2025年市場(chǎng)監(jiān)管與消費(fèi)保護(hù)考試卷及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在對(duì)某食品企業(yè)進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品中某添加劑含量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量。該行為違反了以下哪項(xiàng)市場(chǎng)監(jiān)管原則？（）A.公平競(jìng)爭(zhēng)原則B.質(zhì)量安全原則C.誠(chéng)實(shí)信用原則D.公開(kāi)透明原則2.根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有的首要權(quán)利是（）。A.安全保障權(quán)B.知情權(quán)C.自主選擇權(quán)D.公平交易權(quán)3.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉嫌傳銷(xiāo)的企業(yè)進(jìn)行查處時(shí)，以下哪種措施不屬于法定的行政強(qiáng)制措施？（）A.查封、扣押相關(guān)財(cái)物B.凍結(jié)企業(yè)銀行賬戶C.責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)D.查封經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所4.某商家在銷(xiāo)售商品時(shí)故意隱瞞商品的瑕疵，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)后要求退貨。該商家的行為侵犯了消費(fèi)者的（）。A.安全保障權(quán)B.知情權(quán)C.自主選擇權(quán)D.求償權(quán)5.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)某電商平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)平臺(tái)內(nèi)部分商家存在虛假宣傳行為。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以采取的措施不包括（）。A.責(zé)令平臺(tái)采取刪除、屏蔽、斷開(kāi)鏈接等必要措施B.對(duì)平臺(tái)進(jìn)行罰款C.吊銷(xiāo)平臺(tái)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照D.要求平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)商家的管理6.消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到過(guò)期食品，要求商家賠償。根據(jù)《食品安全法》，商家除了退還貨款外，還應(yīng)按照購(gòu)買(mǎi)價(jià)款的（）給予賠償。A.2倍B.3倍C.5倍D.10倍7.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在對(duì)某藥品企業(yè)進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)的藥品存在質(zhì)量問(wèn)題。以下哪種情況不屬于藥品質(zhì)量問(wèn)題的常見(jiàn)類(lèi)型？（）A.藥品成分含量不符合標(biāo)準(zhǔn)B.藥品包裝標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤C.藥品價(jià)格過(guò)高D.藥品有效期標(biāo)注錯(cuò)誤8.某消費(fèi)者在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)電視機(jī)，使用一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)電視機(jī)出現(xiàn)故障。經(jīng)檢測(cè)，故障是由于電視機(jī)本身的質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致的。消費(fèi)者要求商場(chǎng)換貨，但商場(chǎng)以各種理由拒絕。商場(chǎng)的行為侵犯了消費(fèi)者的（）。A.安全保障權(quán)B.知情權(quán)C.自主選擇權(quán)D.換貨權(quán)9.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)某餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)的廚房衛(wèi)生條件不符合要求。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以對(duì)該企業(yè)采取的措施不包括（）。A.責(zé)令限期整改B.罰款C.吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照D.沒(méi)收違法所得10.根據(jù)《廣告法》，以下哪種廣告內(nèi)容是允許的？（）A.含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容B.貶低其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的商品或者服務(wù)C.表明推銷(xiāo)的商品或者服務(wù)附帶贈(zèng)送的，明示所附帶贈(zèng)送商品或者服務(wù)的品種、規(guī)格、數(shù)量、期限和方式D.使用“國(guó)家級(jí)”“最高級(jí)”“最佳”等用語(yǔ)11.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)某企業(yè)的商標(biāo)使用情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)未經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人的許可，在同一種商品上使用與其注冊(cè)商標(biāo)近似的商標(biāo)，容易導(dǎo)致混淆。該企業(yè)的行為屬于（）。A.商標(biāo)侵權(quán)行為B.不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為C.假冒偽劣行為D.虛假宣傳行為12.消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，商家強(qiáng)制搭售其他商品。商家的這種行為侵犯了消費(fèi)者的（）。A.安全保障權(quán)B.知情權(quán)C.自主選擇權(quán)D.公平交易權(quán)13.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)某超市進(jìn)行價(jià)格檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該超市存在價(jià)格欺詐行為。價(jià)格欺詐行為不包括以下哪種情況？（）A.虛構(gòu)原價(jià)B.虛假標(biāo)價(jià)C.低價(jià)傾銷(xiāo)D.不履行價(jià)格承諾14.某消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了一件商品，收到商品后發(fā)現(xiàn)與商家描述不符。消費(fèi)者要求退貨，但商家以商品已使用為由拒絕。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，該商品（）。A.不適用無(wú)理由退貨B.適用無(wú)理由退貨，但消費(fèi)者應(yīng)承擔(dān)運(yùn)費(fèi)C.適用無(wú)理由退貨，且商家應(yīng)承擔(dān)運(yùn)費(fèi)D.由消費(fèi)者和商家協(xié)商解決是否退貨15.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)某企業(yè)的計(jì)量器具進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)使用的計(jì)量器具未經(jīng)強(qiáng)制檢定。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以對(duì)該企業(yè)采取的措施不包括（）。A.責(zé)令停止使用B.沒(méi)收計(jì)量器具C.罰款D.吊銷(xiāo)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共30分）1.市場(chǎng)監(jiān)管的主要目標(biāo)包括（）。A.維護(hù)市場(chǎng)秩序B.保障消費(fèi)者權(quán)益C.促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)D.推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展2.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的基本原則有（）。A.自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用原則B.國(guó)家保護(hù)原則C.社會(huì)監(jiān)督原則D.依法維權(quán)原則3.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以采取的行政強(qiáng)制措施包括（）。A.查封、扣押財(cái)物B.凍結(jié)存款、匯款C.責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)D.吊銷(xiāo)許可證4.以下哪些屬于消費(fèi)者的權(quán)利？（）A.安全保障權(quán)B.知情權(quán)C.自主選擇權(quán)D.結(jié)社權(quán)5.根據(jù)《食品安全法》，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)履行的義務(wù)包括（）。A.建立食品安全管理制度B.保證食品的質(zhì)量安全C.如實(shí)記錄食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售情況D.接受市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查6.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的監(jiān)管措施包括（）。A.要求平臺(tái)建立健全交易規(guī)則、交易安全保障、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等制度B.對(duì)平臺(tái)內(nèi)的商家進(jìn)行實(shí)名登記C.監(jiān)測(cè)平臺(tái)內(nèi)的交易行為，查處違法違規(guī)行為D.要求平臺(tái)對(duì)消費(fèi)者的投訴及時(shí)處理7.以下哪些情況屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為？（）A.假冒他人注冊(cè)商標(biāo)B.虛假宣傳C.商業(yè)賄賂D.低價(jià)傾銷(xiāo)8.消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品或接受服務(wù)時(shí)，有權(quán)獲得的信息包括（）。A.商品的價(jià)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者B.服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用C.商品的性能、用途、有效期限D(zhuǎn).商品的售后服務(wù)情況9.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)廣告活動(dòng)的監(jiān)管內(nèi)容包括（）。A.廣告內(nèi)容的真實(shí)性B.廣告的合法性C.廣告的導(dǎo)向性D.廣告的發(fā)布程序10.消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)權(quán)益爭(zhēng)議時(shí)，可以通過(guò)以下哪些途徑解決？（）A.與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解B.請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解C.向有關(guān)行政部門(mén)投訴D.向人民法院提起訴訟三、判斷題（每題1分，共10分）1.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)只負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)行為進(jìn)行監(jiān)管，不涉及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)。（）2.消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，有權(quán)拒絕商家的強(qiáng)制搭售行為。（）3.企業(yè)只要取得了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，就可以隨意生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)商品和服務(wù)。（）4.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉嫌違法的企業(yè)進(jìn)行調(diào)查時(shí)，企業(yè)有權(quán)拒絕提供相關(guān)資料。（）5.消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量有問(wèn)題的商品，只能要求商家修理，不能要求換貨或退貨。（）6.網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)對(duì)平臺(tái)內(nèi)商家的經(jīng)營(yíng)行為不承擔(dān)任何責(zé)任。（）7.廣告中可以使用絕對(duì)化用語(yǔ)，只要不造成消費(fèi)者誤解即可。（）8.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)價(jià)格的監(jiān)管主要是防止價(jià)格過(guò)低，以保護(hù)企業(yè)的利益。（）9.消費(fèi)者協(xié)會(huì)是政府部門(mén)，其職責(zé)是代表政府對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)管。（）10.企業(yè)使用的計(jì)量器具必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢定合格后才能使用。（）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.簡(jiǎn)述市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在保障食品安全方面的主要職責(zé)。2.請(qǐng)說(shuō)明消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)應(yīng)如何維護(hù)自己的合法權(quán)益。五、案例分析題（10分）某消費(fèi)者在一家商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)某品牌的智能手機(jī)，價(jià)格為5000元。使用一周后，手機(jī)出現(xiàn)頻繁死機(jī)的問(wèn)題。消費(fèi)者將手機(jī)送到該品牌的售后服務(wù)中心檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示手機(jī)主板存在質(zhì)量問(wèn)題。消費(fèi)者要求商場(chǎng)按照“三包”規(guī)定換貨，但商場(chǎng)以各種理由拖延，不愿意為消費(fèi)者辦理?yè)Q貨手續(xù)。請(qǐng)根據(jù)上述案例，回答以下問(wèn)題：1.商場(chǎng)的行為是否侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益？如果是，侵犯了哪些權(quán)益？2.消費(fèi)者可以通過(guò)哪些途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益？答案一、單項(xiàng)選擇題1.B。食品添加劑含量超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量，主要違反了質(zhì)量安全原則，保障食品質(zhì)量安全是市場(chǎng)監(jiān)管的重要內(nèi)容。2.A。安全保障權(quán)是消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有的首要權(quán)利，只有保障了安全，其他權(quán)利才有意義。3.C。責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)屬于行政處罰措施，不屬于行政強(qiáng)制措施。行政強(qiáng)制措施包括查封、扣押相關(guān)財(cái)物、凍結(jié)企業(yè)銀行賬戶、查封經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等。4.B。商家故意隱瞞商品瑕疵，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，消費(fèi)者有權(quán)了解商品的真實(shí)情況。5.C。吊銷(xiāo)平臺(tái)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照是較為嚴(yán)重的處罰措施，一般不會(huì)直接因平臺(tái)內(nèi)部分商家存在虛假宣傳行為就吊銷(xiāo)其營(yíng)業(yè)執(zhí)照。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以責(zé)令平臺(tái)采取刪除、屏蔽、斷開(kāi)鏈接等必要措施，對(duì)平臺(tái)進(jìn)行罰款，要求平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)商家的管理。6.D。根據(jù)《食品安全法》，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到過(guò)期食品，商家除退還貨款外，應(yīng)按照購(gòu)買(mǎi)價(jià)款的10倍給予賠償。7.C。藥品價(jià)格過(guò)高不屬于藥品質(zhì)量問(wèn)題，藥品質(zhì)量問(wèn)題主要包括藥品成分含量不符合標(biāo)準(zhǔn)、藥品包裝標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤、藥品有效期標(biāo)注錯(cuò)誤等。8.D。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的電視機(jī)因質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)故障，要求換貨，商場(chǎng)拒絕侵犯了消費(fèi)者的換貨權(quán)。9.C。吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照是較為嚴(yán)厲的處罰，一般不會(huì)因廚房衛(wèi)生條件不符合要求就直接吊銷(xiāo)餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)可以責(zé)令限期整改、罰款、沒(méi)收違法所得等。10.C。表明推銷(xiāo)的商品或者服務(wù)附帶贈(zèng)送的，明示所附帶贈(zèng)送商品或者服務(wù)的品種、規(guī)格、數(shù)量、期限和方式是符合《廣告法》規(guī)定的。廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得貶低其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的商品或者服務(wù)，不得使用“國(guó)家級(jí)”“最高級(jí)”“最佳”等用語(yǔ)。11.A。該企業(yè)未經(jīng)商標(biāo)注冊(cè)人的許可，在同一種商品上使用與其注冊(cè)商標(biāo)近似的商標(biāo)，容易導(dǎo)致混淆，屬于商標(biāo)侵權(quán)行為。12.C。商家強(qiáng)制搭售其他商品，侵犯了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)，消費(fèi)者有權(quán)自主選擇是否購(gòu)買(mǎi)商品以及購(gòu)買(mǎi)何種商品。13.C。低價(jià)傾銷(xiāo)不屬于價(jià)格欺詐行為，價(jià)格欺詐行為包括虛構(gòu)原價(jià)、虛假標(biāo)價(jià)、不履行價(jià)格承諾等。14.C。根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)商品，收到商品后發(fā)現(xiàn)與商家描述不符，適用無(wú)理由退貨，且商家應(yīng)承擔(dān)運(yùn)費(fèi)。15.D。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)使用未經(jīng)強(qiáng)制檢定計(jì)量器具的企業(yè)，可以責(zé)令停止使用、沒(méi)收計(jì)量器具、罰款，但一般不會(huì)吊銷(xiāo)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD。市場(chǎng)監(jiān)管的主要目標(biāo)包括維護(hù)市場(chǎng)秩序、保障消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)公平競(jìng)爭(zhēng)和推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2.ABC。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的基本原則有自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用原則，國(guó)家保護(hù)原則，社會(huì)監(jiān)督原則。依法維權(quán)原則是消費(fèi)者維權(quán)的方式，不是基本原則。3.AB。責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷(xiāo)許可證屬于行政處罰措施，不屬于行政強(qiáng)制措施。行政強(qiáng)制措施包括查封、扣押財(cái)物，凍結(jié)存款、匯款等。4.ABCD。消費(fèi)者享有安全保障權(quán)、知情權(quán)、自主選擇權(quán)、結(jié)社權(quán)等多項(xiàng)權(quán)利。5.ABCD。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品安全管理制度，保證食品的質(zhì)量安全，如實(shí)記錄食品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售情況，接受市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查。6.ABCD。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)的監(jiān)管措施包括要求平臺(tái)建立健全交易規(guī)則、交易安全保障、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等制度，對(duì)平臺(tái)內(nèi)的商家進(jìn)行實(shí)名登記，監(jiān)測(cè)平臺(tái)內(nèi)的交易行為，查處違法違規(guī)行為，要求平臺(tái)對(duì)消費(fèi)者的投訴及時(shí)處理。7.ABCD。假冒他人注冊(cè)商標(biāo)、虛假宣傳、商業(yè)賄賂、低價(jià)傾銷(xiāo)都屬于不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。8.ABCD。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品或接受服務(wù)時(shí)，有權(quán)獲得商品的價(jià)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者，服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費(fèi)用，商品的性能、用途、有效期限，商品的售后服務(wù)情況等信息。9.ABCD。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)廣告活動(dòng)的監(jiān)管內(nèi)容包括廣告內(nèi)容的真實(shí)性、合法性、導(dǎo)向性以及廣告的發(fā)布程序。10.ABCD。消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)權(quán)益爭(zhēng)議時(shí)，可以與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解，請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解，向有關(guān)行政部門(mén)投訴，向人民法院提起訴訟。三、判斷題1.×。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)既負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)行為進(jìn)行監(jiān)管，也涉及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，保障消費(fèi)者權(quán)益是市場(chǎng)監(jiān)管的重要目標(biāo)之一。2.√。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，有權(quán)拒絕商家的強(qiáng)制搭售行為，這是消費(fèi)者自主選擇權(quán)的體現(xiàn)。3.×。企業(yè)取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，還需要遵守相關(guān)的法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，不能隨意生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)商品和服務(wù)。4.×。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉嫌違法的企業(yè)進(jìn)行調(diào)查時(shí)，企業(yè)有義務(wù)提供相關(guān)資料，配合調(diào)查。5.×。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量有問(wèn)題的商品，根據(jù)具體情況可以要求商家修理、換貨或退貨。6.×。網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)對(duì)平臺(tái)內(nèi)商家的經(jīng)營(yíng)行為需要承擔(dān)一定的責(zé)任，如建立健全相關(guān)制度，對(duì)商家進(jìn)行管理，對(duì)消費(fèi)者的投訴及時(shí)處理等。7.×。廣告中不得使用絕對(duì)化用語(yǔ)，這是《廣告法》的明確規(guī)定。8.×。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)價(jià)格的監(jiān)管主要是維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格秩序，防止價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)等不正當(dāng)價(jià)格行為，保障消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。9.×。消費(fèi)者協(xié)會(huì)是依法成立的對(duì)商品和服務(wù)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督的保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的社會(huì)組織，不是政府部門(mén)。10.√。企業(yè)使用的計(jì)量器具必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢定合格后才能使用，以保證計(jì)量的準(zhǔn)確性和公正性。四、簡(jiǎn)答題1.市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在保障食品安全方面的主要職責(zé)包括：制定和執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)：參與制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)實(shí)際情況制定地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有明確的規(guī)范。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理：對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行許可審查，只有符合條件的企業(yè)才能獲得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格，從源頭上保障食品安全。食品安全監(jiān)督檢查：定期或不定期對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存等方面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問(wèn)題。食品抽樣檢驗(yàn)：對(duì)市場(chǎng)上的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢測(cè)食品是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不合格食品依法進(jìn)行處理。查處食品安全違法行為：對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、使用非食品原料生產(chǎn)食品、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處，追究相關(guān)企業(yè)和人員的法律責(zé)任。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估：建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，對(duì)食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及時(shí)評(píng)估食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為食品安全監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。食品安全信息公布：及時(shí)、準(zhǔn)確地公布食品安全信息，包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品抽檢結(jié)果、食品安全事件等，保障消費(fèi)者的知情權(quán)。食品安全宣傳教育：開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選擇食品。2.消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)可以通過(guò)以下方式維護(hù)自己的合法權(quán)益：了解相關(guān)法律法規(guī)：學(xué)習(xí)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)，明確自己的權(quán)利和義務(wù)，知道在遇到問(wèn)題時(shí)如何依法維權(quán)。選擇正規(guī)的購(gòu)物場(chǎng)所：盡量選擇信譽(yù)良好、有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商場(chǎng)、超市、專賣(mài)店等購(gòu)物場(chǎng)所，降低購(gòu)買(mǎi)到假冒偽劣商品的風(fēng)險(xiǎn)。查看商品信息：仔細(xì)查看商品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)等信息，了解商品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分、使用方法等，確保商品符合自己的需求。索要購(gòu)物憑證：購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，一定要向商家索要正規(guī)的發(fā)票或購(gòu)物小票，這是消費(fèi)者維權(quán)的重要證據(jù)。購(gòu)物憑證上應(yīng)注明商品的名稱、數(shù)量、價(jià)格、購(gòu)買(mǎi)日期等信息。注意商品質(zhì)量：在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，要仔細(xì)檢查商品的外觀、包裝、質(zhì)量等，如有質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)與商家協(xié)商解決。對(duì)于一些貴重商品，可以要求商家提供質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。保留證據(jù)：如果購(gòu)買(mǎi)到質(zhì)量有問(wèn)題的商品，要注意保留商品、包裝、說(shuō)明書(shū)、購(gòu)物憑證等相關(guān)證據(jù)，以便在需要時(shí)進(jìn)行維權(quán)。同時(shí)，還可以對(duì)商品的問(wèn)題進(jìn)行拍照、錄像等。與商家協(xié)商解決：如果發(fā)現(xiàn)商品存在問(wèn)題，應(yīng)首先與商家協(xié)商解決。在協(xié)商時(shí)，要保持冷靜，理性表達(dá)自己的訴求，要求商家按照法律規(guī)定和合同約定承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。尋求第三方幫助：如果與商家協(xié)商不成，可以尋求消費(fèi)者協(xié)會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)等第三方組織的幫助。這些組織可以為消費(fèi)者提供咨詢、調(diào)解等服務(wù)，協(xié)助消費(fèi)者解決消費(fèi)糾紛。