食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營(yíng)范圍：

工業(yè)化中餐（包括各類‘北綠'凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆

飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等

企業(yè)類型：新型產(chǎn)業(yè)

口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)口服務(wù)口農(nóng)業(yè)

口新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)口其他

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：

20_——20_,天津市電表廠，技術(shù)工人

20_——20_,紙業(yè)公司，會(huì)計(jì)

20_——20_,餐廳，會(huì)計(jì)

20_——20_,娛樂(lè)中心，會(huì)計(jì)

20_——20_,健康中心，會(huì)計(jì)

20_——20_,食品銷售部，會(huì)計(jì)

20_一一至今籌辦“吉祥三寶，你的店”

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：

20_一一20_,天津市電表廠技校，電子儀表

20_,天津市河西職大，會(huì)計(jì)證培訓(xùn)

三、市場(chǎng)評(píng)估

目標(biāo)顧客描述：時(shí)尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老

師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。

市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便

利，周圍有高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道，快餐業(yè)20__年要

營(yíng)業(yè)額達(dá)20_億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計(jì)也可達(dá)2

億元的市場(chǎng)容量，預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。

市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)

養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高，價(jià)

格合理，市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

1、資金雄厚，經(jīng)常促銷

2、進(jìn)入市場(chǎng)較早，品種多

3、宣傳力度大

4、管理完善

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：

1、價(jià)格高

2、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng)，很少是綠色有機(jī)食品

3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大

4、設(shè)備多、人力多

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：

1、價(jià)格適中

2、綠色有機(jī)食品

3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開在寫

字樓中的快餐廳

4、投入費(fèi)用低，易于操作

5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式

本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的‘主要劣勢(shì)：

1、資金少

2、進(jìn)入市場(chǎng)晚

3、宣傳力度須加強(qiáng)

4、管理須更加完善

四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

1、產(chǎn)品

產(chǎn)品或服務(wù)，主要特征

麻辣燙，綠色有機(jī)食品，開水一泡即食

多款營(yíng)養(yǎng)粥，綠色有機(jī)食品，開水一泡、一煙即食

多款菜，綠色有機(jī)食品，微波爐加溫即食

多款素食菜，開袋即食

2、價(jià)格（略）

（1）選址細(xì)節(jié)：

地址，面積（平方米），租金或建筑成本

婦女創(chuàng)業(yè)中心,平房,54,1300元/月

（2）選擇該地址的主要原因：坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，旁邊有

高層寫字樓、音樂(lè)學(xué)院等，便于店堂消費(fèi)和外賣送餐

（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打）：

將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：口最終消費(fèi)者□零售商口批發(fā)

商

（4）選擇該銷售方式的原因：利于做大做強(qiáng)、效益最大化

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊(cè)成：

口個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司

□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)口其他

口合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱：吉祥三寶你的店

企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)）：

職務(wù)，月薪

業(yè)主或經(jīng)理，—，1000元

員工，3人，700元

企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：個(gè)體工商戶、衛(wèi)生許可證

享受國(guó)家優(yōu)惠政策，免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元

六、財(cái)務(wù)規(guī)劃（略）

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2

一、工作回顧

從年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作:

1）新市場(chǎng)經(jīng)銷布局規(guī)劃、設(shè)點(diǎn)意向溝通和考察（設(shè)點(diǎn)3個(gè)，玉

林、貴港、桂林各1個(gè)，_2個(gè)，并發(fā)貨試銷）；

2）協(xié)助公司溝通磨合：物流、服務(wù)、財(cái)務(wù)各個(gè)方面由以前的省

代轉(zhuǎn)向地級(jí)經(jīng)銷體制的一個(gè)磨合和摸索；

3）確定重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)客戶、重點(diǎn)主推品種（依托冠凱、主推

燒鹵、湯料系列以中高價(jià)位產(chǎn)品為主；依托永興以中低價(jià)位的燒鹵、

湯料、餡料系列為主打，_2客戶各進(jìn)了第二筆以上的貨物）；

4）重點(diǎn)市場(chǎng)的終端用戶開發(fā)、和渠道分銷布點(diǎn)工作（請(qǐng)了2個(gè)

業(yè)務(wù)做宣傳和以菜市夜市為平臺(tái)發(fā)科普宣傳單，設(shè)了4家2批；

二、市場(chǎng)存在問(wèn)題及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

A、其他市場(chǎng)：桂林、貴港、玉林市場(chǎng)規(guī)模較小，暫時(shí)以經(jīng)銷商

自然銷售為主，計(jì)劃主推低價(jià)和高價(jià)位產(chǎn)品。目前存在問(wèn)題是：

_2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場(chǎng)問(wèn)題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差

旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶！主要競(jìng)品為：

高端：瑞可來(lái)、隆泰、花帝、

中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正

低端：陽(yáng)江、威龍、維娜斯、深圳金自然

B、—市場(chǎng)：（低端、高端為主）

1、市場(chǎng)特點(diǎn):

1）消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高

價(jià)位產(chǎn)品（200—300以上價(jià)格）直接串貨過(guò)來(lái)，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)

貨；粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/KG（博邦、陽(yáng)江、

威龍、維娜斯）的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品；膏狀產(chǎn)

品在湯料和鹵水中使用最多，零售價(jià)在80—90間的產(chǎn)品銷售最好；

湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之。

2）大部分用戶對(duì)香精的誤解很深，都是偷偷使用，大的.連鎖

店喜歡用粉劑產(chǎn)品混合在其他味料里，小一點(diǎn)的店喜歡用膏劑；主

要市場(chǎng)集中在：低端和高端的雞豬牛香精粉；鹵水市場(chǎng)（喜歡用

膏）；肉類添加劑（通路貨）；湯料、鹽局白切雞、餡料這五個(gè)細(xì)

分市場(chǎng)

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

高端：瑞可來(lái)、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正

味（8）

中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽(yáng)、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億

騰、太行（8）

低端：陽(yáng)江陽(yáng)東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北

京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、

3、存在問(wèn)題:

1）經(jīng)銷商：認(rèn)為我們產(chǎn)品價(jià)格虛高，且性價(jià)比不高；和其經(jīng)銷

的低價(jià)產(chǎn)品比無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，和市場(chǎng)上的高端產(chǎn)品比無(wú)明顯特色和特

點(diǎn)，具體表現(xiàn)為用戶買過(guò)我們強(qiáng)推薦的高價(jià)位產(chǎn)品后很少有回頭客,

同時(shí)公司也沒有明確指出哪些高價(jià)位的產(chǎn)品好，好在具體哪方面和

誰(shuí)比較？

2）個(gè)人對(duì)自己的產(chǎn)品缺乏實(shí)踐和應(yīng)用，對(duì)產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)和使用過(guò)

程中的注意事項(xiàng)沒有體驗(yàn)；同時(shí)我個(gè)人覺得公司在這個(gè)方面也指導(dǎo)

溝通太少！當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品問(wèn)題時(shí)候，沒有及時(shí)給予經(jīng)銷商指導(dǎo)和解決

3）前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找

準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶?。☉?yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類

上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精

油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精）

4）未找到―市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣（以服務(wù)和技

術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售）

C、—市場(chǎng)（低端、中端為主）：

1、市場(chǎng)特點(diǎn)：同，米粉湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之，餐飲及餡料

市場(chǎng)不如；但產(chǎn)品主要以低端和中端為主，高端產(chǎn)品很難走動(dòng)

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

高端：瑞可來(lái)、頂味、春發(fā)、

低端：陽(yáng)江陽(yáng)東系、本地系、威龍、維娜斯、深圳金自然、北

京博邦、珠海天香苑、梅州鴻興、北京萬(wàn)客隆、東莞金雞寶、邵陽(yáng)

一品梅、正味和味正的低價(jià)產(chǎn)品

3、問(wèn)題和措施：

1）基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量；高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推

出去后無(wú)回頭客

2）調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加

劑（脆肉劑、肉脆磷等）和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上

鋪市（目前存在問(wèn)題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位）

三、下半年市場(chǎng)目標(biāo)和措施

前提：

1）骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整。

2）低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可。

3）籌辦技術(shù)交流會(huì)議（免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料）。

4）把一些認(rèn)知程度高的添加劑（脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉

類增香劑、富麗磷等）和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪

市（把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來(lái)薄利多銷沖擊競(jìng)爭(zhēng)

對(duì)手）。

四、具體市場(chǎng)計(jì)劃及需要公司支持的地方

1、公司—年上半年投入廣西的費(fèi)用清單

1）辦公費(fèi)：

2）人員招聘費(fèi)用：

3）宣傳單費(fèi)用：

4）人員工資：合計(jì)：

2、附件一：—年下半年、（燒烤、鹵菜、湯料）專場(chǎng)產(chǎn)品演示

會(huì)方案和預(yù)算。

3、計(jì)劃主推品種：骨髓浸膏（豬、牛、雞、上湯、爆烤鴨）、

高倍肉精膏（老湯、上湯、深色、淺色）、老湯香精和上湯系列的

一批價(jià)格希望下調(diào)3-5元/KG以內(nèi)。

4、把一些認(rèn)知程度高的添加劑（脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉

類增香劑、富麗磷等，再下調(diào)2—5元/KG）和低價(jià)的雞、牛、豬香

精（1KG袋裝，零售價(jià)在30元/KG內(nèi)）和藥寶王、肉香王（價(jià)格下

調(diào)5元/斤以內(nèi)）在調(diào)味品渠道上鋪市（把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位,

用這些產(chǎn)品來(lái)薄利多銷上量和沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手）

5、燒鹵系列和湯料系列品種，可推出一批500G裝的仿調(diào)味品

包裝的產(chǎn)品切入細(xì)分這個(gè)市場(chǎng)。

6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的DM宣傳單要盡快到位和繼續(xù)支持、重點(diǎn)

市場(chǎng)配備廚師的計(jì)劃，確實(shí)有很多用戶對(duì)香精存在誤解和不知道怎

么使用，需要普及宣傳香精的知識(shí)和使用！

7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多給予指導(dǎo)和培訓(xùn)。

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3

一、“黑色食品”餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之創(chuàng)意來(lái)源

黑色食品是21世紀(jì)“藥食同一”的保健食品，古語(yǔ)有“民以食

為天，物以稀為貴，食以黑為補(bǔ)”之說(shuō)。它具有清除人體內(nèi)自由抗

氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽(yáng)、抗衰老等特殊功效，飲食專家

指出：21世紀(jì)的人們將越來(lái)越青睞自然綠色食品，尤其是黑色保健

食品，食用黑色正諳當(dāng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)的“黑色、粗食、天然”三重

膳食保健理念。目前市場(chǎng)上雖有個(gè)別的黑色食品出售，惟未有專門

店加以推廣，因此，開一家“黑色食品飲食店”來(lái)填補(bǔ)這個(gè)市場(chǎng)

“空白”，滿足消費(fèi)者對(duì)黑色食品的需求，定會(huì)掙錢。

二、經(jīng)營(yíng)思路

1.要有特色°小吃品市場(chǎng)比比皆是，但只有有特色的小吃店，

才能長(zhǎng)盛不衰。

2.打“黑”字招牌?！笆骋院跒檠a(bǔ)”，黑色食品是天然食品中

的佼佼者，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美，色澤誘人，是百姓青睞的食品。

中醫(yī)理論認(rèn)為：黑為水，走腎，腎為生命之源。飲食為養(yǎng)，養(yǎng)腎為

其根本。開家黑食店，讓人們?cè)凇俺浴钡南硎苤?，自然帶?lái)健康和

快樂(lè)。

3.“物以稀為貴”：食品的定價(jià)很有講究，并不是定價(jià)格越低

越好。因?yàn)閮r(jià)格的認(rèn)定是心理上的感受，消費(fèi)者并不知道成本。但

要讓他感受到，你的黑色食品就是在口感、色澤、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)上比

別的食品價(jià)廉物美，物超所值。故在食品定價(jià)上，可摒棄“薄利多

銷”理念，開創(chuàng)“物以稀為貴”“花錢買健康”“花錢買享受”的

定價(jià)策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價(jià)可適宜高些。

4.打健康牌：將黑色食品與一般食品作比較：

(1)黑色食品的蛋白質(zhì)均高于一般食品；

(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品；

(3)動(dòng)物性黑色食品脂肪含量低于一般食品；

(4)黑色食品膳食纖維含量也高于一般同類食品，有助于消化,

防止肥胖和便秘；

(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類食品；

(6)黑色食品均含有“黑色素”，這是其它品所沒有的。

5.市場(chǎng)定位：黑色食品人人喜歡，愛吃，來(lái)者不拒。但本店消

費(fèi)群的定位為經(jīng)濟(jì)條件較好的，肯花錢買健康、花錢買享受的新一

族。

6.高素質(zhì)的個(gè)性服務(wù)：對(duì)象不同，當(dāng)然經(jīng)營(yíng)方式也應(yīng)不同,

“高價(jià)位”就要靠“創(chuàng)意、品質(zhì)和服務(wù)”三方面的努力才能實(shí)現(xiàn)。

7.戰(zhàn)略目標(biāo)：創(chuàng)造“黑色食品飲食店”的經(jīng)營(yíng)模式，成熟后可

以轉(zhuǎn)讓在各地開連鎖店，刮起“黑旋風(fēng)”。

三、餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之經(jīng)營(yíng)品種的選擇

1.購(gòu)進(jìn)成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆

奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。

2.自產(chǎn)自制部分：現(xiàn)榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓（成、甜

二種）、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糕耙、黑面條、蛀豉粥、菱粥、

烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。

四、門面

L門面應(yīng)選在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近鄰

有娛樂(lè)休閑的場(chǎng)所老年人活動(dòng)中心、學(xué)校，餐飲業(yè)較集中的街道。

交通便利，可?？寇囕v。

2.裝修：應(yīng)外觀設(shè)計(jì)、內(nèi)部裝飾、餐飲家具、用具均應(yīng)優(yōu)于鄰

近的餐飲店，要有獨(dú)樹一幟的優(yōu)勢(shì)，有黑色品牌的韻味。

3.門面：突出“黑品牌”，有霓虹燈襯托，背景要黑白分明且

有自然色彩拱托，一眼看去，別具一格。門前鮮花簇簇，常換常新，

令人留步。

4.家具：現(xiàn)代意識(shí)，適宜于“黑色世界”的總體環(huán)境（如選用深

板梨色桌椅，配紅或臺(tái)布）

5.餐具、用具：品質(zhì)優(yōu)良，色澤與環(huán)境搭配協(xié)調(diào)，營(yíng)造一個(gè)舒

適怡然的環(huán)境，讓顧客一看就明白本店的身價(jià)。

由此可見，黑色食品營(yíng)養(yǎng)豐富，各種營(yíng)養(yǎng)素之間的比值較均衡,

益于腦細(xì)胞的發(fā)育和維持正常功能，還有利于糾正我國(guó)膳食結(jié)構(gòu)中

核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問(wèn)題。

五、人員選擇

1.廚師：高素質(zhì)、高手藝、富創(chuàng)新精神。

2.采購(gòu)員：誠(chéng)信、人緣好、善溝通，熟悉進(jìn)貨渠道，會(huì)騎摩托

車。

3.財(cái)務(wù)人員：誠(chéng)信，有職稱的。

4.服務(wù)人員：年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文

化素質(zhì)高。

5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上崗要求穿店服。

6.全員統(tǒng)一培訓(xùn)，合格上崗，獎(jiǎng)罰分明。

六、風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)防

1.主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自選址不當(dāng)，店周圍人群流量太少，周圍住戶收

入不高。預(yù)防：可選擇原先是經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)和老店，并經(jīng)實(shí)地考核落

實(shí)。

2.“黑品牌”口味品質(zhì)不佳，或人們太感生疏，一時(shí)不適應(yīng)高

價(jià)位。

預(yù)防：提高廚師手藝或更換廚師，在經(jīng)營(yíng)黑色食品的同時(shí)，可

推出其它天然保健食品，不要局限于“黑鋁”，定價(jià)可隨該路段飲

食業(yè)而變化，可將大部分價(jià)格定的,較低，黑色食品訂高價(jià)即可。

3.餐飲行業(yè)最帕的是食品變質(zhì)、霉變，引發(fā)食者中毒事件的發(fā)

生。預(yù)防：加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格檢查或檢驗(yàn)：衛(wèi)生要求人人抓，環(huán)

環(huán)管。進(jìn)店原料全部使用無(wú)公害食品，寧可貴點(diǎn)，但要可靠。

七、投資及回報(bào)

1.投資規(guī)?？纱罂尚?，小型20萬(wàn)以內(nèi)，中型50萬(wàn)以上，大型

100萬(wàn)以上。

2.當(dāng)年投入，當(dāng)年可回收投資或稍有盈利。

八、廣告宣傳

應(yīng)有強(qiáng)烈的廣告宣傳意識(shí)，深諳“酒香也要勤吆喝”的經(jīng)營(yíng)意

識(shí)。

1.店名招牌：黑底白字。

2.門面廣告

(1)專營(yíng)21世紀(jì)“藥食同一”黑色保健食品，讓君嘗遍黑色美

味佳肴。

(2)倡導(dǎo)“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，從黑色食品開

始。

(3)常食黑色食品可調(diào)工人體生理功能，提高血紅蛋白的含量，

滋膚美容，明眼烏發(fā)，益智長(zhǎng)壽，從吃“黑”開始。

(4)天天一碗黑色餐，保您聰明又健康！

3.媒體廣告：在當(dāng)?shù)孛襟w做廣告。

首先，先恭喜堅(jiān)持到最后的讀者，你已經(jīng)得到了一份完整的餐

廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，而且是20_年的熱門項(xiàng)目哦。然后，要提醒各位創(chuàng)

業(yè)者，計(jì)劃是死的，人是活的，計(jì)劃書只是指導(dǎo)大方向的風(fēng)向標(biāo)，

不是教條。

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4

一、企業(yè)概況

創(chuàng)立—食品貿(mào)易有限公司，工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍:

批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、

日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、

經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng)，連鎖超市,

批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進(jìn)行

交流。

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況

我是一食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專

文化。己婚（丈夫?yàn)楣珓?wù)員，女兒上學(xué)），原在YYY罐頭食品廠工作。

熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)'并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作，

在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，

進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

三、市場(chǎng)評(píng)估

a）進(jìn)入市場(chǎng)銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點(diǎn)：

（一）進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。

（二）消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤(rùn)不豐厚。在

10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b）代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時(shí)在價(jià)格上能夠同一

線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，并能有足夠的利潤(rùn)，在33%左右。例：

浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c）代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老

品牌，有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例：天津賓士食品有限公

司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d）銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭休閑

系列產(chǎn)品。

e）開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼

頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。

（該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)）按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)

準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)（區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法

機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過(guò)關(guān)）保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的

食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)（因不是滾動(dòng)生產(chǎn)）不適

宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)

選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,

是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。

同時(shí)，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根

基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品，按超市的形

態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品，（大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在商品

分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割）。按分類和計(jì)劃，把消費(fèi)者便利

（居民區(qū)內(nèi)）為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有

限公司的228個(gè)便利店，而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬(wàn)家利超

市及各區(qū)的食品店為主收購(gòu)的超市，推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品，

再加上流動(dòng)購(gòu)買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個(gè)店（包括大榮超市十個(gè)店）。物美大型超

市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂

超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。

3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市，其營(yíng)銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中

的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售，同時(shí)安排業(yè)務(wù)

員巡店，及時(shí)補(bǔ)充貨品，并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨

到店。

4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門搞好相應(yīng)關(guān)系，為及時(shí)按期收回貸

欲。，

5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問(wèn)題投訴的各種難題，及時(shí)同生產(chǎn)

廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭(zhēng)

取他們?cè)谑袌?chǎng)營(yíng)銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投

有進(jìn)入的超布，讓他們進(jìn)行營(yíng)銷。例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限

公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂(lè)福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。

7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運(yùn)做，即批發(fā)布場(chǎng)。

8、建有網(wǎng)絡(luò)對(duì)帳平臺(tái)。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進(jìn)行網(wǎng)上

業(yè)務(wù)往來(lái)。

9、運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行營(yíng)銷管理

五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)

我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10機(jī)注冊(cè)員工8

人，女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活

動(dòng)》38一一48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動(dòng)保降局

認(rèn)定為《勞動(dòng)服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河?xùn)|區(qū)國(guó)稅局辦理了自20_年

1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責(zé)任，

同員工簽定了三年的勞動(dòng)合同，并在勞動(dòng)保障部門進(jìn)行了認(rèn)定。參

加了社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織

機(jī)構(gòu)。

六、固定資產(chǎn)

自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機(jī)兩臺(tái)、電腦

3臺(tái)、打印機(jī)3臺(tái)，固定電話兩部、手機(jī)四部、辦公桌特，用具齊

全。

七、流動(dòng)資金每月在十五萬(wàn)元左右，在自有資金和廠商貸款支

持上能夠平衡。第一年預(yù)計(jì)銷售在180萬(wàn)員左右，由于超市市場(chǎng)所

器的進(jìn)廠費(fèi)、促銷，條碼維護(hù)費(fèi)等費(fèi)用，第一年的營(yíng)銷費(fèi)用13。8

萬(wàn)元。工資9。8萬(wàn)元，房租：辦公室9000元，庫(kù)房21000元，折

舊費(fèi)3000元，保險(xiǎn)費(fèi)2。4萬(wàn)元，注冊(cè)費(fèi)4000元。年平均銷售利潤(rùn)

6萬(wàn)元。毛利在35c7萬(wàn)元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進(jìn)入市場(chǎng)。

在現(xiàn)行市場(chǎng)環(huán)境中c保平就是爭(zhēng)勝，在第二年里銷售費(fèi)用計(jì)劃將下

降50%（見附表）

八、新動(dòng)向、新思堆，利用電子商務(wù)平臺(tái)創(chuàng)辦網(wǎng)上超市。通過(guò)

將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場(chǎng)運(yùn)做。根據(jù)我的資金能力，在極向擴(kuò)大發(fā)展

將報(bào)困難，橫向發(fā)展不行。能不能在縱向上發(fā)展，我看準(zhǔn)了電子商

務(wù)平臺(tái)。在互聯(lián)網(wǎng)上辦超市，服務(wù)于天津市市區(qū)將近300多萬(wàn)戶居

民中的百分之一，網(wǎng)上訂購(gòu)，電話叫貨，24小時(shí)內(nèi)送貨上門，面向

社會(huì)上同我一樣的40、50失業(yè)人員組織成物流隊(duì)伍，服務(wù)于現(xiàn)代快

節(jié)奏的生存群體。讓我們各取所得，失業(yè)人員得到工作，現(xiàn)代快節(jié)

典的人們得到服務(wù)和節(jié)省時(shí)間。擬定在網(wǎng)上開辦1。副食調(diào)料專柜2、

糧油專拒3、方便食品專拒4、休閑食品專拒5、沖調(diào)食品專柜6、

煙酒飲料專柜7、無(wú)糖及保健食品專柜8、嬰幼兒食用品專拒，9、

家庭生活用品專柜10、個(gè)人生活用品專柜目標(biāo)，只要你有房子，點(diǎn)

擊我們網(wǎng)上超市。將你的日常生活一切用品，送貨上門。讓你省時(shí)

省力，還能省錢!利潤(rùn)在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百

分之十用于營(yíng)業(yè)費(fèi)用，百分之五為盈利

九、現(xiàn)金流量計(jì)劃如果開辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。

我將爭(zhēng)取貸款，用于網(wǎng)上超市。我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事

業(yè)，開辟新的避免大風(fēng)險(xiǎn)的‘通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代

理商的業(yè)務(wù)支持。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超

市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項(xiàng)（現(xiàn)金流量見附表）

創(chuàng)業(yè)中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女

創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，從國(guó)家扶持政策的支持和幫助。我們會(huì)不懈努力。

堅(jiān)持下去，回報(bào)社會(huì)。壯大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書必備的10章節(jié)：

通常一本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在前面需要寫一頁(yè)左右的摘要，接下來(lái)是

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。

第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進(jìn)入的是什么行業(yè)，賣什么

產(chǎn)品（或服務(wù)），誰(shuí)是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、

成長(zhǎng)、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨(dú)資還是合伙或公司的

形態(tài)，打算何時(shí)開業(yè)，營(yíng)業(yè)時(shí)間有多長(zhǎng)等。

第二章：產(chǎn)品/'服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有

什么特色，你的產(chǎn)品跟競(jìng)爭(zhēng)者有什么差異，如果并不特別為什么顧

客要買。

第三章：市常首先需要界定目標(biāo)市場(chǎng)在哪里，是既有的市嘗既

有的客戶，還是在新的市場(chǎng)開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都

有不同的營(yíng)銷方式C在確定目標(biāo)之后，決定怎樣上市、促銷、定價(jià)

等，并且做好預(yù)算C

第四章：地點(diǎn)c一般公司對(duì)地點(diǎn)的選擇可能影響不那么大，但

是如果要開店，店面地點(diǎn)的選擇就很重要。

第五章：競(jìng)爭(zhēng)c下列三種時(shí)候尤其要做競(jìng)爭(zhēng)分析：1.要?jiǎng)?chuàng)業(yè)或

進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)時(shí);2.當(dāng)一個(gè)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入自己在經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)時(shí);3.

隨時(shí)隨地做競(jìng)爭(zhēng)分析，這樣最省力。競(jìng)爭(zhēng)分析可以從五個(gè)方向去做:

誰(shuí)是最接近的五大競(jìng)爭(zhēng)者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程

度;從他們那里學(xué)到什么；如何做得比他們好。

第六章：管理c中小企業(yè)98%的失敗來(lái)自于管理的缺失，其中

45%是因?yàn)楣芾砣狈Ω?jìng)爭(zhēng)力，目前還沒有明確的解決之道。

第七章：人事c要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來(lái)三年的人事需求，

并且具體考慮需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計(jì)

算，所需人事成本等。

第八章：財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。考慮融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營(yíng)運(yùn)資金周

轉(zhuǎn)等，并預(yù)測(cè)未來(lái)3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。

第九章：風(fēng)險(xiǎn)c不是說(shuō)有人競(jìng)爭(zhēng)就是風(fēng)險(xiǎn)，風(fēng)險(xiǎn)可能是進(jìn)出口

匯兌的風(fēng)險(xiǎn)、餐廳有火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)等，并注意當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)時(shí)如何應(yīng)對(duì)。

第十章：成長(zhǎng)與發(fā)展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書所要提及的。企業(yè)是要能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的，所以在規(guī)劃時(shí)要

能夠做到多元化和全球化。

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5

一、公司

成立南山旅游食品開發(fā)有限公司，提議中公司，為來(lái)南山禮佛

的客人提供干凈、衛(wèi)生、便攜式的素食點(diǎn)心（以下簡(jiǎn)稱素點(diǎn)）。創(chuàng)

立南山素食品牌，實(shí)現(xiàn)南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。

素點(diǎn)食品系列開發(fā)包括：

大眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時(shí)取用，售

賣起點(diǎn)低，一般人都可以接受。

中檔禮品：“招財(cái)佛手”（擬用名）便攜式外帶禮品。

精美禮品：“南山不老酥”深度挖掘南山長(zhǎng)壽文化，“南山不

老酥”意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會(huì)市場(chǎng)。使系列食

品成為即是極具地方特色的佛家小吃，又是朝山禮佛、饋贈(zèng)親友的

住品。

二、市場(chǎng)

2.1概述：

南山景區(qū)年接待量目前已突破二百萬(wàn)人次，游南山、網(wǎng)絡(luò)上的

旅游攻略和導(dǎo)游推薦，素齋不可不吃，它是客人對(duì)佛教文化最實(shí)在

的切身體會(huì)。

2.2市場(chǎng)機(jī)會(huì):

現(xiàn)在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、壕起樓、南山迎賓館素齋

餐廳，經(jīng)過(guò)近十年的經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已積累了一定的知名度，但素食產(chǎn)品

的供應(yīng)，從整個(gè)景區(qū)全局的角度來(lái)看，雖存在服務(wù)缺失，服務(wù)形態(tài)

過(guò)于單一，上述餐廳主要提供午餐時(shí)段店為服務(wù)，雖然此時(shí)段客人

最集中，占用餐比重最大，但少量其余時(shí)段入園客人就有可能得不

到服務(wù)，而且店外服務(wù)、便攜式服務(wù)、外帶服務(wù)屬于空白。

素點(diǎn)雖然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣可以做為

南山素食文化的載體，做為正餐的有益補(bǔ)充，讓客人不拘禮節(jié)、不

拘時(shí)間隨時(shí)取用，即使用過(guò)素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈(zèng)親

友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產(chǎn)品

就這一點(diǎn)切入市場(chǎng)，完善現(xiàn)有服務(wù)體系，為客人提供更多的選擇空

間。

三、項(xiàng)目背景

目前國(guó)內(nèi)素點(diǎn)品牌有廈門南普陀素點(diǎn)、少林寺素點(diǎn)、九華山素

點(diǎn)、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品，最具知名度的是廈門

南普陀素點(diǎn)。它源于素宴的點(diǎn)心，上世紀(jì)九十年代獨(dú)立包裝進(jìn)入市

場(chǎng)，經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為廈門旅游特產(chǎn)名片式產(chǎn)品，去

廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈(zèng)親友。主要銷售渠道依靠景區(qū)內(nèi)銷售,

其它幾個(gè)品牌也是近幾年隨佛教旅游開發(fā)而興起進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)

業(yè)化的運(yùn)用，素點(diǎn)的出現(xiàn)，有它的必然性。

以南普陀素點(diǎn)為例，目前景區(qū)都向大規(guī)模方向發(fā)展，團(tuán)隊(duì)游即

便走馬觀花也要近二至三小時(shí)，散客時(shí)間則更長(zhǎng)，能量流失快，在

寺廟道場(chǎng)，客人即便餓了，也不愿意隨意吃東西，所謂“拜佛吃素

齋，佛入心中來(lái)”如果客人吃其它肉食品與整個(gè)景區(qū)氛圍不合諧，

也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價(jià)廉的素點(diǎn)，即能充饑果腹

又避免客人尷尬，這說(shuō)明素點(diǎn)具有商品和文化的雙重屬性，做為商

品它可以滿足客人的飲食需求，做為文化它滿足人們對(duì)僧人生活的

好奇，同時(shí)還積累了千百年來(lái)佛教飲食文化的背景。

在創(chuàng)立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)驗(yàn)和模式，可以讓我們加

快發(fā)展，更好的為客人服務(wù)。降低失敗風(fēng)險(xiǎn)，使產(chǎn)品更快打開市場(chǎng)。

而且我們有超過(guò)其它品牌的優(yōu)勢(shì)，其它幾個(gè)品牌僅僅依托佛教素食

文化背景，而南山還有長(zhǎng)壽文化，將兩種文化融合，深度挖掘文化

內(nèi)涵，加強(qiáng)產(chǎn)品和文化的互動(dòng)，我們就可乂開發(fā)出更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)

品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

四、目標(biāo)市場(chǎng)

我們將目標(biāo)客戶群定位在以下幾種類型：第一種是吃過(guò)素齋，

并對(duì)素齋或素點(diǎn)感到滿意，客人順帶幾盒饋贈(zèng)親友：第二種是因行

程錯(cuò)過(guò)飯食或時(shí)間安排不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點(diǎn)做為

彌補(bǔ)；第三種是無(wú)消費(fèi)素齋能力的客人，品嘗素點(diǎn)體驗(yàn)素齋文化。

五、銷售渠道及策略

在發(fā)展成立初期，主要采取零售方式。推廣售賣起點(diǎn)低的大眾

型素餅，以景區(qū)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)銷售為主，針對(duì)不司顧客，結(jié)合空間布局，

形成銷售的核心區(qū)、特定區(qū)和多個(gè)銷售點(diǎn)。

在素齋餐廳點(diǎn)心食譜中增加素餅，在餐廳環(huán)境內(nèi)張貼宣傳海報(bào),

通過(guò)適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，讓客人第一時(shí)間免費(fèi)品嘗到剛剛烘烤出爐的素點(diǎn),

主打產(chǎn)品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化,

既能補(bǔ)充能量，又消暑清熱，讓客人對(duì)產(chǎn)品形成初步的認(rèn)知。在憚

悅苑、緣起樓設(shè)立專賣點(diǎn)，以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區(qū)域，

以景區(qū)出入口為特定銷售區(qū)，接近最終消費(fèi)者，考慮到客人的便利

和具大的客流量，讓產(chǎn)品打入景區(qū)內(nèi)每個(gè)便利店，方便客人隨時(shí)購(gòu)

買。

加強(qiáng)宣傳，通過(guò)立體化的'宣傳，擴(kuò)大南山素食文化整體的影響

力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游網(wǎng)站、旅游攻略上發(fā)貼，推

廣南山素點(diǎn)，邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)推手提高南山素點(diǎn)知名度。

口碑營(yíng)銷，知名的美食站，如“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”、“口碑網(wǎng)”上

讓客人參與點(diǎn)評(píng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與客人互動(dòng)，加深游客印象。

在醒目位置增加南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的佛教典故，

增加文學(xué)趣味性。

促銷：在步行街、萬(wàn)豪超市等人流量大的商業(yè)中心，進(jìn)行促銷

宣傳，利用端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)等民間節(jié)日和浴佛節(jié)、盂蘭盆

節(jié)、臘八節(jié)重大佛節(jié)日營(yíng)銷產(chǎn)品。

六、公司戰(zhàn)略

1、公司概述

南山旅游食品旅游開發(fā)公司是一家以生產(chǎn)南山素點(diǎn)系列食品為

主的企業(yè)，與首旅南山管理公司簽訂管理協(xié)議，以共同創(chuàng)建世界佛

都文化名山為戰(zhàn)略目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)南山素齋文化產(chǎn)業(yè)化。

2、公司總體戰(zhàn)略

在五至八年內(nèi)讓南山素點(diǎn)成為三亞旅游食品的名牌產(chǎn)品。

3、公司使命

為消費(fèi)者提供干凈衛(wèi)生的佛教特色食品。

4、發(fā)展戰(zhàn)略

初期：（1-3個(gè)月）大眾型素餅系列導(dǎo)入市場(chǎng)；

發(fā)展期：（3—6個(gè)月）提高知名度，建立完善銷售渠道；

發(fā)展中期：（6—13個(gè)月）樹立品牌形象，中檔禮品導(dǎo)入市場(chǎng),

完善銷售模式;

成熟期：（13—2年）提升品牌形象，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣，增

加設(shè)備，提高包裝規(guī)格，增加無(wú)形資產(chǎn)；

完善期：（2—3年）進(jìn)一步完善銷售渠道，產(chǎn)品推出節(jié)慶產(chǎn)品,

進(jìn)入三亞地方市場(chǎng)；

長(zhǎng)期：（3—10年）擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，加大投入，狠抓質(zhì)量，

持續(xù)宣傳，力爭(zhēng)成為“中國(guó)名點(diǎn)”。

七、產(chǎn)品

保證產(chǎn)品質(zhì)量，開展多種檔次的產(chǎn)品，使之適用不同經(jīng)濟(jì)層次

的客人，在突出核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)多種口味供客人選擇，不

斷創(chuàng)新，不僅供應(yīng)有形的食品，更重要的是代表我們盡善盡美的服

務(wù)，和關(guān)注健康長(zhǎng)壽的理念。

包裝：

采用標(biāo)準(zhǔn)化包裝。在統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的前提下，不同的產(chǎn)品、規(guī)格采

用易于識(shí)別的不同包裝，拉開檔次空間，方便顧客的選購(gòu)、辨別與

使用。

服務(wù)：

導(dǎo)入期：通過(guò)培訓(xùn)、交流的手段提升服務(wù)人員的服務(wù)水平；

成熟期：服務(wù)人員宣傳產(chǎn)品理念，讓客人理解產(chǎn)品特色特點(diǎn)。

八、品牌

單一品牌，建立商標(biāo)保護(hù)網(wǎng)。提高美益度，建立良好的公眾形

象。

生產(chǎn)管理：

生產(chǎn)要求：

工作人員：最優(yōu)秀的生產(chǎn)技師、面點(diǎn)師。

九、生產(chǎn)地址

導(dǎo)入期在南山景區(qū)內(nèi)，擴(kuò)大生產(chǎn)后在三亞選址，這樣可降低生

產(chǎn)成本，包裝后運(yùn)入景區(qū)銷售。

十、投資分析

本人愿?jìng)€(gè)人出資，南山景區(qū)管理公司乂品牌入股，并進(jìn)行產(chǎn)品

監(jiān)管，股份劃分商議后決定。

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6

一、企業(yè)概況

創(chuàng)立—食品貿(mào)易有限公司，工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍：

批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、

日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、

經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng)，連鎖超市,

批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進(jìn)行

交流。

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況

我是—食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女，大專文

化。己婚（丈夫?yàn)楣珓?wù)員，女兒上學(xué)），原在—罐頭食品廠工作。

熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)'并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作,

在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事,

進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)C

三、市場(chǎng)評(píng)估

a）進(jìn)入市場(chǎng)銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點(diǎn)：

（一）進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。

（二）消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤(rùn)不豐厚。在

10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b）代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時(shí)在價(jià)格上能夠同一

線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，并能有足夠的利潤(rùn)，在33%左右。例：

浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c）代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老

品牌，有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。例：天津賓士食品有限公

司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d）銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭伏閑

系列產(chǎn)品。

e）開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼

頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。

（該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)）按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工

標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)（區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各

執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過(guò)關(guān)）保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消

費(fèi)者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)（因不是滾動(dòng)生產(chǎn)）不

適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料

調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健

康，是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根

本。同時(shí)，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中

的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品，按超市的,

形態(tài)。推動(dòng)各類超級(jí)市場(chǎng)適合產(chǎn)品，（大賣廠與連鎖便利超市應(yīng)在

商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割）按分類和計(jì)劃，把消費(fèi)者

便利（居民區(qū)內(nèi)）為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市

股份有限公司的228個(gè)便利店，而物美便利超市的55個(gè)店是以原萬(wàn)

家利超市及各區(qū)的食品店為主收購(gòu)的超市，推出州更附近居民消費(fèi)

的產(chǎn)品，再加上流動(dòng)購(gòu)買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個(gè)店（包括大榮超市十個(gè)店）。物美大型

超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫

茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進(jìn)入銷售。

3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市，其營(yíng)銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中

的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售，同時(shí)安排業(yè)務(wù)

員巡店，及時(shí)補(bǔ)充貨品，并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨

到店。

4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門搞好相應(yīng)關(guān)系，為及時(shí)按期收回貸

欲。

5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問(wèn)題投訴的各種難題，及時(shí)同生產(chǎn)

廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭(zhēng)

取他們?cè)谑袌?chǎng)營(yíng)銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投

有進(jìn)入的超布，讓他們進(jìn)行營(yíng)銷。例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限

公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂(lè)福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。

7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運(yùn)做，即批發(fā)布場(chǎng)。

8、建有網(wǎng)絡(luò)對(duì)帳平臺(tái)。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進(jìn)行網(wǎng)上

業(yè)務(wù)往來(lái)。

9、運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行營(yíng)銷管理

五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)

我作為法人占公司股份90%,另一名股東占10虬注冊(cè)員工8人,

女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)》

38——48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動(dòng)保降局認(rèn)定

為《勞動(dòng)服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河?xùn)|區(qū)國(guó)稅局辦理了自20_年1月

1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責(zé)任，同員

工簽定了三年的勞動(dòng)合同，并在勞動(dòng)保障部門進(jìn)行了認(rèn)定。參加了

社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織機(jī)構(gòu)。

六、固定資產(chǎn)

自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機(jī)兩臺(tái)、電腦

3臺(tái)、打印機(jī)3臺(tái)，固定電話兩部、手機(jī)四部、辦公桌特，用具齊

全。

七、流動(dòng)資金

每月在十五萬(wàn)元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡

第一年預(yù)計(jì)銷售在180萬(wàn)員左右，由于超市市場(chǎng)所器的進(jìn)廠費(fèi)、

促銷，條碼維護(hù)費(fèi)等費(fèi)用，第一年的營(yíng)銷費(fèi)用13.8萬(wàn)元。工資9.8

萬(wàn)元，房租：辦公室9000元，庫(kù)房21000元，折舊費(fèi)3000元，保

險(xiǎn)費(fèi)2.4萬(wàn)元，注冊(cè)費(fèi)4000元。年平均銷售利潤(rùn)6萬(wàn)元。毛利在

35.7萬(wàn)元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進(jìn)入市場(chǎng)。在現(xiàn)行市場(chǎng)環(huán)境

中。保平就是爭(zhēng)勝，在第二年里銷售費(fèi)用計(jì)劃將下降50虬

八、新動(dòng)向、新思堆，利用電子商務(wù)平臺(tái)創(chuàng)辦網(wǎng)上超市

通過(guò)將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場(chǎng)運(yùn)做。根據(jù)我的資金能力，在極向

擴(kuò)大發(fā)展將報(bào)困難，橫向發(fā)展不行。能不能在縱向上發(fā)展，我看準(zhǔn)

了電子商務(wù)平臺(tái)。在互聯(lián)網(wǎng)上辦超市，服務(wù)于天津市市區(qū)將近300

多萬(wàn)戶居民中的百分之一，網(wǎng)上訂購(gòu)，電話叫貨，24小時(shí)內(nèi)送貨上

門，面向社會(huì)上同我一樣的40、50失業(yè)人員組織成物流隊(duì)伍，服務(wù)

于現(xiàn)代快節(jié)奏的生存群體。讓我們各取所得，失業(yè)人員得到工作，

現(xiàn)代快節(jié)典的人們得到服務(wù)和節(jié)省時(shí)間。擬定在網(wǎng)上開辦：

1、副食調(diào)料專柜；

2、糧油專拒；

3、方便食品專拒；

4、休閑食品專拒；

5、沖調(diào)食品專柜；

6、煙酒飲料專柜；

7、無(wú)糖及保健食品專柜；

8、嬰幼兒食用品專拒；

9、家庭生活用品專柜；

10、個(gè)人生活用品專柜目標(biāo)，只要你有房子，點(diǎn)擊我們網(wǎng)上超

市。將你的日常生活一切用品，送貨上門。讓你省時(shí)省力，還能省

錢！利潤(rùn)在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于

營(yíng)業(yè)費(fèi)用，百分之五為盈利。

九、現(xiàn)金流量計(jì)劃

如果開辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭(zhēng)取貸款，

用于網(wǎng)上超市。我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事業(yè)，開辟新的避

免大風(fēng)險(xiǎn)的通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。

如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同

中，是極其重要的一項(xiàng)。

創(chuàng)業(yè)中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女

創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，從國(guó)家扶持政策的支持和幫助。我們會(huì)不懈努力。

堅(jiān)持下去，回報(bào)社會(huì)。壯大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7

一、企業(yè)介紹

伴隨著人們的生活水平的提高，幾乎每個(gè)家庭都有個(gè)寵物的加

入，養(yǎng)寵物的人日益增多，寵物的數(shù)量急劇增加，寵物越來(lái)越受人

關(guān)注c人們相信他們的狗是生活的重要組成部分，而不僅僅是條狗C

任何寵物都一樣。毫無(wú)疑問(wèn)，中國(guó)是個(gè)寵物大國(guó)。據(jù)中國(guó)寵物用品

協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，大約62%的中國(guó)家庭養(yǎng)有寵物，其中包括7800萬(wàn)只貓

和6500萬(wàn)條狗。

因此本公司計(jì)劃組建一個(gè)寵物連鎖機(jī)構(gòu)，名稱為“小犬純衣

廊”。主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養(yǎng)、寵物

訓(xùn)練、寵物美容、寵物醫(yī)院等為主。

公司成立地點(diǎn)暫定在通州區(qū)果園南，店鋪面積大約在200平方

米左右，前期投資為人民幣100萬(wàn)元。

本機(jī)構(gòu)將從零做起，一步一個(gè)腳印穩(wěn)步發(fā)展。待公司經(jīng)營(yíng)超過(guò)

半年且收益良好的情況下，可以根據(jù)實(shí)際的運(yùn)營(yíng)增設(shè)寵物婚介項(xiàng)目，

并聘請(qǐng)專門的人員進(jìn)行培訓(xùn)，以保證工作的順利進(jìn)行。本機(jī)構(gòu)旨在

通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康的文化。

為城市愛犬居民提供一個(gè)放心安心的寵物店，為城市愛犬居民生活

開拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。

小犬純衣廊寵物連機(jī)構(gòu)以特許連鎖經(jīng)營(yíng)方式運(yùn)營(yíng)，預(yù)計(jì)十年之

內(nèi)在北京海淀、朝陽(yáng)、豐臺(tái)等地區(qū)開設(shè)20家特許連鎖經(jīng)營(yíng)店。

1、總公司負(fù)責(zé)各個(gè)分店的人員培訓(xùn)

2、總部負(fù)責(zé)各個(gè)分店的VI、CI

3、各個(gè)分店必須每月向總公司匯報(bào)銷售額及重大情況

4、有條件地區(qū)需進(jìn)行實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)際監(jiān)控管理

二、產(chǎn)品與服務(wù)

小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米，設(shè)有寄養(yǎng)室、美

容間、訓(xùn)練室、活動(dòng)室等。果園店將全年開放，每天營(yíng)業(yè)14小時(shí),

并且為解決上班族的時(shí)間問(wèn)題，早晨6點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)。果園店將成為

一個(gè)集眾多產(chǎn)品和服務(wù)的寵物中心：

1、公司主營(yíng)用品：

1）寵物食品：餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵

物休閑食品

2）寵物服裝：帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子

等

3）寵物用品：寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌，寵物鏈

圈、繩帶，狗屋，寵物床，寵物玩具、喂食碗，寵物梳等

4）寵物的養(yǎng)護(hù)用品：指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴

液

2、寵物美容服務(wù)：

1）美體服務(wù)：洗澡、吹干、護(hù)毛、清理、剪指甲、

2）美容服務(wù)：剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設(shè)計(jì)、修造

型、染色

3）除蟲服務(wù)：定期寄生蟲檢查、清理

3、寵物體檢服務(wù):

1）一般性健康體檢

2）犬瘟篩查治療（CDV）

3）細(xì)小病毒篩查治療（CPV）

4）刮皮鏡檢、糞檢等

4、寵物訓(xùn)練服務(wù)：

1）行為糾正：體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車、定點(diǎn)排便、禁止

撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床

和沙發(fā)、拒食。

2）服從類項(xiàng)目：隨行、坐、等待、銜取、臣卜、立、隨行中坐、

喚回、前進(jìn)、吠叫、敏捷障礙（其中單項(xiàng)）。

3）游戲類項(xiàng)目：裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握

手、算術(shù)、后退、敬禮、匐進(jìn)等。

4）家庭護(hù)衛(wèi)：撲咬、警戒、護(hù)物、護(hù)主。

小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務(wù)宗旨，本著服務(wù)愛寵人

士、關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神，一切從消費(fèi)者的角度考慮，力求讓消費(fèi)

者買到價(jià)廉物美的寵物用品的同時(shí)，提供全方位的各種輔助服務(wù)，

幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知，銷售產(chǎn)品當(dāng)然可以獲

得顧客的錢財(cái)，提供貼心的服務(wù)才真正能贏得顧客的心。

三、行業(yè)與市場(chǎng)分析

1、行業(yè)狀況分析

中國(guó)的家養(yǎng)狗數(shù)量居亞洲之首，據(jù)統(tǒng)計(jì)目前中國(guó)入戶家養(yǎng)犬總

數(shù)達(dá)6000萬(wàn)，如果包括大量未登記狗只，中國(guó)家養(yǎng)犬的數(shù)量將達(dá)到

1億以上，其中寵物犬達(dá)到650萬(wàn)左右。中國(guó)人對(duì)寵物的飼養(yǎng)與寵

愛使寵物市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生，寵物市場(chǎng)主要由寵物食品、生活用品、寵

物醫(yī)療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關(guān)服務(wù)(寵物寄養(yǎng)寵物配

種等)組成，近幾年一直處于快速發(fā)展期，過(guò)去家庭飼養(yǎng)貓和狗主要

用于捕食和看家以及家庭簡(jiǎn)單的喂養(yǎng)方法，發(fā)展到現(xiàn)在寵物主人需

要購(gòu)置各式玩具、食品、用品為其寵物營(yíng)造一個(gè)安樂(lè)窩，從而構(gòu)成

了目前中國(guó)活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費(fèi)市場(chǎng)。根據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查事

務(wù)所(SS1C)的專項(xiàng)調(diào)查，中國(guó)養(yǎng)寵家庭平均每年花在寵物用品方面

的費(fèi)用達(dá)到20_元，可以看到中國(guó)寵物消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢傻凸馈?/p>

2、市場(chǎng)前景廣闊

目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國(guó)公認(rèn)的五大“寵物

城市“，而且未來(lái)十年，中國(guó)的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)性增長(zhǎng)。

伴隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng)，圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，

如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等，這幾年還涌

現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。目前，國(guó)內(nèi)

寵物市場(chǎng)已進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期。隨著寵物數(shù)量的增長(zhǎng)，龐大

的寵物服務(wù)的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)大，對(duì)投資的'需求也相對(duì)日趨旺盛，

中國(guó)的寵物行業(yè)將邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

3、連鎖機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀

目前全國(guó)寵物連鎖機(jī)構(gòu)，大部分集中在東中北地區(qū)，至今還沒

有一個(gè)能夠占領(lǐng)到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)10%的連鎖機(jī)構(gòu)。中國(guó)目前寵物連鎖機(jī)

構(gòu)領(lǐng)頭羊是在東中北地區(qū)的，年銷售總額為600萬(wàn)元，但它主要是

寵物美容、寵物用品、寵物寄養(yǎng)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，本公司操作可控,

服務(wù)項(xiàng)目較多，充分的利用本地居民為寵物消費(fèi)心里。且項(xiàng)目的開

發(fā)前期，主要在通州區(qū)，根據(jù)調(diào)查，截至目前，通州區(qū)共有27家寵

物連鎖店，但其中只有2家機(jī)構(gòu)服務(wù)比較齊全，其余服務(wù)項(xiàng)目較缺

少，或價(jià)錢較高。

4、消費(fèi)顧客分析

總體上看，目前我國(guó)寵物消費(fèi)市場(chǎng)的主要購(gòu)買群體是居住在大

中城市的月收入20_元以上的養(yǎng)寵居民，購(gòu)買目的由原來(lái)的家庭簡(jiǎn)

單養(yǎng)寵發(fā)展到現(xiàn)在的健康

互動(dòng)式的養(yǎng)寵c消費(fèi)者的消費(fèi)心理也呈現(xiàn)以下幾點(diǎn)特色：

1）消費(fèi)者接受心理日趨成熟：由過(guò)去的家庭簡(jiǎn)單喂養(yǎng)到現(xiàn)在由

犬糧代替，已經(jīng)形成寵物消費(fèi)的一種時(shí)尚，具有寵物消費(fèi)相關(guān)的意

識(shí)和能力；

2）購(gòu)買用品價(jià)格較敏感：寵物用品市場(chǎng)具有一定的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，

單一經(jīng)營(yíng)不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);

3）注重品質(zhì)服務(wù)：消費(fèi)者更愿意選擇專業(yè)和服務(wù)有保障的寵物

服務(wù)機(jī)構(gòu)；

4）接受文化傳播：消費(fèi)者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研

究人員分析表明，有孩子的家庭一般養(yǎng)有寵物，特別是狗，通常由母

親負(fù)責(zé)照料寵物的生活，此外，單身女性也是寵物用品的重要消費(fèi)

群體，因此應(yīng)多注意女性消費(fèi)心理。

5、打造核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

如何打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，以在競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)，小犬純衣廊將從

三個(gè)方面入手：專業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護(hù)。

1）員工要有“三心”：

愛心：首先員工要有愛心，熱愛寵物，尊重生命，把寵物當(dāng)做

朋友。

責(zé)任心：敬業(yè)愛崗，顧客至上，用心服務(wù)。

事業(yè)心：熟練掌握寵物商品知識(shí)，熟知各種寵物的性格特點(diǎn)，

熟練掌握各種服務(wù)技能，將寵物事業(yè)作為職業(yè)追求

2）貨品選擇保證質(zhì)量：時(shí)刻牢記我們是為生命服務(wù)的，對(duì)于一

般人只有貓、狗的概念，但對(duì)于飼養(yǎng)寵物的顧客群來(lái)說(shuō)，寵物就是

家人。

3）固定客源與附加服務(wù)：我們將每月出臺(tái)一些促銷方案，吸引

更多的客戶。適當(dāng)時(shí)候可以成立會(huì)員制，成為會(huì)員能享受更多的回

饋和升值服務(wù)。

每年可組織幾次戶外寵物出行活動(dòng)，乂拉近和客戶的距離。

四、經(jīng)營(yíng)策略

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)其最終目的是占領(lǐng)市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利目的，

并促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展c所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營(yíng)策略首先符合市場(chǎng)

經(jīng)濟(jì)的要求，被新興的寵物市場(chǎng)所接受。

1、總的經(jīng)營(yíng)策略：

1）公司借助專業(yè)的營(yíng)銷人員，重點(diǎn)致力于初期產(chǎn)品的銷售和宣

傳

2）關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，選擇合理銷售渠道，制定合理價(jià)格

3）借助于廣告媒體等手段建立獨(dú)立的市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)

4）關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向、及時(shí)調(diào)整企業(yè)的營(yíng)銷方向

5）對(duì)于市場(chǎng)中未知的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行提前預(yù)測(cè)，防患于未然。

2、核心經(jīng)營(yíng)策略:

小犬純衣廊會(huì)根據(jù)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，制定核心經(jīng)營(yíng)策略:

1)產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題直接影響到樹立企業(yè)的形象,

首先應(yīng)該將重點(diǎn)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高，選擇知名度比較高的產(chǎn)品

作為自己的代理品牌，同時(shí)提供完善的售后服務(wù)，結(jié)合關(guān)愛寵物的

產(chǎn)品營(yíng)銷理念，為企業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

公司開店之初會(huì)首先選擇一些品牌類寵物食品，免費(fèi)贈(zèng)送寵物們

試用，以驗(yàn)證我們的商品質(zhì)量。然后尋求知名品牌的代理商，在寵物

們消費(fèi)后進(jìn)行用戶信息登記，定期回訪，以確保我們的商品絕對(duì)保

證質(zhì)量安全。

2)公平的價(jià)格管理:企業(yè)的經(jīng)營(yíng)最重要的是以企業(yè)的真實(shí)成本和

利潤(rùn)為基礎(chǔ)，制定合理的價(jià)格并明確顧客對(duì)于產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值認(rèn)

知，根據(jù)市場(chǎng)的需求定位消費(fèi)人群，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體盈利目的。由

于現(xiàn)有市場(chǎng)上的寵物消費(fèi)品品牌較多，價(jià)格參差不齊，我們?cè)诒ＷC

質(zhì)量的同時(shí)，會(huì)根據(jù)情況定期進(jìn)行促銷，針對(duì)老客戶和會(huì)員則有價(jià)

格折扣處理。對(duì)于一些名牌寵物食品如美國(guó)寶路(Pedigree)、法國(guó)

皇家(RoyalCanin)等，則根據(jù)公司整體盈利情況比超市和便利店便

宜一些。

3)正確的分銷渠道：考慮到企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是建立屬于自己的品

牌，通過(guò)新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售來(lái)拉近與顧客之間的距離，而

品牌的發(fā)展是通過(guò)產(chǎn)品宣傳、營(yíng)銷等各種手段來(lái)實(shí)現(xiàn)的，并且正確

的營(yíng)銷手段對(duì)于流通加工和品牌樹立的實(shí)現(xiàn)也起著至關(guān)重要的作用，

最終使消費(fèi)者承認(rèn)并接受我們的產(chǎn)品。

3、長(zhǎng)期規(guī)劃：

1）初期（1-3年）

主要產(chǎn)品是針對(duì)不同狀況的狗狗進(jìn)行服務(wù)，市場(chǎng)策略為通過(guò)積

極有效的營(yíng)銷策略，擠占寵物行業(yè)市場(chǎng)分頷；樹立“小犬純衣廊”

的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)

行市場(chǎng)調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄

資本。

2）中期（4-6年）

鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進(jìn)一步健全

經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必

須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色產(chǎn)品服務(wù)、統(tǒng)一的管理模式等

方面的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金，并著手誠(chéng)招個(gè)人或

企業(yè)加盟本機(jī)構(gòu)。屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。

公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展。

3）長(zhǎng)期（5-10年）

屆時(shí)，寵物機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢(shì)

力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，公司

將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大

寵物機(jī)構(gòu)的輻射范圍和影響力。

公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養(yǎng)自己對(duì)特

許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式，

以契約為基礎(chǔ)，把本機(jī)構(gòu)產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(tǒng)（包括商標(biāo)、商號(hào)等

企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規(guī)范），以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加

盟方在某一地區(qū)的營(yíng)業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng),

積極培養(yǎng)寵物機(jī)構(gòu)連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連

鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現(xiàn)本機(jī)構(gòu)快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。

五、管理團(tuán)隊(duì)

小犬純衣廊果園店預(yù)計(jì)需要10名員工，包括店長(zhǎng)、銷售經(jīng)理、

領(lǐng)班、會(huì)計(jì)、收銀員、服務(wù)員、醫(yī)生等。他們的工資根據(jù)不同職位

將在每月3000至8000元之間。工作滿足一年以上者，每年可享受

兩帶薪假期。另外根據(jù)工作需要店長(zhǎng)有權(quán)招聘臨時(shí)人員，臨時(shí)人員

直接歸店長(zhǎng)指揮，負(fù)責(zé)促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每

小時(shí)12至20元。

我們管理上采取店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，店長(zhǎng)權(quán)責(zé)明確，對(duì)寵物用品銷售

等經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)。我們將對(duì)員工進(jìn)行全面的職業(yè)技能訓(xùn)練，包括重金聘

請(qǐng)外籍培訓(xùn)師進(jìn)行業(yè)務(wù)和企業(yè)文化的培訓(xùn)。我們深知，培養(yǎng)高素質(zhì)

的員工對(duì)保持顧客穩(wěn)定性有著極其重要的作用。

其他福利包括：

1、國(guó)家規(guī)定的社會(huì)保險(xiǎn)、公積金等。

2、工作滿足一年以上者，每年上調(diào)工資300元，上不封頂。

3、每年根據(jù)工作業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估，優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎(jiǎng)勵(lì)。

六、財(cái)務(wù)計(jì)劃

（一）融資計(jì)劃

向銀行貸款50萬(wàn)元，期限為兩年。股東出資50萬(wàn)元。

（一）投資計(jì)劃

1、一次性固定投資：80萬(wàn)元（其中包括：轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付40

萬(wàn)元；裝修費(fèi)20萬(wàn)元；開辦費(fèi)用4萬(wàn)元；雜項(xiàng)支出1萬(wàn)元；設(shè)備用

具購(gòu)置費(fèi)15萬(wàn)元）

2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬(wàn)元。

3、成本控制（每月）：租金20000元，材料進(jìn)貨費(fèi)用30000元，

人員工資大約50000元，水電等雜項(xiàng)開支約10000元。月均營(yíng)業(yè)額:

兀O

4、盈利能力（月）：營(yíng)業(yè)額一成本二營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，T10000二40000

年利潤(rùn)：40000_12二元

5、投資回收期：投資回收期：/七2年

七、風(fēng)險(xiǎn)因素

（一）風(fēng)險(xiǎn)因素

1、外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著大型寵物公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市

場(chǎng)，必將給中國(guó)寵物機(jī)構(gòu)帶來(lái)極大的沖擊。寵物機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其

是來(lái)自國(guó)外的寵物連鎖店，在中國(guó)的寵物機(jī)構(gòu)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份

額。

2、政策風(fēng)險(xiǎn)

寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè)，國(guó)家對(duì)

特殊行業(yè)的政策會(huì)根據(jù)環(huán)境和時(shí)代的變化調(diào)整，尤其是近期媒體報(bào)

道多地發(fā)生犬類傷人事件，部分民眾甚至要求全面禁養(yǎng)大型犬。目

前北京市政府規(guī)定五環(huán)內(nèi)養(yǎng)犬有嚴(yán)格限制，那么將來(lái)政策是否有大

變化，是否會(huì)收緊養(yǎng)犬規(guī)定，這種變化是否影響到我們的發(fā)展，影

響的程度是怎樣的，這些都是未知數(shù)。

3、進(jìn)貨風(fēng)險(xiǎn)

前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采購(gòu)進(jìn)貨環(huán)節(jié)也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因

素，供貨商良莠不齊。

（二）應(yīng)對(duì)措施

1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的狗狗特色食品。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

3、項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

4、進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)寵物市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更

新狗狗食品。

5、與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證資源的

安全供給。

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8

一、市場(chǎng)分析

新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，

操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜

點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)

階層消費(fèi)者。那么開家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些？

在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果

第一次購(gòu)買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此,

對(duì)新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都

追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì)

增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、

生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。

二、設(shè)備投資：

模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)

兀O

1、房租5000元。

2、門面裝修約—元（包括店面裝修和燈箱）。

3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元。

4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元。

5、機(jī)器設(shè)備最大的‘投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用

具）。

三、首期進(jìn)貨款：

1、面粉、奶油等原材料，約6000元。

2、設(shè)備購(gòu)買過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量，因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕

的制作方法可購(gòu)買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市

場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共一套。

四、濟(jì)效益估算

1、月銷售額（平均）：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一

家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、

社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近），

約5000元。

3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小

店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名。

4、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333

■7Go

5、月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資0

裝修風(fēng)格：

A,連鎖店的名字為：橙，黃，綠，青，藍(lán)，紫等，用水鉆打造

夢(mèng)幻的感覺，水鉆給人靜心，典雅，精致的感覺，利于吃糕點(diǎn)時(shí)的

小憩，享受內(nèi)心的恬淡，以及夢(mèng)幻般的美好，不同顏色為主色的店,

給人的感覺不同，這樣有利于將“蛋糕”做大！

B,歐式風(fēng)格，典雅，紳士的環(huán)境，特別上海是個(gè)有文化修養(yǎng)較

高的城市，歐化的生活也逐漸被人所接受！比較小資情調(diào)。

C,拓谷一樣的感覺，讓人忽然從上海的小資情調(diào)轉(zhuǎn)移到谷地一

樣的好地方，清晰，自然，給人一種灑脫！裝修材料多用天然的石

頭和特殊自然造型的東西，因?yàn)橘I的是自然加稍微人工的造型，所

以成本比較高。

裝修費(fèi)用相對(duì)較低的方案：

像普通的店面一樣，設(shè)零售區(qū)和蛋糕工作間，另外設(shè)兒個(gè)吊籃

和各式的桌椅，購(gòu)物累了的時(shí)候可以小憩一會(huì)，因?yàn)楸镜赇N售奶茶

和冰淇淋。

食品的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9

一、項(xiàng)目概述

民以食為天！食品永遠(yuǎn)是和大眾生活最為緊密的基本要素。然

而，隨著現(xiàn)代社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展，食品安全缺因?yàn)榉N種客觀原因讓

公眾失去信心，農(nóng)藥超標(biāo)、化學(xué)添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)不斷的挑戰(zhàn)人

體健康的底線。讓人們吃的好已經(jīng)不在是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重點(diǎn)，讓人

們吃的放心才是一切食品最本質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)！天然食品新概念，就是利

用沒有被污染的青山綠水，嚴(yán)格控制農(nóng)藥、肥料的使用，種植出無(wú)

污染，無(wú)侵害的純天然植物，經(jīng)過(guò)特有加工過(guò)程，送上人們的餐桌。

本項(xiàng)目將涉及專供食品，綠色食品，以及食品檢測(cè)，以專賣店

形式嚴(yán)格管理，讓食品安全的理念深入民心。

二、團(tuán)隊(duì)概況

1、本機(jī)構(gòu)如何成立，機(jī)構(gòu)名稱，注冊(cè)地區(qū)都還沒有確定，注冊(cè)

資金大約需要10-15萬(wàn)，隸屬關(guān)系，法定代表人，公司地址目前都

未選定。

2、公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)

3、公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍說(shuō)明：

（1）專供食品（2）綠色食品（3）食品檢測(cè)

4、公司主要管理層簡(jiǎn)介;

總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司的運(yùn)營(yíng)與發(fā)展，市場(chǎng)統(tǒng)籌調(diào)配，質(zhì)量監(jiān)管。

市場(chǎng)總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司的宣傳，國(guó)外采購(gòu)的實(shí)施，管理餐飲體驗(yàn)店

的‘管理運(yùn)營(yíng)。

業(yè)務(wù)總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)拓展，農(nóng)產(chǎn)品的采購(gòu)、銷售。配餐

工廠的管理運(yùn)營(yíng)。

5、公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)宗旨和服務(wù)理念；

企業(yè)文化：做一個(gè)有良知的企業(yè)，做一個(gè)有責(zé)任感的企業(yè)，做

一個(gè)倍受信任的企業(yè)。打造國(guó)內(nèi)一支專業(yè)的高檔食品銷售加工企業(yè),

以食品安全為使命，熱愛生命為宗旨。安全食品，安心生活。

6、公司的發(fā)展規(guī)劃、思路和前景預(yù)測(cè)；

公司著眼于農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)，但是目前各種農(nóng)產(chǎn)品銷售競(jìng)爭(zhēng)激

烈，而食品安仝一直被企業(yè)忽視很少有人涉足。我們將以安仝食品

為使命，以高檔社區(qū)為起點(diǎn)，通過(guò)專賣店形式