2025年健康素養(yǎng)知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)及參考答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30題）1.關(guān)于健康的定義，世界衛(wèi)生組織（WHO）指出健康不僅是沒(méi)有疾病或虛弱，還包括：A.社會(huì)適應(yīng)良好B.經(jīng)濟(jì)狀況良好C.居住環(huán)境良好D.人際關(guān)系良好答案：A2.成年人正常血壓的標(biāo)準(zhǔn)是：A.收縮壓＜120mmHg且舒張壓＜80mmHgB.收縮壓＜130mmHg且舒張壓＜85mmHgC.收縮壓＜140mmHg且舒張壓＜90mmHgD.收縮壓＜150mmHg且舒張壓＜95mmHg答案：C（注：正常高值為收縮壓120-139mmHg和/或舒張壓80-89mmHg）3.下列哪種行為不會(huì)傳播艾滋?。緼.與艾滋病患者共用注射器B.與艾滋病患者握手C.輸入含有艾滋病病毒的血液D.艾滋病母親哺乳嬰兒答案：B4.接種卡介苗主要預(yù)防的疾病是：A.肺結(jié)核B.百日咳C.脊髓灰質(zhì)炎D.破傷風(fēng)答案：A5.成年人每日推薦的食鹽攝入量（包括醬油、醬菜等調(diào)味品中的鹽）不超過(guò)：A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B（依據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》）6.關(guān)于吸煙的危害，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是：A.吸煙會(huì)增加肺癌風(fēng)險(xiǎn)B.吸煙不會(huì)影響他人健康C.吸煙會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化D.吸煙會(huì)降低生育能力答案：B（二手煙同樣危害他人健康）7.發(fā)生氣道異物梗阻（如海姆立克急救法適用情況）時(shí)，患者典型表現(xiàn)是：A.劇烈咳嗽B.雙手抓住頸部C.嘔吐D.呼吸困難伴哮鳴音答案：B（窒息時(shí)無(wú)法發(fā)聲，常以手抓頸示意）8.成年人每日推薦的睡眠時(shí)間（7-10歲兒童為9-11小時(shí)，青少年為8-10小時(shí)）是：A.5-6小時(shí)B.6-7小時(shí)C.7-9小時(shí)D.9-10小時(shí)答案：C9.關(guān)于高血壓患者的健康管理，錯(cuò)誤的做法是：A.定期測(cè)量血壓并記錄B.嚴(yán)格遵循醫(yī)生制定的用藥方案C.減少鹽的攝入，增加鉀的攝入（如新鮮蔬菜、水果）D.血壓降至正常后可自行停藥答案：D（需遵醫(yī)囑調(diào)整用藥，不可自行停藥）10.下列哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？A.肥肉B.薯片C.雞蛋D.糖果答案：C11.正確的洗手步驟（七步洗手法）順序是：①洗指縫②洗手背③洗掌心④洗拇指⑤洗指尖⑥洗手腕⑦搓洗雙手A.③②①④⑤⑥⑦B.③①②④⑤⑥⑦C.③②①⑤④⑥⑦D.③①②⑤④⑥⑦答案：A（具體為：掌心相對(duì)搓洗→手背交替搓洗→指縫交叉搓洗→拇指旋轉(zhuǎn)搓洗→指尖搓洗手心→手腕清洗）12.糖尿病患者的典型癥狀“三多一少”是指：A.多飲、多食、多尿、體重增加B.多飲、多食、多尿、體重減少C.多飲、多睡、多尿、體重減少D.多飲、多食、多汗、體重減少答案：B13.關(guān)于疫苗接種，以下說(shuō)法正確的是：A.接種疫苗后一定不會(huì)得相應(yīng)疾病B.發(fā)熱時(shí)可以接種所有疫苗C.流感疫苗需要每年接種D.兒童只需接種國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗答案：C（流感病毒變異快，需每年接種最新疫苗）14.發(fā)生中暑時(shí)，正確的急救措施是：A.立即將患者移至高溫環(huán)境B.給患者飲用冰水或酒精飲料C.用濕毛巾擦拭患者身體并扇風(fēng)D.讓患者平躺并抬高下肢答案：C（需移至陰涼處，物理降溫，補(bǔ)充淡鹽水，嚴(yán)重者送醫(yī)）15.下列哪種行為有助于預(yù)防近視？A.長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備B.閱讀時(shí)光線過(guò)暗或過(guò)亮C.保持“一拳一尺一寸”（胸離桌一拳、眼離書(shū)一尺、手離筆尖一寸）D.躺著或走路時(shí)看書(shū)答案：C16.關(guān)于心理健康，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是：A.心理問(wèn)題人人都可能遇到B.抑郁癥是心理疾病，通過(guò)自我調(diào)節(jié)即可治愈C.長(zhǎng)期情緒低落、興趣減退可能是抑郁癥的表現(xiàn)D.尋求心理幫助是積極應(yīng)對(duì)問(wèn)題的方式答案：B（中重度抑郁癥需專業(yè)治療）17.合理膳食中，谷薯類食物（全谷物、雜豆、薯類）每日推薦攝入量為：A.50-100克B.100-150克C.200-300克D.250-400克答案：D（《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議）18.下列哪種運(yùn)動(dòng)屬于中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)？A.慢走（≤4km/h）B.慢跑（6-7km/h）C.游泳（蛙泳）D.騎自行車（＞16km/h）答案：B（中等強(qiáng)度表現(xiàn)為呼吸加快但能說(shuō)話，心率約為最大心率的60%-70%）19.關(guān)于無(wú)償獻(xiàn)血，以下說(shuō)法正確的是：A.獻(xiàn)血會(huì)導(dǎo)致貧血B.獻(xiàn)血前可以空腹C.健康成年人每次獻(xiàn)血量為200-400毫升D.獻(xiàn)血后需臥床休息一周答案：C（符合條件者每6個(gè)月可獻(xiàn)血一次，每次200-400毫升，無(wú)損健康）20.發(fā)生燒燙傷時(shí)，正確的處理步驟是：A.立即涂抹牙膏或醬油B.用冰塊直接冷敷創(chuàng)面C.用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘D.挑破所有水皰答案：C（沖洗降溫后，覆蓋清潔紗布，嚴(yán)重者送醫(yī)）21.下列哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：A22.關(guān)于兒童預(yù)防接種，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是：A.接種后需在現(xiàn)場(chǎng)觀察30分鐘B.接種部位紅腫、低熱是常見(jiàn)反應(yīng)C.患感冒時(shí)應(yīng)推遲接種D.可以提前接種下一針疫苗答案：D（需按免疫程序時(shí)間接種，不可提前）23.成年人每日添加糖（如白糖、蜂蜜等）的攝入量應(yīng)不超過(guò)：A.10克B.25克C.50克D.100克答案：B（《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議≤25克，最好≤10克）24.關(guān)于肺結(jié)核，以下說(shuō)法正確的是：A.肺結(jié)核患者咳嗽、打噴嚏時(shí)不會(huì)傳播病菌B.規(guī)范治療2-3周后傳染性顯著降低C.所有肺結(jié)核患者都需要隔離治療D.接種過(guò)卡介苗就不會(huì)得肺結(jié)核答案：B（多數(shù)患者規(guī)范治療后傳染性迅速下降）25.正確測(cè)量腋下體溫的方法是：A.測(cè)量前不擦干腋窩汗液B.體溫計(jì)水銀端置于腋窩頂部，夾緊10分鐘C.劇烈運(yùn)動(dòng)后立即測(cè)量D.體溫超過(guò)37.5℃即為發(fā)熱答案：B（正常腋溫為36-37℃，37.3℃及以上為發(fā)熱）26.關(guān)于腦卒中（中風(fēng)）的識(shí)別，“BEFAST”口訣中“T”代表：A.時(shí)間（立即送醫(yī)）B.語(yǔ)言（說(shuō)話含糊）C.面部（口角歪斜）D.手臂（單側(cè)無(wú)力）答案：A（BEFAST：B-平衡障礙，E-視力模糊，F(xiàn)-面部下垂，A-手臂無(wú)力，S-語(yǔ)言障礙，T-及時(shí)送醫(yī)）27.下列哪種食物屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者應(yīng)限制攝入？A.牛奶B.雞蛋C.海鮮（如沙丁魚(yú)）D.新鮮蔬菜答案：C（海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物易誘發(fā)痛風(fēng)）28.關(guān)于口腔健康，正確的做法是：A.每天刷牙1次即可B.牙刷使用3個(gè)月后更換C.用牙簽代替牙線清潔牙縫D.牙齒沒(méi)有疼痛就不需要看牙醫(yī)答案：B（牙刷易滋生細(xì)菌，建議每3個(gè)月更換）29.關(guān)于母乳喂養(yǎng)，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是：A.初乳含有豐富的免疫物質(zhì)B.嬰兒出生后應(yīng)盡早開(kāi)始母乳喂養(yǎng)（1小時(shí)內(nèi)）C.母乳不足時(shí)可直接喂配方奶，無(wú)需嘗試追奶D.哺乳期母親應(yīng)避免吸煙、飲酒答案：C（應(yīng)優(yōu)先嘗試增加哺乳次數(shù)、調(diào)整飲食等方式追奶）30.關(guān)于一氧化碳中毒，正確的急救措施是：A.立即打開(kāi)門窗通風(fēng)，將患者移至空氣新鮮處B.給患者飲用熱水或酒精取暖C.用明火檢查煤氣泄漏D.讓患者仰臥，保持呼吸道不通暢答案：A（需迅速脫離中毒環(huán)境，保持呼吸通暢，嚴(yán)重者送醫(yī)高壓氧治療）二、判斷題（每題1分，共10題）1.健康素養(yǎng)是指?jìng)€(gè)人獲取和理解基本健康信息和服務(wù)，并運(yùn)用這些信息和服務(wù)做出正確決策，以維護(hù)和促進(jìn)自身健康的能力。（）答案：√2.抗生素可以治療病毒性感冒。（）答案：×（抗生素對(duì)病毒無(wú)效）3.長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)增加肝硬化、胃癌等疾病風(fēng)險(xiǎn)。（）答案：√4.為了節(jié)省時(shí)間，運(yùn)動(dòng)前可以不做熱身。（）答案：×（熱身可減少運(yùn)動(dòng)損傷）5.被狗咬傷后，只需用清水沖洗傷口，無(wú)需接種狂犬疫苗。（）答案：×（需立即用肥皂水沖洗15分鐘，接種狂犬疫苗）6.成年人BMI（體重指數(shù)）計(jì)算公式為：體重（kg）除以身高（m）的平方，正常范圍是18.5-23.9。（）答案：√7.霉變的花生、玉米含有黃曲霉毒素，高溫烹飪后可以食用。（）答案：×（黃曲霉毒素耐高溫，不可食用）8.心理壓力過(guò)大時(shí)，通過(guò)暴飲暴食、吸煙飲酒等方式緩解是合理的。（）答案：×（應(yīng)選擇運(yùn)動(dòng)、傾訴等健康方式）9.兒童接種疫苗后出現(xiàn)高熱（＞39℃）或持續(xù)哭鬧，需及時(shí)就醫(yī)。（）答案：√10.合理膳食應(yīng)做到“食物多樣，谷類為主”，每日攝入12種以上食物，每周25種以上。（）答案：√三、簡(jiǎn)答題（每題5分，共10題）1.簡(jiǎn)述七步洗手法的具體步驟。答案：①掌心相對(duì)，手指并攏相互揉搓；②手心對(duì)手背沿指縫相互揉搓，交換進(jìn)行；③掌心相對(duì)，雙手交叉指縫揉搓；④彎曲手指使關(guān)節(jié)在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑤右手握住左手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑥將五個(gè)手指尖并攏放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，交換進(jìn)行；⑦清洗手腕，交換進(jìn)行。每步至少揉搓5次，總時(shí)間不少于20秒。2.列舉三種預(yù)防高血壓的健康生活方式。答案：①減少鈉鹽攝入（每日＜5克），增加鉀攝入（多吃新鮮蔬菜、水果）；②控制體重（BMI＜24，腰圍男性＜90cm、女性＜85cm）；③適量運(yùn)動(dòng)（每周≥150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)）；④戒煙限酒；⑤保持心理平衡，避免長(zhǎng)期精神緊張。（任意三點(diǎn)即可）3.簡(jiǎn)述心肺復(fù)蘇（CPR）的操作步驟（成人）。答案：①評(píng)估環(huán)境安全，判斷患者意識(shí)（輕拍雙肩、呼喚）；②呼救并獲取AED（自動(dòng)體外除顫器）；③檢查呼吸（觀察胸腹部起伏，5-10秒），無(wú)呼吸或僅嘆息樣呼吸時(shí)開(kāi)始CPR；④胸外按壓：位置為兩乳頭連線中點(diǎn)（胸骨下半部），頻率100-120次/分，深度5-6cm，按壓與放松時(shí)間相等；⑤開(kāi)放氣道：仰頭提頦法（無(wú)頸椎損傷時(shí)）；⑥人工呼吸：每30次按壓后給予2次呼吸，每次吹氣1秒，見(jiàn)胸廓抬起；⑦持續(xù)CPR直至患者恢復(fù)自主呼吸、心跳，或?qū)I(yè)人員到達(dá)。4.簡(jiǎn)述糖尿病患者飲食控制的原則。答案：①控制總熱量，維持理想體重；②合理分配碳水化合物（占50%-60%）、蛋白質(zhì)（占15%-20%）、脂肪（占20%-30%）；③選擇低GI（升糖指數(shù)）食物（如全谷物、雜豆、非淀粉類蔬菜）；④少食多餐（每日5-6餐），避免暴飲暴食；⑤限制添加糖、飽和脂肪（如動(dòng)物油）、反式脂肪（如油炸食品）攝入；⑥保證膳食纖維（每日25-30克）和維生素、礦物質(zhì)攝入。5.列舉四種常見(jiàn)的致癌因素。答案：①吸煙（含二手煙）；②長(zhǎng)期過(guò)量飲酒；③不合理膳食（如高鹽、腌制、霉變食物）；④感染（如乙肝病毒、HPV病毒）；⑤長(zhǎng)期暴露于紫外線、電離輻射；⑥職業(yè)暴露（如石棉、苯類物質(zhì)）；⑦肥胖。（任意四點(diǎn)即可）6.簡(jiǎn)述正確使用安全套的注意事項(xiàng)。答案：①選擇質(zhì)量合格的安全套（檢查包裝是否完整、是否在有效期內(nèi)）；②性交開(kāi)始前（陰莖接觸對(duì)方身體前）即佩戴，避免精液溢出；③捏扁頂部?jī)?chǔ)精囊，排出空氣；④全程使用，不可中途佩戴或脫落；⑤性交結(jié)束后，在陰莖未軟縮前捏住套口與陰莖一起退出；⑥不可重復(fù)使用，用后包裹丟棄。7.簡(jiǎn)述兒童接種疫苗后的常見(jiàn)反應(yīng)及處理方法。答案：①局部反應(yīng)：接種部位紅腫、疼痛、硬結(jié)，一般2-3天自行消退，可冷敷（卡介苗除外）；②全身反應(yīng)：低熱（＜38.5℃）、乏力、食欲減退，可多飲水、物理降溫；③異常反應(yīng)：高熱（＞38.5℃）、持續(xù)哭鬧、皮疹、呼吸困難等，需立即就醫(yī)。8.簡(jiǎn)述如何識(shí)別和應(yīng)對(duì)抑郁癥。答案：識(shí)別：核心癥狀為情緒低落（持續(xù)2周以上）、興趣減退、精力下降；伴隨癥狀包括失眠或嗜睡、食欲改變、自責(zé)自罪、注意力下降、自殺觀念等。應(yīng)對(duì)：①及時(shí)就醫(yī)，接受專業(yè)評(píng)估（如心理量表測(cè)評(píng)）；②輕度抑郁可通過(guò)運(yùn)動(dòng)、社交、心理咨詢緩解；③中重度抑郁需遵醫(yī)囑服用抗抑郁藥物（如SSRIs類）；④家庭支持，避免歧視，關(guān)注患者情緒變化。9.簡(jiǎn)述食品安全的“五要點(diǎn)”。答案：①保持清潔：處理食物前、加工過(guò)程中及便后洗手，清潔操作環(huán)境；②生熟分開(kāi)：生熟食物使用不同刀具、砧板，避免交叉污染；③燒熟煮透：食物中心溫度達(dá)70℃以上，尤其是肉類、蛋類；④保持安全溫度：熟食不超過(guò)室溫2小時(shí)（夏季