第二節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室之旅第2課時化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作一、知識目標(biāo)1.練習(xí)取用藥品、給物質(zhì)加熱、洗滌儀器等化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，能說出實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)并能分析其原因。2.通過分析實(shí)驗(yàn)，能正確選擇藥品及儀器，進(jìn)行正確實(shí)驗(yàn)操作。初步學(xué)會觀察、對比、歸納等方法。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識：通過實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和科學(xué)探究精神，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中學(xué)會觀察、分析和解決問題，鼓勵學(xué)生提出自己的想法和見解，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。2.科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性和嚴(yán)謹(jǐn)性，體會化學(xué)實(shí)驗(yàn)在科學(xué)研究和生產(chǎn)生活中的重要作用，增強(qiáng)社會責(zé)任感。一、教學(xué)重點(diǎn)1.培養(yǎng)安全意識，良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。2.學(xué)會藥品的取用、物質(zhì)的加熱等化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)操作。二、教學(xué)難點(diǎn)1.固體藥品和液體藥品取用的規(guī)范操作及注意事項(xiàng)。2.給物質(zhì)加熱時的正確操作，特別是防止試管破裂的方法。3.洗滌玻璃儀器的標(biāo)準(zhǔn)和正確方法。本節(jié)內(nèi)容是科粵版2024九年級化學(xué)上冊第一章《大家都來學(xué)化學(xué)》中的1.2化學(xué)實(shí)驗(yàn)室之旅第2課時，主要介紹了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，包括固體藥品的取用、液體藥品的取用、給物質(zhì)加熱和洗滌玻璃儀器等。這些基本操作是學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，對于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)素養(yǎng)具有重要意義。教材從學(xué)生熟悉的廚房取米場景引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后按照操作的類別分別詳細(xì)介紹了各種操作的方法、要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，內(nèi)容編排由淺入深，注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，便于學(xué)生理解和掌握。通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠初步掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，為后續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本節(jié)課的教學(xué)對象是九年級學(xué)生，他們剛剛開始接觸化學(xué)這門學(xué)科，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿了好奇和興趣。在之前的學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)室有了初步的認(rèn)識，了解了一些實(shí)驗(yàn)室的安全知識和常見的化學(xué)儀器。但九年級學(xué)生的動手能力和抽象思維能力還比較薄弱，對于實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和安全性認(rèn)識不足，在實(shí)驗(yàn)過程中容易出現(xiàn)錯誤操作。因此，在教學(xué)過程中，需要注重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握操作技能，同時加強(qiáng)對學(xué)生安全意識和良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的培養(yǎng)。教學(xué)環(huán)節(jié)一新課導(dǎo)入【情境創(chuàng)設(shè)】展示廚房米桶圖片【提問】廚房里，要做飯的時候，怎么從放米的桶里取出適量的米？實(shí)驗(yàn)室中的化學(xué)藥品有很多，很多是易燃、易爆、有腐蝕性、有毒性的。想一想，我們該如何取用藥品？如果操作不當(dāng)，可能會引發(fā)什么問題？【講解】化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的藥品很多具有腐蝕性、毒性，儀器也有特定的使用規(guī)范，今天我們就來學(xué)習(xí)最基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)操作，為今后的實(shí)驗(yàn)探究打好基礎(chǔ)。設(shè)計意圖通過生活中取米的例子，引導(dǎo)學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)室中取用藥品的方法，將生活經(jīng)驗(yàn)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，自然地導(dǎo)入本節(jié)課的主題。教學(xué)環(huán)節(jié)二固體藥品的取用活動一：認(rèn)識固體藥品的基礎(chǔ)知識【講解】存放要求：（1）固體藥品通常存放在廣口瓶中。2.取用工具（按藥品形態(tài)）：（1）塊狀/大顆粒：鑷子（2）粉末/顆粒狀：藥匙或紙槽3.用量規(guī)則：（1）未說明用量時：蓋滿試管底部即可。（2）定量取用：托盤天平總結(jié)：從哪里放（存放）、用什么?。üぞ撸┖腿《嗌伲ㄓ昧浚┤齻€核心方面說明了固體藥品的操作規(guī)范。設(shè)計意圖讓學(xué)生了解固體藥品的存放容器和取用儀器，為后續(xù)的操作學(xué)習(xí)做好鋪墊?；顒佣悍勰罨蛐☆w粒固體藥品的取用【演示】教師演示粉末狀固體藥品的取用操作：把試管稍傾斜，用藥匙（或紙槽）把藥品送入試管底部，然后把試管直立起來。【提問】同學(xué)們觀察到了什么操作要點(diǎn)？這樣操作的原因是什么？【學(xué)生回答】操作要點(diǎn)是“一斜二送三直立”，這樣做是為了防止藥品粘在試管口或試管壁上?！緦?shí)驗(yàn)】學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)12（1）：用藥匙取少量食鹽加入試管中，并將試管放在試管架上。設(shè)計意圖通過教師演示和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握粉末狀或小顆粒固體藥品的取用方法和操作要點(diǎn)，理解操作的原因，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和觀察能力?；顒尤簤K狀或大顆粒固體藥品的取用【演示】教師演示塊狀或大顆粒固體藥品的取用操作：把試管橫放，用鑷子把藥品放在試管口，然后把試管慢慢豎立起來。【提問】這種操作的要點(diǎn)是什么？為什么要這樣做？【學(xué)生回答】操作要點(diǎn)是“一橫二放三慢豎”，這樣可以使藥品緩緩滑到試管底部，以免打破試管?！緦?shí)驗(yàn)】學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)12（2）：用鑷子夾取1粒石灰石放入另一支試管中，并將試管放在試管架上?！咎嵝选坑眠^的鑷子要及時擦拭干凈，以備下次再用。設(shè)計意圖讓學(xué)生掌握塊狀或大顆粒固體藥品的取用方法和操作要點(diǎn)，通過實(shí)驗(yàn)操作加深對知識的理解和記憶，培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范操作意識。教學(xué)環(huán)節(jié)三液體藥品的取用活動一：了解液體藥品的基礎(chǔ)知識【展示圖片】講解1.存放要求：（1）主要容器：細(xì)口瓶。（2）特殊容器：滴瓶（也用于存放液體）。2.取用方法：（1）量多時：傾倒法。（2）量少時：滴加法。3.用量規(guī)則：（1）未說明用量時：取最少量（12mL）。（2）定量時：量筒法（需配合滴管）。設(shè)計意圖讓學(xué)生了解液體藥品的存放容器和取用方法，為后續(xù)的操作學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。活動二：傾倒法取用液體藥品【演示】教師演示傾倒法取用液體藥品的操作：取瓶塞并倒放在桌面上，拿起試劑瓶且標(biāo)簽向手心，試管傾斜，試管口與瓶口緊挨，緩慢倒入液體，倒完后輕刮殘液，立即蓋緊瓶塞，將試劑瓶放回原處，標(biāo)簽向外?！咎釂枴客瑢W(xué)們思考一下，每一步操作的原因是什么？【學(xué)生討論回答】瓶塞倒放是為了防止污染試劑、腐蝕桌面；標(biāo)簽向手心是為了防止腐蝕標(biāo)簽；試管口與瓶口緊挨是為了防止試劑流出試管外；立即蓋緊瓶塞是為了防止藥品揮發(fā)或污染；標(biāo)簽向外是為了便于查找。設(shè)計意圖通過教師演示和學(xué)生討論，讓學(xué)生掌握傾倒法取用液體藥品的操作要點(diǎn)和原因，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力?；顒尤旱渭臃ㄈ∮靡后w藥品【演示】教師演示滴加法取用液體藥品的操作：用拇指與食指捏緊橡膠乳頭排盡空氣，將滴管伸入液體中，松開拇指和食指吸取溶液，然后將滴管懸空垂直滴加液體，滴加時捏膠帽。使用時要始終保持膠頭向上，不能把滴管伸入容器內(nèi)或接觸容器內(nèi)壁，不能平放或倒置滴管，不要把滴管放在實(shí)驗(yàn)臺上或其他地方，不要用未經(jīng)洗滌的滴管吸取其他試劑，滴瓶上的滴管不能沖洗，也不能混用，要專管專用?！咎釂枴康渭臃ǖ牟僮饕c(diǎn)是什么？為什么要這樣操作？【學(xué)生回答】操作要點(diǎn)是“一捏二吸懸空滴”，這樣操作是為了防止污染試劑、腐蝕膠帽等?！緦?shí)驗(yàn)】學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)13（2）：用膠頭滴管向?qū)嶒?yàn)12（2）裝有石灰石的試管中滴加少量稀鹽酸。設(shè)計意圖讓學(xué)生掌握滴加法取用液體藥品的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，通過實(shí)驗(yàn)操作加深理解。活動四：量筒法取用液體藥品【演示】教師演示量筒法取用液體藥品的操作：選擇接近且略大于所取液體體積的量程的量筒，先傾倒液體，離所需體積的刻度還有1mL2mL時停止傾倒，將量筒放平，改用膠頭滴管滴加液體至凹液面最低處和所需體積刻度線平齊。讀數(shù)時，視線應(yīng)與刻度線及凹液面的最低處保持水平。【提問】如果仰視或俯視讀數(shù)，會對結(jié)果產(chǎn)生什么影響？【學(xué)生回答】仰視讀數(shù)比實(shí)際體積小，俯視讀數(shù)比實(shí)際體積大。 【實(shí)驗(yàn)】學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)13（1）：用量筒量取5mL水，倒入實(shí)驗(yàn)12（1）裝有食鹽的試管中，振蕩試管使食鹽溶解。設(shè)計意圖讓學(xué)生掌握量筒法取用液體藥品的操作方法和讀數(shù)技巧，理解仰視和俯視對讀數(shù)的影響，通過實(shí)驗(yàn)操作提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。教學(xué)環(huán)節(jié)四給物質(zhì)加熱活動一：了解酒精燈的使用【講解】酒精燈是實(shí)驗(yàn)室中常用的加熱工具。1.使用酒精燈前（1）要檢查瓶壁是否完好；（2）燈芯是否平整；（3）酒精是否適量（酒精的量不能少于酒精燈容積的1/4，也不能超過酒精燈容積的2/3）。2.點(diǎn)燃酒精燈時（1）一定要用火柴或者打火機(jī)點(diǎn)燃，不能用酒精燈去引燃另一只酒精燈。3.熄滅酒精燈時（1）要用燈帽蓋滅，蓋2次（第一次將酒精燈焰熄滅，第二次讓空氣進(jìn)入，以保持燈帽內(nèi)外壓強(qiáng)一致，免得冷卻后蓋內(nèi)造成負(fù)壓使蓋打不開）。4.添加酒精時（1）要先熄滅酒精燈，拔開燈頭，用漏斗將酒精緩慢加入，然后把酒精燈燈頭裝回，蓋上蓋子。5.酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心，外焰溫度最高，加熱時要用外焰加熱。設(shè)計意圖讓學(xué)生了解酒精燈的使用方法和注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)安全?；顒佣杭訜嵩嚬軆?nèi)的液體【演示】教師演示加熱試管內(nèi)液體的操作：試管內(nèi)液體不超過1/3，試管口向上傾斜，與桌面約成45°，試管夾從試管底部套上取下，夾在離管口約1/3處，手握住試管夾長柄，大拇指不要按在短柄上，加熱前保持試管外壁干燥，加熱時先預(yù)熱（試管底部在火焰上來回移動），再集中加熱，不要對著有人的方向，加熱后的試管不能立即接觸冷水，也不能放在實(shí)驗(yàn)臺上?！緦?shí)驗(yàn)】學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)14（1）：用酒精燈將實(shí)驗(yàn)13（1）所得的食鹽水加熱至沸騰。設(shè)計意圖通過教師演示和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握加熱試管內(nèi)液體的操作要點(diǎn)和注意事項(xiàng)，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和實(shí)驗(yàn)操作能力?；顒尤褐苯蛹訜峁腆w【演示】教師演示用坩堝鉗夾住一小段銅片放在酒精燈上加熱的操作。【提問】觀察到了什么現(xiàn)象？【學(xué)生回答】銅片由光亮紫紅色變成黑色。【實(shí)驗(yàn)】學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)14（2）：用坩堝鉗夾住一小段銅片放在酒精燈上加熱，觀察現(xiàn)象。設(shè)計意圖讓學(xué)生了解直接加熱固體的操作方法，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；顒铀模杭訜嵩嚬軆?nèi)的固體【講解】加熱試管內(nèi)的固體時，藥品要少量且平鋪在試管底部，鐵架臺應(yīng)夾在靠試管口約1/3處，試管口略向下傾斜，加熱前保持試管外壁干燥，先移動酒精燈將試管均勻加熱，再將酒精燈固定在有藥品的部位加熱，加熱后的試管不能立即接觸冷水，加熱結(jié)束后不能將試管立刻豎立起來。【提問】為什么試管口要略向下傾斜？【學(xué)生回答】防止藥品和空氣中的水分在試管口凝結(jié)成水滴倒流回試管底部，引起炸裂。設(shè)計意圖讓學(xué)生掌握加熱試管內(nèi)固體的操作要點(diǎn)和原因，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力?；顒游澹合礈觳Ａx器【講解】洗滌玻璃儀器是實(shí)驗(yàn)結(jié)束時必不可少的工作。以試管為例，洗滌無頑固雜質(zhì)的試管時，先將試管內(nèi)廢液倒入廢液缸內(nèi)，注入半試管水，振蕩后倒掉，再注入水，反復(fù)數(shù)次；如果試管內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)，要將試管刷輕輕旋入，轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷進(jìn)行刷洗，切勿用力過猛，刷后再沖洗干凈?！緩?qiáng)調(diào)】洗凈的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。洗凈的儀器要放在試管架上或指定的地方?！緦?shí)驗(yàn)】學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)15：按照上述方法，將實(shí)驗(yàn)中用的儀器清洗干凈，把試劑放回原處，整理并清潔實(shí)驗(yàn)臺面。設(shè)計意圖讓學(xué)生掌握洗滌玻璃儀器的方法和標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。第二節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室之旅（第2課時）一、固體藥品的取用1.基礎(chǔ)知識：存放于廣口瓶，取用儀器有鑷子、藥匙、紙槽等，未說明用量蓋滿試管底部。2.操作：（1）粉末狀或小顆粒：“一斜二送三直立”（防粘），用藥匙或紙槽。（2）塊狀或大顆粒：“一橫二放三慢豎”（防破），用鑷子。（3）一定量：用托盤天平。二、液體藥品的取用1.基礎(chǔ)知識：存放于細(xì)口瓶或滴瓶，未說明用量取12mL。2.操作：（1）傾倒法（量多）：“一倒二向三緊挨”。（2）滴加法（量少）：“一捏二吸懸空滴”，注意滴管使用規(guī)范。（3）量筒法（定量）：選合適量筒，視線與凹液面最低處保持水平（俯大仰?。?。三、給物質(zhì)加熱1.酒精燈使用：檢查、點(diǎn)燃、熄滅、添加酒精、火焰（外焰加熱）。2.加熱試管內(nèi)液體：液體不超1/3，試管夾位置，預(yù)熱等。3.加熱試管內(nèi)固體：試管口略向下傾斜等。四、洗滌玻璃儀器1.方法：振蕩、刷洗。2.標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)壁水既不聚成水滴也不成股流下。3.放置：試管架上或指定地方。知識點(diǎn)1固體藥品取用操作判斷1.下列取用粉末狀固體藥品的操作中，正確的是（）A.直接將藥品倒入試管中B.試管直立，用藥匙將藥品放入試管口C.試管傾斜，用藥匙將藥品送入試管底部后直立試管D.用手直接抓取藥品放入試管【答案】C【解析】粉末狀藥品取用需遵循“一斜二送三直立”，即試管傾斜，用藥匙或紙槽將藥品送入試管底部，再直立試管，防止藥品粘在試管口或管壁上。A、B操作易導(dǎo)致藥品浪費(fèi)或污染，D不符合實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范（禁止用手接觸藥品）。知識點(diǎn)2液體藥品傾倒操作注意事項(xiàng)2.傾倒液體藥品時，下列操作錯誤的是（）A.瓶塞正放在桌面上B.標(biāo)簽向著手心C.試劑瓶口緊挨試管口D.倒完液體后，試劑瓶標(biāo)簽向外放回原處【答案】A【解析】傾倒液體時，瓶塞倒放可防止污染試劑和腐蝕桌面；標(biāo)簽向手心可防止液體流下腐蝕標(biāo)簽；瓶口緊挨試管口可防止液體灑出；標(biāo)簽向外放回原處便于下次取用。上述操作A錯誤。知識點(diǎn)3酒精燈使用規(guī)范判斷3.下列關(guān)于酒精燈使用的說法中，錯誤的是（）A.點(diǎn)燃酒精燈時，可用燃著的酒精燈引燃另一只B.熄滅酒精燈時，用燈帽蓋滅C.酒精燈內(nèi)酒精量不能超過容積的2/3D.加熱時，應(yīng)使用酒精燈的外焰【答案】A【解析】用燃著的酒精燈引燃另一只會導(dǎo)致酒精灑出，引發(fā)火災(zāi)，A錯誤；熄滅酒精燈需用燈帽蓋滅（蓋兩次），B正確；酒精量超過2/3易溢出引發(fā)危險，低于1/4易燒壞燈芯，C正確；外焰溫度最高，加熱時需用外焰，D正確。知識點(diǎn)4操作與試管安全4.試管內(nèi)的液體時，下列操作可能導(dǎo)致試管破裂的是（）A.加熱前擦干試管外壁的水B.試管內(nèi)液體體積不超過試管容積的1/3C.加熱時試管口對著無人的方向D.加熱后立即用冷水沖洗試管【答案】D【解析】加熱后試管溫度較高，立即用冷水沖洗會導(dǎo)致試管受熱不均而破裂，D符合題意；A、B、C均為正確操作，可避免試管破裂或液體濺出。知識點(diǎn)5儀器洗滌標(biāo)準(zhǔn)判斷5.玻璃儀器已經(jīng)洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是（）A.儀器內(nèi)壁看不到污物B.儀器內(nèi)壁的水成股流下C.儀器內(nèi)壁的水既不聚成水滴，也不成股流下D.儀器內(nèi)壁的水可以聚成水滴【答案】C【解析】洗凈的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水應(yīng)均勻