幼兒園美工教學(xué)觀察記錄范例一、觀察基本信息時間：202X年10月15日（周五）上午10:00-10:40班級：中班（彩虹班）教師：李敏（教齡5年，中級教師）幼兒情況：25名幼兒（13男12女），年齡4-5歲，均參與過2次以上橡皮泥主題活動活動內(nèi)容：主題課程《秋天的秘密》下的美工活動《秋天的果實》，目標(biāo)是用橡皮泥制作常見的秋季果實（如蘋果、梨、葡萄、玉米），感受秋天的豐收景象。二、觀察背景1.主題關(guān)聯(lián)：本月班級主題為《秋天的秘密》，前期已通過戶外觀察、繪本閱讀（《秋天的果實》）、科學(xué)活動（認(rèn)識秋季果實的特征）鋪墊了經(jīng)驗，幼兒對“秋天的果實”有初步的認(rèn)知基礎(chǔ)。2.幼兒興趣：近期區(qū)域活動中，幼兒頻繁使用橡皮泥模仿水果，如用紅色橡皮泥做“小蘋果”，但存在“形狀不規(guī)整”“缺乏細(xì)節(jié)”（如蘋果的蒂、梨的斑點）等問題。3.活動目標(biāo)：認(rèn)知目標(biāo)：能說出3種秋季果實的特征（顏色、形狀、細(xì)節(jié)）；技能目標(biāo)：嘗試用“搓、捏、壓、粘”等技能制作1-2種果實，表現(xiàn)其主要特征；情感目標(biāo)：愿意與同伴分享創(chuàng)作過程，體驗手工制作的樂趣。三、觀察過程與分析（一）創(chuàng)作前的準(zhǔn)備：經(jīng)驗喚醒與材料支持觀察場景：教師通過PPT回顧前期戶外觀察的照片（蘋果樹上的蘋果、地里的玉米），并出示實物（蘋果、梨、葡萄）引導(dǎo)幼兒回憶：“秋天的果實是什么樣子的？蘋果的顏色是紅的還是綠的？梨的身上有什么？”幼兒紛紛舉手回答：“蘋果是圓圓的，紅臉蛋！”“梨是黃黃的，有小斑點！”“葡萄是一串一串的，紫紫的！”材料投放：教師在tables上擺放了：基礎(chǔ)材料：紅、黃、綠、紫四種顏色的橡皮泥（每桌各1盒）；工具材料：塑料小刀、壓泥板、牙簽（每桌各1套）；參考材料：秋季果實的實物（蘋果、梨、葡萄）、圖片（玉米、柿子）。分析：教師通過“實物+圖片”的組合喚醒幼兒的已有經(jīng)驗，符合中班幼兒“具體形象思維”的特點（皮亞杰認(rèn)知發(fā)展理論）；材料投放體現(xiàn)“層次性”：基礎(chǔ)材料滿足所有幼兒的需求，工具材料支持幼兒表現(xiàn)細(xì)節(jié)（如用牙簽扎葡萄的“籽”），參考材料為能力較弱的幼兒提供“支架”。（二）創(chuàng)作中的表現(xiàn)：自主探索與師幼互動觀察場景1：自主選擇與技能運用（幼兒A，女，4歲9個月）幼兒A走到材料桌前，先拿起蘋果實物看了看，然后選擇了紅色橡皮泥。她把橡皮泥放在手心揉了揉，試圖揉成圓球，但揉了幾次都變成了“橢圓形”。她抬頭看了看教師，教師走過來，用手示范：“把橡皮泥放在手心，像搓湯圓一樣，順時針轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，慢慢就變成圓球啦！”幼兒A跟著做，這次揉出了一個圓圓的“蘋果”。她又拿起綠色橡皮泥，用壓泥板壓成薄片，剪成“葉子”的形狀，用牙簽粘在“蘋果”頂部。最后，她用塑料小刀在“蘋果”上刻了幾道“紋路”，說：“我的蘋果熟了，有裂紋！”分析：幼兒A能主動結(jié)合實物經(jīng)驗調(diào)整創(chuàng)作（如用綠色做葉子、刻裂紋），體現(xiàn)了“初步的藝術(shù)表現(xiàn)與創(chuàng)造能力”（《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）藝術(shù)領(lǐng)域目標(biāo)2）；教師的“示范引導(dǎo)”符合中班幼兒“需要具體指導(dǎo)”的特點，沒有直接代替幼兒完成，而是通過“動作示范”幫助幼兒掌握技能（搓圓球），支持了幼兒的“自主學(xué)習(xí)”。觀察場景2：同伴互動與經(jīng)驗分享（幼兒B，男，4歲6個月；幼兒C，女，4歲10個月）幼兒B正在做“葡萄”，他把紫色橡皮泥揉成一個個小圓球，但總是粘不在一起。幼兒C看到了，說：“我教你，把小圓球放在手心，用點力壓一壓，就能粘在一起啦！”幼兒B照著做，果然把“葡萄”粘成了一串。幼兒C又說：“你可以用綠色做葡萄的藤！”幼兒B于是拿了綠色橡皮泥，搓成細(xì)條，粘在“葡萄串”的頂部。最后，兩人一起把“葡萄”放在展示臺上，說：“我們的葡萄是一串一串的，很甜！”分析：幼兒C能主動分享自己的經(jīng)驗（粘葡萄的方法），幼兒B能接受同伴的建議，體現(xiàn)了“愿意與同伴合作交流”（《指南》社會領(lǐng)域目標(biāo)2）；同伴互動促進(jìn)了經(jīng)驗的傳遞（如用綠色做藤），豐富了幼兒的創(chuàng)作內(nèi)容，說明“同伴學(xué)習(xí)”是美工活動中重要的學(xué)習(xí)方式。觀察場景3：情緒表達(dá)與個性體現(xiàn)（幼兒D，女，4歲8個月）幼兒D一直坐在座位上，拿著橡皮泥發(fā)呆。教師走過去，問：“你想做什么果實呀？”幼兒D小聲說：“我想做玉米，但不知道怎么做?！苯處熌贸鲇衩椎膱D片，說：“玉米的身體是長長的，像小棒子，外面有綠色的葉子。你可以先做玉米的身體，用黃色橡皮泥搓成細(xì)條，然后用綠色橡皮泥做葉子，包在外面?！庇變篋于是開始做，她先搓了一根黃色的細(xì)條，然后用綠色橡皮泥搓成細(xì)條，繞在黃色細(xì)條外面。但她繞的時候，綠色橡皮泥總是掉下來。教師說：“你可以把綠色橡皮泥壓成薄片，像包糖果一樣包在黃色細(xì)條外面，這樣就不會掉啦！”幼兒D照著做，終于做好了“玉米”。她高興地舉起來，說：“我的玉米是綠色的葉子，黃色的籽！”分析：幼兒D的表現(xiàn)反映了部分中班幼兒“對新技能有畏難情緒”的特點（如不會做玉米的葉子），需要教師的“個別化支持”；教師通過“圖片提示+步驟指導(dǎo)”（壓薄片、包糖果），為幼兒提供了“scaffolding”（支架），幫助幼兒克服困難，體驗到“成功的樂趣”（《指南》藝術(shù)領(lǐng)域目標(biāo)1：喜歡進(jìn)行藝術(shù)活動并大膽表現(xiàn)）。（三）創(chuàng)作后的分享：表達(dá)與評價觀察場景：活動結(jié)束后，教師組織幼兒進(jìn)行“果實展覽會”，讓幼兒把自己的作品放在展示臺上，向大家介紹。幼兒A舉著“蘋果”說：“我的蘋果是紅的，有綠色的葉子，還有裂紋，因為它熟了！”幼兒B和幼兒C舉著“葡萄”說：“我們的葡萄是一串一串的，有紫色的籽，綠色的藤！”幼兒D舉著“玉米”說：“我的玉米是黃色的身體，綠色的葉子，是我自己做的！”教師總結(jié)：“今天小朋友們做了很多秋天的果實，有的是蘋果，有的是葡萄，有的是玉米，都很漂亮！你們用了搓、捏、壓、粘的技能，還加上了很多細(xì)節(jié)，比如蘋果的葉子、葡萄的藤、玉米的葉子，真厲害！”分析：分享環(huán)節(jié)為幼兒提供了“表達(dá)與交流”的機(jī)會，幼兒能說出自己的創(chuàng)作意圖（如“蘋果熟了有裂紋”），體現(xiàn)了“能用語言表達(dá)自己的審美感受”（《指南》藝術(shù)領(lǐng)域目標(biāo)1）；教師的總結(jié)肯定了幼兒的“技能運用”（搓、捏、壓、粘）和“創(chuàng)意表現(xiàn)”（細(xì)節(jié)添加），符合《指南》“注重過程性評價”的要求，能增強幼兒的“成就感”。四、反思與建議（一）對活動設(shè)計的反思1.優(yōu)點：活動緊扣主題（秋天的果實），前期經(jīng)驗鋪墊充分（戶外觀察、繪本閱讀），目標(biāo)符合中班幼兒的發(fā)展水平（如技能目標(biāo)“用搓、捏、壓、粘制作果實”）；2.不足：活動時間稍顯緊張（40分鐘），部分幼兒（如幼兒D）因為需要教師個別指導(dǎo)，沒有完成第二件作品；3.調(diào)整建議：可將活動時間延長至45分鐘，或分為“創(chuàng)作”和“分享”兩個環(huán)節(jié)，給幼兒足夠的創(chuàng)作時間。（二）對教師引導(dǎo)的反思1.優(yōu)點：教師能關(guān)注幼兒的個體差異（如對幼兒A的技能指導(dǎo)、對幼兒D的個別支持），并通過“示范”“提示”等方式支持幼兒學(xué)習(xí)，符合《指南》“尊重幼兒的發(fā)展水平，因材施教”的要求；2.不足：在同伴互動環(huán)節(jié)，教師沒有及時捕捉幼兒的“經(jīng)驗分享”（如幼兒C教幼兒B粘葡萄的方法），如果能在分享環(huán)節(jié)強調(diào)“同伴的幫助”，會更有利于培養(yǎng)幼兒的“合作意識”。（三）對材料投放的反思1.優(yōu)點：材料投放豐富（實物、圖片、工具），滿足了不同幼兒的需求（如能力強的幼兒用工具做細(xì)節(jié)，能力弱的幼兒用圖片做參考）；2.不足：橡皮泥的顏色不夠豐富（只有紅、黃、綠、紫四種），部分幼兒想做“柿子”（橙色）、“梨”（淺黃色）但沒有相應(yīng)的顏色，限制了幼兒的創(chuàng)意；3.調(diào)整建議：增加橙色、淺黃色等顏色的橡皮泥，或提供“顏色混合”的材料（如白色+紅色=粉色），讓幼兒嘗試自己調(diào)配顏色，豐富創(chuàng)作內(nèi)容。五、總結(jié)本次美工活動中，幼兒通過“觀察實物-嘗試創(chuàng)作-同伴分享”的過程，不僅掌握了“搓、捏、壓、粘”等橡皮泥制作技能，還能結(jié)合已有經(jīng)驗表現(xiàn)果實的特征（如蘋果的裂紋、葡萄的藤），體現(xiàn)了《指南》中“具有初步的藝術(shù)表現(xiàn)與創(chuàng)造能力”的目標(biāo)。教師的引導(dǎo)（示范、個別支持）和材料投放（實物、工具）為幼兒的學(xué)習(xí)提供了有力支