餐廳服務(wù)員規(guī)章制度30條作為一名餐廳服務(wù)員，規(guī)章制度是我們必須要遵守的基本規(guī)范。本文將介紹餐廳服務(wù)員應(yīng)該遵守的規(guī)章制度，共30條。1.登記上崗餐廳服務(wù)員上崗前需在系統(tǒng)中進行登記，及時掌握服務(wù)員上崗情況，保障服務(wù)質(zhì)量。2.穿著要求服務(wù)員必須穿著整潔規(guī)范，統(tǒng)一著裝，一般為黑色西裝和白色襯衫。3.遲到早退服務(wù)員要準時到崗，不得遲到早退，如有特殊情況需提前請假。4.用語規(guī)范服務(wù)員的言語要清晰準確，不得使用方言和粗俗語言，以及涉及敏感話題的內(nèi)容。5.服務(wù)態(tài)度服務(wù)員需友好熱情，彬彬有禮，盡可能滿足客人需求，給客人以尊重與關(guān)懷。6.禮節(jié)措辭服務(wù)員應(yīng)該具備一定的禮節(jié)之道，如感謝客人光臨、歡迎再次光臨等。需要與客人保持適度的距離，不得侵犯客人的隱私。7.服務(wù)流程服務(wù)員需熟知服務(wù)流程，了解餐廳菜品和餐具擺放位置，滿足客人需求，確保服務(wù)效果。8.值班紀律服務(wù)員需要遵守值班紀律，認真履行職責(zé)，保障餐廳的正常經(jīng)營和服務(wù)質(zhì)量。9.禁止吸煙服務(wù)員上崗期間不得吸煙，以保證環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。10.禁止成群結(jié)隊服務(wù)員不得成群結(jié)隊聚于一處，影響餐廳服務(wù)和環(huán)境。11.不得私自離崗服務(wù)員不得私自離崗，需提前請假并交接工作。12.不得隨意更改服務(wù)區(qū)域服務(wù)員需按照規(guī)定的服務(wù)區(qū)域進行服務(wù)，不得輕易更改服務(wù)區(qū)域。13.不得隨身攜帶私人物品服務(wù)員上崗期間不得隨身攜帶私人物品，影響形象和服務(wù)質(zhì)量。14.不得私下與客人交換聯(lián)系方式服務(wù)員不得私下與客人交換聯(lián)系方式，確保客人隱私。15.禁止私下與客人發(fā)生任何關(guān)系服務(wù)員不得私下與客人發(fā)生任何關(guān)系，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和形象。16.服務(wù)規(guī)格要求服務(wù)員服務(wù)規(guī)格要求高，如顧客需要用餐建議，服務(wù)員應(yīng)該能夠給予合適的建議和意見。17.入職規(guī)定服務(wù)員應(yīng)該按照餐廳的入職規(guī)定進行的合規(guī)性審查和培訓(xùn)。18.禁止喧嘩服務(wù)員在工作地點不得喧嘩，影響顧客用餐體驗和環(huán)境衛(wèi)生。19.附屬品要求服務(wù)員需攜帶必備的附屬品如餐巾，杯墊等，并細心妥善的保管和使用。20.禁止私自接受禮品服務(wù)員不得私自接受客人的禮品等，確保公正和良好形象。21.安全保障服務(wù)員需注意安全保障，如發(fā)現(xiàn)險情、隱患要及時上報。22.保持身體干凈清潔服飾、鞋襪、手部等需要保持身體干凈、清潔。23.垃圾處理服務(wù)員需及時收拾處理餐廳產(chǎn)生的垃圾，保持整潔衛(wèi)生。24.不容私自更改菜品價格服務(wù)員不得私自更改菜品價格，確保公正合理。25.餐前自檢服務(wù)員應(yīng)該在餐前對餐廳和個人用品進行自檢，確保整潔無害。26.餐后清理餐后服務(wù)員需要協(xié)助廚師進行餐后清理工作。27.打掃衛(wèi)生服務(wù)員每天要打掃衛(wèi)生，如地面、桌椅等需要做到清理干凈。28.不得私自吃喝服務(wù)員上崗期間不得吃喝，確保工作質(zhì)量。29.不得色情或涉毒行為服務(wù)員不得涉及色