ICS62.020.20

CCSB31

DB42

湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB42/T1826—2022

柿樹(shù)籬形栽培技術(shù)規(guī)程

Codeofculturalpracticeforhedgeforminpersimmon

2022-03-03發(fā)布2022-05-03實(shí)施

湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB42/T1826—2022

目次

前言................................................................................III

引言..................................................................................V

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語(yǔ)和定義.........................................................................1

4樹(shù)體結(jié)構(gòu)...........................................................................1

個(gè)體結(jié)構(gòu).......................................................................1

群體結(jié)構(gòu).......................................................................1

5建園...............................................................................2

柿園規(guī)劃及栽植密度.............................................................2

苗木質(zhì)量.......................................................................2

授粉樹(shù)配置.....................................................................2

籬架設(shè)置.......................................................................2

6整形...............................................................................2

第一年整形.....................................................................2

第二年整形.....................................................................2

第三年整形.....................................................................3

第四年整形.....................................................................3

第五年及以后整形...............................................................3

7修剪與更新.........................................................................3

修剪...........................................................................3

更新...........................................................................4

8果實(shí)管理...........................................................................4

合理負(fù)載.......................................................................4

疏果及套袋.....................................................................5

9土肥水管理.........................................................................5

土壤管理.......................................................................5

施肥...........................................................................5

水分管理.......................................................................6

10病蟲害防治........................................................................6

防治原則......................................................................6

主要病蟲害....................................................................6

防治措施......................................................................6

I

DB42/T1826—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所提出。

本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口管理。

本文件起草單位：湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所、湖北省林業(yè)科學(xué)研究院、中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究

院經(jīng)濟(jì)林研究所。

本文件起草人：李先明、刁松鋒、程軍勇、朱紅艷、鄧先珍、李華威、涂俊凡、楊夫臣、劉金平、

許紅霞、郎鵬、李世安、魏華、章龍。

本文件首次發(fā)布，實(shí)施應(yīng)用中的疑問(wèn)可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦公室，聯(lián)

系電話郵箱：hbsnab@126.com；對(duì)本文件的有關(guān)修改意見(jiàn)建議請(qǐng)反饋至湖北省農(nóng)業(yè)科

學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所，聯(lián)系電話郵箱：xianmingli@126.com。

III

DB42/T1826—2022

引言

中國(guó)是柿的主要生產(chǎn)國(guó)之一，產(chǎn)量和面積均居世界各國(guó)首位。中國(guó)也是澀柿和甜柿的重要原產(chǎn)地，

以湖北省羅田縣為中心的大別山區(qū)是我國(guó)唯一的甜柿初生演變中心，擁有豐富的種質(zhì)資源和遺傳多樣

性。湖北省柿的栽培歷史悠久，湖北荊門出土過(guò)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的柿核。《荊州土地記》記述“宜都出大椑”，

表明魏晉時(shí)期在湖北宜都地區(qū)就有適宜商業(yè)化栽培的大果柿品種?！缎绿茣さ乩碇尽酚浻小案獭⒊?、

橘、椑”，說(shuō)明當(dāng)時(shí)湖北江陵地區(qū)的特產(chǎn)就有柑橘、橙及柿。宋代蘇軾在《答秦太虛七首》中描述“所

居對(duì)岸武昌，……柑橘椑柿極多”，表明宋代椑柿與栽培果樹(shù)柑橘并列，且產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，廣行栽植。

我國(guó)柿生產(chǎn)過(guò)程中的主要樹(shù)形為疏散分層形、自然圓頭形、變則主干形以及開(kāi)心形，樹(shù)體高大且結(jié)

構(gòu)復(fù)雜，冠層覆蓋率高，導(dǎo)致柿園郁閉，通風(fēng)透光差，果實(shí)品質(zhì)變劣且無(wú)法進(jìn)行機(jī)械化操作管理。

在湖北省校企共建甜柿高效栽培及加工研發(fā)中心、湖北省柿全產(chǎn)業(yè)鏈校企聯(lián)合創(chuàng)新中心以及國(guó)家

重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“特色經(jīng)濟(jì)林優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)集成與示范”（2020YFD1000700）的支持下，湖北省

農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)茶葉研究所、湖北省林業(yè)科學(xué)研究院、中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)林研究所制定了本文件，

規(guī)范了柿樹(shù)籬形栽培技術(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)、建園、整形、修剪與更新、果實(shí)管理、土肥水管理以及病蟲害防

治，便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作及節(jié)本增效，以期推進(jìn)柿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

V

DB42/T1826—2022

柿樹(shù)籬形栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了柿樹(shù)籬形栽培技術(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)、建園、整形、修剪與更新、果實(shí)管理、土肥水管理以

及病蟲害防治。

本文件適用于湖北省柿產(chǎn)區(qū)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

LY/T1887柿栽培技術(shù)規(guī)程

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

DB42/T1759.1生草栽培技術(shù)規(guī)程第1部分：梨園

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

樹(shù)籬形hedgeform

柿樹(shù)有干樹(shù)形的一種，由柿樹(shù)個(gè)體組合形成的整體結(jié)構(gòu)。樹(shù)體僅中心干為永久骨干枝，所有單軸延

伸的結(jié)果枝組均為臨時(shí)結(jié)果部位，定期進(jìn)行更新，以維持強(qiáng)旺的生產(chǎn)能力。柿樹(shù)株間交接，行間留有機(jī)

械作業(yè)通道。

枝組更新shootregeneration

柿樹(shù)由于多年連續(xù)結(jié)果及向外、向上生長(zhǎng)，導(dǎo)致衰老及下部和內(nèi)膛光禿，枝組更新主要通過(guò)預(yù)選培

育強(qiáng)壯枝組進(jìn)行原位更新，在中心干上形成間隔適度、大小合理、交錯(cuò)配置的枝組分布。

4樹(shù)體結(jié)構(gòu)

個(gè)體結(jié)構(gòu)

主干高0.40m～0.50m，中心干高3.0m～3.5m，樹(shù)高3.5m～4.5m；中心干上著生20個(gè)～25個(gè)結(jié)果

枝組，呈螺旋狀分布；相鄰2個(gè)枝組在主中心干上的垂直距離為10cm～12cm；結(jié)果枝組平均長(zhǎng)度1.2m～

1.5m，基角60°～70°，腰角為80°～90°；每個(gè)單株平均枝條數(shù)量為250個(gè)～300個(gè)，其中75%的枝條

生長(zhǎng)點(diǎn)集中分布在距離中心干1.0m的水平區(qū)域內(nèi)。

群體結(jié)構(gòu)

1

DB42/T1826—2022

群體結(jié)構(gòu)為水平方向上的枝葉分布減少，垂直方向上的枝葉分布增加，以維持田間生物學(xué)產(chǎn)量。柿

園葉面積指數(shù)為5.0～6.5，樹(shù)冠覆蓋率為60%～65%，行內(nèi)株間允許交接10%～20%；樹(shù)籬寬度2.0m～2.5

m，行間留出1.5m～2.0m的機(jī)械作業(yè)道，樹(shù)行內(nèi)所有植株通過(guò)立架成為一體。

5建園

柿園規(guī)劃及栽植密度

土壤宜為深厚肥沃的沙壤土或保蓄力強(qiáng)的壤土，地下水位在1m以下，土壤有機(jī)質(zhì)含量高。瘦瘠的

坡崗地應(yīng)抽槽改土，挖寬、深各0.8m～1.0m的通槽，分層施入有機(jī)肥，每667m2用量為3500kg～5000

kg，同時(shí)混入100kg～150kg過(guò)磷酸鈣。

依據(jù)柿園立地條件確定栽植密度，柿樹(shù)籬形的栽培模式為寬行窄株，行株距為（4.0m～4.5m）×

（1.0m～1.5m），每667m2植111株～222株。栽植壟面高出地面20cm～30cm，沿柿樹(shù)定植行設(shè)置立架。

其他建園要求及規(guī)劃按照LY/T1887的規(guī)定執(zhí)行。

苗木質(zhì)量

苗木要求粗度1.2cm以上，芽體飽滿充實(shí)，嫁接口平滑、無(wú)膨大及開(kāi)裂。

授粉樹(shù)配置

單性結(jié)實(shí)力弱的品種按照10%的比例配置授粉樹(shù)，采用行列式配置。

籬架設(shè)置

由方形水泥桿和連接絲組成簡(jiǎn)易立架，水泥桿規(guī)格為80mm×100mm×370cm。沿著苗木定植行帶，

每隔8m設(shè)立1根水泥桿，地下埋設(shè)50cm。連接絲為8#熱鍍鋅鋼絲，距離地面高度1.0m、2.0m、3.0m處

分別拉3道。

幼苗固定在連接絲上，保持主干直立生長(zhǎng)。

6整形

第一年整形

苗木定植后在距離地面1.0m處留飽滿芽定干。粗壯的優(yōu)質(zhì)苗木可不定干，瘦弱的苗木在距離地面

20cm處平茬。

第一年5月～7月設(shè)置立架后，將苗木中心干綁縛于立架鋼絲上。生長(zhǎng)期控制側(cè)枝生長(zhǎng)勢(shì)，側(cè)枝長(zhǎng)度

20cm～30cm用牙簽開(kāi)角成90°，定干剪口附件發(fā)出的競(jìng)爭(zhēng)枝20cm重摘心；及時(shí)抹除砧木的萌蘗。

冬季修剪時(shí)，中心干距離地面40cm～50cm內(nèi)萌芽枝全部疏除，中心干延長(zhǎng)枝輕短截5.0cm。

第二年整形

第二年整形主要是培養(yǎng)結(jié)果枝組，包括春季刻芽、秋季拉枝以及冬季修剪調(diào)控。

a)翌年春，萌芽期在中心干進(jìn)行刻芽，每隔3個(gè)芽刻1個(gè)芽，于芽體上方約3mm處使用鋼鋸條

刻傷，深達(dá)木質(zhì)部，寬度不超過(guò)中心干周長(zhǎng)的1/2，并在芽體上涂抹赤霉素膏，促進(jìn)芽體萌發(fā)

生長(zhǎng)成長(zhǎng)枝；抹除頂端第2芽和第3芽，保持頂芽新梢的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

2

DB42/T1826—2022

b)8月～9月，將長(zhǎng)度50cm以上的分枝用竹簽撐、或繩拉平至80°～90°，培養(yǎng)成單軸結(jié)果枝

組。枝組在中心干上螺旋狀排列，相鄰2個(gè)枝組在中心干的同側(cè)位上下間距20cm～25cm，且

生長(zhǎng)勢(shì)保持均衡。

c)休眠期，冬季修剪調(diào)控單軸枝組的生長(zhǎng)勢(shì)。如枝組基部的直徑大于同部位中心干直徑1/2，則

削弱強(qiáng)旺大枝的生長(zhǎng)勢(shì)，多留結(jié)果母枝，不行短截，第三年多結(jié)果；如枝組生長(zhǎng)勢(shì)弱，則留飽

滿芽短截，促發(fā)健壯枝。

第三年整形

第三年進(jìn)入初果期，培育強(qiáng)壯直立中心干是整形的核心。如單株葉幕層過(guò)薄，總枝量不足，春季萌

芽繼續(xù)在缺枝處進(jìn)行刻芽，培育單軸結(jié)果枝組；對(duì)直立旺長(zhǎng)的新梢，進(jìn)行拉枝或捋枝，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，促

使形成花芽，培育成結(jié)果枝組補(bǔ)空。

冬季修剪時(shí)，繼續(xù)對(duì)中心干延長(zhǎng)枝進(jìn)行輕短截，保持中心干強(qiáng)旺的生長(zhǎng)勢(shì)。進(jìn)一步調(diào)控中心干上枝

組的生長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)過(guò)旺的大枝，冬剪多留結(jié)果母枝，以果壓勢(shì)。

第四年整形

第四年進(jìn)入盛果初期，繼續(xù)培育健壯的單軸結(jié)果枝組。此期樹(shù)高3.5m～4.0m，中心干上的單軸結(jié)

果枝組達(dá)20個(gè)～25個(gè)，個(gè)體結(jié)構(gòu)整形基本完成。

第五年及以后整形

第五年以后進(jìn)入結(jié)果盛期，重點(diǎn)調(diào)節(jié)柿樹(shù)地上部分與地下部分、生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡，防止

中心干生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)弱，枝組過(guò)強(qiáng)，形成樹(shù)上長(zhǎng)樹(shù)。單軸枝組基部的直徑大于同部位中心干直徑1/2須進(jìn)行

更新，在原位培養(yǎng)枝組進(jìn)行替換；對(duì)過(guò)弱枝組短截培養(yǎng)健壯長(zhǎng)枝，進(jìn)行原位更新；對(duì)過(guò)旺枝組多留果，

控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，平衡生長(zhǎng)勢(shì)。

此期對(duì)群體結(jié)構(gòu)的調(diào)控主要預(yù)防冠幅過(guò)大，擠占行間作業(yè)通道。單軸枝組結(jié)果后及時(shí)回縮控制，使

結(jié)果部位始終靠近主干；枝組替換應(yīng)逐年逐步進(jìn)行，防止更新遲、軸差小、枝組大、回縮急。

7修剪與更新

修剪

7.1.1原則

樹(shù)籬形修剪的核心是對(duì)單軸枝組進(jìn)行原位更新，改重剪為輕剪，通過(guò)長(zhǎng)枝甩放、撐枝、拉枝等緩勢(shì)

修剪措施培養(yǎng)單軸延伸的結(jié)果枝群，維持單軸延伸健壯的生長(zhǎng)勢(shì)；單軸枝組連續(xù)結(jié)果后，進(jìn)行原位替換。

其他修剪技術(shù)按照LY/T1887的規(guī)定執(zhí)行。

7.1.2休眠期修剪

休眠期修剪主要維持穩(wěn)健樹(shù)勢(shì)以及樹(shù)體良好的平衡關(guān)系，修剪方法主要是短截、疏剪、甩放、回縮

等，重點(diǎn)進(jìn)行冬季疏枝，疏除冠內(nèi)弱枝、外圍競(jìng)爭(zhēng)枝、背上徒長(zhǎng)枝以及過(guò)旺、過(guò)強(qiáng)枝，調(diào)控樹(shù)籬形群體

結(jié)構(gòu)的總枝量和適宜枝果比例。

7.1.3生長(zhǎng)期修剪

3

DB42/T1826—2022

生長(zhǎng)期休假主要進(jìn)行春調(diào)芽，夏調(diào)梢，秋開(kāi)角。

a)春季修剪。春調(diào)芽，用刻、涂、抹等方法，刻芽補(bǔ)空；抹除剪口附近競(jìng)爭(zhēng)梢，除去枝梢過(guò)密背

上芽及冠層位置不當(dāng)?shù)拿妊俊?/p>

b)夏季修剪。夏調(diào)梢，在5月中旬至6月中下旬進(jìn)行，疏除樹(shù)體內(nèi)部密擠梢，中心干上的長(zhǎng)梢用

牙簽或竹簽開(kāi)角，骨干枝上的直立旺梢剪除或扭梢。

c)秋季修剪。秋開(kāi)角，在7月～9月進(jìn)行，對(duì)角度小的2年～3年生旺枝，采用拉、撐、吊等方

法，開(kāi)張基角，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和花芽分化；1年～2年生強(qiáng)旺的長(zhǎng)枝，進(jìn)行拿平或環(huán)剝，培養(yǎng)

成結(jié)果枝組。

更新

7.2.1單軸枝組更新

長(zhǎng)枝甩放→拉枝→枝組培養(yǎng)→原位替換貫穿整個(gè)樹(shù)籬形柿樹(shù)生產(chǎn)的全過(guò)程，每年全株選擇2個(gè)～3

個(gè)大枝組（直徑超過(guò)著生部位中心干直徑的1/2）留5cm短樁去除，翌年選留鋸口萌發(fā)的長(zhǎng)枝甩放，培養(yǎng)

成新枝組原位更新。

7.2.2結(jié)果母枝更新

結(jié)果母枝的更新主要包括中心干、單軸枝組和果前梢及延長(zhǎng)枝的更新。

a)中心干：

1)中心干上當(dāng)年萌發(fā)的營(yíng)養(yǎng)枝，如果有空間，則通過(guò)摘心、撐枝、拉枝等方法培養(yǎng)成結(jié)果母

枝，進(jìn)而成為小型枝組，在主干上無(wú)層、無(wú)側(cè)、均勻分布；

2)中心干上直接著生的小型結(jié)果枝組，為冠層內(nèi)的臨時(shí)結(jié)果部位，主要控制外移和上移，3

年～5年后除去。

b)單軸枝組：

1)單軸枝組當(dāng)年生背上直立枝，如有空間；則通過(guò)扭梢或拉枝轉(zhuǎn)化成結(jié)果母枝；如無(wú)空間，

則直接疏除；

2)當(dāng)年生側(cè)生或下生的營(yíng)養(yǎng)枝通過(guò)摘心、長(zhǎng)放等方法，培養(yǎng)成結(jié)果母枝，連續(xù)結(jié)果后成為中

小型結(jié)果枝組。

c)果前梢及延長(zhǎng)枝：結(jié)果母枝頂部花芽萌發(fā)抽生結(jié)果枝，結(jié)果后（果前梢）冬季修剪選留1個(gè)～

2個(gè)成為翌年的結(jié)果母枝，單軸枝組的延長(zhǎng)枝選留角度適宜的作為結(jié)果母枝。

8果實(shí)管理

合理負(fù)載

8.1.1枝量控制

樹(shù)體產(chǎn)量的合理負(fù)載，主要通過(guò)冬季修剪保留的結(jié)果母枝數(shù)量來(lái)調(diào)節(jié)。在單株產(chǎn)量及平均單果質(zhì)量

確定的前提下，結(jié)果母枝預(yù)留數(shù)量計(jì)算公式為：

?

n=×?×?········································································(1)

?

式中：

n——結(jié)果母枝預(yù)留數(shù)量，單位為個(gè)；

4

DB42/T1826—2022

y——單株田間產(chǎn)量，單位為kg；

m——單果質(zhì)量，單位為kg；

F——常數(shù)1.5，單位為個(gè)；

R——常數(shù)150%。

結(jié)果母枝抽生3個(gè)以上的結(jié)果枝時(shí)，保留頂端芽萌發(fā)的2個(gè)～3個(gè)結(jié)果枝；結(jié)果枝現(xiàn)蕾開(kāi)花后，保留

基部第2朵～4朵花或花蕾，其余疏去。

8.1.2產(chǎn)量控制

第三年每667m2田間產(chǎn)量控制在500kg～1000kg，以維持健壯樹(shù)勢(shì)，第四年每667m2田間產(chǎn)量控制在

1000kg～1500kg，第五年及以后盛果期每667m2產(chǎn)量控制在2500kg～3500kg。

疏果及套袋

6月上旬，生理落果結(jié)束時(shí)進(jìn)行疏果。疏去發(fā)育不良小果、萼片受傷果、畸形果、朝天果、病蟲果；

選留不易受日光直射的側(cè)生果或側(cè)下生果、萼片大而形正的幼果，保留大而深綠色、果形高而勻稱的幼

果。此期幼果的果柄已木質(zhì)化，疏果使用疏果剪。

如采用果實(shí)套袋栽培，依據(jù)不同品種果實(shí)發(fā)育特性選擇雙層袋或者單層袋，6月中下旬至7月上旬選

擇通透性好、耐磨性強(qiáng)、原木漿紙的柿專用紙袋進(jìn)行套袋。

9土肥水管理

土壤管理

9.1.1行間生草

行間進(jìn)行人工生草，以豆科植物和禾本科為宜，如白三葉、大別山野豌豆及鼠茅草、黑麥草等。

生草的的整地、播種及管理等按照DB42/T1759.1的規(guī)定執(zhí)行。

也可進(jìn)行自然生草，須定期刈割，控制草類的高度，清除惡性雜草，選留須根多、淺根性、耗水量

小的草種作為自然生草種類，如馬唐、牛筋草、狗尾草、黃花苜蓿、薺菜等。

9.1.2行帶覆蓋

行帶進(jìn)行覆蓋，選用農(nóng)作物秸稈、山青及田間雜草等材料，覆蓋厚度10cm～15cm，上面零星壓土；

樹(shù)干周圍10cm范圍內(nèi)不覆蓋，3年～4年后結(jié)合秋施基肥翻耕一次。

根據(jù)各地的生態(tài)氣候、柿樹(shù)栽植密度以及管理習(xí)慣選擇覆蓋材質(zhì)，也可用無(wú)紡布、園藝地布等無(wú)機(jī)

材料進(jìn)行覆蓋，宜同時(shí)安裝滴灌系統(tǒng)。

施肥

施肥主要是萌芽肥、壯果肥