酒店公司供應(yīng)商評(píng)估辦法

一、總則本酒店公司秉持“品質(zhì)至上、合作共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。供應(yīng)商作為酒店運(yùn)營(yíng)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，其供應(yīng)產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量直接影響酒店的服務(wù)水平與經(jīng)濟(jì)效益。為規(guī)范供應(yīng)商管理，確保供應(yīng)商提供穩(wěn)定、高質(zhì)量的產(chǎn)品與服務(wù)，特制定本評(píng)估辦法。本辦法旨在建立科學(xué)、公正、全面的供應(yīng)商評(píng)估體系，促進(jìn)酒店與供應(yīng)商之間的長(zhǎng)期良好合作，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展，同時(shí)兼顧社會(huì)效益，為行業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。二、適用范圍本辦法適用于與本酒店公司有業(yè)務(wù)往來(lái)的所有供應(yīng)商，包括但不限于提供食材、布草、設(shè)備設(shè)施、辦公用品、清潔用品等物資的供應(yīng)商，以及提供工程維修、清潔服務(wù)、安保服務(wù)等服務(wù)類的供應(yīng)商。同時(shí)，酒店公司全體員工在涉及與供應(yīng)商相關(guān)的工作中需遵循本辦法的相關(guān)規(guī)定。三、組織架構(gòu)與職責(zé)分工1.評(píng)估小組成立由采購(gòu)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，財(cái)務(wù)、質(zhì)量控制、使用部門等相關(guān)人員組成的供應(yīng)商評(píng)估小組。采購(gòu)部門負(fù)責(zé)整體評(píng)估工作的組織與協(xié)調(diào)，收集供應(yīng)商資料，安排評(píng)估流程；財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)評(píng)估供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況與價(jià)格合理性；質(zhì)量控制部門負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)與評(píng)估；使用部門從實(shí)際使用角度對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)提出反饋與評(píng)價(jià)。2.管理層酒店公司管理層負(fù)責(zé)對(duì)評(píng)估小組提交的評(píng)估結(jié)果進(jìn)行最終審核與決策，審批新供應(yīng)商的準(zhǔn)入與現(xiàn)有供應(yīng)商的淘汰等重大事項(xiàng)，確保供應(yīng)商評(píng)估工作符合酒店公司的整體戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。四、管理內(nèi)容與流程1.新供應(yīng)商評(píng)估與準(zhǔn)入-供應(yīng)商信息收集：采購(gòu)部門通過(guò)多種渠道收集潛在供應(yīng)商信息，包括供應(yīng)商的基本資料（如公司注冊(cè)信息、經(jīng)營(yíng)范圍、聯(lián)系方式等）、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證、業(yè)績(jī)案例等。-初步篩選：評(píng)估小組根據(jù)酒店公司的需求與標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)收集到的供應(yīng)商信息進(jìn)行初步篩選，剔除明顯不符合要求的供應(yīng)商，如經(jīng)營(yíng)范圍不匹配、無(wú)相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證等。-實(shí)地考察：對(duì)于初步篩選合格的供應(yīng)商，評(píng)估小組安排實(shí)地考察?？疾靸?nèi)容包括供應(yīng)商的生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、質(zhì)量管理體系、環(huán)保措施等。實(shí)地考察后，考察人員需撰寫(xiě)考察報(bào)告，詳細(xì)記錄考察情況與評(píng)價(jià)。-樣品測(cè)試（如有需要）：對(duì)于提供物資類的供應(yīng)商，要求提供樣品進(jìn)行測(cè)試。質(zhì)量控制部門按照酒店公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告。-綜合評(píng)估：評(píng)估小組根據(jù)供應(yīng)商的信息、實(shí)地考察報(bào)告、樣品測(cè)試結(jié)果等進(jìn)行綜合評(píng)估，填寫(xiě)《供應(yīng)商評(píng)估表》，對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)等方面進(jìn)行打分與評(píng)價(jià)。-準(zhǔn)入審批：評(píng)估小組將《供應(yīng)商評(píng)估表》及相關(guān)資料提交給管理層進(jìn)行審批。經(jīng)管理層審批通過(guò)的供應(yīng)商，方可成為酒店公司的合格供應(yīng)商，納入供應(yīng)商名錄。2.現(xiàn)有供應(yīng)商定期評(píng)估-評(píng)估周期：對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商每半年進(jìn)行一次定期評(píng)估。-評(píng)估內(nèi)容-產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量：質(zhì)量控制部門與使用部門根據(jù)日常使用情況，對(duì)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，包括產(chǎn)品的合格率、穩(wěn)定性，服務(wù)的及時(shí)性、有效性等。-價(jià)格：財(cái)務(wù)部門與采購(gòu)部門對(duì)比市場(chǎng)價(jià)格，評(píng)估供應(yīng)商價(jià)格的合理性與競(jìng)爭(zhēng)力。-交貨期：采購(gòu)部門統(tǒng)計(jì)供應(yīng)商的交貨準(zhǔn)時(shí)率，評(píng)估其交貨能力與可靠性。-售后服務(wù)：使用部門反饋供應(yīng)商的售后服務(wù)響應(yīng)速度、解決問(wèn)題的能力等情況。-合作態(tài)度：采購(gòu)部門與其他相關(guān)部門評(píng)估供應(yīng)商在合作過(guò)程中的溝通配合情況、對(duì)酒店公司需求的響應(yīng)程度等。-評(píng)估流程：各評(píng)估部門按照評(píng)估內(nèi)容進(jìn)行評(píng)分，填寫(xiě)《供應(yīng)商定期評(píng)估表》。采購(gòu)部門匯總各部門的評(píng)估結(jié)果，形成綜合評(píng)估報(bào)告，提交給評(píng)估小組。評(píng)估小組對(duì)綜合評(píng)估報(bào)告進(jìn)行審議，確定供應(yīng)商的評(píng)估等級(jí)。3.臨時(shí)評(píng)估在供應(yīng)商出現(xiàn)重大質(zhì)量問(wèn)題、交貨延遲、價(jià)格變動(dòng)等異常情況時(shí)，由相關(guān)部門提出臨時(shí)評(píng)估申請(qǐng)，評(píng)估小組及時(shí)啟動(dòng)臨時(shí)評(píng)估程序。臨時(shí)評(píng)估重點(diǎn)針對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的方面進(jìn)行深入調(diào)查與評(píng)估，以便及時(shí)采取措施，降低對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)的影響。五、權(quán)利與義務(wù)1.供應(yīng)商權(quán)利與義務(wù)-權(quán)利：有權(quán)獲得酒店公司明確的需求信息與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；在符合酒店公司規(guī)定的情況下，有權(quán)參與酒店公司的采購(gòu)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)；對(duì)評(píng)估結(jié)果有異議時(shí)，有權(quán)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向酒店公司提出申訴。-義務(wù)：嚴(yán)格按照合同約定提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品或服務(wù)；遵守酒店公司的相關(guān)管理制度，如保密制度、廉潔制度等；定期向酒店公司提供產(chǎn)品或服務(wù)的相關(guān)信息，如產(chǎn)品更新、價(jià)格調(diào)整等；積極配合酒店公司的評(píng)估工作，如實(shí)提供相關(guān)資料與數(shù)據(jù)。2.酒店公司員工權(quán)利與義務(wù)-權(quán)利：有權(quán)對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)提出合理的改進(jìn)建議；在發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在問(wèn)題時(shí)，有權(quán)及時(shí)向相關(guān)部門反饋。-義務(wù)：嚴(yán)格遵守酒店公司的供應(yīng)商管理規(guī)定，不得與供應(yīng)商進(jìn)行不正當(dāng)交易；在與供應(yīng)商溝通合作過(guò)程中，維護(hù)酒店公司的利益與形象；積極配合評(píng)估小組的工作，提供真實(shí)準(zhǔn)確的評(píng)估信息。六、監(jiān)督與考核機(jī)制1.監(jiān)督機(jī)制-內(nèi)部監(jiān)督：酒店公司審計(jì)部門定期對(duì)供應(yīng)商評(píng)估工作進(jìn)行審計(jì)監(jiān)督，檢查評(píng)估流程的合規(guī)性、評(píng)估結(jié)果的公正性等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并跟蹤整改落實(shí)情況。-供應(yīng)商監(jiān)督：鼓勵(lì)供應(yīng)商對(duì)酒店公司員工在評(píng)估過(guò)程中的違規(guī)行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)，酒店公司將對(duì)舉報(bào)信息進(jìn)行嚴(yán)格核實(shí)與處理，保護(hù)供應(yīng)商的合法權(quán)益。2.考核機(jī)制-供應(yīng)商考核：根據(jù)定期評(píng)估與臨時(shí)評(píng)估結(jié)果，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核?？己说燃?jí)分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格。對(duì)于優(yōu)秀供應(yīng)商，酒店公司在采購(gòu)項(xiàng)目中給予優(yōu)先合作、增加采購(gòu)量等獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)于良好供應(yīng)商，保持正常合作關(guān)系，鼓勵(lì)其持續(xù)改進(jìn)；對(duì)于合格供應(yīng)商，提出改進(jìn)要求，限期整改；對(duì)于不合格供應(yīng)商，予以淘汰，并在一定期限內(nèi)禁止其再次參與酒店公司的采購(gòu)項(xiàng)目。-員工考核：將員工在供應(yīng)商評(píng)估工作中的表現(xiàn)納入績(jī)效考核體系。對(duì)于在評(píng)估工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)、表現(xiàn)突出的員工，給予績(jī)效加分、獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)措施；對(duì)于在評(píng)估工作中存在違規(guī)行為、敷衍了事等情況的員工，按照酒店公司的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。七、附則1.本辦法自