小學(xué)五年級(jí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)參考資料一、五年級(jí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的核心原則五年級(jí)是學(xué)生從“具象思維”向“抽象思維”過渡的關(guān)鍵期，實(shí)驗(yàn)教學(xué)需兼顧科學(xué)性與兒童認(rèn)知特點(diǎn)，遵循以下核心原則：（一）直觀性原則實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)貼近學(xué)生生活（如種子、食鹽、巖石等），操作過程可見、可感（如種子發(fā)芽的每日變化、糖在水中的溶解過程），避免抽象概念的灌輸。例如，用“綠豆發(fā)芽”代替“植物生長(zhǎng)周期”的理論講解，讓學(xué)生通過觀察根、芽的生長(zhǎng)直觀理解生命過程。（二）探究性原則以“問題”為導(dǎo)向，讓學(xué)生經(jīng)歷“提出假設(shè)—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)—驗(yàn)證假設(shè)—得出結(jié)論”的完整探究流程。例如，探究“種子發(fā)芽需要陽光嗎？”時(shí)，應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)“遮光組”與“光照組”的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，而非直接告知結(jié)論。（三）安全性原則實(shí)驗(yàn)材料需無毒、無危險(xiǎn)（如避免使用強(qiáng)酸、尖銳工具）；操作流程需規(guī)范（如用酒精燈時(shí)需提醒“外焰加熱”“用燈帽蓋滅”）。例如，“加熱白糖”實(shí)驗(yàn)中，需用石棉網(wǎng)墊著燒杯，防止?fàn)C傷。（四）生活聯(lián)結(jié)原則實(shí)驗(yàn)問題應(yīng)源于學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)（如“為什么媽媽泡奶粉要用熱水？”“為什么雨后的石頭會(huì)變松？”），實(shí)驗(yàn)結(jié)果需回歸生活應(yīng)用（如“用熱水加快洗衣粉溶解”“用密封罐防止種子發(fā)芽”）。二、五年級(jí)典型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與教學(xué)實(shí)施根據(jù)《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，五年級(jí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)主要覆蓋生命科學(xué)（生物的生長(zhǎng)與環(huán)境）、物質(zhì)科學(xué)（物質(zhì)的變化）、地球與宇宙科學(xué)（地球的物質(zhì)組成）三大領(lǐng)域，以下為典型實(shí)驗(yàn)案例及教學(xué)建議：（一）生命科學(xué)領(lǐng)域：種子發(fā)芽的條件探究1.實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)探究種子發(fā)芽所需的環(huán)境條件（水、空氣、適宜溫度）；學(xué)習(xí)“控制變量法”（保持其他條件相同，只改變一個(gè)變量）；培養(yǎng)觀察、記錄與分析數(shù)據(jù)的能力。2.實(shí)驗(yàn)材料綠豆種子（60粒，挑選飽滿、無破損的）、一次性透明杯（6個(gè)）、紙巾、標(biāo)簽紙、水、冰箱（模擬低溫環(huán)境）。3.實(shí)驗(yàn)步驟（控制變量法）（1）提出問題：種子發(fā)芽需要哪些條件？（引導(dǎo)學(xué)生基于生活經(jīng)驗(yàn)提出假設(shè)，如“需要水”“需要陽光”“需要溫暖的環(huán)境”）（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)置3組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，每組控制1個(gè)變量（見表1）：組別變量處理方式其他條件（相同）1（水變量）水甲組：紙巾濕潤(rùn)；乙組：紙巾干燥溫度（25℃）、空氣、種子數(shù)量（10粒）2（溫度變量）溫度丙組：常溫（25℃）；丁組：冰箱（4℃）水（濕潤(rùn)）、空氣、種子數(shù)量（10粒）3（空氣變量）空氣戊組：正常放置；己組：用保鮮膜密封（隔絕空氣）水（濕潤(rùn)）、溫度（25℃）、種子數(shù)量（10粒）（3）實(shí)施實(shí)驗(yàn)：在每個(gè)杯子中放入2層紙巾，加入對(duì)應(yīng)處理的水；每個(gè)杯子放入10粒綠豆，貼好標(biāo)簽（如“1-甲組-有水”）；將杯子放在對(duì)應(yīng)環(huán)境中（如丁組放入冰箱）；每天固定時(shí)間觀察（如上午10點(diǎn)），記錄種子的發(fā)芽情況（發(fā)芽率=發(fā)芽種子數(shù)/10×100%）。4.教學(xué)建議假設(shè)引導(dǎo)：通過問題“如果種子沒有水，會(huì)發(fā)芽嗎？”激發(fā)學(xué)生思考，鼓勵(lì)用“我認(rèn)為……因?yàn)椤钡木涫奖磉_(dá)假設(shè)；變量控制：強(qiáng)調(diào)“只能改變一個(gè)條件”，例如探究“水”的作用時(shí)，不能同時(shí)改變溫度；數(shù)據(jù)記錄：提供“種子發(fā)芽觀察記錄表”（包含日期、組別、發(fā)芽數(shù)、現(xiàn)象描述），引導(dǎo)學(xué)生用文字或畫圖記錄；結(jié)論總結(jié)：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，讓學(xué)生對(duì)比各組發(fā)芽率，得出“種子發(fā)芽需要水、適宜溫度和空氣”的結(jié)論。（二）物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域：溶解快慢的影響因素探究1.實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)探究影響溶解快慢的因素（溫度、攪拌、顆粒大小）；掌握“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”的設(shè)計(jì)方法；理解“溶解”是物質(zhì)均勻分散在水中的過程。2.實(shí)驗(yàn)材料食鹽（顆粒狀、粉末狀）、燒杯（4個(gè)）、玻璃棒、熱水（60℃）、冷水（20℃）、秒表。3.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（對(duì)比實(shí)驗(yàn)）（1）問題與假設(shè)：引導(dǎo)學(xué)生提出“熱水比冷水溶解得快嗎？”“攪拌會(huì)加快溶解嗎？”等問題，并作出假設(shè)。（2）變量設(shè)置：實(shí)驗(yàn)主題變量對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組其他條件（相同）溫度的影響水溫冷水（20℃）熱水（60℃）食鹽量（5g）、不攪拌攪拌的影響攪拌不攪拌攪拌（10次/分鐘）水溫（25℃）、食鹽量（5g）顆粒大小的影響顆粒大小顆粒狀食鹽粉末狀食鹽水溫（25℃）、不攪拌（3）實(shí)驗(yàn)步驟：取4個(gè)燒杯，分別加入200mL冷水或熱水；向每個(gè)燒杯中加入5g食鹽（顆粒狀或粉末狀）；按要求攪拌或不攪拌，用秒表記錄食鹽完全溶解的時(shí)間（以“看不到顆?！睘闃?biāo)準(zhǔn)）；重復(fù)實(shí)驗(yàn)2次，取平均值（減少誤差）。4.教學(xué)建議變量辨析：通過“如果同時(shí)改變水溫和攪拌，能知道是哪個(gè)因素的作用嗎？”引導(dǎo)學(xué)生理解“單一變量”的重要性；操作規(guī)范：提醒學(xué)生“攪拌時(shí)玻璃棒不能碰到燒杯壁”“熱水要小心拿，避免燙傷”；數(shù)據(jù)處理：讓學(xué)生將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)填入表格，通過柱狀圖對(duì)比溶解時(shí)間，直觀得出結(jié)論（如“熱水比冷水溶解得快”“攪拌能加快溶解”）；生活應(yīng)用：聯(lián)系生活中的場(chǎng)景（如“媽媽用熱水泡感冒靈”“磨成粉末的藥更容易溶解”），讓學(xué)生解釋其中的科學(xué)道理。（三）地球與宇宙科學(xué)領(lǐng)域：巖石風(fēng)化的模擬實(shí)驗(yàn)1.實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)模擬巖石風(fēng)化的過程（物理風(fēng)化：溫度變化；化學(xué)風(fēng)化：酸雨腐蝕）；理解“風(fēng)化”是巖石在自然環(huán)境中逐漸破碎的過程；培養(yǎng)“模擬實(shí)驗(yàn)”的思維（用人工方法模擬自然現(xiàn)象）。2.實(shí)驗(yàn)材料巖石（花崗巖或石灰?guī)r，敲成小塊）、酒精燈、鑷子、燒杯、醋（模擬酸雨）、水、毛巾。3.實(shí)驗(yàn)步驟（模擬方法）（1）物理風(fēng)化模擬（溫度變化）：用鑷子夾起一塊巖石，放在酒精燈外焰上加熱1分鐘（注意：加熱時(shí)巖石不要離火焰太近，避免炸裂）；迅速將巖石放入冷水中（聽到“噼啪”聲，說明巖石表面有裂紋）；重復(fù)“加熱—冷卻”過程3次，觀察巖石的變化（如表面出現(xiàn)裂紋、碎片脫落）。（2）化學(xué)風(fēng)化模擬（酸雨腐蝕）：取2塊巖石，分別放入2個(gè)燒杯中；向其中一個(gè)燒杯加入醋（淹沒巖石），另一個(gè)加入清水（對(duì)照組）；靜置24小時(shí)后，觀察巖石表面的變化（如醋中的巖石表面變得粗糙，有氣泡產(chǎn)生）。4.教學(xué)建議現(xiàn)象引導(dǎo)：通過“為什么山上的巖石會(huì)變成碎塊？”“為什么古建筑的石頭會(huì)被腐蝕？”等問題，引發(fā)學(xué)生對(duì)“風(fēng)化”的興趣；安全提示：加熱巖石時(shí)，需提醒學(xué)生“用鑷子夾穩(wěn)，避免燙傷”；醋實(shí)驗(yàn)后，要讓學(xué)生用清水洗手；聯(lián)系自然：用“冬天水管凍裂”“沙漠中的巖石開裂”等例子，讓學(xué)生理解物理風(fēng)化的實(shí)際場(chǎng)景；用“酸雨破壞森林”“石碑被腐蝕”等例子，說明化學(xué)風(fēng)化的影響；拓展探究：讓學(xué)生收集校園中的巖石（如操場(chǎng)的鵝卵石、花壇的磚），觀察其表面是否有風(fēng)化痕跡（如裂紋、顏色變淺）。三、五年級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施策略（一）實(shí)驗(yàn)前：充分準(zhǔn)備，預(yù)設(shè)問題材料準(zhǔn)備：提前檢查材料的安全性（如酒精燈火苗大小、巖石是否尖銳），預(yù)做實(shí)驗(yàn)（如種子是否發(fā)芽、食鹽是否能溶解），避免課堂上出現(xiàn)意外；問題預(yù)設(shè)：預(yù)測(cè)學(xué)生可能提出的問題（如“如果種子泡在水里，會(huì)發(fā)芽嗎？”“為什么粉末狀食鹽溶解得快？”），準(zhǔn)備好引導(dǎo)性回答（如“泡在水里的種子沒有空氣，會(huì)爛掉”“粉末狀的顆粒更小，更容易分散在水中”）；分組安排：以4-6人為一組，合理分配角色（如“記錄員”“操作員”“發(fā)言員”），確保每個(gè)學(xué)生都參與。（二）實(shí)驗(yàn)中：引導(dǎo)探究，關(guān)注過程少干預(yù)，多引導(dǎo)：避免直接告訴學(xué)生“應(yīng)該怎么做”，而是用“你為什么這樣做？”“如果改變這個(gè)條件，會(huì)有什么變化？”等問題引導(dǎo)學(xué)生思考；關(guān)注生成性問題：當(dāng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)異常（如種子沒發(fā)芽、溶解時(shí)間過長(zhǎng)），不要急于糾正，而是讓學(xué)生分析原因（如“種子可能壞了”“水太少了”），培養(yǎng)其反思能力；記錄過程：鼓勵(lì)學(xué)生用文字、畫圖、照片等方式記錄實(shí)驗(yàn)過程（如用手機(jī)拍攝種子發(fā)芽的每日變化），保留探究痕跡。（三）實(shí)驗(yàn)后：分析數(shù)據(jù)，總結(jié)提升數(shù)據(jù)交流：讓各組展示實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（如發(fā)芽率表格、溶解時(shí)間柱狀圖），引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比不同組的數(shù)據(jù)（如“為什么你們組的溶解時(shí)間比我們組短？”），發(fā)現(xiàn)規(guī)律；結(jié)論總結(jié)：用“我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明……”的句式，讓學(xué)生自主總結(jié)結(jié)論（如“種子發(fā)芽需要水、適宜溫度和空氣”），教師補(bǔ)充完善；拓展應(yīng)用：聯(lián)系生活實(shí)際，讓學(xué)生用實(shí)驗(yàn)結(jié)論解決問題（如“如何讓綠豆快速發(fā)芽？”“如何讓糖更快溶解在咖啡里？”）。四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的評(píng)價(jià)與反思（一）學(xué)生實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)的評(píng)價(jià)維度過程性評(píng)價(jià)：關(guān)注學(xué)生的參與度（如是否積極發(fā)言、是否動(dòng)手操作）、探究方法（如是否會(huì)設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)、是否會(huì)控制變量）、合作能力（如是否能與組員分工合作）；結(jié)果性評(píng)價(jià)：評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告（如記錄是否完整、結(jié)論是否合理）、表達(dá)能力（如是否能清晰講述實(shí)驗(yàn)過程）；發(fā)展性評(píng)價(jià)：用“成長(zhǎng)記錄冊(cè)”記錄學(xué)生的實(shí)驗(yàn)進(jìn)步（如“從不會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)到能獨(dú)立完成對(duì)比實(shí)驗(yàn)”“從不會(huì)記錄數(shù)據(jù)到能畫出柱狀圖”），鼓勵(lì)學(xué)生持續(xù)發(fā)展。（二）教師教學(xué)反思的關(guān)鍵方向?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)：反思實(shí)驗(yàn)材料是否符合學(xué)生的認(rèn)知水平（如是否過于復(fù)雜）、實(shí)驗(yàn)步驟是否科學(xué)（如是否控制了單一變量）；引導(dǎo)方式：反思是否給了學(xué)生足夠的探究空間（如是否過多干預(yù)）、是否回應(yīng)了學(xué)生的問題（如是否忽略了生成性問題）；效果反饋：通過學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告、課堂發(fā)言，反思教學(xué)目標(biāo)是否達(dá)成（如學(xué)生是否理解了“控制變量法”“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”）。五、結(jié)語五年級(jí)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的核心是讓學(xué)生在“做中學(xué)”“思中學(xué)”，通過動(dòng)手操作、自主探究，培養(yǎng)其科學(xué)思維與實(shí)踐能力。教師需遵循“兒童認(rèn)知規(guī)律”與“科學(xué)探究邏輯”，設(shè)計(jì)符合學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生從“好奇”到“探究”，從“現(xiàn)象”到“本質(zhì)”，最終實(shí)現(xiàn)“科學(xué)素養(yǎng)”的提升。實(shí)驗(yàn)教學(xué)不是“照方抓藥”，而是“以問題為導(dǎo)向