奶制品行業(yè)研究報(bào)告第一章奶制品行業(yè)概述

1.奶制品行業(yè)的定義與分類

奶制品行業(yè)是指以牛奶、羊奶等為主要原料，通過(guò)加工、制作形成各類產(chǎn)品的行業(yè)。奶制品的分類繁多，主要包括液態(tài)奶、奶粉、奶酪、黃油、酸奶、冰淇淋等。

2.奶制品行業(yè)的發(fā)展歷程

我國(guó)奶制品行業(yè)起源于20世紀(jì)50年代，經(jīng)歷了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型。在改革開放后，我國(guó)奶制品行業(yè)得到了迅速發(fā)展，產(chǎn)量逐年增加，品種不斷豐富，市場(chǎng)逐漸成熟。

3.奶制品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模

截至2020年，我國(guó)奶制品市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到數(shù)千億元，占全球市場(chǎng)份額的近十分之一。隨著居民生活水平的提高，對(duì)奶制品的需求不斷增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。

4.奶制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局

奶制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)內(nèi)外多家企業(yè)紛紛加大投資力度，爭(zhēng)取市場(chǎng)份額。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要由伊利、蒙牛、光明等大型企業(yè)主導(dǎo)，外資企業(yè)如雀巢、達(dá)能等也在積極拓展市場(chǎng)。

5.奶制品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

隨著消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注度不斷提高，未來(lái)奶制品行業(yè)將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì)：

（1）產(chǎn)品多樣化：企業(yè)將不斷研發(fā)新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。

（2）品質(zhì)提升：企業(yè)將加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)，提升消費(fèi)者滿意度。

（3）產(chǎn)業(yè)鏈整合：企業(yè)將通過(guò)并購(gòu)、合作等方式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源的整合，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（4）國(guó)際化發(fā)展：國(guó)內(nèi)企業(yè)將積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

6.奶制品行業(yè)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇

奶制品行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，面臨著如下挑戰(zhàn)：

（1）食品安全問(wèn)題：奶制品行業(yè)食品安全事故頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量擔(dān)憂。

（2）成本壓力：原材料價(jià)格上漲、環(huán)保政策等因素導(dǎo)致企業(yè)成本壓力增大。

（3）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加?。簢?guó)內(nèi)外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，市場(chǎng)格局不斷變化。

同時(shí)，奶制品行業(yè)也面臨著以下機(jī)遇：

（1）消費(fèi)升級(jí)：隨著居民生活水平的提高，對(duì)奶制品的需求不斷增長(zhǎng)。

（2）政策支持：政府加大對(duì)奶業(yè)的支持力度，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展。

（3）技術(shù)創(chuàng)新：企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，提高生產(chǎn)效率，降低成本，提升競(jìng)爭(zhēng)力。

第二章奶源建設(shè)與管理

1.選擇優(yōu)質(zhì)奶源基地

奶源是奶制品生產(chǎn)的基礎(chǔ)，選擇優(yōu)質(zhì)奶源基地至關(guān)重要。企業(yè)通常會(huì)在生態(tài)環(huán)境良好、飼料資源豐富、交通便利的地區(qū)建立奶源基地。例如，內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)就是國(guó)內(nèi)著名的奶源基地。

2.奶牛品種選擇與飼養(yǎng)管理

在奶源基地，企業(yè)會(huì)精選高產(chǎn)、抗病能力強(qiáng)的奶牛品種，如荷斯坦牛、澤西牛等。飼養(yǎng)管理方面，要保證牛只每天有足夠的運(yùn)動(dòng)量，提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料，定期進(jìn)行健康檢查，確保奶質(zhì)優(yōu)良。

3.飼料的質(zhì)量控制

飼料的質(zhì)量直接關(guān)系到牛奶的品質(zhì)。企業(yè)會(huì)對(duì)飼料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，包括檢測(cè)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分、有無(wú)霉變、重金屬含量等，確保飼料安全、營(yíng)養(yǎng)。

4.擠奶與存儲(chǔ)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理

擠奶過(guò)程要嚴(yán)格遵循衛(wèi)生規(guī)范，定期清洗擠奶設(shè)備，確保牛奶在擠出后不受污染。擠出的牛奶要及時(shí)冷卻到4℃以下，并存放在清潔、陰涼的環(huán)境中，避免細(xì)菌滋生。

5.奶源質(zhì)量檢測(cè)

企業(yè)會(huì)對(duì)每批牛奶進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，包括蛋白質(zhì)、脂肪含量、微生物含量等指標(biāo)，確保牛奶達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

6.奶源供應(yīng)鏈的建立

為了確保奶源供應(yīng)的穩(wěn)定性，企業(yè)會(huì)與奶農(nóng)建立緊密的合作關(guān)系，通過(guò)簽訂長(zhǎng)期購(gòu)銷合同、提供技術(shù)支持等方式，保障奶源供應(yīng)。

7.應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的預(yù)案

奶源基地可能會(huì)遇到自然災(zāi)害、疫情等突發(fā)事件，企業(yè)需要制定應(yīng)對(duì)預(yù)案，如建立應(yīng)急儲(chǔ)備、臨時(shí)采購(gòu)渠道等，確保奶源供應(yīng)不受影響。

8.持續(xù)改進(jìn)奶源管理

企業(yè)應(yīng)不斷學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的奶源管理經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備升級(jí)等手段，持續(xù)提高奶源質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。

第三章奶制品加工工藝與質(zhì)量控制

在奶源建設(shè)好的基礎(chǔ)上，接下來(lái)就是將新鮮的牛奶轉(zhuǎn)化為各種奶制品的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程涉及到復(fù)雜的加工工藝和質(zhì)量控制。

1.奶汁的標(biāo)準(zhǔn)化

加工的第一步是標(biāo)準(zhǔn)化，也就是調(diào)整奶汁中的脂肪和蛋白質(zhì)含量，使其達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。就像做菜時(shí)調(diào)味一樣，這個(gè)步驟保證了每一批奶制品口味的統(tǒng)一。

2.殺菌和均質(zhì)化處理

為了保證奶制品的安全，需要進(jìn)行高溫短時(shí)殺菌（HTST）或者超高溫殺菌（UHT）。殺菌后的奶汁還要進(jìn)行均質(zhì)化處理，就像打豆?jié){時(shí)需要過(guò)濾一樣，讓奶汁中的脂肪球更均勻分布，口感更細(xì)膩。

3.配方和調(diào)味

根據(jù)不同的產(chǎn)品需求，如制作酸奶、奶酪等，要在奶汁中加入不同的發(fā)酵菌種或者調(diào)味料。這個(gè)過(guò)程就像做菜時(shí)加入不同的調(diào)料，給奶制品賦予不同的風(fēng)味。

4.凝固和成型

對(duì)于奶酪、酸奶這類需要凝固的產(chǎn)品，要在奶汁中加入凝乳酶，讓它變成固態(tài)。然后通過(guò)切割、加熱等手段，使其成型，就像做豆腐時(shí)需要壓制一樣。

5.冷卻和老化

成型后的奶制品要進(jìn)行冷卻，以保持其新鮮和口感。一些產(chǎn)品還需要經(jīng)過(guò)老化處理，比如奶酪，需要放在特定的溫度和濕度下存放一段時(shí)間，讓味道更加醇厚。

6.質(zhì)量檢測(cè)

在整個(gè)加工過(guò)程中，質(zhì)量控制是關(guān)鍵。企業(yè)會(huì)定期取樣檢測(cè)，比如檢查蛋白質(zhì)、脂肪含量，檢測(cè)微生物數(shù)量，確保產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

7.包裝和儲(chǔ)存

最后，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)的奶制品要進(jìn)行包裝，延長(zhǎng)其保質(zhì)期，方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存。包裝材料要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，儲(chǔ)存條件也要嚴(yán)格控制，避免產(chǎn)品變質(zhì)。

8.持續(xù)優(yōu)化工藝

隨著科技的發(fā)展，奶制品加工工藝也在不斷進(jìn)步。企業(yè)會(huì)通過(guò)技術(shù)革新，提高生產(chǎn)效率，同時(shí)不斷優(yōu)化配方，提升產(chǎn)品品質(zhì)，滿足消費(fèi)者的需求。

第四章奶制品的市場(chǎng)營(yíng)銷與渠道建設(shè)

奶制品加工完成后，如何讓產(chǎn)品走進(jìn)千家萬(wàn)戶，這就需要市場(chǎng)營(yíng)銷和渠道建設(shè)的功夫了。

1.市場(chǎng)調(diào)研

首先得了解市場(chǎng)需要什么，消費(fèi)者喜歡什么口味，什么包裝。這就跟去市場(chǎng)買菜前先看看哪個(gè)攤位的人多一樣，得調(diào)研清楚市場(chǎng)行情。

2.品牌塑造

有了產(chǎn)品，還得有個(gè)響亮的名字，讓人一看到就記得住。就像開個(gè)店，得有個(gè)好聽(tīng)的店名，這樣才能吸引顧客。品牌形象要積極向上，符合消費(fèi)者的價(jià)值觀。

3.產(chǎn)品定位

得明確自己的產(chǎn)品是面向高端市場(chǎng)，還是大眾市場(chǎng)，是主打健康概念，還是追求口感。這就好比開餐館，得決定是做快餐還是高檔餐廳。

4.營(yíng)銷推廣

5.渠道建設(shè)

得把產(chǎn)品擺到消費(fèi)者容易買到的地方，無(wú)論是超市、便利店，還是網(wǎng)上商城。這就需要建立穩(wěn)定的銷售渠道，跟各個(gè)銷售點(diǎn)建立合作關(guān)系。

6.促銷活動(dòng)

舉辦一些促銷活動(dòng)，比如買一送一、節(jié)日打折，吸引顧客購(gòu)買。就像過(guò)年時(shí)商家搞活動(dòng)，顧客可以買到更實(shí)惠的商品。

7.客戶服務(wù)

提供良好的售后服務(wù)，解決消費(fèi)者的疑問(wèn)和問(wèn)題。這就像顧客在餐館吃飯，如果遇到問(wèn)題，服務(wù)員得及時(shí)解決，讓顧客滿意。

8.市場(chǎng)反饋與調(diào)整

收集市場(chǎng)反饋，看產(chǎn)品哪里受歡迎，哪里需要改進(jìn)。根據(jù)反饋調(diào)整產(chǎn)品配方、包裝設(shè)計(jì)等，不斷優(yōu)化產(chǎn)品，就像餐館根據(jù)顧客的意見(jiàn)改進(jìn)菜品一樣。

第五章奶制品的包裝與物流配送

奶制品的最后一公里，就是包裝和物流配送，這兩個(gè)環(huán)節(jié)至關(guān)重要，直接關(guān)系到產(chǎn)品的形象和新鮮度。

1.包裝設(shè)計(jì)

包裝不僅是產(chǎn)品的外衣，更是品牌形象的一部分。設(shè)計(jì)時(shí)要考慮包裝材料的安全性和環(huán)保性，還要讓它好看、好拿、好儲(chǔ)存。就像給人穿衣服，既要好看又要舒服。

2.包裝材料選擇

選擇包裝材料時(shí)，得考慮它能不能保護(hù)產(chǎn)品不受外界污染，同時(shí)還要便于運(yùn)輸。比如，液體奶通常會(huì)用無(wú)菌包裝，而奶酪可能會(huì)用防潮的塑料包裝。

3.包裝工藝

包裝過(guò)程要快速高效，避免產(chǎn)品在包裝環(huán)節(jié)受到污染。這就跟流水線作業(yè)一樣，每個(gè)環(huán)節(jié)都要緊密配合，保證產(chǎn)品快速、安全地被包裝好。

4.物流配送規(guī)劃

產(chǎn)品包裝好后，得快速送到消費(fèi)者手中。企業(yè)會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的特性和保質(zhì)期，規(guī)劃物流路線，選擇合適的運(yùn)輸工具，比如冷鏈物流車。

5.溫度控制

奶制品對(duì)溫度非常敏感，物流過(guò)程中要嚴(yán)格控制溫度，確保產(chǎn)品新鮮。就像運(yùn)輸冰淇淋，得全程冷鏈，不能讓冰淇淋融化。

6.配送時(shí)效

提高配送時(shí)效，減少產(chǎn)品在途中的時(shí)間，這樣可以最大程度保證產(chǎn)品的品質(zhì)。就像外賣一樣，越快送到顧客手里，食物越新鮮。

7.物流跟蹤

8.客戶體驗(yàn)

在配送過(guò)程中，還要考慮客戶的體驗(yàn)，確保產(chǎn)品完好無(wú)損地送到。如果產(chǎn)品損壞或者服務(wù)不到位，會(huì)影響消費(fèi)者的滿意度。就像電商購(gòu)物，如果快遞服務(wù)差，會(huì)影響顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。

第六章奶制品行業(yè)的法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)

在奶制品行業(yè)，法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)就像是一把尺子，衡量著企業(yè)的生產(chǎn)是否合規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。

1.國(guó)家法規(guī)

國(guó)家針對(duì)食品安全有一系列法律法規(guī)，比如《食品安全法》，規(guī)定了食品生產(chǎn)的基本要求和處罰措施。企業(yè)必須按照這些法規(guī)來(lái)生產(chǎn)，就像開車得遵守交通規(guī)則一樣。

2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則更具體，比如GB（國(guó)標(biāo)）中對(duì)奶制品的蛋白質(zhì)、脂肪含量等都有明確的規(guī)定。企業(yè)生產(chǎn)時(shí)要參照這些標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品合格。

3.生產(chǎn)許可

想要生產(chǎn)奶制品，得先拿到生產(chǎn)許可證。這就像開餐館得有營(yíng)業(yè)執(zhí)照一樣，沒(méi)有許可證就不能生產(chǎn)銷售。

4.質(zhì)量檢驗(yàn)

生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保每批產(chǎn)品都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這就像做菜要嘗一嘗味道，確保口味達(dá)標(biāo)。

5.食品安全追溯

建立食品安全追溯體系，一旦產(chǎn)品出了問(wèn)題，能夠追溯到是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。這就像給每件產(chǎn)品都貼上身份標(biāo)簽，有問(wèn)題就能找到源頭。

6.環(huán)保要求

奶制品生產(chǎn)過(guò)程中還要考慮環(huán)保要求，比如廢水處理、廢氣排放都要符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。這就像企業(yè)得保證自己不污染環(huán)境，否則會(huì)受到處罰。

7.消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

企業(yè)要保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，比如產(chǎn)品要有明確的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，讓消費(fèi)者買得放心。這就像商家得讓顧客知道商品的所有信息，不能欺騙消費(fèi)者。

8.持續(xù)合規(guī)

隨著法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的變化，企業(yè)要持續(xù)更新自己的生產(chǎn)流程，確保始終符合最新的法規(guī)要求。這就像企業(yè)要不斷學(xué)習(xí)新規(guī)定，適應(yīng)新環(huán)境，確保自己不違規(guī)。

第七章奶制品行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶制品行業(yè)，創(chuàng)新是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力，就像給企業(yè)裝上了翅膀，讓它能夠飛得更高、更遠(yuǎn)。

1.產(chǎn)品創(chuàng)新

企業(yè)會(huì)不斷研發(fā)新產(chǎn)品來(lái)滿足消費(fèi)者的多樣化需求，比如推出低脂、無(wú)糖、添加膳食纖維的奶制品，就像廚師根據(jù)顧客的口味不斷創(chuàng)新菜品一樣。

2.技術(shù)創(chuàng)新

3.市場(chǎng)創(chuàng)新

開拓新的市場(chǎng)領(lǐng)域，比如進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，或者開發(fā)農(nóng)村市場(chǎng)，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。這就好比開疆拓土，尋找新的商業(yè)機(jī)會(huì)。

4.營(yíng)銷創(chuàng)新

采用新的營(yíng)銷策略和手段，比如利用社交媒體、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷來(lái)吸引年輕消費(fèi)者，就像商家用線上促銷活動(dòng)吸引顧客進(jìn)店購(gòu)物。

5.管理創(chuàng)新

優(yōu)化企業(yè)管理，提高決策效率，比如實(shí)行精益管理，減少浪費(fèi)，提高生產(chǎn)效益。這就像家庭主婦精打細(xì)算，合理安排家庭開支。

6.合作模式創(chuàng)新

與供應(yīng)商、分銷商建立更加緊密的合作關(guān)系，比如實(shí)行供應(yīng)鏈金融，降低交易成本，提高供應(yīng)鏈效率。這就好比商家與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，保證貨源穩(wěn)定。

7.品牌形象創(chuàng)新

更新品牌形象，讓它更加符合時(shí)代潮流和消費(fèi)者喜好，比如改變包裝設(shè)計(jì)，增加環(huán)保元素，提升品牌形象。就像人換新衣服，提升自己的形象。

8.持續(xù)發(fā)展

在創(chuàng)新的同時(shí)，企業(yè)還要注重可持續(xù)發(fā)展，比如通過(guò)循環(huán)經(jīng)濟(jì)減少資源浪費(fèi)，通過(guò)節(jié)能減排保護(hù)環(huán)境，確保長(zhǎng)期發(fā)展。就像一個(gè)人不僅要?jiǎng)?chuàng)新思維，還要注重身體健康，才能持續(xù)發(fā)展。

第八章奶制品行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)

奶制品行業(yè)雖然發(fā)展迅速，但也面臨著不少風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，就像行船遇到風(fēng)浪，需要謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)。

1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)

食品安全是奶制品行業(yè)的重中之重，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)影響消費(fèi)者的信心，損害品牌形象。就像餐館要是衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，顧客就會(huì)流失。

2.原材料價(jià)格波動(dòng)

奶制品的原材料主要是牛奶，牛奶的價(jià)格受市場(chǎng)供需、飼料成本等多種因素影響，波動(dòng)較大。這就需要企業(yè)提前做好風(fēng)險(xiǎn)管理，比如簽訂長(zhǎng)期采購(gòu)合同，鎖定價(jià)格。

3.競(jìng)爭(zhēng)加劇

隨著市場(chǎng)的開放，國(guó)內(nèi)外奶制品企業(yè)紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。企業(yè)需要不斷提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，才能在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。

4.消費(fèi)者需求變化

消費(fèi)者的口味和偏好是不斷變化的，企業(yè)需要及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略，滿足消費(fèi)者的新需求。就像服裝店要隨時(shí)關(guān)注流行趨勢(shì)，才能吸引顧客。

5.環(huán)保壓力

隨著環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，政府對(duì)企業(yè)的環(huán)保要求也越來(lái)越高。企業(yè)需要投入資金進(jìn)行環(huán)保設(shè)施建設(shè)，降低污染排放。

6.法規(guī)變化

國(guó)家針對(duì)食品安全和環(huán)保的法律法規(guī)不斷更新，企業(yè)需要及時(shí)了解并適應(yīng)這些變化。就像開車要隨時(shí)關(guān)注交通規(guī)則的變化，才能避免違章。

7.人才短缺

奶制品行業(yè)需要專業(yè)的人才，比如研發(fā)、質(zhì)量管理等方面的人才。隨著行業(yè)的發(fā)展，人才需求越來(lái)越大，企業(yè)需要加強(qiáng)人才培養(yǎng)和引進(jìn)。

8.應(yīng)對(duì)策略

面對(duì)這些風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，企業(yè)需要制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略，比如加強(qiáng)食品安全管理，優(yōu)化供應(yīng)鏈，提升品牌形象，加強(qiáng)環(huán)保投入，培養(yǎng)和引進(jìn)人才。就像應(yīng)對(duì)生活中的困難，需要智慧和勇氣。

第九章奶制品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

在奶制品行業(yè)，可持續(xù)發(fā)展意味著不僅要考慮當(dāng)前的利益，還要為未來(lái)著想，就像種樹一樣，今天種下，未來(lái)才能收獲果實(shí)。

1.環(huán)保生產(chǎn)

企業(yè)要在生產(chǎn)過(guò)程中減少對(duì)環(huán)境的影響，比如使用節(jié)能設(shè)備，減少?gòu)U水排放，就像家庭生活中要注意節(jié)約用水用電一樣。

2.綠色供應(yīng)鏈

企業(yè)要建立綠色供應(yīng)鏈，與環(huán)保的供應(yīng)商合作，減少運(yùn)輸過(guò)程中的碳排放。就像選擇綠色出行方式，減少對(duì)環(huán)境的影響。

3.循環(huán)經(jīng)濟(jì)

企業(yè)要實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，比如將生產(chǎn)過(guò)程中的廢水、廢料進(jìn)行回收再利用，就像垃圾分類，減少浪費(fèi)。

4.社會(huì)責(zé)任

企業(yè)要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，比如支持奶農(nóng)發(fā)展，提供就業(yè)機(jī)會(huì)，就像一個(gè)有愛(ài)心的家庭，會(huì)幫助周圍的鄰居。

5.人才培養(yǎng)

企業(yè)要注重人才培養(yǎng)，為員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提高員工素質(zhì)，就像家長(zhǎng)培養(yǎng)孩子，讓他們健康成長(zhǎng)。

6.品牌建設(shè)

企業(yè)要建立良好的品牌形象，讓消費(fèi)者信任和認(rèn)可，就像一個(gè)人要樹立良好的個(gè)人形象，才能得到他人的尊重。

7.消費(fèi)者教育

企業(yè)要通過(guò)各種渠道，教育消費(fèi)者如何正確選擇和食用奶制品，就像醫(yī)生給病人講解如何正確用藥一樣。

8.長(zhǎng)期規(guī)劃

企業(yè)要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)