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文檔簡介

餐飲公司會(huì)議記錄細(xì)則

一、總則1.目的為規(guī)范餐飲公司會(huì)議記錄工作,確保會(huì)議信息準(zhǔn)確、完整地記錄和保存,為公司決策、工作執(zhí)行與溝通提供可靠依據(jù),特制定本細(xì)則。2.依據(jù)本細(xì)則依據(jù)餐飲公司的組織架構(gòu)、管理模式以及日常運(yùn)營需求制定,同時(shí)遵循國家相關(guān)法律法規(guī)以及公司其他相關(guān)管理制度。3.宗旨本細(xì)則旨在通過嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的會(huì)議記錄流程,體現(xiàn)公司的企業(yè)文化與經(jīng)營理念。秉持“客戶至上,品質(zhì)為本”的經(jīng)營理念,在會(huì)議記錄中準(zhǔn)確反映公司為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的各項(xiàng)舉措與討論;以“團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)新發(fā)展”的企業(yè)文化為指引,記錄團(tuán)隊(duì)在會(huì)議中圍繞創(chuàng)新菜品、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的交流與決策,確保會(huì)議記錄成為推動(dòng)公司發(fā)展的有力工具。二、適用范圍本細(xì)則適用于餐飲公司全體員工。公司內(nèi)部各類會(huì)議,包括但不限于高層管理會(huì)議、部門例會(huì)、項(xiàng)目專項(xiàng)會(huì)議、跨部門協(xié)調(diào)會(huì)議等,均需按照本細(xì)則進(jìn)行會(huì)議記錄工作。對于涉及客戶的會(huì)議,如客戶需求溝通會(huì)、合作洽談會(huì)等,相關(guān)會(huì)議記錄工作也參照本細(xì)則執(zhí)行。三、組織架構(gòu)與職責(zé)分工1.會(huì)議記錄負(fù)責(zé)人公司設(shè)立專門的會(huì)議記錄管理小組,成員由行政部門相關(guān)人員組成。該小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、指導(dǎo)和監(jiān)督公司整體的會(huì)議記錄工作。對于不同類型的會(huì)議,由會(huì)議組織者或主持人指定專人擔(dān)任會(huì)議記錄員。一般情況下,部門內(nèi)部會(huì)議可由部門文員負(fù)責(zé)記錄;跨部門會(huì)議由行政部門安排人員記錄;重要決策會(huì)議則由行政主管或指定的資深行政人員負(fù)責(zé)記錄。2.各部門職責(zé)各部門在會(huì)議記錄工作中承擔(dān)配合與協(xié)作職責(zé)。部門負(fù)責(zé)人需確保本部門員工積極參與會(huì)議,并在會(huì)議中清晰表達(dá)觀點(diǎn)。同時(shí),在會(huì)議結(jié)束后,按照要求及時(shí)提供與本部門相關(guān)的會(huì)議資料和信息,協(xié)助會(huì)議記錄員完成準(zhǔn)確記錄。四、管理內(nèi)容與流程1.會(huì)議記錄準(zhǔn)備會(huì)議記錄員在會(huì)議前應(yīng)充分了解會(huì)議主題、目的、議程安排以及參會(huì)人員信息。收集與會(huì)議相關(guān)的資料,如上次會(huì)議紀(jì)要、項(xiàng)目報(bào)告、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等,為準(zhǔn)確記錄會(huì)議內(nèi)容做好準(zhǔn)備。提前調(diào)試好記錄設(shè)備,如筆記本電腦、錄音筆等,確保記錄工作順利進(jìn)行。2.會(huì)議記錄過程-記錄要點(diǎn)在會(huì)議過程中,記錄員要重點(diǎn)記錄會(huì)議主題、時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人員、主持人、會(huì)議議程;會(huì)議討論的主要內(nèi)容,包括各項(xiàng)議題的提出、觀點(diǎn)闡述、討論過程中的分歧與共識;會(huì)議做出的決策、決議,明確責(zé)任人和完成時(shí)間節(jié)點(diǎn);重要的意見和建議,尤其是涉及菜品創(chuàng)新、服務(wù)提升、成本控制等關(guān)鍵領(lǐng)域的內(nèi)容。-記錄方式可采用文字記錄與錄音記錄相結(jié)合的方式。文字記錄要簡潔明了、重點(diǎn)突出,盡量使用規(guī)范的專業(yè)術(shù)語。對于重要的發(fā)言和討論內(nèi)容,可適當(dāng)詳細(xì)記錄。錄音記錄作為輔助,以備后續(xù)核對和補(bǔ)充信息。記錄過程中要保持專注,避免遺漏重要信息。3.會(huì)議記錄整理會(huì)議結(jié)束后,記錄員應(yīng)盡快對會(huì)議記錄進(jìn)行整理。在24小時(shí)內(nèi)完成初稿整理,將錄音資料與文字記錄進(jìn)行核對,補(bǔ)充遺漏的信息,完善記錄內(nèi)容。按照規(guī)范的格式對會(huì)議記錄進(jìn)行排版,確保文字通順、邏輯清晰、格式統(tǒng)一。4.會(huì)議記錄審核與發(fā)布整理好的會(huì)議記錄初稿需提交給會(huì)議主持人或相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行審核。審核重點(diǎn)包括記錄內(nèi)容的準(zhǔn)確性、完整性、規(guī)范性等。審核通過后的會(huì)議記錄,由記錄員按照公司規(guī)定的渠道和方式進(jìn)行發(fā)布。一般通過公司內(nèi)部辦公系統(tǒng)、郵件等方式發(fā)送給參會(huì)人員以及相關(guān)部門,確保信息及時(shí)傳達(dá)。五、權(quán)利與義務(wù)1.會(huì)議記錄員權(quán)利-有權(quán)要求參會(huì)人員清晰表達(dá)觀點(diǎn),對于模糊不清的發(fā)言,可當(dāng)場請求發(fā)言者進(jìn)一步闡述。-在記錄過程中,如有特殊情況需要暫時(shí)中斷會(huì)議記錄,有權(quán)向會(huì)議主持人提出申請。-對于審核不通過的會(huì)議記錄,有權(quán)了解具體原因,并在合理范圍內(nèi)進(jìn)行申訴。2.會(huì)議記錄員義務(wù)-嚴(yán)格遵守公司的保密制度,對會(huì)議中涉及的機(jī)密信息、商業(yè)秘密等予以保密,不得泄露給無關(guān)人員。-按照規(guī)定的流程和時(shí)間要求,高質(zhì)量地完成會(huì)議記錄的準(zhǔn)備、記錄、整理、審核與發(fā)布工作。-對會(huì)議記錄的準(zhǔn)確性和完整性負(fù)責(zé),如有錯(cuò)誤或遺漏,應(yīng)及時(shí)更正和補(bǔ)充。3.參會(huì)人員權(quán)利與義務(wù)-參會(huì)人員有權(quán)查閱與自己相關(guān)的會(huì)議記錄內(nèi)容,如發(fā)現(xiàn)記錄有誤,可向會(huì)議記錄員提出更正要求。-有義務(wù)積極配合會(huì)議記錄工作,在會(huì)議中清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和意見,不得故意干擾會(huì)議記錄工作。六、監(jiān)督與考核機(jī)制1.監(jiān)督機(jī)制會(huì)議記錄管理小組定期對各部門的會(huì)議記錄工作進(jìn)行檢查和監(jiān)督。檢查內(nèi)容包括會(huì)議記錄的及時(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性,記錄格式是否規(guī)范,發(fā)布是否及時(shí)等。對于發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)向相關(guān)部門和人員提出整改意見,并跟蹤整改情況。行政部門通過抽查會(huì)議記錄的方式,對會(huì)議記錄工作進(jìn)行日常監(jiān)督,確保會(huì)議記錄工作符合公司要求。2.考核機(jī)制將會(huì)議記錄工作納入員工績效考核體系。對于會(huì)議記錄工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,如記錄準(zhǔn)確、及時(shí),為公司決策提供重要支持等,在績效考核中給予加分獎(jiǎng)勵(lì),并在公司內(nèi)部進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng)。對于未按照本細(xì)則要求完成會(huì)議記錄工作的員工,根據(jù)情節(jié)輕重,在績效考核中給予扣分處理。如多次出現(xiàn)嚴(yán)重問題,影響公司正常運(yùn)營和決策,將視情況進(jìn)行進(jìn)一步的紀(jì)律處分。七、附則1.解釋權(quán)本細(xì)則的解釋權(quán)歸餐飲公司行政部門所有。如有未盡事宜或在執(zhí)行過程中遇到問題,由行政部門負(fù)責(zé)解釋和處理。2.修訂本細(xì)則將根據(jù)公司發(fā)展和實(shí)際運(yùn)營情況適時(shí)進(jìn)行修訂。修訂工作由行政部門負(fù)責(zé),經(jīng)公司管理層審核批準(zhǔn)后生效。3.生效日期本細(xì)則自發(fā)布之日

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