七年級家政上冊課程教學(xué)總結(jié)與計劃家政課程是落實“五育并舉”、培養(yǎng)學(xué)生勞動素養(yǎng)與生活能力的重要載體。七年級上冊作為家政課程的起始學(xué)段，以“生活自理”“家庭事務(wù)初步管理”為核心，聚焦學(xué)生生活技能提升與家庭責(zé)任意識培養(yǎng)?，F(xiàn)將本學(xué)期教學(xué)情況總結(jié)如下：（一）課程實施概況本學(xué)期依據(jù)《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》要求，選用《初中家政》（七年級上冊）教材，共開設(shè)16課時（含2課時實踐拓展），涵蓋“生活自理能力培養(yǎng)”“家庭事務(wù)基礎(chǔ)管理”“飲食與營養(yǎng)常識”“家庭安全防護”四大單元。教學(xué)中采用“情境化+項目式”融合模式，以“問題導(dǎo)向—任務(wù)驅(qū)動—實踐內(nèi)化”為主線，結(jié)合視頻演示、小組合作、家校共育等方法，推動課程落地。（二）目標(biāo)達成分析結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)生認(rèn)知發(fā)展特點，本學(xué)期目標(biāo)聚焦“會生活、能擔(dān)當(dāng)、有溫度”，具體達成情況如下：1.知識與技能目標(biāo)：生活技能初步形成生活自理：90%以上學(xué)生掌握“整理個人物品（書包、衣柜、房間）”“衣物分類洗滌（機洗/手洗）”“簡單工具使用（如掃帚、拖把、電飯煲）”等基礎(chǔ)技能；75%學(xué)生能獨立完成“晨起整理”“睡前收納”等日常流程。家庭事務(wù)：60%學(xué)生能參與“家庭采購清單制定”“簡單預(yù)算規(guī)劃”（如每周蔬菜、日用品開支）；50%學(xué)生能協(xié)助完成“家庭衛(wèi)生分工”（如擦桌子、倒垃圾）。飲食與營養(yǎng)：85%學(xué)生能識別“常見食材（如蔬菜、肉類）”的新鮮度；70%學(xué)生能完成“涼拌黃瓜”“番茄炒蛋”“煮面條”等簡單菜品制作；65%學(xué)生能說出“均衡飲食”的基本要求（如葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合）。2.過程與方法目標(biāo)：實踐能力逐步提升探究學(xué)習(xí)：通過“為什么要分類整理？”“怎樣搭配早餐更營養(yǎng)？”等問題引導(dǎo)，學(xué)生學(xué)會用“觀察—嘗試—反思”的方法解決生活問題（如通過對比“亂堆的書包”與“整理后的書包”，理解“分類收納”的優(yōu)勢）。合作學(xué)習(xí)：以“家庭小管家”項目為載體，學(xué)生分組制定一周家庭預(yù)算、采購清單，參與實際采購與記賬，提升了團隊協(xié)作與問題解決能力。3.情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：家庭責(zé)任意識增強自我認(rèn)知：通過“家務(wù)勞動記錄卡”（每日記錄完成的家務(wù)及感受），學(xué)生逐步認(rèn)識到“勞動是生活的一部分”，樹立了“自己的事情自己做”的意識。家庭參與：家校共育活動中，家長反饋顯示，70%學(xué)生能主動承擔(dān)“倒垃圾”“擦桌子”“幫父母盛飯”等家務(wù)，部分學(xué)生甚至能獨立為家人準(zhǔn)備簡單早餐（如煮雞蛋、熱牛奶），家庭互動頻率與質(zhì)量顯著提升。（三）教學(xué)亮點與不足1.教學(xué)亮點跨學(xué)科融合：將家政與美術(shù)、數(shù)學(xué)等學(xué)科結(jié)合（如用美術(shù)中的“色彩搭配”指導(dǎo)收納盒擺放，用數(shù)學(xué)中的“預(yù)算規(guī)劃”設(shè)計家庭采購清單），豐富了課程內(nèi)涵，提升了學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。情境化教學(xué)：創(chuàng)設(shè)“開學(xué)整理書包”“周末家庭聚餐”“節(jié)日家務(wù)分工”等真實情境，讓學(xué)生在“做中學(xué)”，增強了課程的實用性與代入感。多元資源利用：整合教材、多媒體（如《家務(wù)小技巧》視頻）、家庭（如家長分享“拿手菜”做法）等資源，拓展了教學(xué)邊界，滿足了不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。2.存在不足技能分層指導(dǎo)不夠：部分動手能力較弱的學(xué)生（約15%）在“炒菜火候控制”“衣物折疊技巧”等操作中存在困難，缺乏個性化指導(dǎo)。評價體系待完善：目前評價以“教師打分+家長反饋”為主，學(xué)生自評與同伴評價占比低（約20%），未充分體現(xiàn)“過程性評價”的導(dǎo)向。實踐深度不足：受課時限制，部分項目（如“家庭預(yù)算”）僅停留在“方案設(shè)計”層面，未完全落實到“實際執(zhí)行”，學(xué)生的“真實問題解決能力”培養(yǎng)不夠。二、七年級家政下冊課程教學(xué)計劃（一）指導(dǎo)思想以《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》為依據(jù)，緊扣“生活能力培養(yǎng)”與“家庭責(zé)任擔(dān)當(dāng)”核心，以“實踐為中心”“學(xué)生為主體”，深化上冊教學(xué)成果，彌補不足，推動學(xué)生從“會做”向“做好”“愿做”轉(zhuǎn)變。（二）教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能生活自理：掌握“衣物熨燙”“鞋子保養(yǎng)”“房間換季整理”等進階技能；能獨立完成“個人物品全周期管理”（如從購買到收納、使用、淘汰）。家庭事務(wù)：能制定“家庭月度預(yù)算”“節(jié)日采購計劃”；掌握“簡單家庭物品維修”（如換燈泡、修水龍頭）；能協(xié)助完成“家庭活動策劃”（如生日聚會、家庭旅行準(zhǔn)備）。飲食與營養(yǎng)：學(xué)會“炒家常菜”（如青椒炒肉、土豆絲）、“做湯品”（如番茄雞蛋湯、紫菜蛋花湯）；能識別“常見食材的營養(yǎng)成分”（如蛋白質(zhì)、維生素）；能根據(jù)家人需求設(shè)計“個性化食譜”（如老人低鹽食譜、學(xué)生健腦食譜）。家庭安全：掌握“燃?xì)馐褂冒踩薄半娖骰馂?zāi)預(yù)防”“家庭急救常識”（如燙傷處理、扭傷應(yīng)急）；能制定“家庭安全預(yù)案”（如地震逃生路線、火災(zāi)疏散計劃）。2.過程與方法深化項目式學(xué)習(xí)：以“家庭生活優(yōu)化”為主題，開展“我的家庭小改進”項目（如設(shè)計“高效收納方案”“家庭節(jié)能計劃”），引導(dǎo)學(xué)生用“調(diào)研—設(shè)計—實施—反思”的流程解決實際問題。強化實踐體驗：每單元設(shè)置“實踐周”，要求學(xué)生將課堂所學(xué)技能應(yīng)用于家庭生活（如“一周家務(wù)承包”“家庭美食制作日”），通過“任務(wù)驅(qū)動”提升動手能力。3.情感態(tài)度價值觀增強家庭責(zé)任感：通過“家庭責(zé)任卡”（每周承擔(dān)1-2項固定家務(wù)），培養(yǎng)“主動分擔(dān)”的意識；通過“給家人的一封信”“家庭感恩日”等活動，深化對“家庭角色”的認(rèn)知。樹立正確勞動觀：通過“勞動故事分享”（如家長的勞動經(jīng)歷、身邊的勞動模范），引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到“勞動是光榮的、有價值的”，激發(fā)“熱愛勞動”的情感。（三）教學(xué)內(nèi)容安排本學(xué)期教學(xué)內(nèi)容以“生活進階”為邏輯，分為四大單元，每單元4課時（含2課時實踐），具體如下：單元序號單元主題核心內(nèi)容實踐任務(wù)1生活自理進階衣物熨燙、鞋子保養(yǎng)、房間換季整理；個人物品全周期管理完成“個人衣柜換季整理”，拍攝前后對比照；制作“個人物品管理手冊”2家庭事務(wù)管理家庭月度預(yù)算、節(jié)日采購計劃、簡單物品維修；家庭活動策劃制定“家庭中秋采購計劃”，參與實際采購；策劃“家庭周末活動”（如野餐、親子游戲）3飲食與營養(yǎng)提升炒家常菜、做湯品；個性化食譜設(shè)計（老人、學(xué)生）為家人做“一周營養(yǎng)晚餐”，記錄家人反饋；制作“家庭食譜手冊”4家庭安全與防護燃?xì)獍踩?、電器火?zāi)預(yù)防、家庭急救常識；家庭安全預(yù)案制定制定“家庭火災(zāi)逃生路線圖”，進行模擬演練；學(xué)習(xí)“燙傷處理”，模擬急救流程（四）教學(xué)策略設(shè)計1.分層教學(xué)，關(guān)注差異針對動手能力較弱的學(xué)生，采用“一對一幫扶”（如安排技能熟練的學(xué)生結(jié)對指導(dǎo)）、“分步演示”（將復(fù)雜操作拆解為“步驟卡”）等方式，降低學(xué)習(xí)難度；針對學(xué)有余力的學(xué)生，設(shè)置“拓展任務(wù)”（如“設(shè)計家庭節(jié)能方案”“研發(fā)新菜品”），激發(fā)其創(chuàng)新思維。2.家校共育，強化實踐建立“家庭實踐檔案”：要求家長每周記錄學(xué)生家務(wù)完成情況（如“整理房間”“做飯”），并反饋意見；開展“家庭勞動競賽”：每學(xué)期評選“家庭勞動小能手”（根據(jù)實踐檔案與家長反饋），頒發(fā)證書，增強學(xué)生的成就感。3.多元評價，以評促學(xué)完善評價體系：采用“四維評價”（學(xué)生自評、同伴互評、家長評價、教師評價），制定具體的評價量表（如《生活技能考核表》《家庭責(zé)任評價表》），確保評價客觀、全面；強化過程性評價：通過“勞動記錄冊”（記錄每節(jié)課的實踐過程與感受）、“實踐照片/視頻”（如整理房間的視頻、做飯的照片）等，記錄學(xué)生的成長軌跡；注重激勵性評價：設(shè)立“勞動之星”“家庭小管家”等榮譽稱號，定期表彰表現(xiàn)突出的學(xué)生，激發(fā)學(xué)習(xí)動力。（五）教學(xué)保障措施1.資源保障教材與多媒體：選用符合學(xué)生認(rèn)知特點的家政教材，補充《家務(wù)小技巧》《家庭安全常識》等視頻資源；實踐場地：利用學(xué)校食堂（烹飪實踐）、教室（收納實踐）、家庭（日常家務(wù)）等場地，確保實踐活動開展；家校合作：通過家長會、班級群等渠道，向家長宣傳家政課程的重要性，爭取家長支持（如提供實踐材料、配合記錄學(xué)生表現(xiàn)）。2.教師能力提升參加家政課程培訓(xùn)：學(xué)習(xí)最新的教學(xué)理念與技能（如項目式學(xué)習(xí)設(shè)計、分層教學(xué)方法）；開展教學(xué)研討：定期組織教師交流教學(xué)經(jīng)驗，解決教學(xué)中遇到的問題（如如何指導(dǎo)動手能力弱的學(xué)生）；邀請專家指導(dǎo)：邀請家政教育專家或有經(jīng)驗的家長（如廚師、收納師）進校園，開展專題講座或?qū)嵺`指導(dǎo)。（六）預(yù)期效果通過本學(xué)期教學(xué)，預(yù)期實現(xiàn)以下目標(biāo)：技能目標(biāo)：90%以上學(xué)生能掌握上冊進階技能（如炒家常菜、制定家庭預(yù)算），80%以上學(xué)生能獨立完成“家庭小改進”項目；情感目標(biāo)：85%以上學(xué)生能主動承擔(dān)家務(wù)，70%以上學(xué)生能說出“勞動的價值”，家庭責(zé)任感明顯增強；評價目標(biāo)：建立完善的多元評價體系，學(xué)生自評與同伴評價占比提升