摘要：花生是一種主要的糧油作物，國內(nèi)花生種植歷史十分悠久，在各個地區(qū)都有廣泛的種植?；ㄉ鸂I養(yǎng)價值與藥用價值相對較高，除了可以直接使用外，還能夠進行加工銷售，已經(jīng)逐漸成為一種主要的經(jīng)濟作物。為了提高花生的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)水平，種植人員要不斷對田間管理工作進行優(yōu)化，掌握種植技術(shù)要點，做好選地、整地、選種、播種等每個環(huán)節(jié)的工作，并不斷提高病蟲害防控水平。關(guān)鍵詞：花生；種植技術(shù)；田間管理花生屬于一種堅果食物，深受消費者喜愛，還可以用于油料加工，能夠產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益。如今的市場環(huán)境越來越多元，對于花生的需求也隨之增加。為了提高花生產(chǎn)量與品質(zhì)，種植人員要轉(zhuǎn)變原有的種植觀念，學(xué)習(xí)先進的種植管理方法，不斷提高花生的種植技術(shù)水平，優(yōu)化田間管理工作。因此，要對花生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)進行深入研究，找到影響花生品質(zhì)與產(chǎn)量的因素，并針對性地進行改進，從多個方面提高花生的產(chǎn)量與品質(zhì)。1花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)1.1選地、整地在種植之前，要先選擇適合花生生長的地塊，給花生提供良好的生長環(huán)境，土壤環(huán)境要能夠滿足花生生長過程中的養(yǎng)分需求，優(yōu)先選擇沙壤土或壤土。土壤中要含有較多的有機質(zhì)，且具備良好的排水性能，土壤的pH要控制在6.0～7.0。種植之前要施足底肥，為了提高施肥工作的針對性，要提前對土壤進行測試，根據(jù)測試結(jié)果有針對性地進行施肥。為了進一步提高土壤肥力，可以對土壤進行改良，添加花生生長所需要的有機物質(zhì)或礦物質(zhì)肥料。通過整地提高土壤的松軟度，滿足花生種子的生根生長需求，同時提高土壤的透氣性與保水性能。之后要對土壤進行翻耕，在翻耕過程中可以利用太陽光殺死土壤深層的病菌，同時還可以提高土壤透氣性。要合理控制土壤的濕度，保持土壤表面的平整度。盡量不要連作，否則會增加病蟲害的發(fā)病概率[1]。1.2選種選種工作是提高花生產(chǎn)量與品質(zhì)的一個關(guān)鍵要素，在選種時要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、花生種子的抗病蟲害性能、產(chǎn)量、品質(zhì)等多種因素，優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)刂攸c推廣的花生品種。要確保花生種子種植后能夠快速適應(yīng)生長環(huán)境，科學(xué)的選種工作是提高花生品質(zhì)與產(chǎn)量的關(guān)鍵，種植人員必須要綜合考慮。1.3處理種子種子選擇完畢后要對其進行處理，這是種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先要對種子進行挑選，優(yōu)先選擇飽滿、有光澤的種子。其次要對種子進行晾曬，選擇晴朗的天氣將種子均勻鋪開，最適合曬種的溫度為20～30℃，經(jīng)過晾曬的種子其發(fā)芽率會明顯提高，同時還會提高種子中酶的活性。最后要使用藥物對種子進行浸泡處理，可以使用種子處理液、殺菌劑、抗生素，消除附著在種子表面的病菌，降低病蟲害的發(fā)生概率。也可以使用生長激素或促生劑對種子進行處理，可以提高幼苗的生長速度和抗逆性。為了提高種子抵抗病蟲害的能力，可以對種子進行包衣處理[2]。1.4適時播種種植人員要根據(jù)種植地塊的實際情況選擇相應(yīng)的播種方法，根據(jù)氣候條件合理選擇播種時間?；ㄉ且环N喜溫喜光的作物，播種時的溫度應(yīng)高于12℃，土壤濕度應(yīng)保持在70%左右。適宜的種植條件更有利于種子的發(fā)芽，能夠促進幼苗的生長發(fā)育。合理控制播種深度，深度一般為5～8cm，種植間距應(yīng)控制在15～30cm，種植人員要根據(jù)花生品種特點以及土壤條件合理進行調(diào)控。種植地塊周邊要有便利、完善的灌溉和排水系統(tǒng)，一旦田間出現(xiàn)積水，能夠及時將其排出，否則會影響種子及幼苗的生長質(zhì)量。為了提高播種效率，可以使用機械設(shè)備進行播種，需要提前對播種的行距、株距進行設(shè)置，利用機械設(shè)備播種會更加均勻。如果土壤溫度較高，那么可以適當(dāng)增加播種深度，但要注意不能超過7cm。如果土壤的溫度較低，那么可以適當(dāng)淺播，要注意播種深度應(yīng)大于3cm。穴播是最常用的一種花生播種方式，每穴之間的距離要控制在14cm左右。如果土壤較為肥沃，可以選擇雙粒穴播模式，如果選擇這種播種模式，要注意降低播種密度，穴距要控制在22cm以內(nèi)，反之，則要增加播種密度，穴距應(yīng)大于10cm。種植人員在播種時要根據(jù)實際情況對播種密度進行調(diào)整。2田間管理措施2.1施肥種植人員要掌握科學(xué)的施肥方法，根據(jù)花生的不同生長階段有針對性地進行施肥，不斷提高土壤質(zhì)量，滿足花生的生長發(fā)育需求。施肥工作主要分為兩部分，分別是種植前施加底肥以及種植后進行追肥。在施加底肥之前，要利用測土配方施肥技術(shù)對土壤肥力、酸堿度等進行測定，根據(jù)測定結(jié)果有針對性地進行施肥，可以改善土壤環(huán)境。在施加底肥時，主要使用有機肥、化肥等肥料，有機肥可以改善土壤質(zhì)量，提高土壤肥力，有利于花生的生長發(fā)育?；实氖褂脛t可以滿足花生生長過程中所需要的各類營養(yǎng)元素，如氮肥、磷肥、鉀肥等。施肥時要根據(jù)測定結(jié)果以及花生的生長發(fā)育需求合理控制每一種化肥的用量。在種植過程中，為了滿足花生在不同生長階段的營養(yǎng)需求，要有針對性地進行追肥。當(dāng)花生進入苗期到開花期這一時間段，要及時追施肥料，施肥時仍然要利用測土配方施肥技術(shù)以及花生在當(dāng)前生長階段的營養(yǎng)需求進行施肥，在這一階段用量較大的肥料分別是氮肥與磷肥。當(dāng)花生進入結(jié)果期后，則需要施加鉀肥以及各類微量元素。當(dāng)花生進入生長后期階段，可以噴濕葉面肥。在配置肥液時要對氮肥、磷肥、鉀肥及微量元素的用量進行合理控制，并根據(jù)不同生長階段的需求對藥物濃度進行調(diào)整。既要滿足花生的營養(yǎng)需求，也要注意避免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不足等問題?？梢允褂檬謩訃婌F器、噴灑車噴施藥物，要均勻地將肥料噴灑到花生葉片上。施肥時要盡量選擇晴朗無風(fēng)的天氣，這樣可以避免肥料被吹散，減少肥料的浪費。當(dāng)花生植株進入營養(yǎng)代謝高峰期后，噴施葉面肥可以取得更理想的用藥效果。在生產(chǎn)后期可以使用磷酸二氫鉀溶液，每周用藥一次，連續(xù)用藥3次，莢果可以發(fā)育得更加飽滿，這是提高花生產(chǎn)量的關(guān)鍵。優(yōu)先選擇低毒、高效的肥料，避免污染生態(tài)及土壤環(huán)境，全面提高施肥效果[3]。2.2灌溉在灌溉時，種植人員要根據(jù)花生的生長階段、土壤濕度等因素對灌溉量進行適當(dāng)調(diào)整。在花生的生長發(fā)育初期階段，由于根系相對較淺，這一階段應(yīng)保持土壤濕潤，但是要注意不能過度濕潤。隨著花生植株根系的生長發(fā)育，當(dāng)其進入生長盛期階段，可以增加灌溉量，滿足花生植株的水分需求。當(dāng)花生進入結(jié)莢期與成熟階段，則要對灌溉量進行控制，灌溉量過大會影響花生果莢的形成。灌溉量對于花生的生長發(fā)育而言至關(guān)重要。一方面，花生不能長時間處于干旱狀態(tài)；另一方面，過度灌溉也會導(dǎo)致根系缺氧，會加大各類病害的發(fā)生概率。因此必須要對灌溉量、灌溉頻率進行合理控制。通常情況下，每隔3～5天灌溉一次，但是仍然要根據(jù)實際的氣候條件、土壤情況以及花生的生長發(fā)育狀態(tài)對灌溉頻率進行調(diào)整?；ㄉ仓陼牡撞课账?，因此最理想的灌溉方式是滴灌或滲灌，這樣水分能夠直達花生根部，可以有效避免水分浪費。要注意不能使用噴灌的灌溉方式，噴水后會沖刷花生的葉片與花莢，會增加各類病害的發(fā)病率。要注意不能在高溫時間段進行灌溉，否則水分會快速蒸發(fā)，導(dǎo)致浪費水資源。2.3控制旺長花生有時會出現(xiàn)旺長的現(xiàn)象，為了對該問題進行控制，要不斷優(yōu)化花生的生長環(huán)境，合理灌溉就是最常用的一種控制方式。適宜的土壤濕度可以讓花生莖葉正常生長發(fā)育，為了滿足花生的生長發(fā)育需求，還要對溫度、光照等條件進行控制。另外，可以對花生植株進行修剪，將花生的側(cè)枝與萌芽部分全部剪除，可以解決莖葉過度生長的問題，同時還可以提高花生的產(chǎn)量與品質(zhì)。種植密度過大時也會容易出現(xiàn)旺長問題，因此要合理控制種植密度，以減少花生植株之間的競爭。2.4除草雜草會與花生植株爭奪田間的養(yǎng)分，為了滿足花生植株的生長發(fā)育需求，種植人員要及時清理田間的雜草，目前常用的除草方式主要有人工除草、機械除草或使用化學(xué)藥物進行除草。如果種植面積較小，可以人工進行除草，在除草時要注意選擇適宜的除草時機，在除草過程中要注意不要損傷花生植株。如果種植面積較大，可以使用機械除草方式，利用除草機可以快速對田間的雜草進行處理，具有較高的除草效率。如果田間的雜草問題已經(jīng)較為嚴重，可以使用化學(xué)藥物進行除草，這種除草方式可以降低人工成本，雜草清除速度也相對更快。在使用藥物除草時，要選擇低毒、高效的除草藥物，嚴格按照藥物使用要求控制藥物濃度，選擇合適的使用方法，盡可能減少藥物給花生植株帶來的損害。用藥時要選擇無風(fēng)天氣，避免藥物飄散到其他的植物上面，目前常用的除草藥物主要是乙草胺，每畝地使用50%乙草胺100mL與60kg水，充分混勻后噴灑到田間，可以有效對雜草問題進行控制。噴藥后需要覆蓋地膜，覆膜處理不僅可以對雜草的生長發(fā)育進行抑制，同時還可以提高土壤的溫度與濕度，更有利于花生的生長發(fā)育。2.5適時采收花生既是糧油作物，也是經(jīng)濟作物，為了提高花生的品質(zhì)與產(chǎn)量，除了要提高種植及田間管理水平之外，還要適時進行采收?；ㄉ纳L周期為100～150天，部分晚熟品種的生長周期為180天左右。種植人員要對花生的成熟度進行觀察，從多個角度判斷花生的成熟程度。首先要注意觀察花生的果莢，當(dāng)果莢變黃、莢殼變硬時，花生已基本成熟。為了對該結(jié)果進行驗證，還要觸摸果莢，通過觸摸感受果實的成熟度。除了觀察果莢之外，還可以通過觀察花生植株的生長狀態(tài)確定花生的成熟度，當(dāng)花生進入成熟期后，葉片會逐漸變黃，生長發(fā)育速度會越來越慢。當(dāng)花生成熟后要及時進行采收。如果過度成熟，花生就可能會脫粒，影響最終的產(chǎn)量。通常情況下，在花生成熟之后的1～2周要完成采收，這時果實的含水量最適合加工與儲存。可以利用人工或機械設(shè)備進行采收，人工采收是指直接從花生植株上剝離果莢，這種采收方式只適用于小規(guī)模的種植。如果種植規(guī)模較大，就要使用機械設(shè)備進行采收，利用收割機剝離花生果莢。無論選擇哪種收割方式都要注意保護果莢的完整性，盡可能避免果實丟失或損傷果實等問題?；ㄉ暮肯鄬^高，因此在采收后要盡快加工或直接進行儲存。要選擇適宜的儲存環(huán)境，并根據(jù)儲存時間對花生的含水量進行控制。如果需要儲存較長的時間，那么就需要對花生果實進行晾曬，等到含水量符合要求后進行儲存，可以有效避免花生發(fā)霉或發(fā)芽等問題。2.6病蟲害防治在花生種植過程中，常見的病蟲害問題主要有莖腐病、青枯病、薊馬、蚜蟲等。頂腐病在花生種植過程中十分常見，會嚴重影響花生的生長發(fā)育質(zhì)量以及最終的產(chǎn)量。種植人員要充分了解該病的發(fā)病情況、傳播途徑以及病菌種類，提前采取針對性的措施進行防控。要提前對土壤進行整理，清除掉田間的病株并及時排出田間多余的水分。合理控制灌溉頻率，根據(jù)花生的生長發(fā)育特點及時進行追肥，不斷提高花生的抗病能力，降低病蟲害的發(fā)病率。要選擇抗病性能更強的品種，這是降低該病發(fā)病率的關(guān)鍵。要及時切斷疾病的傳播途徑，將疾病控制在最小范圍內(nèi)。為了提高疾病防控水平，需要對病穴進行殺菌消毒。播種之前可以使用多菌靈可濕性粉劑對種子進行浸泡，發(fā)病后可以選擇將70%托布津和50%多菌靈粉劑噴灑到田間，每周用藥1次，連續(xù)用藥3次。要盡量選擇在發(fā)病初期或高峰期使用藥物，合理控制藥物使用劑量，選擇最合適的用藥方法。為了減少土壤中的病原菌，可以利用輪作、間作等方式降低疾病的發(fā)生概率。青枯病在花生種植過程中也較為常見，該病具有較大的危害性，只有不斷提高疾病防控水平，才能夠保證花生的正常生長發(fā)育，提高花生的產(chǎn)量。在種植之前要提前選擇抗病性更強的品種，降低感染疾病的風(fēng)險。要提高田間管理水平，合理控制種植密度，提高田間的通風(fēng)性，并切斷疾病的傳播途徑。對于田間的病變植株、雜草，要及時進行清理。為了提高花生的免疫力，要施加有機肥，有機肥中的營養(yǎng)物質(zhì)與有益菌可以提高花生的抗病能力。為了對病菌的生長發(fā)育、繁殖速度進行控制，在發(fā)病初期要使用農(nóng)用硫酸鏈霉素、可殺得800倍液等藥物進行治療，要掌握合理的用藥方法，不斷提高用藥的安全性，避免污染生態(tài)、土壤環(huán)境，更好地保障人們的健康安全。薊馬是一種常見的害蟲，會吸食花生植株的汁液，葉片上會出現(xiàn)白色斑點，隨著病情的發(fā)展，葉片會逐漸失去綠色，光合作用會受到較大的影響，導(dǎo)致花生大量減產(chǎn)。薊馬還是其他疾病的傳播載體。為了降低該蟲害的危害性，田間應(yīng)具備良好的通風(fēng)條件，提高田間的透氣性，并掌握合理的施肥方法，讓花生植株具備更強的抗病性能。蚜蟲同樣也會傳播其他疾病，花生植株被蚜蟲危害后，葉片會出現(xiàn)黃化、畸形、卷曲等問題，花生的品質(zhì)與產(chǎn)量會受到明顯的影響。為了提高對蚜蟲的防控水平，種植之前要選擇抗性更強的品種，