ICS11.220CCSB4037代替DB37/T1860—2011場BiosafetyspecificationsforscalebreedingfIDB37/T1207.8—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB37/T1207《規(guī)模化養(yǎng)殖場生物安全規(guī)范》的第8部分。DB37/T1207已經(jīng)發(fā)布了以下部——第1部分：蛋雞場；——第2部分：肉雞場；——第5部分：鵝場；——第7部分：豬場;——第8部分：牛場。本文件代替DB37/T1860－2011《規(guī)?；膛錾锇踩w系》。與DB37/T1860－2011相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：a)刪除了“選址”中距離的具體規(guī)定；增加了“4.2防疫設(shè)施”；刪除了“布局”的具體規(guī)定，更改了“隔離設(shè)施”的相關(guān)內(nèi)容（見第4章，2011年版的第4章）；b)增加了“牛體消毒”的相關(guān)內(nèi)容（見6.4.3.6）；c)增加了“滅鼠、滅蚊蠅、防鳥”的相關(guān)內(nèi)容（見6.7）；d)更改了“重大疫情報告”的相關(guān)內(nèi)容（見第8章，2011年版的第8章）；e)增加了“重大疫情處置”一章（見第9章）；f)增加了“記錄”一章（見第10章）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由山東省畜牧獸醫(yī)局提出并組織實施。本文件由山東省畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：——2011年首次發(fā)布為DB37/T1860－2011；——本次為第一次修訂。DB37/T1207.8—2025隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽疫病傳播渠道的不斷增加，規(guī)?；B(yǎng)殖場的生物安全管理問題面臨著更加嚴(yán)峻的考驗。因此，為更有效控制規(guī)模化養(yǎng)殖場疫病的發(fā)生與傳播，提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益，促進(jìn)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，制定規(guī)?；B(yǎng)殖場生物安全規(guī)范，適應(yīng)于規(guī)?；B(yǎng)殖場的生物安全管理。DB37/T1860－2011《規(guī)?；膛錾锇踩w系》自發(fā)布實施以來，對規(guī)?；膛錾锇踩w系的建設(shè)起到了重要的指導(dǎo)作用，有效控制了疫病的發(fā)生和傳播。近年來，動物疫病防控形勢越來越嚴(yán)峻，對規(guī)?；錾锇踩墓芾硭揭蟾蛹?xì)致、嚴(yán)格。此外，所引用的規(guī)范性引用文件已陸續(xù)修訂并發(fā)布實施，因此與時俱進(jìn)地修訂DB37/T1860－2011《規(guī)?；膛錾锇踩w系》是十分必要的?！兑?guī)模化養(yǎng)殖場生物安全規(guī)范》(DB37/T1207)系列標(biāo)準(zhǔn)擬由以下部分構(gòu)成。——第1部分：蛋雞場。適用于規(guī)?；半u場的生物安全管理?！?部分：肉雞場。適用于規(guī)?；怆u場的生物安全管理?！?部分：水貂場。適用于規(guī)模化水貂場的生物安全管理。——第4部分：狐貍場。適用于規(guī)模化狐貍場的生物安全管理。——第5部分：鵝場。適用于規(guī)模化鵝場的生物安全管理?！?部分：SPF鴨場。適用于規(guī)模化SPF鴨場的生物安全管理。——第7部分：豬場。適用于規(guī)?；i場的生物安全管理?！?部分：牛場。適用于規(guī)?；龅纳锇踩芾?。——第9部分：鴨場。適用于規(guī)?；唸龅纳锇踩芾??！?0部分：兔場。適用于規(guī)?；脠龅纳锇踩芾?。——第11部分：羊場。適用于規(guī)?；驁龅纳锇踩芾??！?2部分：驢場。適用于規(guī)?；H場的生物安全管理?！?3部分：鹿場。適用于規(guī)?；箞龅纳锇踩芾?。——第14部分：蜂場。適用于規(guī)?；鋱龅纳锇踩芾?。本文件作為規(guī)模化牛場消除疫病傳染源、切斷傳播途徑以及提升防控水平的重要技術(shù)依據(jù)，與其配套的標(biāo)準(zhǔn)共同構(gòu)成規(guī)?；B(yǎng)殖場生物安全管理體系。DB37/T1207.8—20251規(guī)?；B(yǎng)殖場生物安全規(guī)范第8部分：牛場本文件規(guī)定了規(guī)模化牛場的建設(shè)、人員控制、綜合防疫、獸醫(yī)衛(wèi)生、重大疫情報告、重大疫情處置、記錄的要求，描述了對應(yīng)的證實方法。本文件適用于規(guī)?；龅纳锇踩芾?。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T682畜禽場場區(qū)設(shè)計技術(shù)規(guī)范NY/T1952動物免疫接種技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4規(guī)?；龅慕ㄔO(shè)4.1選址4.1.1場址選擇時，場區(qū)位置應(yīng)獨立，與主要交通干道、居民生活區(qū)、生活飲用水源地、屠宰廠（場）、交易市場、病死畜禽無害化處理廠（場）保持距離。4.1.2場址應(yīng)選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、通風(fēng)良好的地方。地面平坦或稍有坡度，地形開闊整齊。4.1.3場址應(yīng)水源充足，滿足生活和生產(chǎn)條件的需要，水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。定期對水質(zhì)進(jìn)行檢測，防止水源污染。4.1.4電源應(yīng)配套三相電源，具備雙路供電條件或自備發(fā)電機，供電穩(wěn)定。4.1.5環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的要求。無污染，有害氣體種類及控制范圍應(yīng)達(dá)標(biāo)。噪音宜低于4.2防疫設(shè)施應(yīng)具有與其規(guī)模相適應(yīng)的人工屏障、天然屏障等衛(wèi)生防疫物理隔離和防滲、防漏及糞污處理設(shè)施設(shè)備、清洗消毒設(shè)施設(shè)備，其污物、污水不應(yīng)成為周圍環(huán)境的污染源。4.3布局DB37/T1207.8—202524.3.1總體布局按NY/T682規(guī)定執(zhí)行。4.3.2隔離設(shè)施生產(chǎn)管理區(qū)與其他區(qū)之間設(shè)置有效的隔離設(shè)施，生產(chǎn)管理區(qū)距離其它功能區(qū)50m以上或通過物理屏障有效隔離，生活區(qū)與生產(chǎn)管理區(qū)之間設(shè)10m以上寬的隔離帶。辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、糞污處理區(qū)和無害化處理區(qū)應(yīng)嚴(yán)格分開，界限分明；奶牛場的犢牛舍、育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍等各棟舍之間距離5m以上或有隔離設(shè)施。場區(qū)周圍應(yīng)有圍墻、防風(fēng)林、灌木、防疫溝或其它物理屏障等隔離設(shè)施或措施。4.3.3道路布局場內(nèi)凈道與污道應(yīng)分開，如存在部分交叉，應(yīng)有規(guī)定使用時間和科學(xué)有效的消毒措施。4.3.4牛場入口處大門設(shè)在靠近生產(chǎn)管理區(qū)辦公室最近圍墻處。場區(qū)入口應(yīng)設(shè)置車輛消毒池、覆蓋全車的消毒設(shè)施以及人員消毒設(shè)施。4.4牛舍建筑設(shè)計按NY/T682規(guī)定執(zhí)行。4.5牛場環(huán)境要求冬暖夏涼、通風(fēng)良好，有害氣體不應(yīng)超標(biāo)。實行隔離、消毒制度。5人員控制5.1外來人員經(jīng)允許后方可進(jìn)入生產(chǎn)管理區(qū)，并進(jìn)行個人相關(guān)信息的登記。與生產(chǎn)活動無關(guān)的外來人員不應(yīng)進(jìn)入生產(chǎn)管理區(qū)內(nèi)，特殊情況下經(jīng)嚴(yán)格洗澡更衣消毒方可進(jìn)入。5.2工作人員5.2.1總體要求工作人員定期進(jìn)行相關(guān)疾病（布魯氏菌病、結(jié)核?。┙】禉z查。5.2.2飼養(yǎng)人員采取封閉式管理，不應(yīng)串舍，牛舍工具專舍專用，不應(yīng)交叉混用工具。外出返場后，應(yīng)消毒隔離洗澡更衣后方可進(jìn)入生產(chǎn)管理區(qū)。5.2.3獸醫(yī)人員不應(yīng)對外從事診療活動。5.2.4配種人員不應(yīng)對外開展配種工作。DB37/T1207.8—202536綜合防疫6.1飼養(yǎng)管理實行分段分區(qū)飼養(yǎng)方式。6.2引種防疫6.2.1引種牛場的選擇6.2.1.1具有“動物檢疫證明”和“種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證”。6.2.1.2近兩年內(nèi)沒有發(fā)生口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病、炭疽、牛結(jié)節(jié)性皮膚病等重大動物疫病和人畜共患病。6.2.2引種牛只的選擇6.2.2.1引入牛只體質(zhì)健康，無口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病、炭疽、牛結(jié)節(jié)性皮膚病。引入精液、胚胎，應(yīng)有動物檢疫證明、系譜證。引入種用牛只，應(yīng)有引種證明、系譜證等證明材料。6.2.2.2應(yīng)有口蹄疫、布魯氏菌病、牛結(jié)核病、炭疽病原或感染抗體檢測報告且結(jié)果為陰性等證明材料，應(yīng)有口蹄疫免疫抗體合格的檢測報告。6.2.2.3經(jīng)過產(chǎn)地檢疫。國外引進(jìn)奶牛、精液、胚胎，應(yīng)有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部或畜牧獸醫(yī)行政主管部門簽發(fā)的審批意見及海關(guān)相關(guān)部門出具的檢測報告。6.2.3引種后的管理引進(jìn)肉牛和奶牛應(yīng)在獨立的隔離場所隔離觀察至少30d；引進(jìn)種用牛應(yīng)在獨立的隔離場所隔離觀察至少45d。定期檢查牛只的健康狀況，并做好記錄。經(jīng)過檢疫、免疫、驅(qū)蟲、消毒后，方可并群飼養(yǎng)。6.3隔離6.3.1隔離舍生產(chǎn)管理區(qū)內(nèi)在牛舍下風(fēng)向設(shè)病牛專用隔離舍，病牛隔離舍為全封閉結(jié)構(gòu)并距離養(yǎng)殖牛舍50m以上。6.3.2病牛隔離場內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)疫病或疑似病例，及時將病牛轉(zhuǎn)移到專用隔離舍隔離觀察，并及時消毒、觀察、監(jiān)測與處理。6.4消毒6.4.1消毒制度制定環(huán)境、人員、牛舍、擠奶廳、產(chǎn)房、用具、車輛等消毒制度和操作規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行。6.4.2消毒設(shè)施6.4.2.1飼養(yǎng)場入口設(shè)置消毒池、覆蓋全車的噴霧消毒設(shè)施和人員消毒室。消毒池與大門同寬，長為4m～6m，深0.3m。消毒藥要定期更換，冬季要采取防凍措施。6.4.2.2生產(chǎn)管理區(qū)入口DB37/T1207.8—20254設(shè)置更衣室、消毒室或淋浴室。6.4.2.3飼養(yǎng)區(qū)人行通道入口設(shè)置長1m的消毒池，或消毒盆。6.4.2.4飼養(yǎng)區(qū)和隔離區(qū)交界處設(shè)置消毒間。6.4.2.5人員、動物和物資運轉(zhuǎn)采取單一流向，道路分為污道、凈道，不重疊，不交叉。6.4.2.6貯水設(shè)施應(yīng)有防污染和消毒措施。6.4.3消毒程序6.4.3.1消毒劑的選擇不同類型消毒劑的選擇見附錄A，現(xiàn)配現(xiàn)用，定期更換不同類型的消毒劑。6.4.3.2消毒方式的選擇生產(chǎn)管理區(qū)的消毒可在空舍和有飼養(yǎng)動物的情況下實施。在有飼養(yǎng)動物的情況下，應(yīng)選擇低刺激性的消毒藥物，使用清掃和噴霧方法，在噴霧時注意舍內(nèi)各處的均勻度和藥液的用量。預(yù)防性消毒時，車輛、用具等應(yīng)先機械性清洗后，再用消毒液噴灑或浸泡。疫源性消毒時，場所、用具、車輛、工作衣鞋等，應(yīng)先消毒，再進(jìn)行清洗。6.4.3.3舍外消毒牛場道路、排污溝、空地等定期進(jìn)行大掃除，不留積糞、積尿、污水污物等，每周消毒1次；運動場每天清掃2次。6.4.3.4舍內(nèi)消毒每天清掃牛舍，清洗食槽、水槽等用具，及時清除糞便和更換墊料，保持清潔和干燥。每天清掃2次，每周消毒2次～3次。牛舍空置期間徹底清洗所有用具，使用2種～3種不同類型的消毒劑分別進(jìn)行2次～3次不同方法的消6.4.3.5擠奶廳消毒每次擠奶后對擠奶廳及用具徹底清洗、消毒。6.4.3.6牛體消毒母牛分娩后，應(yīng)及時開展外陰及其周圍的清洗消毒；規(guī)范開展奶牛不同生產(chǎn)階段乳頭藥浴及消毒；初生犢牛臍帶斷端用5％碘酊消毒。6.5無害化處理6.5.1建立糞污無害化處理制度，場區(qū)內(nèi)應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的糞污處理設(shè)施設(shè)備，宜采用堆肥發(fā)DB37/T1207.8—20255酵方式對糞污進(jìn)行無害化處理，處理結(jié)果應(yīng)符合GB/T36195要求。6.5.2應(yīng)有病死動物及流產(chǎn)物無害化處理制度，無害化處理措施見《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的相關(guān)要求，病死牛無害化處理設(shè)施或措施應(yīng)有效運轉(zhuǎn)并符合生物安全要求。生產(chǎn)管理區(qū)內(nèi)不應(yīng)進(jìn)行死亡牛只的解剖。委托專業(yè)病死畜禽無害化處理企業(yè)處置病死及病害動物肉尸及其產(chǎn)品的，暫存設(shè)施和交接場所應(yīng)符合生物安全要求。6.6免疫6.6.1程序規(guī)模化牛場推薦免疫程序見附錄B。疫苗的選擇及具體免疫時間應(yīng)結(jié)合地區(qū)疫情特點、牛只具體情況安排。正常生產(chǎn)的牛，最佳免疫時間的確定宜參考實驗室免疫抗體檢測結(jié)果。6.6.2方法按NY/T1952規(guī)定執(zhí)行。6.6.3效果監(jiān)測應(yīng)定期監(jiān)測免疫抗體水平，及時進(jìn)行補免。6.7生物防疫6.7.1滅鼠定期在老鼠常出沒的位置投放滅鼠藥或滅鼠器。及時清理場區(qū)內(nèi)雜物、垃圾。6.7.2滅蚊蠅注重衛(wèi)生清理，定期開展滅蚊蠅工作。場區(qū)餐廳產(chǎn)生的生活垃圾及時處理，避免長時間堆放，場區(qū)應(yīng)配備有蓋垃圾桶。6.7.3防鳥、犬貓等生產(chǎn)管理區(qū)地面不應(yīng)存在撒漏的飼料；生產(chǎn)管理區(qū)內(nèi)不能存在露天水源；場區(qū)電線桿和外置供暖管道上安裝驅(qū)鳥器；牛舍、庫房的窗外安裝防鳥網(wǎng)；場區(qū)內(nèi)不應(yīng)飼養(yǎng)寵物。7獸醫(yī)衛(wèi)生7.1場內(nèi)獸醫(yī)管理人員應(yīng)加強各項規(guī)章制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。7.2定期對牛群進(jìn)行消毒和預(yù)防性投藥，以降低疫病發(fā)生的風(fēng)險。7.3發(fā)現(xiàn)病死牛及時診斷，做好無害化處理，并做好相關(guān)記錄。7.4根據(jù)本地區(qū)疫病流行情況，適當(dāng)加強其它疫病的免疫。8重大疫情報告牛群出現(xiàn)發(fā)病急、傳播迅速、死亡率高等異常情況，應(yīng)及時向所在地農(nóng)業(yè)農(nóng)村（畜牧獸醫(yī)）主管部門或者動物疫病預(yù)防控制機構(gòu)報告。9重大疫情處置DB37/T1207.8—20256發(fā)生口蹄疫、布魯氏菌病、牛結(jié)核病等重大疫情時，應(yīng)及時處置。建立健全養(yǎng)殖檔案，內(nèi)容包括：場區(qū)平面圖、品種、數(shù)量、來源和去向及進(jìn)出場日期等；引種記錄、飼料、飼料添加劑和獸藥等投入品的采購與使用記錄；檢疫、免疫程序、免疫接種、消毒記錄、日常巡查、實驗室檢測及其結(jié)果記錄；發(fā)病數(shù)、病死數(shù)及發(fā)病死亡原因等記錄；糞污處理、病死牛無害化處理記錄等。記錄保存不低于2年。DB37/T1207.8—20257（資料性）消毒劑的配制及適用范圍消毒劑的配制及適用范圍見表A.1。表A.1消毒劑的配制及適用范圍12%1020%25%0.1％或25%0.1％用于飲水消毒，25％用于用具消毒0.05%1%DB37/T1207.8—20258（