第2章第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物李連春整理1、組成細(xì)胞的，在無機(jī)自然界中都可以找到，沒有一種化學(xué)元素為細(xì)胞所特有。但無機(jī)自然界的化學(xué)元素，在細(xì)胞中不一定都能找到，因?yàn)樯矬w是。細(xì)胞與非生物相比，元素種類，但含量。這體現(xiàn)了生物界和非生物界的性和差異性。的形式存在。細(xì)胞中的無機(jī)物包括和。有機(jī)物包括、、和。細(xì)胞（鮮重）中最多的化合物（無機(jī)物）是，其次是。細(xì)胞干重中含量最多的化合物（有機(jī)物）是。4、在檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)中，實(shí)驗(yàn)的原理是：糖類中的還原糖（如和等），與發(fā)生作用（水浴加熱），生成沉淀。脂肪可以被染液染成色（或被染成色）。淀粉遇變色。蛋白質(zhì)遇發(fā)生作用，產(chǎn)生反應(yīng)。5、斐林試劑（甲液：質(zhì)量濃度為溶液，乙液：質(zhì)量濃度為溶液）。雙縮脲試劑（A液：質(zhì)量濃度為溶液，B液：質(zhì)量濃度為溶液）斐林試劑采用，溫度為℃。脂肪檢測可以采用切片，在顯微鏡下觀察，也可以使用，不需要顯微鏡。用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染色后，用吸水紙吸去染液，再滴加12滴體積分?jǐn)?shù)為溶液，作用是。相同，但濃度不同。（2）兩者反應(yīng)原理不同：斐林試劑和還原糖的反應(yīng)，實(shí)質(zhì)是與反應(yīng)，生成Cu2O的沉淀。而雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)的反應(yīng)，實(shí)質(zhì)是在條件下，與反應(yīng)。生成絡(luò)合物。（3）使用方法不同：斐林試劑先，再加入。而雙縮脲試劑是先加入1mL，再加入4滴。鞏固練習(xí)1．細(xì)胞中的元素和各種化合物是細(xì)胞代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列相關(guān)敘述中正確的是（

）A．細(xì)胞中的各種核酸都是遺傳物質(zhì)B．在細(xì)胞中有很多種類的蛋白質(zhì)與糖類、脂質(zhì)以及核酸相結(jié)合C．自由水和結(jié)合水的含量會(huì)發(fā)生變化，但二者不能相互轉(zhuǎn)化D．等質(zhì)量的脂肪比糖類含有更多的能量，是因?yàn)橹局醒鹾肯鄬?duì)較高2．海底往往形成富含氧化錳的錳結(jié)核礦。研究發(fā)現(xiàn)一種以錳為“食”的細(xì)菌，該菌可以利用錳將CO2轉(zhuǎn)化成有機(jī)物，滿足自身需要。下列有關(guān)該細(xì)菌的敘述正確的是（

）A．該菌內(nèi)的酶可由細(xì)胞中脫氧核糖核苷酸直接指導(dǎo)合成B．該菌通過無絲分裂進(jìn)行增殖，不會(huì)出現(xiàn)紡錘絲和染色體C．從外界環(huán)境吸收的N元素可用來合成ATP和磷脂等物質(zhì)D．從該菌利用錳的方式推斷，其屬于生態(tài)系統(tǒng)中的分解者3．海底往往形成富含氧化錳的錳結(jié)核礦，研究發(fā)現(xiàn)一種以錳為“食”的細(xì)菌，該細(xì)菌可以利用錳將CO2轉(zhuǎn)化成有機(jī)物，滿足自身需要，下列有關(guān)該細(xì)菌的敘述正確的是（）A．細(xì)胞中的脫氧核糖核苷酸可控制酶的合成B．通過無絲分裂增殖，不出現(xiàn)紡錘絲和染色體C．從外界吸收的N元素可用來合成ATP、磷脂等D．從錳結(jié)核礦富含氧化錳推斷，該細(xì)菌屬于分解者4．溫度是影響唾液淀粉酶活性的重要因素。某興趣小組以唾液淀粉酶和淀粉為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：T1、T2、T3．在其他條件相同下，測定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的底物剩余量，結(jié)果如圖所示。下列敘述正確的是（

）A．圖中結(jié)果表明T1組的實(shí)驗(yàn)溫度最高，T3組的實(shí)驗(yàn)溫度最低B．若升高T2組的實(shí)驗(yàn)溫度，其他條件不變，則T2組的反應(yīng)速率會(huì)加快C．T3組的實(shí)驗(yàn)溫度比T2組的實(shí)驗(yàn)溫度更接近唾液淀粉酶的最適溫度D．T1組的唾液淀粉酶在高溫下失活，使該組酶不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)5．冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色。人們可通過購買冰皮月餅預(yù)拌粉快速制作出好看又好吃的冰皮月餅。某同學(xué)對(duì)冰皮月餅預(yù)拌粉（溶解在水中）中的還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉進(jìn)行了鑒定，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．做完還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)后，剩余的斐林試劑裝入棕色瓶便于以后使用B．可用碘液檢測冰皮月餅預(yù)拌粉中是否含有淀粉，若呈藍(lán)色則含有淀粉C．四種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，只有一種物質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)需要進(jìn)行水浴加熱D．在蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，若加入的CuSO4溶液過量，可能觀察到樣液呈藍(lán)色答案——細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性鞏固練習(xí)：1、A2、D3、C無細(xì)胞結(jié)構(gòu)活細(xì)胞A、B環(huán)狀、裸露，不與蛋白質(zhì)結(jié)合為染色體。B藍(lán)細(xì)菌葉綠素和藻藍(lán)素自養(yǎng)4、細(xì)菌藍(lán)細(xì)菌原核細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體B藍(lán)細(xì)菌葉綠素和藻藍(lán)素自養(yǎng)C遺傳物