義務(wù)教育《信息科技》課程資源

3年級上冊

第1

單元

網(wǎng)絡(luò)助力健康生活第3課

智能廚房烹飪美食學(xué)習(xí)目標(biāo)情境引入新知學(xué)習(xí)項目探究目錄1.通過調(diào)查智能廚房，了解物聯(lián)網(wǎng)以及物聯(lián)網(wǎng)生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。2.能列舉數(shù)字設(shè)備對生活的影響，感受信息科技帶來的便利。學(xué)習(xí)目標(biāo)情境引入

現(xiàn)在，有許多智能家居產(chǎn)品實現(xiàn)了通過手機(jī)、平板電腦進(jìn)行遠(yuǎn)程操控，幫助我們進(jìn)行家務(wù)勞動。隨著技術(shù)的發(fā)展，還有更多物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品給我們的生活帶來便利，讓我們一起來感受一下吧。要是媽媽在下班路上能控制電飯鍋自動做飯該多好??！媽媽，我回來了！飯好了嗎？我餓了。媽媽也是剛下班，剛開始做。太好了！放學(xué)就可以吃飯，同時媽媽也可以不辛苦。你說的是智能家居系統(tǒng)，它現(xiàn)在正在慢慢變成現(xiàn)實。一、物聯(lián)網(wǎng)新知學(xué)習(xí)物聯(lián)網(wǎng)是通過各種類型的傳感器件，借助特定的信息傳播媒介，實現(xiàn)物物相連、信息交換和共享的網(wǎng)絡(luò)模式。物聯(lián)網(wǎng)是把全世界的物品連接起來，進(jìn)行信息交換，實現(xiàn)智能化識別和管理。一、物聯(lián)網(wǎng)新知學(xué)習(xí)物物相連離不開信息采集，在采集聲、光、電、熱、位置等信息的過程中，傳感器發(fā)揮著重要作用。傳感器是用來感知被測物體相關(guān)信息并將其轉(zhuǎn)換為電信號或其他形式的信息的一種裝置。一、物聯(lián)網(wǎng)新知學(xué)習(xí)生活中我們經(jīng)常見到以下傳感器：①電飯鍋中的溫度傳感器②廚房里的煙霧傳感器③汽車的倒車?yán)走_(dá)傳感器④自動門的紅外線傳感器日常生活中，你注意到這些傳感器了嗎？它們都有什么功能呢？新知學(xué)習(xí)二、廚房中物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用信息技術(shù)讓廚房電器具備智能感知和分析功能，實現(xiàn)設(shè)備之間互聯(lián)互通。通過手機(jī)、平板電腦等遠(yuǎn)程控制，讓廚房變得智能高效。為我們提供輕松的烹飪體驗、潔凈的烹飪環(huán)境和美味的健康食物。新知學(xué)習(xí)二、廚房中物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用廚房安全方面，在適當(dāng)位置安裝煙霧傳感器、燃?xì)鈧鞲衅骱退鞲衅?，?dāng)發(fā)生火災(zāi)、燃?xì)庑孤┗蛘呦滤烂八那闆r時，這些傳感器通過實時監(jiān)測，能夠及時向主人智能推送緊急消息。同時，聯(lián)動報警器發(fā)出報警信號，自動開窗通風(fēng)，水閥、氣閥自動關(guān)閉，實現(xiàn)即時的科學(xué)智能處置。新知學(xué)習(xí)二、廚房中物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用共享單車刷卡乘車物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，除了在智能家居中應(yīng)用外，在智慧城市、智能交通、智能電網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等多個領(lǐng)域也得到了應(yīng)用，如“共享單車”“公共交通一卡通”等。項目探究生活中智能機(jī)器小調(diào)查日常生活中有很多智能機(jī)器可以為我們的生活帶來便利，提高我們的生活質(zhì)量。通過調(diào)查和訪談，將你們了解到的智能機(jī)器的相關(guān)信息填寫在表3-1中。操作練習(xí)在實驗室體驗一下使用智能手機(jī)、智能網(wǎng)關(guān)、智能電飯鍋等組建的小型物聯(lián)網(wǎng)信息系統(tǒng)，遠(yuǎn)程控制“廚房”中的電飯鍋，感受智能家居場景應(yīng)用。智能農(nóng)業(yè)拓展閱讀

傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)，每個環(huán)節(jié)都需要農(nóng)民、工人付出大量的勞動?，F(xiàn)在人們把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)降低了農(nóng)民的勞動強(qiáng)度，提高了糧食產(chǎn)量。

比如，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的智能灌溉系統(tǒng)在工作時，先是由土壤水分傳感器檢測土壤中的水分含量，數(shù)據(jù)會上傳到處理系統(tǒng)進(jìn)行分析處理，當(dāng)發(fā)現(xiàn)土地干旱需要澆水時，處理系統(tǒng)會向控制系統(tǒng)發(fā)出指令，開