幼兒園保育知識試題與答案一、單項選擇題（每題2分，共20題）1.幼兒正常腋下體溫范圍是？A.35.5-36.5℃B.36-37℃C.37-37.5℃D.36.5-37.5℃答案：B。幼兒正常腋下體溫為36-37℃，超過37.3℃視為發(fā)熱。2.幼兒洗手時，正確的揉搓時間應不少于？A.10秒B.20秒C.30秒D.1分鐘答案：B。根據(jù)《幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》，七步洗手法每一步至少揉搓5秒，總時間不少于20秒。3.幼兒發(fā)生輕度燙傷（皮膚紅腫無水泡），最適宜的緊急處理是？A.立即涂抹牙膏B.用冰敷冷卻C.用流動冷水沖洗15-20分鐘D.挑破水泡后涂燙傷膏答案：C。燙傷后應立即用流動冷水沖洗降低局部溫度，減輕損傷；牙膏、冰敷可能加重組織損傷，未形成水泡時無需挑破。4.午睡時，保育員應重點觀察的內(nèi)容不包括？A.幼兒是否蒙頭睡覺B.幼兒呼吸是否均勻C.幼兒是否在被子里玩玩具D.幼兒是否有尿床跡象答案：C。午睡觀察重點是安全（如蒙頭）、健康（如呼吸）及生理需求（如尿床），玩玩具屬于入睡困難的引導問題，非重點觀察項。5.幼兒鼻出血時，正確的處理方法是？A.讓幼兒仰頭并用冷毛巾敷前額B.讓幼兒身體略前傾，用拇指和食指捏住鼻翼5-10分鐘C.立即塞紙巾到鼻腔止血D.用力按壓鼻梁骨答案：B。仰頭可能導致血液倒流至咽喉，正確方法是身體前傾、按壓鼻翼，同時冷毛巾敷前額幫助血管收縮。6.塑料玩具的常規(guī)消毒方法是？A.日光暴曬4小時B.用84消毒液浸泡30分鐘后清水沖洗C.煮沸10分鐘D.用酒精擦拭答案：B。塑料玩具不耐高溫，常用含氯消毒液（如84）按1:100比例浸泡30分鐘，清水沖洗后晾干；暴曬適用于布制玩具，煮沸適用于耐高溫的金屬/玻璃玩具。7.幼兒誤吞小珠子（無嗆咳），保育員應首先？A.立即催吐B.觀察幼兒呼吸、面色及是否有腹痛C.拍打背部D.送醫(yī)院做胃鏡取出答案：B。若異物進入消化道（無嗆咳、呼吸困難），需觀察24-48小時是否隨大便排出；催吐可能導致誤吸，拍打背部對消化道異物無效。8.冬季戶外活動時，幼兒著裝最合理的是？A.厚棉服+保暖內(nèi)衣+毛衣B.保暖內(nèi)衣+毛衣+防風外套C.保暖內(nèi)衣+厚棉褲+雪地靴D.抓絨衣+羽絨背心+防風外套答案：D。幼兒活動量大易出汗，應遵循“多層穿搭”原則：內(nèi)層吸汗（棉）、中層保暖（抓絨/毛衣）、外層防風（輕薄外套）；厚棉服/雪地靴透氣性差，易導致出汗后著涼。9.指導小班幼兒如廁時，保育員應重點關注？A.提醒幼兒便后沖水B.幫助幼兒整理衣褲避免露肚皮C.教幼兒識別男女標志D.檢查便紙使用量答案：B。小班幼兒自理能力弱，如廁后衣褲未整理易導致腹部受涼，是保育重點；識別男女標志是中班目標，沖水和便紙使用是大班逐步培養(yǎng)的習慣。10.幼兒進餐時間一般應控制在？A.5-10分鐘B.15-20分鐘C.25-30分鐘D.35-40分鐘答案：B?！?-6歲兒童學習與發(fā)展指南》指出，幼兒進餐時間以15-20分鐘為宜，過長易導致食物冷卻，過短影響消化和飲食習慣培養(yǎng)。11.幼兒缺鐵性貧血的主要表現(xiàn)不包括？A.面色蒼白、口唇淡紅B.食欲減退、異食癖（如吃泥土）C.身高體重增長過快D.注意力不集中、易疲倦答案：C。缺鐵性貧血會導致生長發(fā)育遲緩，而非增長過快；其他選項均為典型癥狀。12.幼兒接種疫苗后，保育員需重點觀察的反應是？A.注射部位輕微紅腫B.低熱（≤38.5℃）C.出現(xiàn)蕁麻疹或呼吸急促D.食欲下降答案：C。接種后輕微紅腫、低熱、食欲下降屬于正常反應；蕁麻疹、呼吸急促可能是過敏反應，需立即就醫(yī)。13.幼兒發(fā)生熱性驚厥（抽搐）時，錯誤的處理是？A.立即將幼兒抱至通風處B.讓幼兒側臥位，清除口鼻分泌物C.用力按壓肢體防止受傷D.記錄抽搐持續(xù)時間答案：C。抽搐時強行按壓可能導致骨折或脫臼，應保持側臥位防止誤吸，避免塞東西到口中，同時記錄時間并撥打120。14.幼兒午睡室的適宜溫度是？A.18-20℃B.22-24℃C.26-28℃D.20-22℃答案：D?！锻袃核變簣@建筑設計規(guī)范》規(guī)定，午睡室冬季溫度不低于18℃，夏季不高于28℃，適宜溫度為20-22℃，濕度50%-60%。15.幼兒的毛巾、水杯的消毒頻率是？A.每天1次B.每周2次C.每周1次D.每半月1次答案：A。幼兒個人用品（毛巾、水杯）需每日消毒，可用蒸汽消毒15分鐘或84消毒液浸泡10分鐘后清水沖洗。16.幼兒發(fā)生皮膚擦傷（無活動性出血），正確的處理步驟是？A.用酒精消毒→涂紅藥水→覆蓋紗布B.用生理鹽水沖洗→碘伏消毒→暴露傷口C.用肥皂水沖洗→涂紫藥水→包扎D.直接用創(chuàng)可貼覆蓋答案：B。擦傷處理需先清潔傷口（生理鹽水/清水），再用碘伏消毒（酒精刺激性大），小傷口可暴露避免感染，無需包扎；紅藥水、紫藥水因含汞已不推薦使用。17.幼兒蛋白質(zhì)的主要食物來源是？A.谷物類（如米飯、面條）B.蔬菜水果類C.乳類、肉類、蛋類D.油脂類答案：C。乳類（牛奶、酸奶）、肉類（魚、禽、畜）、蛋類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源；谷物提供碳水化合物，蔬菜水果提供維生素和膳食纖維。18.預防幼兒蛔蟲病的關鍵措施是？A.定期服用驅蟲藥B.飯前便后洗手，不吃生冷未洗凈的食物C.保持室內(nèi)通風D.穿閉襠褲答案：B。蛔蟲卵通過手-口傳播，注意個人衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生是關鍵；定期驅蟲需遵醫(yī)囑，穿閉襠褲主要預防尿路感染。19.幼兒出現(xiàn)“地圖舌”（舌面有不規(guī)則紅斑），可能提示？A.缺鋅或維生素B族B.細菌感染C.貧血D.過敏答案：A。地圖舌常見于缺鋅、維生素B缺乏或消化不良，需調(diào)整飲食（增加瘦肉、堅果、全谷物）并就醫(yī)檢查。20.幼兒戶外活動時，保育員與幼兒的安全距離應保持在？A.1米以內(nèi)B.2-3米C.5米以上D.視線范圍內(nèi)答案：D。保育員需保持所有幼兒在視線范圍內(nèi)（“眼觀六路”），重點關注活動量大、動作不協(xié)調(diào)的幼兒，距離根據(jù)場地靈活調(diào)整。二、判斷題（每題1分，共10題）1.幼兒餐具可以與成人餐具一起清洗消毒。（×）解析：幼兒餐具需專用，與成人分開清洗消毒，避免交叉感染。2.幼兒午睡時間越長越好，有利于生長發(fā)育。（×）解析：3-6歲幼兒午睡時間以1-2小時為宜，過長可能影響夜間睡眠和活動量。3.幼兒體溫37.5℃屬于低熱，無需處理。（×）解析：腋下體溫≥37.3℃為發(fā)熱，37.5℃需觀察精神狀態(tài)，多喂水，超過38.5℃需物理降溫或用藥。4.幼兒藥品可以放在教室玩具柜上層，方便拿取。（×）解析：藥品需專人保管，存放在幼兒無法觸及的上鎖柜中，標簽清晰，避免誤服。5.幼兒劇烈運動后應立即大量飲水補充水分。（×）解析：運動后應少量多次飲水（每次100ml左右），避免一次性大量飲水加重心臟負擔。6.幼兒應每周剪1次手指甲，每兩周剪1次腳趾甲。（√）解析：幼兒指甲生長快，手指甲每周1次，腳趾甲每兩周1次，避免過長藏污或抓傷。7.豆?jié){必須煮沸10分鐘以上才能飲用，否則可能引起中毒。（√）解析：生豆?jié){含皂素，煮沸后需再煮5-10分鐘徹底破壞毒素。8.幼兒燙傷后起水泡，應立即用針挑破并涂抹藥膏。（×）解析：小水泡可自行吸收，大水泡需由醫(yī)生處理，挑破可能導致感染。9.紫外線消毒燈消毒活動室時，幼兒可以留在室內(nèi)。（×）解析：紫外線對眼睛和皮膚有傷害，消毒時幼兒需離開，消毒后通風30分鐘再進入。10.幼兒過度肥胖會增加成年后高血壓、糖尿病的風險，應嚴格限制飲食。（×）解析：肥胖干預需調(diào)整飲食結構（減少高糖高脂，增加蔬果）和增加運動，而非嚴格節(jié)食，避免影響生長發(fā)育。三、簡答題（每題5分，共10題）1.簡述幼兒正確洗手的步驟（七步洗手法）。答案：①掌心相對，手指并攏相互揉搓；②手心對手背沿指縫相互揉搓，交換進行；③掌心相對，雙手交叉指縫揉搓；④彎曲手指使關節(jié)在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行；⑤右手握住左手大拇指旋轉揉搓，交換進行；⑥將五個手指尖并攏放在另一手掌心旋轉揉搓，交換進行；⑦必要時清洗手腕。每步至少揉搓5秒，總時間≥20秒，最后用流動水沖洗干凈，用清潔毛巾擦干。2.晨間檢查的“一看二摸三問四查”具體指什么？答案：①看：觀察幼兒面色、精神狀態(tài)、皮膚（有無皮疹、黃疸）、五官（眼結膜是否充血、口腔有無潰瘍）；②摸：觸摸額頭、頸部（是否發(fā)熱）、腮腺（是否腫大）；③問：詢問家長幼兒在家飲食、睡眠、大小便情況及有無不適；④查：檢查幼兒口袋（有無小珠子、發(fā)卡等危險品）、指甲（是否過長）、隨身物品（如藥品需登記）。3.幼兒鼻出血時，保育員的處理流程是什么？答案：①立即讓幼兒坐下，身體略前傾（避免血液倒流），頭稍低；②用拇指和食指捏住雙側鼻翼（軟鼻部位），持續(xù)按壓5-10分鐘；③同時用冷毛巾或冰袋敷前額或后頸，幫助血管收縮；④若按壓后仍出血，用干凈紗布或棉球輕輕塞入出血側鼻腔（避免過深），繼續(xù)按壓；⑤安撫幼兒情緒，避免哭鬧加重出血；⑥記錄出血時間、出血量，告知教師和家長；⑦若反復出血或出血量多，及時送醫(yī)檢查。4.幼兒發(fā)生輕度燙傷（表皮紅腫）的緊急處理步驟。答案：①立即脫離熱源（如脫去被熱液浸濕的衣物，若衣物粘連不可強行脫除）；②用流動冷水沖洗燙傷部位15-20分鐘（水溫15-25℃，避免過冷凍傷）；③沖洗后用無菌紗布或清潔干毛巾覆蓋傷口，避免摩擦；④觀察皮膚情況，若僅紅腫無水泡，涂抹燙傷膏（如濕潤燒傷膏）；⑤若出現(xiàn)水泡或皮膚破損，不要挑破，立即送醫(yī)；⑥記錄燙傷原因和處理過程，告知教師和家長。5.午睡時保育員的主要保育要點有哪些？答案：①睡前準備：檢查寢室溫度（20-22℃）、濕度（50%-60%），通風30分鐘；提醒幼兒如廁、脫外衣褲（保留秋衣秋褲），幫助小班幼兒整理衣物；②入睡觀察：巡回查看幼兒睡姿（避免蒙頭、趴睡）、呼吸（是否均勻）、面色（是否蒼白或潮紅）；關注特殊幼兒（如易尿床、有哮喘史的）；③睡眠護理：為踢被幼兒蓋好被子，調(diào)整過厚衣物；對入睡困難的幼兒輕聲安撫，避免訓斥；④起床環(huán)節(jié)：提前10分鐘喚醒幼兒，幫助穿衣服（先穿襪子再穿褲子，避免著涼），檢查是否尿床，及時更換床單和衣物。6.幼兒園玩具的常規(guī)消毒方法有哪些？答案：①布制玩具：日光暴曬4-6小時（每2小時翻面），或用紫外線燈消毒30分鐘；②塑料/橡膠玩具：用84消毒液（1:100）浸泡30分鐘，清水沖洗后晾干；③金屬/玻璃玩具：煮沸10-15分鐘，或蒸汽消毒15分鐘；④電動玩具：用75%酒精擦拭表面，避免液體滲入內(nèi)部；⑤毛絨玩具：可放入洗衣機用60℃以上熱水清洗，或使用玩具消毒噴霧（含季銨鹽成分）。7.幼兒進餐時的保育要求包括哪些方面？答案：①環(huán)境準備：進餐前30分鐘清潔餐桌（先用清水擦，再用1:20084消毒液擦，15分鐘后用清水擦凈），保持安靜、溫馨的氛圍（播放輕柔音樂）；②習慣培養(yǎng)：指導幼兒正確使用餐具（小班用勺子，中大班學習用筷子），不挑食、不撒飯，細嚼慢咽；③飲食觀察：關注幼兒進食量（記錄飯量異常幼兒）、進食速度（避免過快或過慢），提醒“前一口咽下再吃下一口”；④特殊照顧：對挑食幼兒用“小份多次”法鼓勵嘗試，對過敏幼兒提供替代餐（如乳糖不耐受改喝酸奶），對動作慢的幼兒適當幫助但不代喂；⑤安全注意：提醒不說話、不玩餐具，避免嗆咳；熱湯熱菜放餐桌中央，避免燙傷。8.預防幼兒齲齒的主要措施有哪些？答案：①口腔清潔：2歲后開始刷牙（含氟牙膏，每次黃豆大?。?，每日2次（早晚），飯后漱口；家長輔助刷牙至6歲；②飲食控制：減少糖果、甜飲料、粘性食物（如軟糖）攝入，多吃含纖維的食物（如蘋果、胡蘿卜）幫助清潔牙齒；③定期檢查：每3-6個月看一次牙醫(yī)，做窩溝封閉（乳磨牙3-4歲，第一恒磨牙6-7歲）；④營養(yǎng)補充：保證鈣（牛奶、豆腐）、維生素D（曬太陽）攝入，促進牙齒發(fā)育；⑤糾正不良習慣：如咬手指、含奶瓶入睡（易導致“奶瓶齲”）。9.幼兒戶外活動時的安全注意事項有哪些？答案：①場地檢查：活動前檢查操場有無石子、玻璃碎片，器械（滑梯、秋千）螺絲是否松動，地面（塑膠地、沙坑）是否平整；②著裝要求：穿運動服、防滑鞋（避免皮鞋、涼鞋），不戴項鏈、發(fā)卡等飾品；③活動指導：根據(jù)年齡選擇適宜活動（小班玩平衡木，大班玩跳繩），講解規(guī)則（如“不推擠、輪流玩”）；④安全距離：保育員保持所有幼兒在視線內(nèi)，重點關注“小調(diào)皮”和“小慢?！保虎葸\動量控制：活動中觀察幼兒面色（是否蒼白或通紅）、出汗情況（后背潮濕需擦汗換毛巾），適時休息補水；⑥特殊天氣：高溫（>35℃）減少戶外活動，改在陰涼處；雨天避免玩滑滑梯（濕滑易摔倒）；⑦突發(fā)情況處理：如幼兒摔倒，先觀察是否哭鬧、能否自主站立（若哭鬧不止或肢體不敢活動，可能骨折，需固定后送醫(yī)）。10.指導幼兒如廁的保育要點（針對小班幼兒）。答案：①習慣培養(yǎng)：定時提醒如廁（上午9:30、11:00，下午3:00、4:30），避免憋尿；②能力支持：幫助小班幼兒脫提褲子（教“雙手抓褲腰，慢慢往下拉”），便后用紙巾從前向后擦（女孩），指導正確沖水（踩踏板或按按鈕）；③衛(wèi)生要求：提醒“一個坑位一個人”，不玩水、不踩馬桶邊緣；④特殊照顧：對尿褲子的幼兒輕聲安撫（“沒關系，我們換條干凈褲子”），避免當眾批評；檢查內(nèi)褲是否整理好（避免露肚皮著涼）；⑤性別意識：小班后期開始滲透“男孩去男廁，女孩去女廁”的概念，中班重點培養(yǎng)。四、案例分析題（每題10分，共2題）案例1：戶外活動時，4歲的朵朵在玩滑梯時摔倒，左膝蓋擦破出血，大聲哭鬧。作為保育員，你會如何處理？答案：處理步驟如下：①立即上前安撫：“朵朵不怕，老師和你一起處理傷口?！北鸲涠涞疥帥鎏幾?，觀察傷口（左膝蓋有2cm×1cm的擦傷，有滲血，無活動受限）；②清潔傷口：用生理鹽水（或干凈清水）沖洗傷口，去除沙土等異物（避免用臟手觸碰）；③消毒止血：用無菌棉簽蘸碘伏從傷口中心向外環(huán)形消毒（范圍超過傷口1-2cm），若仍有滲血，用無菌紗布輕壓3-5分