養(yǎng)豬場非洲豬瘟防范操作規(guī)程考試一、考試目的與適用范圍（一）考試目的強化養(yǎng)豬場從業(yè)人員對非洲豬瘟（ASF）防控知識的系統(tǒng)性掌握，規(guī)范生物安全操作流程，提升應(yīng)急處置能力，從源頭上降低疫情傳入與擴散風(fēng)險，保障豬場生產(chǎn)安全。（二）適用范圍本考試大綱適用于規(guī)模化養(yǎng)豬場（年出欄500頭以上）、家庭農(nóng)場（年出欄____頭）及散養(yǎng)戶的管理人員、技術(shù)人員、一線飼養(yǎng)員、消毒人員等所有涉豬從業(yè)人員。二、考試內(nèi)容框架考試內(nèi)容圍繞“基礎(chǔ)知識-生物安全-日常操作-應(yīng)急處置-消毒無害化”五大核心模塊展開，覆蓋ASF防控全流程，具體框架如下：模塊名稱核心內(nèi)容基礎(chǔ)知識病原學(xué)、流行病學(xué)、臨床癥狀、診斷標準生物安全管理人員、車輛、物資、動物流動的風(fēng)險管控日常操作規(guī)范飼養(yǎng)管理、飼料藥物使用、環(huán)境維護應(yīng)急處置疫情監(jiān)測、疑似病例處理、封鎖與撲殺流程消毒與無害化消毒藥物選擇、關(guān)鍵區(qū)域消毒流程、病死豬及污染物處理三、具體考試知識點解析（一）基礎(chǔ)知識模塊（占比15%）1.病原學(xué)與流行病學(xué)病原特點：非洲豬瘟病毒（ASFV）為雙鏈DNA病毒，抵抗力強（耐低溫、耐酸堿，在血液、糞便中可存活數(shù)月），但對高溫（60℃/30分鐘）、強酸（pH<3）、強堿（pH>11）敏感。傳播途徑：直接接觸：感染豬或其分泌物、排泄物（如糞便、血液）；間接接觸：污染的車輛、工具、人員衣物；媒介傳播：軟蜱（ASFV的自然宿主）；食物傳播：飼喂未經(jīng)高溫處理的泔水、污染的飼料。易感動物：僅感染豬（家豬、野豬），無跨物種傳播風(fēng)險。2.臨床癥狀與診斷方法臨床分型：急性型：高熱（40-42℃）、精神沉郁、食欲廢絕、皮膚發(fā)紺（耳尖、四肢、腹部明顯）、呼吸困難、嘔吐、便血，病死率可達100%；亞急性型：癥狀較輕，病程延長（1-2周），病死率50%-70%；慢性型：消瘦、呼吸困難、關(guān)節(jié)腫大，病死率較低但易成為傳染源。診斷標準：臨床診斷：結(jié)合高熱、皮膚發(fā)紺、急性死亡等癥狀及流行病學(xué)史（如接觸過疫情場、飼喂泔水）；實驗室診斷：PCR檢測（檢測病毒核酸，金標準）、ELISA檢測（檢測抗體，用于回顧性診斷）。（二）生物安全管理模塊（占比30%）1.人員流動管理入場流程（必考題）：登記（姓名、單位、來訪目的、3天內(nèi)接觸史）→鞋底浸泡（2%氫氧化鈉消毒池，深度≥10cm）→手部消毒（75%酒精或消毒凝膠）→更換衣物（養(yǎng)殖場提供的消毒服、鞋，不得穿個人衣物進入生產(chǎn)區(qū)）→風(fēng)淋（緩沖區(qū)停留10分鐘，去除體表灰塵）→進入生產(chǎn)區(qū)。在場規(guī)范：不得串舍（固定負責(zé)1-2棟豬舍）、不得接觸其他豬群、不得攜帶外來物品（如食物、煙酒）；進入豬舍前需再次洗手消毒。離場流程：更換衣物（消毒服留在養(yǎng)殖場指定區(qū)域）→手部消毒→記錄離場時間→24小時內(nèi)不得接觸其他豬群。2.車輛與物資管理車輛分類管控：拉豬車：進場前徹底清洗（去除糞便、血液）→2%氫氧化鈉溶液全車身噴灑（包括車輪、車廂內(nèi)部）→干燥30分鐘以上→停放在拉豬車專用區(qū)（遠離生產(chǎn)區(qū)≥50米）；飼料車：進場前用0.3%過氧乙酸溶液噴灑車身→停放在飼料專用區(qū)→由養(yǎng)殖場人員卸車，司機不得進入生產(chǎn)區(qū)；垃圾車：必須為封閉車輛→進場前消毒→停放在垃圾處理區(qū)→裝卸后立即離場→離場前再次消毒。物資管理：外來物資（飼料、獸藥、設(shè)備）需存放在隔離區(qū)（遠離生產(chǎn)區(qū)≥30米），經(jīng)熏蒸消毒（如高錳酸鉀+福爾馬林）或噴霧消毒（0.5%戊二醛）后，靜置24小時方可進入生產(chǎn)區(qū)。3.動物引入與調(diào)出管理引入規(guī)范：從非疫區(qū)引入豬只，需提前30天向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門備案；引入前需進行PCR檢測（陰性），隔離觀察14天（單獨隔離舍），確認健康后方可混群。調(diào)出規(guī)范：調(diào)出豬只需提前進行臨床檢查（無發(fā)熱、發(fā)紺等癥狀），開具動物檢疫合格證明；拉豬車需提前消毒，司機不得接觸場內(nèi)豬群。（三）日常操作規(guī)范模塊（占比20%）1.飼養(yǎng)管理要點全進全出制度：同一棟豬舍的豬只同時進入、同時轉(zhuǎn)出，出欄后徹底清洗消毒（用2%氫氧化鈉溶液），空置7天以上再進新豬。飼料安全：禁止飼喂泔水、未經(jīng)處理的動物源性飼料（如肉骨粉）；使用全價飼料，儲存時防止受潮、發(fā)霉（霉菌毒素會降低豬只免疫力）。環(huán)境控制：保持豬舍清潔干燥（相對濕度≤70%），通風(fēng)良好（每小時換氣3-5次）；冬季保暖（仔豬舍溫度≥28℃），夏季降溫（育肥舍溫度≤30℃），避免應(yīng)激。2.疫苗與藥物使用規(guī)范疫苗禁用：目前尚無獲批的ASF疫苗，禁止使用未經(jīng)國家批準的“試驗疫苗”或“走私疫苗”。藥物使用：不得濫用抗生素（如青霉素、頭孢），避免產(chǎn)生耐藥性；定期添加益生菌（如芽孢桿菌）、維生素C（增強免疫力），降低豬只感染風(fēng)險。3.環(huán)境與設(shè)施維護定期檢查豬舍圍墻、門窗（防止野豬進入）、消毒池（保持有效濃度）、通風(fēng)設(shè)備（確保正常運行）；生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)分開（隔離距離≥50米），設(shè)置防鼠、防鳥、防蠅設(shè)施（如紗窗、鼠夾、粘蠅紙）。（四）應(yīng)急處置模塊（占比20%）1.疫情監(jiān)測與報告日常監(jiān)測：每天早、晚各巡查1次豬群，記錄體溫（用紅外體溫計）、食欲（剩余飼料量）、精神狀態(tài)（是否扎堆、嗜睡）；發(fā)現(xiàn)3頭以上豬只同時發(fā)熱或急性死亡，立即報告養(yǎng)殖場負責(zé)人。報告流程（必考題）：養(yǎng)殖場負責(zé)人→當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門（2小時內(nèi)）→填寫《疑似非洲豬瘟疫情報告表》（內(nèi)容包括疫情發(fā)生時間、地點、豬群數(shù)量、癥狀、死亡情況）。2.疑似病例隔離與處理隔離措施：將疑似病豬轉(zhuǎn)移至隔離舍（遠離生產(chǎn)區(qū)≥100米，單獨通道），用擋板隔開，避免與其他豬接觸；隔離舍門口設(shè)置消毒池（2%氫氧化鈉），進入前需消毒。樣本采集：由獸醫(yī)采集病豬的血液、口鼻拭子、糞便（各2份），送縣級以上動物疫病預(yù)防控制中心檢測；采集過程中需佩戴手套、口罩，避免交叉感染。3.疫情處置流程確診后措施：1.封鎖：立即封鎖養(yǎng)殖場（設(shè)置警示標志，禁止人員、車輛、動物進出）；2.撲殺：按照獸醫(yī)部門要求，用無血撲殺法（如電擊）撲殺所有豬只（包括健康豬）；3.消毒：對養(yǎng)殖場內(nèi)外環(huán)境（豬舍、道路、工具）用2%氫氧化鈉溶液全面噴灑，每天1次，連續(xù)7天；4.無害化處理：病死豬和撲殺豬用焚燒法（溫度≥1100℃，時間≥2小時）或深埋法（深度≥2米，底部鋪生石灰，覆蓋后壓實）處理；5.解除封鎖：經(jīng)過42天無疫情，且3次實驗室檢測陰性（間隔7天），經(jīng)獸醫(yī)部門批準后解除封鎖。（五）消毒與無害化處理模塊（占比15%）1.消毒藥物選擇與使用有效藥物：戊二醛（0.5-1%，用于設(shè)備、工具消毒）、過氧乙酸（0.3-0.5%，用于空氣、環(huán)境消毒）、氫氧化鈉（2-3%，用于豬舍地面、消毒池）、次氯酸鈉（1-2%，用于衣物、手部消毒）。無效藥物：酒精（75%，對ASFV無效）、碘伏（作用弱）、新潔爾滅（陽離子表面活性劑，易被有機物中和）。使用注意事項：消毒前需清除有機物（糞便、血液、飼料殘渣），否則會降低消毒效果；不同消毒藥物不能混合使用（如氫氧化鈉與過氧乙酸混合會產(chǎn)生有毒氣體）；消毒后需干燥30分鐘以上，確保藥物作用充分。2.關(guān)鍵區(qū)域消毒流程生產(chǎn)區(qū)入口：消毒池（2%氫氧化鈉）每周更換1次，人員進入前需浸泡鞋底≥30秒；豬舍內(nèi)部：每天用清水清掃1次，每周用2%氫氧化鈉溶液噴灑地面、墻面（高度≥1米）；人員通道：每天用0.3%過氧乙酸溶液噴霧消毒（包括天花板、墻面）；車輛停放區(qū)：每天用2%氫氧化鈉溶液噴灑地面（覆蓋車輛行駛軌跡）。3.病死豬與污染物無害化處理病死豬處理：焚燒法：用專用焚燒爐，溫度≥1100℃，時間≥2小時；深埋法：選擇遠離水源（≥500米）、居民區(qū)（≥1000米）的地方，挖深≥2米的坑，底部鋪10cm厚生石灰，放入病死豬后覆蓋20cm厚生石灰，再用土壓實。污染物處理：糞便、墊料：用堆肥法（加入發(fā)酵劑，溫度≥55℃，時間≥14天）；污水：用生化處理法（如活性污泥法），處理后達標排放（COD≤150mg/L，氨氮≤25mg/L）。四、考試形式與評分標準（一）理論考試（占比60%）題型與分值：選擇題（20題，每題2分，共40分）：考查基礎(chǔ)知識（如ASFV傳播途徑、消毒藥物選擇）；填空題（10題，每題2分，共20分）：考查操作流程（如人員入場步驟、消毒濃度）；簡答題（3題，每題10分，共30分）：考查應(yīng)急處置（如疑似病例報告流程、病死豬處理方法）；論述題（1題，10分）：考查生物安全意識（如“為什么說人員流動是ASF傳入的主要風(fēng)險？”）。（二）實操考試（占比40%）考核項目與評分點：1.消毒操作（20分）：準備工作（5分）：選擇正確消毒藥物（如豬舍地面用氫氧化鈉）、配制正確濃度（2%）、佩戴防護裝備（手套、口罩）；操作流程（10分）：清除有機物→清水沖洗→噴灑消毒藥物（均勻覆蓋，濕潤為止）→作用30分鐘→清水沖洗（食品接觸面）；效果檢查（5分）：用ATP熒光檢測儀檢測（數(shù)值≤100RLU為合格）。2.人員入場流程模擬（10分）：登記（2分）：填寫完整的入場登記表；消毒（3分）：鞋底浸泡消毒池（≥30秒）、手部消毒（全覆蓋）；更換衣物（3分）：正確穿脫消毒服（帽子、上衣、褲子、鞋）；進入緩沖區(qū)（2分）：風(fēng)淋10分鐘，無違規(guī)動作。3.應(yīng)急處置演練（10分）：發(fā)現(xiàn)疑似病例（2分）：及時識別高熱、發(fā)紺癥狀；隔離（2分）：將病豬轉(zhuǎn)移至隔離舍，設(shè)置警示標志；報告（2分）：在2小時內(nèi)報告獸醫(yī)部門；等待診斷（2分）：禁止豬群移動，做好個人防護；后續(xù)處理（2分）：配合獸醫(yī)部門進行撲殺、消毒。（三）綜合評分標準分數(shù)區(qū)間等級處理方式≥90分優(yōu)秀給予績效獎勵（如獎金、晉升）80-89分良好口頭表揚70-79分合格正常上崗<70分不合格重新培訓(xùn)3天，再次考試五、實戰(zhàn)應(yīng)用指引（一）知識點轉(zhuǎn)化為操作流程將考試中的核心流程（如人員入場、車輛消毒、應(yīng)急處置）制作成可視化流程圖，貼在養(yǎng)殖場入口、豬舍門口等關(guān)鍵位置，方便員工隨時查閱。例如：人員入場流程圖：登記→鞋底消毒→手部消毒→更換衣物→風(fēng)淋→進入生產(chǎn)區(qū)；車輛消毒流程圖：清洗→噴灑消毒藥物→干燥→停放在專用區(qū)。（二）定期復(fù)訓(xùn)與知識更新復(fù)訓(xùn)頻率：每季度1次，重點復(fù)習(xí)生物安全、應(yīng)急處置等關(guān)鍵內(nèi)容；知識更新：及時傳達獸醫(yī)部門的最新要求（如新型消毒藥物、疫情防控政策），并納入下一次考試內(nèi)容。（三）考核結(jié)果與績效掛鉤將考試成績與員工績效工資、崗位晉升掛鉤，例如：