冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的全球化挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)策略考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估考生對(duì)冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略的理解與掌握程度，通過對(duì)具體案例的分析，考察考生解決實(shí)際問題的能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化的主要驅(qū)動(dòng)力不包括以下哪項(xiàng)？

A.消費(fèi)者對(duì)新鮮水產(chǎn)品的需求增加

B.全球貿(mào)易自由化

C.信息技術(shù)的發(fā)展

D.氣候變化導(dǎo)致的資源分布不均

2.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化面臨的挑戰(zhàn)？

A.質(zhì)量控制

B.運(yùn)輸成本

C.文化差異

D.法律法規(guī)的一致性

3.在冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，冷鏈物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié)不包括：

A.冷藏

B.冷凍

C.加熱

D.包裝

4.以下哪種運(yùn)輸方式最適合長距離冷凍水產(chǎn)品的運(yùn)輸？

A.鐵路運(yùn)輸

B.公路運(yùn)輸

C.水路運(yùn)輸

D.航空運(yùn)輸

5.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)主要來源于：

A.運(yùn)輸過程中的溫度控制

B.原料采購

C.加工過程

D.以上都是

6.以下哪項(xiàng)不是影響冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化的經(jīng)濟(jì)因素？

A.匯率波動(dòng)

B.貿(mào)易壁壘

C.能源價(jià)格

D.國際金融市場穩(wěn)定性

7.在冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，以下哪項(xiàng)不是影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素？

A.保質(zhì)期

B.水分含量

C.包裝材料

D.環(huán)境溫度

8.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的逆向物流主要涉及：

A.原料采購

B.產(chǎn)品回收

C.廢棄物處理

D.倉庫管理

9.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中可能出現(xiàn)的貿(mào)易摩擦？

A.技術(shù)壁壘

B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差異

C.匯率波動(dòng)

D.政策法規(guī)不一致

10.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的質(zhì)量追溯系統(tǒng)主要依賴于：

A.手動(dòng)記錄

B.條形碼掃描

C.GPS定位

D.傳感器技術(shù)

11.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中可能面臨的環(huán)境挑戰(zhàn)？

A.氣候變化

B.水資源短缺

C.能源消耗

D.生態(tài)系統(tǒng)破壞

12.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)管理不包括以下哪項(xiàng)？

A.市場風(fēng)險(xiǎn)

B.運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)

C.信用風(fēng)險(xiǎn)

D.產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)

13.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的文化差異挑戰(zhàn)？

A.消費(fèi)習(xí)慣

B.貿(mào)易習(xí)慣

C.語言溝通

D.價(jià)值觀差異

14.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息共享技術(shù)不包括：

A.云計(jì)算

B.物聯(lián)網(wǎng)

C.5G通信

D.傳真機(jī)

15.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中可能面臨的法律挑戰(zhàn)？

A.跨國合同法律適用

B.數(shù)據(jù)保護(hù)法規(guī)

C.稅務(wù)法規(guī)

D.匯率風(fēng)險(xiǎn)

16.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈金融不包括以下哪項(xiàng)？

A.應(yīng)收賬款融資

B.供應(yīng)鏈貸款

C.期貨合約

D.預(yù)付款

17.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的社會(huì)責(zé)任問題？

A.勞工權(quán)益

B.環(huán)境保護(hù)

C.社會(huì)貢獻(xiàn)

D.產(chǎn)品安全

18.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品多樣性對(duì)以下哪項(xiàng)沒有直接影響？

A.生產(chǎn)成本

B.市場需求

C.運(yùn)輸成本

D.質(zhì)量控制

19.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的技術(shù)挑戰(zhàn)？

A.冷鏈技術(shù)

B.信息技術(shù)

C.生物技術(shù)

D.市場營銷技術(shù)

20.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的食品安全法規(guī)主要目的是：

A.保護(hù)消費(fèi)者健康

B.保障企業(yè)利潤

C.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.以上都是

21.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的質(zhì)量認(rèn)證體系？

A.HACCP

B.ISO9001

C.BRC

D.以上都是

22.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的庫存管理不包括以下哪項(xiàng)？

A.庫存水平控制

B.庫存周轉(zhuǎn)率

C.供應(yīng)商管理

D.需求預(yù)測

23.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的風(fēng)險(xiǎn)管理策略？

A.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

B.風(fēng)險(xiǎn)分散

C.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移

D.風(fēng)險(xiǎn)接受

24.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈優(yōu)化不包括以下哪項(xiàng)？

A.流程優(yōu)化

B.成本優(yōu)化

C.時(shí)間優(yōu)化

D.安全優(yōu)化

25.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)？

A.減少溫室氣體排放

B.提高資源利用效率

C.保護(hù)生物多樣性

D.增加市場份額

26.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品生命周期管理不包括以下哪項(xiàng)？

A.設(shè)計(jì)階段

B.生產(chǎn)階段

C.銷售階段

D.廢棄處理階段

27.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的物流成本控制方法？

A.優(yōu)化運(yùn)輸路線

B.選擇合適的運(yùn)輸方式

C.減少包裝材料

D.提高員工工資

28.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈金融工具不包括以下哪項(xiàng)？

A.供應(yīng)鏈貸款

B.信用證

C.保險(xiǎn)

D.股票

29.以下哪項(xiàng)不是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的社會(huì)責(zé)任實(shí)踐？

A.提供培訓(xùn)和教育

B.支持社區(qū)發(fā)展

C.保護(hù)員工健康

D.提高產(chǎn)品價(jià)格

30.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系不包括以下哪項(xiàng)？

A.信任與合作

B.信息共享

C.風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)

D.利潤共享

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化面臨的挑戰(zhàn)包括：

A.匯率波動(dòng)

B.質(zhì)量控制

C.文化差異

D.法律法規(guī)不一致

E.運(yùn)輸成本增加

2.以下哪些因素會(huì)影響冷凍水產(chǎn)品的保質(zhì)期？

A.原料新鮮度

B.加工工藝

C.包裝設(shè)計(jì)

D.運(yùn)輸溫度

E.市場需求

3.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的冷鏈物流管理需要考慮以下哪些方面？

A.溫度控制

B.運(yùn)輸時(shí)間

C.倉儲(chǔ)條件

D.信息技術(shù)應(yīng)用

E.人員培訓(xùn)

4.以下哪些措施有助于提高冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效率？

A.優(yōu)化運(yùn)輸路線

B.采用自動(dòng)化設(shè)備

C.加強(qiáng)信息共享

D.提高員工技能

E.減少包裝材料

5.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中，以下哪些因素可能導(dǎo)致貿(mào)易摩擦？

A.技術(shù)壁壘

B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)差異

C.匯率波動(dòng)

D.政策法規(guī)不一致

E.消費(fèi)者偏好

6.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的環(huán)境挑戰(zhàn)？

A.氣候變化

B.水資源短缺

C.能源消耗

D.生態(tài)系統(tǒng)破壞

E.土地資源

7.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的社會(huì)責(zé)任問題？

A.勞工權(quán)益

B.環(huán)境保護(hù)

C.社會(huì)貢獻(xiàn)

D.產(chǎn)品安全

E.企業(yè)利潤

8.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)管理策略包括：

A.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

B.風(fēng)險(xiǎn)分散

C.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移

D.風(fēng)險(xiǎn)接受

E.風(fēng)險(xiǎn)減輕

9.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的文化差異挑戰(zhàn)？

A.消費(fèi)習(xí)慣

B.貿(mào)易習(xí)慣

C.語言溝通

D.價(jià)值觀差異

E.食品安全標(biāo)準(zhǔn)

10.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息共享技術(shù)可以包括：

A.云計(jì)算

B.物聯(lián)網(wǎng)

C.5G通信

D.傳真機(jī)

E.供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

11.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中可能面臨的法律挑戰(zhàn)？

A.跨國合同法律適用

B.數(shù)據(jù)保護(hù)法規(guī)

C.稅務(wù)法規(guī)

D.匯率風(fēng)險(xiǎn)

E.產(chǎn)品責(zé)任法

12.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈金融工具可以包括：

A.供應(yīng)鏈貸款

B.信用證

C.保險(xiǎn)

D.股票

E.預(yù)付款

13.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)？

A.減少溫室氣體排放

B.提高資源利用效率

C.保護(hù)生物多樣性

D.增加市場份額

E.提高企業(yè)競爭力

14.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的產(chǎn)品生命周期管理涉及以下哪些階段？

A.設(shè)計(jì)階段

B.生產(chǎn)階段

C.銷售階段

D.廢棄處理階段

E.供應(yīng)鏈優(yōu)化階段

15.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的技術(shù)挑戰(zhàn)？

A.冷鏈技術(shù)

B.信息技術(shù)

C.生物技術(shù)

D.市場營銷技術(shù)

E.人力資源技術(shù)

16.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的食品安全法規(guī)主要目的是：

A.保護(hù)消費(fèi)者健康

B.保障企業(yè)利潤

C.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.提高產(chǎn)品競爭力

E.減少貿(mào)易壁壘

17.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的質(zhì)量認(rèn)證體系？

A.HACCP

B.ISO9001

C.BRC

D.SQF

E.GMP

18.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的庫存管理需要考慮以下哪些因素？

A.庫存水平控制

B.庫存周轉(zhuǎn)率

C.供應(yīng)商管理

D.需求預(yù)測

E.產(chǎn)品多樣性

19.以下哪些是冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的風(fēng)險(xiǎn)管理策略？

A.風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

B.風(fēng)險(xiǎn)分散

C.風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移

D.風(fēng)險(xiǎn)接受

E.風(fēng)險(xiǎn)減輕和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)

20.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系包括以下哪些方面？

A.信任與合作

B.信息共享

C.風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)

D.利潤共享

E.企業(yè)文化建設(shè)

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化是指將冷凍水產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)等活動(dòng)_______到全球范圍內(nèi)。

2.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______是保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

3.冷鏈物流的成本占冷凍水產(chǎn)品總成本的_______左右。

4.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化面臨的挑戰(zhàn)之一是_______，這可能導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降。

5.在冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，_______是影響產(chǎn)品質(zhì)量和保質(zhì)期的重要因素。

6.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的全球化促進(jìn)了_______的發(fā)展，提高了供應(yīng)鏈的效率。

7.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______管理是確保食品安全的關(guān)鍵。

8.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)遵守_______，以減少貿(mào)易摩擦。

9.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______可以降低運(yùn)輸成本，提高效率。

10.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______有助于提高供應(yīng)鏈的透明度和效率。

11.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化面臨的挑戰(zhàn)之一是_______，這可能導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷。

12.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______有助于提高產(chǎn)品質(zhì)量和顧客滿意度。

13.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)具備_______，以適應(yīng)不同市場的需求。

14.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______是保證食品安全的重要措施。

15.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化面臨的挑戰(zhàn)之一是_______，這可能導(dǎo)致環(huán)境問題。

16.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______有助于提高企業(yè)的社會(huì)責(zé)任形象。

17.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)具備_______，以應(yīng)對(duì)市場風(fēng)險(xiǎn)。

18.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______是提高供應(yīng)鏈競爭力的關(guān)鍵。

19.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化面臨的挑戰(zhàn)之一是_______，這可能導(dǎo)致文化沖突。

20.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______有助于提高企業(yè)的全球競爭力。

21.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)具備_______，以應(yīng)對(duì)法律風(fēng)險(xiǎn)。

22.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______是提高產(chǎn)品質(zhì)量和效率的重要手段。

23.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化面臨的挑戰(zhàn)之一是_______，這可能導(dǎo)致信息不對(duì)稱。

24.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的_______有助于提高企業(yè)的供應(yīng)鏈管理水平。

25.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)具備_______，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化意味著所有冷凍水產(chǎn)品都必須在全球范圍內(nèi)生產(chǎn)。（）

2.冷凍水產(chǎn)品的保質(zhì)期越長，其市場需求就越高。（）

3.冷鏈物流在冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的作用僅限于運(yùn)輸環(huán)節(jié)。（）

4.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化有助于降低生產(chǎn)成本，提高效率。（）

5.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)僅來源于原料采購。（）

6.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)必須遵守全球統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（）

7.文化差異對(duì)冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化沒有負(fù)面影響。（）

8.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息共享技術(shù)可以提高供應(yīng)鏈的透明度。（）

9.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的環(huán)境挑戰(zhàn)可以通過技術(shù)創(chuàng)新得到解決。（）

10.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的社會(huì)責(zé)任問題可以通過增加產(chǎn)品價(jià)格來解決。（）

11.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)必須具備強(qiáng)大的風(fēng)險(xiǎn)管理能力。（）

12.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈金融可以幫助企業(yè)更好地管理現(xiàn)金流。（）

13.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的技術(shù)挑戰(zhàn)可以通過增加人力資源來解決。（）

14.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的食品安全法規(guī)可以完全消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（）

15.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化有助于提高企業(yè)的全球市場份額。（）

16.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系可以提高企業(yè)的競爭力。（）

17.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)必須具備跨文化溝通能力。（）

18.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信息共享技術(shù)可以完全消除信息不對(duì)稱。（）

19.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中的法律挑戰(zhàn)可以通過減少貿(mào)易量來解決。（）

20.冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化要求企業(yè)必須具備持續(xù)改進(jìn)的能力。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡述冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化的主要趨勢及其對(duì)行業(yè)的影響。

2.分析冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化過程中可能面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

3.結(jié)合實(shí)際案例，探討如何通過優(yōu)化冷鏈物流來提高冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效率和安全性。

4.針對(duì)冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈全球化，提出企業(yè)如何進(jìn)行文化適應(yīng)性調(diào)整以應(yīng)對(duì)不同市場的挑戰(zhàn)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某冷凍水產(chǎn)品企業(yè)計(jì)劃拓展國際市場，但由于缺乏對(duì)目標(biāo)市場的了解，導(dǎo)致產(chǎn)品不符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和法規(guī)要求。請(qǐng)分析該企業(yè)可能面臨的挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的解決方案。

2.案例題：某冷凍水產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)發(fā)現(xiàn)，由于運(yùn)輸過程中溫度控制不當(dāng)，導(dǎo)致部分產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題。請(qǐng)分析該事件對(duì)供應(yīng)鏈的影響，并提出改進(jìn)冷鏈物流管理的措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.D

3.C

4.C

5.D

6.D

7.D

8.D

9.B

10.E

11.D

12.B

13.D

14.B

15.D

16.B

17.C

18.C

19.E

20.A

21.E

22.A

23.E

24.B

25.D

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D,E

5.A,B,C,D,E

6.A,B,C,D,E

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D,E

10.A,B,C,E

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D,E

13.A,B,C,D,E

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.全球化

2.冷鏈物流

3.50%

4.質(zhì)量控制

5.溫度控制

6.信息技術(shù)

7.食品安全

8.法律法規(guī)

9.優(yōu)化運(yùn)輸路線

10.供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

11.供應(yīng)鏈中斷

12.食品安全

13.跨文化溝通能力

14.食品安全

15.環(huán)境問題

16.社會(huì)責(zé)任

17.風(fēng)險(xiǎn)管理能力

18.供應(yīng)鏈優(yōu)化

19.文化差異

20.全球競爭力

21.法律風(fēng)險(xiǎn)

22.質(zhì)量控制

23.信息不對(duì)稱

24.供應(yīng)鏈管理水平

25.持續(xù)改進(jìn)

四、判斷題

1.×

2.×