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高職英語(yǔ)專業(yè)課程教學(xué)大綱_第4頁(yè)
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高職英語(yǔ)專業(yè)課程教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱高職英語(yǔ)綜合教程課程代碼ENGL1001適用專業(yè)高職英語(yǔ)專業(yè)(商務(wù)英語(yǔ)/應(yīng)用英語(yǔ)/旅游英語(yǔ)方向)學(xué)分/課時(shí)3學(xué)分,48課時(shí)(理論24課時(shí),實(shí)踐24課時(shí))先修課程基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)法后續(xù)課程商務(wù)英語(yǔ)函電、職場(chǎng)英語(yǔ)溝通、跨文化交際課程負(fù)責(zé)人張三(副教授,商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)帶頭人)二、課程性質(zhì)與目標(biāo)(一)課程性質(zhì)本課程是高職英語(yǔ)專業(yè)(商務(wù)/應(yīng)用/旅游英語(yǔ)方向)的核心基礎(chǔ)課程,旨在銜接基礎(chǔ)英語(yǔ)與專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí),以“語(yǔ)言能力+職業(yè)能力+文化素養(yǎng)”為培養(yǎng)主線,構(gòu)建“理實(shí)一體化”的課程體系。課程聚焦職場(chǎng)場(chǎng)景中的英語(yǔ)應(yīng)用,是培養(yǎng)技術(shù)技能型英語(yǔ)人才的關(guān)鍵支撐課程。(二)課程目標(biāo)1.總體目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生具備職場(chǎng)環(huán)境下的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力,掌握職業(yè)場(chǎng)景中的語(yǔ)言技能與溝通策略,提升跨文化交際意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng),為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)及職場(chǎng)應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。2.具體目標(biāo)(1)語(yǔ)言能力:掌握高職英語(yǔ)核心詞匯(約3000個(gè))、常用語(yǔ)法結(jié)構(gòu)(如時(shí)態(tài)、從句、非謂語(yǔ)動(dòng)詞)及語(yǔ)篇邏輯(如說(shuō)明文、議論文、商務(wù)文書的結(jié)構(gòu)),能聽(tīng)懂職場(chǎng)對(duì)話(如會(huì)議、接待)、讀懂專業(yè)文本(如合同、報(bào)告)、說(shuō)出得體表達(dá)(如匯報(bào)、協(xié)商)、寫出規(guī)范文書(如函電、備忘錄)。(2)職業(yè)能力:熟悉職場(chǎng)常見(jiàn)場(chǎng)景(如商務(wù)接待、會(huì)議組織、客戶溝通)的流程與規(guī)范,能完成“接待外賓”“撰寫商務(wù)函電”“主持小型會(huì)議”等職業(yè)任務(wù),具備職場(chǎng)問(wèn)題解決能力(如應(yīng)對(duì)客戶投訴、調(diào)整會(huì)議議程)。(3)文化素養(yǎng):了解中西方文化差異(如禮儀、溝通風(fēng)格、價(jià)值觀),能識(shí)別跨文化交際中的沖突(如時(shí)間觀念、稱呼習(xí)慣),掌握跨文化溝通技巧(如委婉表達(dá)、文化適應(yīng))。(4)學(xué)習(xí)能力:具備自主學(xué)習(xí)能力(如利用網(wǎng)絡(luò)資源拓展詞匯、模仿nativespeaker發(fā)音)、合作學(xué)習(xí)能力(如小組完成項(xiàng)目、peerreview作業(yè))及反思學(xué)習(xí)能力(如撰寫學(xué)習(xí)日志、調(diào)整學(xué)習(xí)策略)。三、課程內(nèi)容與要求課程內(nèi)容以“基礎(chǔ)語(yǔ)言鞏固—職業(yè)場(chǎng)景應(yīng)用—跨文化交際—綜合項(xiàng)目實(shí)踐”為主線,分為4個(gè)模塊、12個(gè)單元(每單元4課時(shí),其中理論2課時(shí)、實(shí)踐2課時(shí))。(一)模塊1:基礎(chǔ)語(yǔ)言鞏固(6課時(shí))單元1:詞匯與語(yǔ)境教學(xué)內(nèi)容:高職英語(yǔ)核心詞匯(如職場(chǎng)常用動(dòng)詞、名詞詞組)、詞匯在語(yǔ)境中的應(yīng)用(如商務(wù)文本、對(duì)話中的詞義辨析)。教學(xué)要求:能識(shí)別并運(yùn)用核心詞匯,理解詞匯在不同語(yǔ)境中的含義。重點(diǎn)難點(diǎn):詞匯的語(yǔ)境化應(yīng)用;易混淆詞(如“accept”與“receive”)的辨析。單元2:語(yǔ)法與語(yǔ)篇教學(xué)內(nèi)容:常用語(yǔ)法結(jié)構(gòu)(如定語(yǔ)從句、虛擬語(yǔ)氣、被動(dòng)語(yǔ)態(tài))、語(yǔ)法在語(yǔ)篇中的功能(如連接句子、表達(dá)邏輯關(guān)系)。教學(xué)要求:能正確使用語(yǔ)法結(jié)構(gòu),提升語(yǔ)篇的連貫性與準(zhǔn)確性。重點(diǎn)難點(diǎn):語(yǔ)法在語(yǔ)篇中的實(shí)際應(yīng)用;復(fù)雜句子的拆解與重組。單元3:語(yǔ)篇與邏輯教學(xué)內(nèi)容:不同文體(如說(shuō)明文、議論文、商務(wù)報(bào)告)的結(jié)構(gòu)(如引言、主體、結(jié)論)、語(yǔ)篇邏輯標(biāo)記(如“firstly”“however”“inconclusion”)。教學(xué)要求:能分析語(yǔ)篇結(jié)構(gòu),運(yùn)用邏輯標(biāo)記組織自己的表達(dá)。重點(diǎn)難點(diǎn):語(yǔ)篇邏輯的構(gòu)建;不同文體的寫作規(guī)范。(二)模塊2:職業(yè)場(chǎng)景應(yīng)用(24課時(shí))單元4:商務(wù)接待教學(xué)內(nèi)容:接待流程(問(wèn)候、介紹、安排行程、送別)、常用表達(dá)(邀請(qǐng)、致謝、致歉、詢問(wèn)需求)。教學(xué)要求:能完成“接待外賓”的模擬對(duì)話(如機(jī)場(chǎng)接人、安排酒店);能撰寫接待方案(包括行程、注意事項(xiàng))。重點(diǎn)難點(diǎn):接待用語(yǔ)的得體性(如稱呼、語(yǔ)氣);應(yīng)對(duì)突發(fā)情況(如航班延誤、客人需求變更)的溝通技巧。單元5:會(huì)議溝通教學(xué)內(nèi)容:會(huì)議流程(開(kāi)場(chǎng)、議題討論、總結(jié)、閉會(huì))、常用表達(dá)(提出建議、反駁觀點(diǎn)、總結(jié)發(fā)言)。教學(xué)要求:能扮演會(huì)議角色(主持人、發(fā)言者、記錄員)進(jìn)行模擬會(huì)議;能撰寫會(huì)議紀(jì)要(包括議題、決議、行動(dòng)項(xiàng))。重點(diǎn)難點(diǎn):會(huì)議中的互動(dòng)技巧(如傾聽(tīng)、回應(yīng));會(huì)議紀(jì)要的規(guī)范性(如格式、內(nèi)容完整性)。單元6:商務(wù)函電教學(xué)內(nèi)容:函電類型(邀請(qǐng)信、詢價(jià)信、回復(fù)函、投訴函)、函電格式(抬頭、正文、結(jié)尾、附件)、常用句式(如“wearepleasedtoinformyouthat...”“wewouldappreciateitifyoucould...”)。教學(xué)要求:能識(shí)別并撰寫不同類型的商務(wù)函電;能修改函電中的錯(cuò)誤(如格式、語(yǔ)氣、語(yǔ)法)。重點(diǎn)難點(diǎn):函電的正式語(yǔ)氣;信息的準(zhǔn)確性與簡(jiǎn)潔性。單元7:職場(chǎng)匯報(bào)教學(xué)內(nèi)容:匯報(bào)類型(工作進(jìn)展匯報(bào)、項(xiàng)目提案、成果展示)、匯報(bào)結(jié)構(gòu)(開(kāi)頭、主體、結(jié)尾)、常用表達(dá)(如“l(fā)et’sstartwith...”“thekeypointis...”)。教學(xué)要求:能完成5分鐘職場(chǎng)匯報(bào)(如“項(xiàng)目進(jìn)展情況”);能使用PPT輔助匯報(bào)。重點(diǎn)難點(diǎn):匯報(bào)內(nèi)容的邏輯性;口語(yǔ)表達(dá)的流暢性。單元8:客戶溝通教學(xué)內(nèi)容:客戶溝通場(chǎng)景(如詢價(jià)、議價(jià)、投訴處理)、溝通策略(如傾聽(tīng)、共情、解決問(wèn)題)、常用表達(dá)(如“couldyougivemeadiscount?”“weapologizefortheinconvenience...”)。教學(xué)要求:能完成“與客戶議價(jià)”“處理客戶投訴”的模擬對(duì)話;能撰寫客戶溝通郵件(如回復(fù)投訴、確認(rèn)訂單)。重點(diǎn)難點(diǎn):客戶投訴的處理技巧(如共情+解決方案);議價(jià)中的語(yǔ)言策略(如妥協(xié)、強(qiáng)調(diào)價(jià)值)。(三)模塊3:跨文化交際(6課時(shí))單元9:文化差異認(rèn)知教學(xué)內(nèi)容:中西方文化差異(如時(shí)間觀念、空間觀念、禮儀習(xí)慣)、文化差異對(duì)職場(chǎng)溝通的影響(如“準(zhǔn)時(shí)”在不同文化中的含義、“稱呼”的差異)。教學(xué)要求:能識(shí)別跨文化交際中的文化差異;能分析文化差異對(duì)溝通的影響。重點(diǎn)難點(diǎn):文化差異的具體表現(xiàn);文化差異的深層原因(如價(jià)值觀、歷史背景)。單元10:跨文化溝通技巧教學(xué)內(nèi)容:跨文化溝通技巧(如委婉表達(dá)、避免刻板印象、適應(yīng)文化差異)、案例分析(如“中西方商務(wù)談判中的沖突”“跨文化團(tuán)隊(duì)合作中的問(wèn)題”)。教學(xué)要求:能運(yùn)用跨文化溝通技巧解決實(shí)際問(wèn)題;能撰寫跨文化溝通案例分析報(bào)告。重點(diǎn)難點(diǎn):委婉表達(dá)的使用(如用“couldyouplease...”代替“youmust...”);避免刻板印象(如“所有西方人都喜歡直接溝通”)。(四)模塊4:綜合項(xiàng)目實(shí)踐(12課時(shí))單元11:項(xiàng)目策劃與實(shí)施教學(xué)內(nèi)容:項(xiàng)目主題(如“組織一次商務(wù)研討會(huì)”“策劃一場(chǎng)跨文化交流活動(dòng)”)、項(xiàng)目流程(選題、分工、實(shí)施、展示)、項(xiàng)目文檔(策劃書、進(jìn)度表、總結(jié)報(bào)告)。教學(xué)要求:以小組為單位完成項(xiàng)目策劃與實(shí)施;能展示項(xiàng)目成果(如研討會(huì)模擬、活動(dòng)匯報(bào));能撰寫項(xiàng)目文檔。重點(diǎn)難點(diǎn):項(xiàng)目分工的合理性;項(xiàng)目成果的真實(shí)性與實(shí)用性。單元12:職業(yè)能力測(cè)試教學(xué)內(nèi)容:職業(yè)場(chǎng)景模擬(如“商務(wù)函電寫作”“職場(chǎng)匯報(bào)”“跨文化溝通”)、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)(語(yǔ)言準(zhǔn)確性、職業(yè)規(guī)范性、溝通有效性)。教學(xué)要求:完成職業(yè)能力測(cè)試;能根據(jù)測(cè)試結(jié)果反思自己的職業(yè)能力短板。重點(diǎn)難點(diǎn):職業(yè)場(chǎng)景的真實(shí)性;測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)的客觀性。四、教學(xué)實(shí)施(一)教學(xué)模式采用“項(xiàng)目導(dǎo)向+任務(wù)驅(qū)動(dòng)+理實(shí)一體化”教學(xué)模式:項(xiàng)目導(dǎo)向:以職場(chǎng)真實(shí)項(xiàng)目(如“組織商務(wù)研討會(huì)”)為載體,將語(yǔ)言學(xué)習(xí)與職業(yè)能力培養(yǎng)結(jié)合。任務(wù)驅(qū)動(dòng):將項(xiàng)目分解為具體任務(wù)(如“撰寫策劃書”“邀請(qǐng)嘉賓”“模擬研討會(huì)”),學(xué)生通過(guò)完成任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。理實(shí)一體化:理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)同步進(jìn)行(如先講解商務(wù)函電的格式,再讓學(xué)生撰寫函電),實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做、做中學(xué)”。(二)教學(xué)方法1.情景教學(xué)法:創(chuàng)設(shè)職場(chǎng)情景(如“機(jī)場(chǎng)接待外賓”“會(huì)議室討論議題”),讓學(xué)生扮演不同角色(如接待員、客戶、會(huì)議主持人)進(jìn)行溝通練習(xí)。2.案例教學(xué)法:選取職場(chǎng)真實(shí)案例(如“某公司跨文化團(tuán)隊(duì)合作中的沖突”“某外貿(mào)公司商務(wù)函電的錯(cuò)誤案例”),讓學(xué)生分析案例、提出解決方案。3.小組合作學(xué)習(xí)法:將學(xué)生分成3-5人小組,完成項(xiàng)目任務(wù)(如“策劃商務(wù)研討會(huì)”),培養(yǎng)合作能力與團(tuán)隊(duì)精神。4.翻轉(zhuǎn)課堂法:課前讓學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(如學(xué)習(xí)通)學(xué)習(xí)理論知識(shí)(如商務(wù)函電的格式),課堂上重點(diǎn)進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)(如撰寫函電、修改錯(cuò)誤)。(三)教學(xué)手段1.多媒體教學(xué):使用PPT、視頻、音頻等多媒體資源(如商務(wù)會(huì)議視頻、跨文化溝通案例音頻),增強(qiáng)教學(xué)的直觀性與趣味性。2.網(wǎng)絡(luò)平臺(tái):利用學(xué)習(xí)通、藍(lán)墨云等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布教學(xué)資源(如課件、作業(yè)、測(cè)試題)、開(kāi)展互動(dòng)(如討論、答疑、peerreview)、記錄學(xué)習(xí)過(guò)程(如課堂參與、作業(yè)完成情況)。3.虛擬仿真:使用商務(wù)英語(yǔ)虛擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)(如“商務(wù)接待虛擬仿真軟件”“會(huì)議溝通虛擬仿真軟件”),讓學(xué)生在虛擬環(huán)境中進(jìn)行職場(chǎng)場(chǎng)景練習(xí),提高實(shí)踐能力。五、考核評(píng)價(jià)(一)評(píng)價(jià)原則過(guò)程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)結(jié)合:注重學(xué)習(xí)過(guò)程的考核(如課堂參與、作業(yè)完成、小組項(xiàng)目),同時(shí)兼顧終結(jié)性評(píng)價(jià)(如期末考試、職業(yè)能力測(cè)試)。多元化評(píng)價(jià)主體:包括教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、同伴評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)(如企業(yè)專家對(duì)項(xiàng)目成果的點(diǎn)評(píng))。能力導(dǎo)向:重點(diǎn)考核學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力、職業(yè)能力與跨文化交際能力,而非死記硬背的能力。(二)評(píng)價(jià)內(nèi)容與占比評(píng)價(jià)類型評(píng)價(jià)內(nèi)容占比過(guò)程性評(píng)價(jià)課堂參與(發(fā)言、小組討論)10%作業(yè)完成(語(yǔ)法練習(xí)、函電寫作)15%小組項(xiàng)目(策劃書、成果展示)15%終結(jié)性評(píng)價(jià)期末考試(筆試:語(yǔ)法、閱讀、寫作;口試:對(duì)話、匯報(bào))40%職業(yè)能力測(cè)試(商務(wù)函電寫作、職場(chǎng)匯報(bào))20%(三)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)課堂參與:發(fā)言積極、觀點(diǎn)明確(優(yōu)秀);發(fā)言較積極、觀點(diǎn)較明確(良好);發(fā)言較少、觀點(diǎn)不明確(合格);不發(fā)言(不合格)。作業(yè)完成:答案準(zhǔn)確、格式規(guī)范(優(yōu)秀);答案較準(zhǔn)確、格式較規(guī)范(良好);答案有錯(cuò)誤、格式不規(guī)范(合格);未完成(不合格)。小組項(xiàng)目:策劃書完整、成果展示精彩(優(yōu)秀);策劃書較完整、成果展示較精彩(良好);策劃書不完整、成果展示一般(合格);未完成(不合格)。期末考試:筆試成績(jī)(60分以上)+口試成績(jī)(60分以上)(合格);筆試成績(jī)(80分以上)+口試成績(jī)(80分以上)(優(yōu)秀)。職業(yè)能力測(cè)試:能完成職業(yè)任務(wù)(如撰寫規(guī)范的商務(wù)函電、進(jìn)行流暢的職場(chǎng)匯報(bào))(合格);能高質(zhì)量完成職業(yè)任務(wù)(如商務(wù)函電無(wú)錯(cuò)誤、職場(chǎng)匯報(bào)邏輯清晰)(優(yōu)秀)。六、課程資源(一)教材1.主教材:《新編高職英語(yǔ)綜合教程》(第三版),高等教育出版社,2021年(符合高職英語(yǔ)教學(xué)大綱,內(nèi)容貼近職場(chǎng)場(chǎng)景)。2.輔助教材:《商務(wù)英語(yǔ)函電》(第二版),對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社,2020年(補(bǔ)充商務(wù)函電寫作內(nèi)容);《跨文化交際實(shí)用教程》,上海外語(yǔ)教育出版社,2019年(補(bǔ)充跨文化交際內(nèi)容)。(二)參考資料1.書籍:《劍橋商務(wù)英語(yǔ)初級(jí)教程》(第三版),劍橋大學(xué)出版社,2020年;《中國(guó)日?qǐng)?bào)》(英文版)(拓展閱讀材料)。2.網(wǎng)站:中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)(英文版)、BBCLearningEnglish(職場(chǎng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)資源)、滬江英語(yǔ)(高職英語(yǔ)練習(xí)資源)。(三)教學(xué)平臺(tái)1.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái):學(xué)習(xí)通(發(fā)布教學(xué)資源、開(kāi)展互動(dòng)、記錄學(xué)習(xí)過(guò)程);藍(lán)墨云(簽到、作業(yè)提交)。2.虛擬仿真平臺(tái):商務(wù)英語(yǔ)虛擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)(提供商務(wù)接待、會(huì)議溝通等虛擬場(chǎng)景練習(xí))。(四)實(shí)訓(xùn)基地1.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地:商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)室(配備多媒體設(shè)備、虛擬仿真軟件)、跨文化交際實(shí)訓(xùn)室(配備文化展示墻、互動(dòng)設(shè)備)。2.校外實(shí)訓(xùn)基地:與本地外貿(mào)公司、酒店、企業(yè)合作,建立校外實(shí)訓(xùn)基地(如某外貿(mào)公司、某五星級(jí)酒店),為學(xué)生提供職場(chǎng)實(shí)踐機(jī)會(huì)。七、其他說(shuō)明本大綱

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