動物料費用總計:[X]元(三)人員費用1.員工培訓(xùn)費用:[X]元2.活動現(xiàn)場工作人員加班費:[X]元人員費用總計:[X]元(四)其他費用1.活動場地布置費用:[X]元2.不可預(yù)見費用:[X]元其他費用總計:[X]元活動預(yù)算總計:[X]元十、活動效果評估1.設(shè)立專門的評估指標(biāo),如銷售額、客流量、顧客滿意度、社交媒體曝光量、會員充值金額等。2.在活動結(jié)束后,對各項評估指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計和分析,與活動目標(biāo)進(jìn)行對比。3.通過問卷調(diào)查、顧客反饋等方式,收集顧客對活動的評價和意見,了解顧客的滿意度和需求。4.根據(jù)活動效果評估結(jié)果,總結(jié)活動的成功經(jīng)驗和不足之處,為今后的活動策劃和執(zhí)行提供參考。十一、注意事項1.確?;顒蝇F(xiàn)場的安全和衛(wèi)生,提前做好安全檢查和衛(wèi)生清潔工作。2.合
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