家政服務(wù)員四級(jí)考試題+答案一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.下面關(guān)于老年人飲茶的做法中，正確的是_。A、不喝隔夜茶B、飲濃茶C、用滾開水泡茶D、服茶無選擇正確答案：A2.電熨斗是各種電熨斗中結(jié)構(gòu)最簡單的一種。A、噴氣噴霧型B、噴氣型C、調(diào)溫型D、普通型正確答案：D3.嬰幼兒對(duì)噪聲比較敏感，當(dāng)噪聲達(dá)到分貝時(shí)，就會(huì)影響睡眠和休息。A、50B、40C、30D、60正確答案：D4.家禽掏膛時(shí)最忌摳破苦膽和把家禽留在體內(nèi)。A、肺B、胗C、油D、腸正確答案：A5.給老年人、嬰幼兒、昏迷類病人使用熱水袋時(shí)，水溫應(yīng)保持在__℃左右。A、90B、50C、75D、60正確答案：B6.正常分娩的產(chǎn)婦第一餐不適合進(jìn)食的是。A、藕粉B、面條C、紅糖水D、蛋花湯正確答案：B7.患有高血壓、冠心病的老年人應(yīng)把食鹽綜合攝入量控制在每天克以下。A、7B、7C、5D、8正確答案：C8.處理乳頭凹陷應(yīng)在產(chǎn)后分鐘內(nèi)第一次哺乳開始。A、20B、30C、50D、40正確答案：B9.嬰幼兒發(fā)生生理性流涎多在月時(shí)。A、15~16B、1~2C、5~6D、10~12正確答案：C10.衣服上的紅墨水、藍(lán)墨水、紅圓珠筆和藍(lán)圓珠筆油都可以用擦拭。A、酒精B、2%高錳酸鉀溶液C、汽油D、松節(jié)油正確答案：B11.嬰幼兒皮膚真皮層的膠原纖維和彈性纖維較少，故容易。A、感染B、出血C、脫皮D、出汗正確答案：A12._不是常見的消化道傳染病。A、甲型病毒性肝炎B、細(xì)菌性痢疾C、肺結(jié)核D、傷寒正確答案：C13.呼吸道傳染疾病包括。A、破傷風(fēng)、梅毒B、痢疾、傷寒C、瘧疾、狂犬病D、流感、肺結(jié)核正確答案：D14.呼吸道傳染病多發(fā)于。A、秋季和冬季B、春季和夏季C、春季和冬季D、夏季和冬季正確答案：C15.我國明令禁止把_作為家庭防蛀產(chǎn)品的原料來使用。A、擬除蟲菊脂類B、苯C、天然樟腦或松節(jié)油D、二氯苯正確答案：B16.老年人實(shí)測體重如超過標(biāo)準(zhǔn)體重即為超重。A、1%B、10%C、5%D、7%正確答案：B17.衣服上的印泥油，可先用汽油濕潤，然后用清洗，再用酒精擦拭，最后用清水漂洗干凈即可。A、松節(jié)油B、石墨粉C、10%氨水D、香蕉水正確答案：C18.適用于漲發(fā)體積小、質(zhì)地軟的銀耳、木耳、金針菜等。A、冷水發(fā)B、熱水發(fā)C、堿水發(fā)D、油發(fā)正確答案：A19.從膳食中攝入過多的碳水化合物會(huì)導(dǎo)致A、血糖含量降低B、過于肥胖C、產(chǎn)生頭暈、腦功能障礙者D、全身無力正確答案：B20.我國規(guī)定歲為老年期。A、60~80B、60~89C、40~60D、50~70正確答案：B21.在三鮮蒸餃的制皮階段要將面團(tuán)置于面盆內(nèi)餳分鐘左右。A、40B、30C、10D、20正確答案：C22.白色絲綢織品宜用擦洗。A、5%小蘇打水B、50%酒精C、10%漂白粉液D、9%雙氧水擦洗正確答案：B23.做什錦炒飯時(shí)要先將__清洗干凈，用開水焯一下，切成米粒大小。A、植物油B、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥C、生米飯D、蔥、姜正確答案：B24.高血壓病人服用降壓藥期間，可以吃。A、干酪B、小白菜C、扁豆D、蘑菇正確答案：B25.__不但有降膽固醇、降甘油三脂的作用，還可降糖、減肥、通便。A、綠茶B、燕麥C、胡蘿卜D、黑木耳正確答案：B26.干魷魚用清水浸泡回軟后，要再用生堿水燒開后浸泡小時(shí)以上。A、10B、1C、3D、5正確答案：A27.有假牙的病人在做口腔護(hù)理時(shí)應(yīng)和__同樣處理。A、牙齦B、舌頭C、病牙D、真牙正確答案：D28.一般中藥煎煮應(yīng)。A、先用武火后文火B(yǎng)、用文火C、先用文火后武火D、用武火正確答案：A29.發(fā)糕放入蒸籠中，置于蒸鍋上，用大火蒸約分鐘即可。A、20-30B、30-40C、40~50D、10~20正確答案：A30.飯前分鐘開始應(yīng)讓嬰幼兒靜心、禁食。A、50B、40C、30D、60正確答案：C31.萘是從里面提取的化學(xué)物質(zhì)。A、汽油B、煤焦油C、酒精D、石油正確答案：B32.是腦出血最常見的發(fā)病原因。A、糖尿病B、冠心病C、高血脂D、高血壓和動(dòng)脈硬化正確答案：D33.正常成年人每人日平均攝入的蛋及蛋制品應(yīng)該在克左右。A、500B、5C、50D、1000正確答案：C34.不足時(shí)會(huì)影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育，若缺乏易患口角潰瘍、舌炎、外陰炎等。A、維生素AB、維生素B1C、維生素DD、維生素B2正確答案：D35.連衣裙在前要先燜水，一般卷好燜分鐘即可。A、10B、20C、30D、40正確答案：B36.不是造成新生兒夜啼的原因。A、環(huán)境太冷或太熱B、缺鐵C、饑餓D、缺鈣正確答案：B37.新購置的電熨斗在使用前應(yīng)清除表面所涂的一層防銹蝕油脂，但不能用擦拭。A、洗潔精溶液B、清水C、溫水D、汽油正確答案：D38.免疫功能減退和免疫平衡失調(diào)是老年人伴隨年齡的增長而出現(xiàn)的特征改變。A、心理B、生理C、病理D、病理正確答案：B39.羽絨制品的面料大多屬化纖織品，因此洗滌時(shí)應(yīng)采用_洗滌用品。A、弱堿性B、強(qiáng)堿性C弱酸性D強(qiáng)酸性正確答案：A40.嬰幼兒的前囟到個(gè)月左右才閉合。A、10B、6C、1D、18正確答案：D41.不是為老年人選擇食物的基本原則。A、合理搭配B、粗細(xì)兼顧C(jī)、寧雜勿偏D、以細(xì)糧為主正確答案：D42.連續(xù)流產(chǎn)3次以上稱為。A、難免流產(chǎn)B、完全流產(chǎn)C、習(xí)慣性流產(chǎn)D、不完全流產(chǎn)正確答案：C43.常用的普通流食有。A、米湯、蒸蛋、豆?jié){B、雞蛋薄面糊C、去渣肉湯、菜汁、米湯D、比較稠的藕粉正確答案：A44.母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒在個(gè)月前不用添加任何輔食和水。A、六B、二C、四D、十正確答案：C45.為了防止便秘，孕婦除了多喝水外，可適當(dāng)吃的東西是A、白菜B、花生C、菠菜D、蘋果正確答案：D46.熨燙質(zhì)地薄、平紋、顏色淺的精紡面料時(shí)，應(yīng)比正常毛料的適應(yīng)溫度低℃左右為宜。A、10B、30C、40D、20正確答案：A47.夏季，老年人常吃，可起解熱毒、止煩渴的作用。A、綠豆粥B、小米粥C、大米粥D、紅豆粥正確答案：A48.制作肉龍不需要的原料是A、豬肉餡B、豬板油C、面粉D、大蔥正確答案：A49.鵝口瘡易影響嬰幼兒呼吸，甚至引起其他細(xì)菌感染，造成。A、敗血癥B、肺炎C、肺結(jié)核D、濕疹正確答案：A50.卡介苗是預(yù)防_的。A、結(jié)核病B、麻疹C、百日咳、白喉和破傷風(fēng)D、小兒麻痹癥正確答案：A51.芳香劑、防蛀劑的原料是。A、二氯苯B、天然樟腦或松節(jié)油C、萘D、擬除蟲菊脂類正確答案：A52.嬰幼兒每次玩游戲時(shí)間不宜超過分鐘。A、40B、20C、30D、10正確答案：D二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.孕婦維生素B2不足會(huì)影響蛋白質(zhì)代謝及胎兒發(fā)育。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2.制作海米燒菜花時(shí)，菜花要用3%的淡鹽水浸泡30分鐘。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3.一般進(jìn)食母乳的新生兒，大便為淡黃色、較干，有白色小凝塊，每天2次左右。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B4.正常分娩的產(chǎn)婦第一餐可進(jìn)食適量的、比較溫?zé)岬?、易消化的半流質(zhì)食物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.為了洗滌干凈羽絨制品，最好使用開水浸泡、洗滌。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.紅眼病不具有傳染性。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.如孕婦12小時(shí)胎動(dòng)數(shù)低于10次以下，說明宮內(nèi)胎兒缺鈣。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8.孕婦每天需要攝入500克以上可消化的碳水化合物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B9.維生素B12又名鈷胺素，缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)食欲不振、皮膚蒼白、頭昏和貧血等癥狀。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A10.為老年人制訂膳食計(jì)劃時(shí)，必須考慮其生理特點(diǎn)、健康狀況、勞動(dòng)強(qiáng)度等綜合因素。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A11.一般腹部手術(shù)者術(shù)后需給予無糖流食。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B12.瘦肉、魚、奶、大豆等食物中蛋白質(zhì)含量較高，老年人應(yīng)適當(dāng)多食。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13.我國明令禁止把萘作為家庭防蛀產(chǎn)品的原料。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A14.膳食中的熱量主要來源于糧谷類食物、薯類食物、豆類食物、植物性食物。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15.適量攝入膳食纖維可刺激腸蠕動(dòng)，能有效防治老年性便秘。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A16.剃須刀等即使不消毒就用于美容活動(dòng)也不會(huì)傳染乙肝病毒。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17.給嬰幼兒種的卡介苗是預(yù)防麻疹的。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B18.鐵皮罐頭的保存期一般為2年，玻璃瓶罐頭為1年。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A19.如果西裝上衣的襯里是人造絲和美麗綢，水洗后襯里會(huì)收縮變形，熨燙時(shí)應(yīng)先燙面后燙里。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A20.正常體格的人每日攝入的植物性脂肪應(yīng)占40%，動(dòng)物性脂肪約占60%。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B21.條件的地區(qū)在嬰幼兒出生后24小時(shí)內(nèi)可進(jìn)行乙肝疫苗的初種。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A22.新生兒出生后24小時(shí)內(nèi)應(yīng)接種卡介苗。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B23.產(chǎn)褥期一股需要16-18周。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B24.可以使用汽油清除購置的電熨斗表面所涂的一層防銹蝕油脂。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B25.喉部手術(shù)者應(yīng)食用冷流質(zhì)飲食，不宜食用熱飲食和過酸、過咸的飲食。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A26.皮裝要避免接觸油污、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A27.“離、退休綜合征”癥狀表現(xiàn)是坐臥不安、無所適從，注意力不集中或抑郁孤獨(dú)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A28.化纖衣物一般不易變形，可隨意存放，或長時(shí)間懸掛于衣柜中。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B29.妊娠中毒癥又稱為妊娠高血壓綜合癥，多發(fā)生在妊娠4周以后。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B30.貂皮大衣切勿用真絲衣套罩住，最好能用膠袋衣套。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B31.制作肉籠時(shí)，面團(tuán)和好后要放置在面盆中蓋上潮濕的布餳20分鐘左右。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A32.1~2歲前嬰幼兒的輔食及副食一般被制成細(xì)絲、小丁、小片等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B33.棉麻衣物易長霉、生蟲、變色，收藏時(shí)首先要清洗干凈，在通風(fēng)處晾干，最好再熨燙一遍。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B34.嬰幼兒的左側(cè)支氣管較垂直，因此異物較易進(jìn)入左側(cè)支氣管。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B35.下呼吸道感染主要是指感冒、咳嗽。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B36.妊娠早期，孕婦一般情況下不會(huì)出現(xiàn)尿頻、尿急的癥狀，中期晚期才會(huì)出現(xiàn)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B37.半流質(zhì)食物應(yīng)少食多餐，每4~5小時(shí)進(jìn)食1次。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B38.嬰幼兒情緒良好，飲食、睡眠、玩耍正常，就表明嬰幼兒各項(xiàng)活動(dòng)時(shí)間安排合適。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A39.水煮牛肉中的牛肉選用牛腰部位的肉，切片時(shí)要豎筋切制，大小、薄厚要均勻。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B40.妊娠晚期，初次妊娠的孕婦會(huì)出現(xiàn)尿頻、尿急的癥狀。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B41.世界衛(wèi)生組織建議，妊娠早期每天應(yīng)增加147千焦熱量，中期以后每天應(yīng)增加603千焦熱量。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B42.衣物上的印泥油可先用汽油潤濕，再用10%氨水清洗，然后用酒精擦拭，最后用清水漂洗干凈。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A43.米、