青年健康知識競賽試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共50分）1.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）A.大米B.蘋果C.雞蛋D.白菜答案：C。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。大米主要提供碳水化合物；蘋果富含維生素和膳食纖維；白菜含有多種維生素和礦物質(zhì)等，但蛋白質(zhì)含量相對較低。2.成年人每天適宜的睡眠時間是（）。A.45小時B.67小時C.78小時D.910小時答案：C。一般來說，成年人每天保證78小時的睡眠有助于維持身體的正常生理功能、提高免疫力、保持良好的精神狀態(tài)和工作學習效率。45小時睡眠不足，長期如此會影響身體健康；910小時對于大多數(shù)成年人可能偏多。3.下列哪種運動屬于有氧運動？（）A.短跑B.舉重C.游泳D.俯臥撐答案：C。有氧運動是指人體在氧氣充分供應的情況下進行的體育鍛煉，特點是強度低、有節(jié)奏、持續(xù)時間較長。游泳符合這些特點，在游泳過程中人體可以持續(xù)地攝入氧氣并進行代謝。短跑、舉重、俯臥撐都屬于無氧運動，運動強度大、持續(xù)時間短，主要依靠肌肉內(nèi)的糖原在無氧條件下供能。4.世界衛(wèi)生組織規(guī)定的青春期年齡范圍是（）。A.1020歲B.1225歲C.1318歲D.1825歲答案：A。世界衛(wèi)生組織（WHO）規(guī)定青春期年齡范圍為1020歲，此階段身體會發(fā)生一系列生理和心理的變化。5.預防近視要做到“三個一”，其中眼離書本的距離要保持（）。A.1尺B.1寸C.1拳D.2尺答案：A。“三個一”即眼離書本一尺（約33厘米）、胸離桌邊一拳、手離筆尖一寸。保持正確的讀寫姿勢，能有效預防近視。6.下列哪種飲料最有利于健康？（）A.可樂B.咖啡C.白開水D.果汁飲料答案：C。白開水是最有利于健康的飲料，它不含熱量、色素、添加劑等，能直接被人體吸收利用，參與人體的新陳代謝，促進廢物排出?？蓸泛写罅刻欠趾吞砑觿^量飲用不利于健康；咖啡含有咖啡因，適量飲用有提神等作用，但過量可能有不良影響；果汁飲料通常含有較多糖分和添加劑，不如白開水健康。7.人體缺乏維生素C可能會患（）。A.夜盲癥B.壞血病C.佝僂病D.貧血癥答案：B。維生素C參與人體的多種生理過程，缺乏維生素C會導致壞血病，表現(xiàn)為牙齦出血、皮膚瘀斑等。夜盲癥是由于缺乏維生素A引起；佝僂病主要是缺乏維生素D導致鈣磷代謝紊亂；貧血癥可能是由于缺乏鐵、維生素B??、葉酸等引起。8.下列哪種行為不會傳播艾滋?。浚ǎ〢.共用注射器B.母嬰傳播C.同桌吃飯D.性接觸傳播答案：C。艾滋病的傳播途徑主要有性接觸傳播、血液傳播（如共用注射器）和母嬰傳播。同桌吃飯、擁抱、握手等日常接觸不會傳播艾滋病，因為艾滋病病毒在外界環(huán)境中很脆弱，無法在這些情況下存活和傳播。9.心理健康的標準不包括（）。A.智力正常B.情緒穩(wěn)定C.身體強壯D.人際關系和諧答案：C。心理健康的標準包括智力正常、情緒穩(wěn)定、意志健全、行為協(xié)調(diào)、人際關系和諧等。身體強壯是身體健康的表現(xiàn)，不屬于心理健康的標準。10.為了預防高血壓，成年人每天的食鹽攝入量不宜超過（）。A.2克B.4克C.6克D.8克答案：C。過量攝入食鹽會增加高血壓等疾病的發(fā)生風險，為了預防高血壓，成年人每天的食鹽攝入量不宜超過6克。11.運動后應休息（）再洗澡。A.10分鐘B.20分鐘C.30分鐘D.60分鐘答案：C。運動后身體血液循環(huán)加快，毛孔張開，立即洗澡可能會導致血管收縮，影響身體的正常恢復。一般運動后應休息30分鐘左右，等身體恢復平靜后再洗澡較為適宜。12.下列哪種食物屬于高鹽食物？（）A.新鮮水果B.咸菜C.牛奶D.豆腐答案：B。咸菜在制作過程中加入了大量的鹽，屬于高鹽食物。新鮮水果富含維生素和膳食纖維，鹽分含量極低；牛奶主要提供蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，鹽分含量不高；豆腐是富含蛋白質(zhì)的食物，鹽分含量也較低。13.正常成年人安靜時的心率范圍是（）。A.4060次/分鐘B.60100次/分鐘C.100120次/分鐘D.120140次/分鐘答案：B。正常成年人安靜時的心率范圍一般在60100次/分鐘。心率會受到運動、情緒、疾病等多種因素的影響。14.下列哪種做法可以有效緩解壓力？（）A.暴飲暴食B.吸煙酗酒C.聽音樂D.熬夜打游戲答案：C。聽音樂是一種健康有效的緩解壓力的方式，它可以調(diào)節(jié)情緒，使人放松。暴飲暴食會加重腸胃負擔，影響身體健康；吸煙酗酒會對身體造成多種損害；熬夜打游戲會打亂生物鐘，影響身體健康，都不是緩解壓力的正確方法。15.下列哪種運動方式最適合老年人？（）A.馬拉松長跑B.打籃球C.太極拳D.快速短跑答案：C。太極拳動作緩慢、柔和，注重身心的協(xié)調(diào)，對老年人的關節(jié)壓力較小，還能鍛煉身體的柔韌性、平衡能力和心肺功能，適合老年人。馬拉松長跑、快速短跑運動強度大，對身體的要求較高，不適合老年人；打籃球?qū)儆谳^為激烈的運動，也不太適合老年人。16.被狗咬傷后，正確的處理方法是（）。A.用清水沖洗傷口B.用肥皂水反復沖洗傷口，然后盡快注射狂犬疫苗C.包扎傷口D.涂抹消炎藥膏答案：B。被狗咬傷后，應立即用肥皂水反復沖洗傷口至少15分鐘，以去除可能存在的病毒，然后盡快到醫(yī)院注射狂犬疫苗，預防狂犬病的發(fā)生。用清水沖洗效果不如肥皂水；包扎傷口可能會使病毒在傷口內(nèi)積聚，不利于病毒排出；涂抹消炎藥膏不能預防狂犬病。17.人體最大的解毒器官是（）。A.心臟B.肝臟C.腎臟D.肺答案：B。肝臟是人體最大的解毒器官，它可以對體內(nèi)的有毒物質(zhì)進行代謝轉(zhuǎn)化，使其毒性降低或排出體外。心臟主要功能是推動血液循環(huán)；腎臟主要負責排泄代謝廢物和調(diào)節(jié)水鹽平衡；肺主要進行氣體交換。18.下列哪種食物富含膳食纖維？（）A.精白米面B.肉類C.蔬菜D.魚類答案：C。蔬菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘等問題。精白米面經(jīng)過精細加工，膳食纖維含量較低；肉類和魚類主要提供蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，膳食纖維含量較少。19.青春期男女身體出現(xiàn)的第二性征主要是由（）分泌的性激素引起的。A.甲狀腺B.胰島C.性腺D.垂體答案：C。性腺（男性的睪丸和女性的卵巢）分泌性激素，促使青春期男女身體出現(xiàn)第二性征，如男性長胡須、喉結突出，女性乳房發(fā)育等。甲狀腺分泌甲狀腺激素，主要調(diào)節(jié)新陳代謝等；胰島分泌胰島素等激素，調(diào)節(jié)血糖；垂體分泌多種激素，調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動。20.下列哪種睡眠姿勢對身體健康比較好？（）A.俯臥位B.左側(cè)臥位C.右側(cè)臥位D.仰臥位答案：C。右側(cè)臥位時，心臟處于高位，不受壓迫，肝臟處于低位，供血較好，有利于身體的血液循環(huán)和新陳代謝，對身體健康比較好。俯臥位會壓迫胸部和腹部，影響呼吸和消化；左側(cè)臥位可能會壓迫心臟；仰臥位如果姿勢不當，可能會導致舌根后墜，影響呼吸。21.下列哪種情況不屬于合理用藥？（）A.遵醫(yī)囑用藥B.按說明書用藥C.自行增減藥量D.了解藥物的不良反應答案：C。合理用藥應遵醫(yī)囑用藥，按照藥品說明書正確使用藥物，同時了解藥物的不良反應。自行增減藥量可能會導致藥物療效不佳或增加藥物的不良反應，不屬于合理用藥。22.下列哪種食品可以放心食用？（）A.三無食品B.過期食品C.綠色食品D.變質(zhì)食品答案：C。綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品，可以放心食用。三無食品沒有生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證以及生產(chǎn)廠家，存在安全隱患；過期食品和變質(zhì)食品可能已經(jīng)滋生了大量細菌、毒素等，不能食用。23.下列哪種做法可以預防中暑？（）A.長時間在高溫環(huán)境下活動B.穿深色衣服C.多喝水，補充水分和鹽分D.劇烈運動后立即沖冷水澡答案：C。多喝水，補充水分和鹽分可以維持身體的水鹽平衡，有助于預防中暑。長時間在高溫環(huán)境下活動會增加中暑的風險；深色衣服吸收熱量多，不利于散熱；劇烈運動后立即沖冷水澡會使血管收縮，影響身體的散熱，還可能導致感冒等疾病。24.下列哪種營養(yǎng)素可以在人體內(nèi)產(chǎn)生能量？（）A.維生素B.礦物質(zhì)C.蛋白質(zhì)D.膳食纖維答案：C。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是人體的三大供能營養(yǎng)素，它們在人體內(nèi)經(jīng)過氧化分解可以產(chǎn)生能量。維生素和礦物質(zhì)雖然對人體健康很重要，但它們不能產(chǎn)生能量；膳食纖維主要促進腸道蠕動，也不產(chǎn)生能量。25.下列哪種行為有助于保護視力？（）A.長時間看電子屏幕B.在光線昏暗的地方看書C.做眼保健操D.躺著看書答案：C。做眼保健操可以通過按摩眼部周圍的穴位，促進眼部血液循環(huán)，緩解眼疲勞，有助于保護視力。長時間看電子屏幕、在光線昏暗的地方看書、躺著看書都會增加眼睛的負擔，容易導致近視等視力問題。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.健康的生活方式包括（）。A.合理膳食B.適量運動C.戒煙限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食可以提供人體所需的各種營養(yǎng)素；適量運動有助于增強體質(zhì)，提高免疫力；戒煙限酒可以減少對身體的損害；心理平衡能保持良好的精神狀態(tài)，這些都是健康生活方式的重要組成部分。2.下列哪些食物屬于五谷雜糧？（）A.大米B.玉米C.燕麥D.紅薯答案：ABC。五谷雜糧通常指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類等，大米是稻谷加工后的產(chǎn)物，玉米、燕麥都屬于雜糧。紅薯屬于薯類，但在營養(yǎng)學上，它更多地被歸類為蔬菜或主食的替代品，與傳統(tǒng)意義上的五谷雜糧概念有一定區(qū)別。3.預防呼吸道傳染病的措施有（）。A.勤洗手B.保持室內(nèi)通風C.避免前往人員密集場所D.接種疫苗答案：ABCD。勤洗手可以減少病毒、細菌的傳播；保持室內(nèi)通風能降低室內(nèi)病原體的濃度；避免前往人員密集場所可以減少接觸傳染源的機會；接種疫苗可以提高人體對特定呼吸道傳染病的免疫力。4.下列哪些是良好的衛(wèi)生習慣？（）A.飯前便后洗手B.早晚刷牙C.隨地吐痰D.定期洗澡答案：ABD。飯前便后洗手可以防止病從口入；早晚刷牙能保持口腔清潔，預防齲齒和牙周疾病；定期洗澡可以保持皮膚清潔，預防皮膚病。隨地吐痰會傳播細菌、病毒等病原體，是不良的衛(wèi)生習慣。5.下列哪些因素可能會影響睡眠質(zhì)量？（）A.噪音B.光線C.溫度D.情緒答案：ABCD。噪音會干擾人的睡眠，使人難以入睡或容易驚醒；光線過強會影響褪黑素的分泌，從而影響睡眠；溫度過高或過低都會讓人感覺不舒服，影響睡眠；情緒緊張、焦慮、抑郁等也會導致睡眠質(zhì)量下降。6.下列哪些屬于有氧運動的好處？（）A.增強心肺功能B.降低血脂C.控制體重D.提高免疫力答案：ABCD。有氧運動可以使心臟和肺部得到充分鍛煉，增強心肺功能；能促進脂肪的燃燒，降低血脂；有助于消耗熱量，控制體重；還可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，提高免疫力。7.下列哪些食物富含鈣？（）A.牛奶B.豆腐C.蝦皮D.菠菜答案：ABC。牛奶是鈣的良好來源，其鈣含量高且易于吸收；豆腐由大豆制成，也含有豐富的鈣；蝦皮的鈣含量也很高。菠菜雖然含有一定量的鈣，但其中的草酸會與鈣結合，影響鈣的吸收。8.下列哪些屬于心理健康的表現(xiàn)？（）A.能正確認識自己B.能適應社會環(huán)境C.情緒穩(wěn)定，積極樂觀D.有良好的人際關系答案：ABCD。能正確認識自己可以更好地發(fā)揮自己的優(yōu)勢，避免盲目自信或自卑；能適應社會環(huán)境是心理健康的重要標志之一；情緒穩(wěn)定、積極樂觀有助于保持良好的生活態(tài)度；有良好的人際關系可以獲得社會支持，提高生活質(zhì)量。9.下列哪些是預防近視的方法？（）A.增加戶外活動時間B.減少近距離用眼時間C.保持正確的讀寫姿勢D.定期檢查視力答案：ABCD。增加戶外活動時間，讓眼睛接觸自然光線，有助于預防近視；減少近距離用眼時間可以減輕眼睛的負擔；保持正確的讀寫姿勢能避免眼睛過度疲勞；定期檢查視力可以及時發(fā)現(xiàn)視力問題并采取措施。10.下列哪些行為會對肝臟造成損害？（）A.長期大量飲酒B.濫用藥物C.熬夜D.吃油膩食物答案：ABC。長期大量飲酒會導致酒精性肝病，如酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等；濫用藥物可能會引起藥物性肝損傷；熬夜會影響肝臟的正常代謝和修復功能。適量吃油膩食物一般不會對肝臟造成損害，但長期大量食用可能會增加肝臟的負擔。三、判斷題（每題1分，共10分）1.只要多吃保健品，就可以保證身體健康。（）答案：錯誤。保健品不能替代合理的飲食和健康的生活方式。雖然保健品可以補充一些營養(yǎng)素，但人體健康需要通過均衡的飲食、適量的運動、良好的作息等多方面來維持。2.劇烈運動后可以馬上大量飲水。（）答案：錯誤。劇烈運動后馬上大量飲水會加重心臟和腸胃的負擔，還可能導致水中毒。應少量多次飲水，讓身體逐漸補充水分。3.吸煙只對呼吸系統(tǒng)有危害，對其他系統(tǒng)沒有影響。（）答案：錯誤。吸煙不僅對呼吸系統(tǒng)有危害，如導致慢性阻塞性肺疾病、肺癌等，還會對心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等多個系統(tǒng)造成損害，增加多種疾病的發(fā)生風險。4.心理健康和身體健康是相互獨立的，互不影響。（）答案：錯誤。心理健康和身體健康是相互影響、相互作用的。心理壓力過大可能會導致身體出現(xiàn)各種疾病，如高血壓、胃潰瘍等；身體疾病也可能會影響心理健康，導致焦慮、抑郁等情緒問題。5.為了保持身材，應該節(jié)食減肥。（）答案：錯誤。節(jié)食減肥可能會導致營養(yǎng)不良、基礎代謝率下降等問題，還容易反彈。合理的減肥方法應該是通過控制飲食和適量運動相結合。6.被蚊蟲叮咬后，只要涂抹花露水就可以，不需要做其他處理。（）答案：錯誤。如果被蚊蟲叮咬后出現(xiàn)嚴重的過敏反應，如紅腫、瘙癢加劇、發(fā)熱等，僅涂抹花露水可能無法解決問題，需要及時就醫(yī)。7.水果可以代替蔬菜。（）答案：錯誤。水果和蔬菜雖然都含有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分，但它們的營養(yǎng)成分并不完全相同。蔬菜中的膳食纖維含量一般比水果高，且有些蔬菜的維生素和礦物質(zhì)含量也比水果豐富，不能相互替代。8.每天喝一杯咖啡對身體沒有任何好處。（）答案：錯誤。適量飲用咖啡（每天一杯）可以提神醒腦，提高工作效率，還可能對心血管系統(tǒng)有一定的保護作用。但過量飲用咖啡可能會導致失眠、心悸等問題。9.運動后肌肉酸痛是正?，F(xiàn)象，不需要特殊處理。（）答案：錯誤。運動后輕微的肌肉酸痛是正常的，可以通過休息、按摩、熱敷等方法緩解。但如果肌肉酸痛嚴重，持續(xù)時間較長，可能是運動過度導致肌肉拉傷等問題，需要及時就醫(yī)。10.預防傳染病最有效的措施是接種疫苗。（）答案：正確。接種疫苗可以刺激人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體，提高對特定傳染病的免疫力，是預防傳染病最有效、最經(jīng)濟的措施之一。四、簡答題（每題10分，共20分）1.請簡述合理膳食的原則。答案：合理膳食應遵循以下原則：（1）食物多樣，谷類為主：每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水