2025年公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)_公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，下列哪類場(chǎng)所不屬于公共場(chǎng)所？A.賓館飯店B.學(xué)校教室C.候車室D.美容美發(fā)店答案：B（解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定的公共場(chǎng)所包括7大類28種，學(xué)校教室屬于教育機(jī)構(gòu)，不在此列。）2.公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證的有效期限為？A.1年B.3年C.5年D.10年答案：C（解析：根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第二十二條，衛(wèi)生許可證有效期為5年，每2年復(fù)核一次。）3.公共場(chǎng)所從業(yè)人員必須持有效的健康合格證明上崗，健康檢查的周期為？A.每半年一次B.每年一次C.每?jī)赡暌淮蜠.每三年一次答案：B（解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十條規(guī)定，從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。）4.理發(fā)工具（如剪刀、梳子）的消毒方法首選？A.紫外線照射30分鐘B.含氯消毒液浸泡30分鐘C.煮沸15分鐘D.75%酒精擦拭答案：C（解析：理發(fā)工具屬于接觸皮膚的公共用品，應(yīng)首選物理消毒法，煮沸15分鐘可有效殺滅常見(jiàn)病原微生物；紫外線消毒需確保照射時(shí)間和距離，含氯消毒液浸泡可能損傷金屬工具，酒精擦拭適用于表面消毒但穿透力弱。）5.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的新風(fēng)量應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中賓館客房的新風(fēng)量至少為？A.10m3/（h·人）B.20m3/（h·人）C.30m3/（h·人）D.40m3/（h·人）答案：C（解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB37487-2019）規(guī)定，賓館客房新風(fēng)量應(yīng)≥30m3/（h·人），確保室內(nèi)空氣新鮮。）6.游泳場(chǎng)所池水余氯的標(biāo)準(zhǔn)值范圍是？A.0.1-0.3mg/LB.0.3-0.5mg/LC.0.5-1.0mg/LD.1.0-1.5mg/L答案：B（解析：《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9667-1996）規(guī)定，游離性余氯應(yīng)保持在0.3-0.5mg/L，既能殺菌又避免對(duì)人體刺激。）7.公共場(chǎng)所發(fā)生傳染病疫情時(shí)，應(yīng)立即采取的措施不包括？A.關(guān)閉場(chǎng)所并全面消毒B.向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告C.對(duì)密切接觸者進(jìn)行隔離觀察D.繼續(xù)營(yíng)業(yè)并加強(qiáng)通風(fēng)答案：D（解析：《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》規(guī)定，發(fā)生傳染病疫情時(shí)，公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)立即停止?fàn)I業(yè)，配合調(diào)查處理，防止疫情擴(kuò)散。）8.足浴場(chǎng)所使用的修腳工具應(yīng)如何處理？A.一客一用一消毒B.每日消毒一次C.每周消毒一次D.無(wú)需消毒答案：A（解析：修腳工具直接接觸皮膚，可能造成破損，屬于高度危險(xiǎn)公共用品，必須做到“一客一用一消毒”，消毒方法首選壓力蒸汽滅菌。）9.商場(chǎng)、超市等人員密集場(chǎng)所的室內(nèi)溫度冬季應(yīng)控制在？A.16-20℃B.20-24℃C.24-28℃D.28-32℃答案：A（解析：《商場(chǎng)（店）、書(shū)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9670-1996）規(guī)定，冬季室溫應(yīng)≥16℃，適宜范圍為16-20℃，夏季≤28℃。）10.公共場(chǎng)所室內(nèi)甲醛濃度的限值是？A.0.05mg/m3B.0.10mg/m3C.0.15mg/m3D.0.20mg/m3答案：B（解析：《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T18883-2002）規(guī)定，甲醛1小時(shí)均值≤0.10mg/m3，長(zhǎng)期暴露會(huì)引發(fā)呼吸道刺激和過(guò)敏。）11.影劇院、錄像廳等場(chǎng)所的座位套應(yīng)至少多久清洗消毒一次？A.每日B.每3日C.每周D.每?jī)芍艽鸢福篊（解析：《文化娛樂(lè)場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9664-1996）要求，座位套（包括影劇院、錄像廳）應(yīng)定期清洗消毒，至少每周一次。）12.公共場(chǎng)所衛(wèi)生間的衛(wèi)生要求不包括？A.無(wú)明顯異味B.衛(wèi)生紙隨意放置C.地面無(wú)積水D.洗手設(shè)施配備肥皂或洗手液答案：B（解析：衛(wèi)生間衛(wèi)生紙應(yīng)放置于密閉容器中，避免污染；其他選項(xiàng)均為基本衛(wèi)生要求。）13.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開(kāi)放式冷卻塔應(yīng)多久清洗一次？A.每季度B.每半年C.每年D.每?jī)赡甏鸢福篊（解析：《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定，開(kāi)放式冷卻塔每年至少全面清洗一次，防止軍團(tuán)菌滋生。）14.美容場(chǎng)所使用的眉鉗、暗瘡針等工具應(yīng)采用的消毒方法是？A.75%酒精浸泡10分鐘B.含氯消毒液浸泡30分鐘C.壓力蒸汽滅菌15分鐘D.紫外線照射60分鐘答案：C（解析：接觸皮膚破損的美容工具屬于醫(yī)用器械類，需達(dá)到滅菌要求，壓力蒸汽滅菌是最可靠的方法。）15.公共場(chǎng)所禁煙的法律依據(jù)是？A.《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》B.《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》C.《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》D.《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》答案：B（解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十八條明確規(guī)定，室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙，并需設(shè)置禁煙標(biāo)識(shí)。）16.游泳場(chǎng)所池水的pH值應(yīng)控制在？A.5.5-6.5B.6.5-7.5C.7.2-7.8D.8.0-9.0答案：C（解析：《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，池水pH值應(yīng)保持在7.2-7.8，接近人體體液酸堿度，減少對(duì)眼睛和皮膚的刺激。）17.賓館客房?jī)?nèi)的茶具應(yīng)如何消毒？A.一客一換，無(wú)需消毒B.一客一消毒，首選煮沸或蒸汽C.每?jī)商煜疽淮蜠.使用后用清水沖洗即可答案：B（解析：茶具直接接觸口腔，需“一客一消毒”，物理消毒（煮沸、蒸汽）效果優(yōu)于化學(xué)消毒，避免殘留。）18.公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)至少保存幾年？A.1年B.2年C.3年D.5年答案：B（解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十一條規(guī)定，衛(wèi)生管理檔案應(yīng)至少保存2年，便于監(jiān)督檢查。）19.公共浴室更衣室的溫度應(yīng)控制在？A.18-22℃B.22-26℃C.26-30℃D.30-34℃答案：B（解析：《公共浴室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB9665-1996）規(guī)定，更衣室溫度應(yīng)≥22℃，適宜范圍為22-26℃，防止受涼。）20.公共場(chǎng)所發(fā)生顧客因衛(wèi)生問(wèn)題受傷（如滑倒），經(jīng)營(yíng)者應(yīng)首先？A.推卸責(zé)任，拒絕賠償B.立即救助受傷者并保留現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)C.關(guān)閉場(chǎng)所逃避責(zé)任D.與顧客私下協(xié)商不報(bào)告答案：B（解析：《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者有安全保障義務(wù)，發(fā)生事故應(yīng)立即救助并保存證據(jù)，配合調(diào)查處理。）二、判斷題（每題1分，共15分）1.公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者可以將衛(wèi)生許可證轉(zhuǎn)讓給他人使用。（×）解析：衛(wèi)生許可證不得轉(zhuǎn)讓、涂改、倒賣(mài)，僅限本場(chǎng)所使用。2.理發(fā)店內(nèi)設(shè)置的吸煙區(qū)可以不設(shè)置通風(fēng)設(shè)施。（×）解析：室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙，不存在合法吸煙區(qū)；若設(shè)置臨時(shí)吸煙區(qū)（如室外），也需配備通風(fēng)設(shè)施減少污染。3.公共場(chǎng)所集中空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)應(yīng)直接取自室外，不得從機(jī)房、衛(wèi)生間等區(qū)域取風(fēng)。（√）解析：《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》明確要求新風(fēng)必須來(lái)自室外清潔區(qū)域。4.游泳場(chǎng)所只需在入口處設(shè)置浸腳池，無(wú)需每日更換池水。（×）解析：浸腳池需每日更換池水，保持余氯濃度≥5mg/L，防止腳癬等疾病傳播。5.賓館客房?jī)?nèi)的拖鞋可以重復(fù)使用，只需清洗即可。（×）解析：拖鞋屬于直接接觸皮膚的公共用品，必須“一客一換一消毒”，清洗后需消毒。6.公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康檢查中，乙肝病毒攜帶者不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。（×）解析：《食品安全法》等規(guī)定，乙肝病毒攜帶者若肝功能正常，可從事非餐飲類公共場(chǎng)所服務(wù)工作（如賓館清潔），但餐飲、理發(fā)等需排除甲肝、戊肝等消化道傳染病。7.影劇院的觀眾廳可以使用紫外線燈在有人情況下進(jìn)行空氣消毒。（×）解析：紫外線燈對(duì)人體皮膚、眼睛有傷害，需在無(wú)人時(shí)使用，有人時(shí)應(yīng)采用循環(huán)風(fēng)空氣消毒機(jī)等方法。8.公共場(chǎng)所衛(wèi)生間的洗手水龍頭應(yīng)采用非手觸式（如感應(yīng)式），避免交叉污染。（√）解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》鼓勵(lì)使用非手觸式水龍頭，減少接觸傳播風(fēng)險(xiǎn)。9.足浴場(chǎng)所的按摩床罩可以每三天清洗一次。（×）解析：按摩床罩直接接觸顧客皮膚，應(yīng)“一客一換”，未使用時(shí)至少每日清洗消毒。10.商場(chǎng)內(nèi)的直飲機(jī)只需定期更換濾芯，無(wú)需對(duì)出水口進(jìn)行消毒。（×）解析：直飲機(jī)出水口易滋生細(xì)菌，需每日用75%酒精擦拭消毒，濾芯更換后也需消毒。11.公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理人員可以由經(jīng)營(yíng)者兼任，無(wú)需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。（×）解析：《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第九條規(guī)定，衛(wèi)生管理人員需經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握基本衛(wèi)生管理技能。12.游泳場(chǎng)所的池水透明度應(yīng)達(dá)到水下1.5米處能看清池底標(biāo)志線。（√）解析：《游泳場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，池水透明度應(yīng)≥1.5米，確保游泳安全和衛(wèi)生。13.美容場(chǎng)所使用的化妝品只需保存包裝，無(wú)需記錄進(jìn)貨渠道。（×）解析：《化妝品監(jiān)督管理?xiàng)l例》要求，化妝品經(jīng)營(yíng)者需建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，保存相關(guān)憑證至少3年。14.公共場(chǎng)所的垃圾應(yīng)做到日產(chǎn)日清，垃圾桶可以不加蓋。（×）解析：垃圾桶必須加蓋，防止異味擴(kuò)散和蚊蠅滋生，垃圾需每日清理并對(duì)容器消毒。15.賓館房間內(nèi)的空調(diào)濾網(wǎng)可以每半年清洗一次。（×）解析：空調(diào)濾網(wǎng)易積灰滋生微生物，應(yīng)每2周清洗一次，污染嚴(yán)重時(shí)每周清洗。三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共30分）1.簡(jiǎn)述公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理的“五病調(diào)離”制度內(nèi)容。答案：“五病”指痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病。公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員若患有上述疾病，應(yīng)立即調(diào)離原工作崗位，治愈后方可恢復(fù)工作。2.列舉三種公共場(chǎng)所常用的空氣消毒方法及其適用場(chǎng)景。答案：（1）自然通風(fēng)：適用于所有可開(kāi)窗的場(chǎng)所（如賓館、商場(chǎng)），每日至少3次，每次30分鐘；（2）循環(huán)風(fēng)紫外線空氣消毒機(jī)：適用于有人情況下的密閉場(chǎng)所（如影劇院、會(huì)議室）；（3）過(guò)氧乙酸氣溶膠噴霧：適用于無(wú)人情況下的傳染病疫源地消毒（如發(fā)生流感后的教室）。3.游泳場(chǎng)所需公示的衛(wèi)生信息包括哪些？答案：需公示衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、池水余氯/PH值/溫度等實(shí)時(shí)檢測(cè)結(jié)果、衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)（如“笑臉”標(biāo)識(shí)）、衛(wèi)生管理制度及投訴電話。4.簡(jiǎn)述理發(fā)工具的“一客一用一消毒”操作流程。答案：（1）使用后立即用清水清洗工具表面污漬；（2）采用煮沸消毒（100℃，15分鐘）或壓力蒸汽滅菌（121℃，15分鐘）；（3）消毒后放置于清潔干燥的密閉容器中保存；（4）使用前檢查容器密封性，避免二次污染。5.公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)可能引發(fā)哪些健康問(wèn)題？如何預(yù)防？答案：可能引發(fā)軍團(tuán)菌?。ɡ鋮s塔水被軍團(tuán)菌污染）、過(guò)敏性鼻炎（濾網(wǎng)積塵中的塵螨）、呼吸道感染（管道內(nèi)細(xì)菌滋生）。預(yù)防措施包括：每年對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，每?jī)赡昵逑匆淮物L(fēng)管，開(kāi)放式冷卻塔每年清洗并消毒，定期更換濾網(wǎng)，新風(fēng)量符合標(biāo)準(zhǔn)。6.公共場(chǎng)所發(fā)生顧客嘔吐后的應(yīng)急處理步驟。答案：（1）立即疏散周圍人員，設(shè)置警戒區(qū)域；（2）用一次性吸水材料（如紗布、紙巾）覆蓋嘔吐物，噴灑含氯消毒液（有效氯5000-10000mg/L），作用30分鐘；（3）使用工具清理嘔吐物及污染材料，放入雙層黃色醫(yī)療廢物袋密封；（4）用含氯消毒液（有效氯1000mg/L）對(duì)污染地面、物體表面擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭；（5）處理人員穿戴手套、口罩，操作后洗手消毒；（6）記錄事件過(guò)程并報(bào)告衛(wèi)生管理人員。四、案例分析題（每題5分，共15分）案例1：某賓館被舉報(bào)客房?jī)?nèi)茶具未消毒，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)，茶具僅用清水沖洗后重復(fù)使用。問(wèn)題：該賓館違反了哪些規(guī)定？應(yīng)承擔(dān)什么法律責(zé)任？答案：違反了《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十四條“公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求”及第三十六條“未按照規(guī)定對(duì)公共用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保潔”的規(guī)定。根據(jù)該細(xì)則第三十六條，可責(zé)令限期改正，給予警告，并處以500元以上5000元以下罰款；逾期不改正的，處以5000元以上2萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。案例2：夏季某商場(chǎng)因集中空調(diào)故障，室內(nèi)溫度高達(dá)32℃，顧客反映胸悶、頭暈。問(wèn)題：商場(chǎng)的行為是否違法？應(yīng)如何處理？答案：違法。《商場(chǎng)（店）、書(shū)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定夏季室溫應(yīng)≤28℃。商場(chǎng)應(yīng)立即維修空調(diào)系統(tǒng)，啟用備用通風(fēng)設(shè)備（如電風(fēng)扇），降低室內(nèi)溫度；同時(shí)向顧客致歉，提供清涼飲品；衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)可依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第三十七條“未按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模、項(xiàng)目相適應(yīng)的衛(wèi)生設(shè)施”進(jìn)行處罰，責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改的，處1000元以上1萬(wàn)