商場保潔工作管理制度現(xiàn)在大型商場越來越多,人們對購物環(huán)境的要求也越來越高。保潔工作是商場管理的重要環(huán)節(jié)之一,商場衛(wèi)生狀況如何,直接影響著購物環(huán)境,影響著商場的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。第一節(jié)日常保潔項(xiàng)目1.地面清掃、牽掃、拖擦及巡回保潔;2.垃圾桶的清倒擦拭、衛(wèi)生間日常保潔維護(hù);3.玻璃櫥窗、木隔斷、鋁塑柱、消防門;4.墻角、櫥窗角、柜臺(tái)角等的擦拭;5.墻壁飾物、窗臺(tái)、標(biāo)牌、展示板、扶手、欄桿的擦拭;6.商場內(nèi)其他擺設(shè)的擦拭;7.商戶包裝箱及垃圾的收集清運(yùn);8.注意事項(xiàng)(1)作業(yè)安排要根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握。當(dāng)顧客較少時(shí),抓緊拖擦地面;當(dāng)顧客擁擠時(shí),進(jìn)行邊角擦拭。(2)商場客流量大,作業(yè)時(shí)要十分注意掃帚塵推等工具不能碰到顧客,不要影響顧客購物,不要引起顧客反感。9.電梯每月清洗一次;10.每月理石地面結(jié)晶處理一次;11.商場各辦公室日常保潔。第二節(jié)保潔工作職責(zé)(一)部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)商場所有公共區(qū)域清掃、保潔、整理等工作。2.負(fù)責(zé)商場所有衛(wèi)生間清潔與維護(hù)。3.定期清潔商場外墻裝飾及廣告畫面。4.定期清潔通道玻璃墻面、門頭及各口部玻璃大門。5.協(xié)助維護(hù)商場各類公共設(shè)施、發(fā)現(xiàn)商場安全隱患,及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的問題。6.遵守商場各項(xiàng)行政制度,并開展培訓(xùn)、考核工作。7.完成上級下達(dá)的其他各項(xiàng)工作。(二)口部清掃1.商場口部是給客人的第一印象,保持商場外圍干凈至關(guān)重要。2.原則上保持、保證商場口部、地面、電梯無煙蒂、無紙屑、無痰跡、無水跡、無沙粒、無垃圾和無落葉。3.清掃時(shí)要多巡視、多清掃確保商場衛(wèi)生符合要求。4.對垃圾房內(nèi)外沖洗,注意節(jié)約水、電、清潔劑,收取商場外圍的垃圾,注意整體環(huán)境的清潔。5.堅(jiān)持交接班制度,清潔工具下班前將工具歸位。第三節(jié)保潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)區(qū)地面無垃圾包裝物、煙頭、污物、水跡、痰跡、無衛(wèi)生死角等。2.通道無垃圾、墻面無污漬、無小廣告、無包裝物、痰跡、支架無積灰塵。3.電梯、扶手無塵干凈、二邊玻璃干凈透明。4.店門牌、告示牌、宣傳欄、護(hù)欄、無塵、無污漬。5.消防設(shè)施空調(diào)機(jī)組、空調(diào)出風(fēng)口無積塵、無污漬、干凈。6.連接通道扶手、鋼架無塵、無污漬。7.垃圾桶無異味、蒼蠅、干凈。8.口部地面通道保持干凈、無垃圾包裝物、污物、油漬、無垃圾、無包裝物等。9.衛(wèi)生間無污水、污跡、異味。10.通道頂無蛛網(wǎng)、無塵、地面無水跡、無死角。以上發(fā)現(xiàn)一處不合格扣元。11.每月清洗電梯,如未完成,扣元。12.每月地面做結(jié)晶,如未完成,扣元。獎(jiǎng)品名稱：500萬U豆體驗(yàn)卡卡號:50Dd4fea7001everageD.stain７、Thewordsbelowequalstooneanotherexcept(）.A.thehighseasonB.thebusyseasonC.thepeakseasonD.theoffseasonA.熱辣的B.菜系C、苦干的D、大堂吧10.ThewordA、確認(rèn)B.算賬C.結(jié)賬D、算錯(cuò)賬11、C.聚會(huì)D.黨員12、“PC"isshortfor（）A.potatochipsB.portablecomputerC.personalcomputerD.bothBandC13.whatshouldthereservationclerksaysfirstwhenhe/sheanswersthephone?Au?B.welcometoourhotel.C.pleasecometoourhotelD.please14.TheobjectsbelowareneededinRecreatiobootBboothCbuffetDbeverage多選題：（每題2分,共20分。多選、少選、漏選均不得分)1、Whatshouldbepreparedforaprivatesecretary?(）A.yogaB、PCC.copierD.printer2、Inwhatwayscantheguestsmakeareservation?(）。A.talkingbypersonB.byphoneC.bymailD.byfax3、Whichcanbeorderedinarestaurantofahotel?(）。A.specialspicychickenB、twice–cookedpor