ICS65.020.20CCSB314407IDB4407/T118—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由江門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：恩平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心。本文件主要起草人：官利蘭、陳健章、黎素霞、李水源、何藝超、馮玉環(huán)、許麗婷、陳通、吳艷玉、吳維軍。DB4407/T118—20251簕菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了簕菜生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、種苗選擇、栽植、病蟲害防治、采收、產(chǎn)品質(zhì)量安全要求、生產(chǎn)檔案。本文件適用于廣東省江門市區(qū)域內(nèi)簕菜的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則DBS44/009簕菜及干制品3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1簕菜acanthopanaxtrifoliatus簕菜（EleutherococustrifoliatusL.又稱白簕菜、欖樹菜、三加皮、三葉五加、鵝掌簕等，屬五加科五加屬灌木植物，多年生，適應(yīng)性極強(qiáng)，主要分布于我國(guó)華中、華南和西南等區(qū)域。4產(chǎn)地環(huán)境選擇土層深厚、土壤pH值5.5～7.0、質(zhì)地為壤土、富含有機(jī)質(zhì)、排灌方便的地塊。土壤質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391和GB5084的要求。5種苗選擇選擇無病健壯的本地野生或栽培的多年生植株。2DB4407/T118—20256栽植6.1種苗扦插繁育方法6.1.1扦插時(shí)間扦插適宜于每年11月～12月。6.1.2插條選擇剪取1a～1.5a生的成熟枝條作插條，每插條含3個(gè)～5個(gè)節(jié)位、長(zhǎng)10cm～15cm，剪去基部葉片。6.1.3消毒處理用50%多菌靈粉劑200倍液浸泡插條和育苗沙床噴霧消毒處理，然后在插條切口處沾上黃泥漿促生根。6.1.4扦插方法在消毒后的育苗沙床上開深5cm的小溝，以30°~45°斜角擺放插條（保持2個(gè)節(jié)位埋入沙中再用沙封溝稍壓實(shí)，株距5cm～7cm，行距7cm～10cm。6.1.5苗床管理扦插后苗床要澆足水，保持苗床濕潤(rùn)通氣。高溫時(shí)用遮陽網(wǎng)遮陽，低溫時(shí)搭塑料薄膜拱棚保溫保濕。6.1.6種苗繁育期6.2栽植方法6.2.1整地起壟整地前每667m2施用商品有機(jī)肥500kg～1000kg、復(fù)混肥（15-15-15或相似配方）20kg作基肥。將土壤犁翻、耙碎，按壟面寬70cm～80cm、壟溝寬40cm～50cm、壟高30cm～40cm起壟。6.2.2栽植密度雙行定植，株距40cm～45cm,壟上行距35cm～40cm，每667m2栽植2000株～2500株。6.2.3修剪清園每年12月將高于地面30cm以上的枝條剪去，并集中無害化處理。修剪后全園噴施一次0.3。Bé~6.3肥水管理6.3.1灌溉定植后澆足定根水，成活后一般早晚各灌溉1次，幼苗期保持畦面濕潤(rùn)，以后根據(jù)土壤墑情和施肥情況進(jìn)行灌溉。DB4407/T118—202536.3.2追肥肥料的種類、質(zhì)量和使用方法應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。定植7d～10d后淋施2%的尿素水1次。2月～6月每15d～20d追肥1次，每次每667m2施用復(fù)混肥（20-10-20或相似配方）10kg～15kg。7病蟲害防治7.1防治原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，綜合考慮影響病蟲害發(fā)生的各種因素，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治，協(xié)調(diào)使用化學(xué)防治等措施對(duì)病蟲害進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、安全、有效的防治。7.2防治對(duì)象7.2.1主要病害灰霉病、霜霉病等。7.2.2主要蟲害蚜蟲、斑潛蛾等。7.3防治方法7.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗性強(qiáng)、商品性狀好、產(chǎn)量高的植株扦插繁育。清除田邊雜草，減少病蟲源。7.3.2生物防治保護(hù)和利用天敵（如瓢蟲等），以及使用生物源農(nóng)藥防治病蟲害。7.3.3物理防治覆蓋銀灰色紗網(wǎng)、田間懸掛銀灰色膠膜條（每m2懸掛1條～2條）驅(qū)避遷飛性害蟲；根據(jù)害蟲的生物學(xué)特性，采用糖醋液、頻振式殺蟲燈、粘著劑、性誘劑等方法誘殺害蟲。7.3.4化學(xué)防治加強(qiáng)病蟲監(jiān)測(cè)，掌握病蟲害發(fā)生動(dòng)態(tài)，達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)根據(jù)環(huán)境和物候期適時(shí)對(duì)癥用藥。使用與環(huán)境相容性好、高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。提倡使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥，并交替使用?；瘜W(xué)防治應(yīng)按照GB/T8321（所有部分）和NY/T1276的規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害的化學(xué)防治及部分推薦農(nóng)藥見附錄A。8采收8.1采收時(shí)間定植后第一年一般不采收，翌年2月開始采收。DB4407/T118—202548.2采收方法采收長(zhǎng)4cm～6cm、4葉～6葉的嫩梢。采收不宜過度，保持植株有足夠的側(cè)芽數(shù)，延長(zhǎng)采收期和盛產(chǎn)期。8.3采收頻率盛收期（3月～4月）每3d～5d采收1次；其他時(shí)間每7d～10d采收1次。9產(chǎn)品質(zhì)量安全要求產(chǎn)品應(yīng)符合GB2762、GB2763、DBS44/009的規(guī)定。10生產(chǎn)檔案建立簕菜田間生產(chǎn)技術(shù)檔案。詳細(xì)記錄種苗；生產(chǎn)投入品，特別是有機(jī)肥、化肥、農(nóng)藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；病蟲害的發(fā)生和防治情況等，生產(chǎn)管理記錄表應(yīng)當(dāng)保存2a以上。生產(chǎn)管理記錄表樣式見附錄B。DB4407/T118—20255（資料性）病蟲害的化學(xué)防治部分推薦農(nóng)藥主要病蟲