2025年幼兒園保育員職業(yè)技能考試試題試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)觀察的內(nèi)容不包括（）A.幼兒咀嚼吞咽是否順暢B.食物溫度是否適宜C.幼兒挑食偏食行為D.幼兒餐具是否干凈答案：D解析：進(jìn)餐時(shí)保育員需觀察幼兒進(jìn)食狀態(tài)（如咀嚼吞咽）、食物溫度是否適宜（避免燙傷或過涼）、飲食行為（如挑食），而餐具清潔屬于餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，非進(jìn)餐時(shí)重點(diǎn)觀察內(nèi)容。2.冬季幼兒戶外活動(dòng)后返回教室，正確的護(hù)理流程是（）A.先脫外衣→擦汗→喝水→休息B.先擦汗→脫外衣→喝水→休息C.先喝水→擦汗→脫外衣→休息D.先休息→擦汗→脫外衣→喝水答案：B解析：幼兒活動(dòng)后毛孔張開易受涼，應(yīng)先用干毛巾擦干頸部、背部汗液，再脫去潮濕外衣（避免直接脫衣導(dǎo)致冷風(fēng)侵入），隨后補(bǔ)充溫水，最后安靜休息，逐步恢復(fù)體溫和心率。3.配制84消毒液對玩具進(jìn)行浸泡消毒時(shí)，正確的配比和時(shí)間是（）A.1:200，浸泡10分鐘B.1:500，浸泡15分鐘C.1:100，浸泡5分鐘D.1:300，浸泡20分鐘答案：B解析：根據(jù)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》，幼兒玩具消毒應(yīng)使用1:500的84消毒液（含有效氯100mg/L），浸泡時(shí)間不少于15分鐘，浸泡后需用清水沖洗干凈并晾干。4.3-4歲幼兒午睡時(shí)長建議為（）A.1-1.5小時(shí)B.1.5-2小時(shí)C.2-2.5小時(shí)D.2.5-3小時(shí)答案：C解析：《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，3-4歲幼兒每日睡眠時(shí)間需11-13小時(shí)，其中午睡應(yīng)保證2-2.5小時(shí)，既滿足生長發(fā)育需求，又避免影響夜間睡眠。5.幼兒鼻出血時(shí)，保育員正確的處理方法是（）A.讓幼兒仰頭，用冷毛巾敷前額B.讓幼兒低頭，用拇指和食指捏住鼻翼C.讓幼兒平躺，用紙巾塞住鼻孔D.讓幼兒側(cè)躺，用力按壓耳后穴位答案：B解析：鼻出血時(shí)仰頭會(huì)導(dǎo)致血液倒流至咽喉甚至胃部，引發(fā)嗆咳或嘔吐；正確方法是讓幼兒身體略前傾、低頭，用拇指和食指持續(xù)按壓鼻翼5-10分鐘，同時(shí)用冷毛巾敷前額或后頸收縮血管。6.為預(yù)防幼兒手足口病，日常消毒重點(diǎn)不包括（）A.幼兒水杯、餐具高溫蒸煮B.教室門把手、桌椅表面擦拭消毒C.幼兒圖書、毛絨玩具紫外線照射D.幼兒被褥每周在陽光下暴曬2小時(shí)答案：C解析：手足口病病毒對紫外線敏感，但幼兒圖書、毛絨玩具質(zhì)地復(fù)雜，紫外線穿透性差，更有效的方法是用含氯消毒液擦拭或浸泡（需符合材質(zhì)要求）；暴曬被褥、蒸煮餐具、消毒高頻接觸物（門把手）是常規(guī)預(yù)防措施。7.幼兒如廁時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注（）A.幼兒是否排隊(duì)B.地面是否干燥C.幼兒穿脫褲子是否熟練D.幼兒如廁時(shí)間是否超過5分鐘答案：B解析：如廁安全是首要任務(wù)，地面濕滑易導(dǎo)致幼兒滑倒，需隨時(shí)用干拖把清理水漬；排隊(duì)、穿脫褲子屬于生活習(xí)慣培養(yǎng)，如廁時(shí)間需根據(jù)幼兒年齡靈活調(diào)整（如小班幼兒可能需要更長時(shí)間）。8.配制幼兒晨檢用的口腔檢查壓舌板，正確的消毒方法是（）A.浸泡于75%酒精30分鐘B.高壓蒸汽滅菌15分鐘C.煮沸消毒10分鐘D.紫外線照射60分鐘答案：B解析：壓舌板屬于接觸黏膜的醫(yī)療器械，需達(dá)到滅菌要求。高壓蒸汽滅菌（121℃，15-20分鐘）是最可靠的滅菌方法；75%酒精僅能消毒不能滅菌，煮沸消毒（100℃，15-30分鐘）需延長時(shí)間，紫外線對不規(guī)則物品滅菌效果有限。9.幼兒午餐后至午睡的間隔時(shí)間應(yīng)不少于（）A.10分鐘B.20分鐘C.30分鐘D.40分鐘答案：C解析：《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》規(guī)定，幼兒進(jìn)餐與午睡間隔時(shí)間應(yīng)不少于30分鐘，避免餐后立即平臥引發(fā)胃食管反流或消化不良。10.對新入園幼兒進(jìn)行身高體重測量時(shí)，錯(cuò)誤的操作是（）A.測量前讓幼兒脫鞋、摘帽B.使用電子體重秤時(shí)先歸零C.測量身高時(shí)讓幼兒腳跟、臀部、后腦勺貼緊測量板D.測量結(jié)果記錄為“身高105cm，體重18kg”答案：D解析：身高體重測量需精確到小數(shù)點(diǎn)后一位（如身高105.2cm，體重18.3kg），以反映生長發(fā)育的細(xì)微變化；其他選項(xiàng)均為正確操作。11.幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，保育員首要措施是（）A.用力按住幼兒肢體防止抽搐B.將壓舌板塞入幼兒口中防咬傷C.讓幼兒側(cè)躺，清理口鼻分泌物D.立即喂服退燒藥答案：C解析：熱性驚厥時(shí)強(qiáng)行按壓易導(dǎo)致骨折或脫臼，塞壓舌板可能損傷口腔；正確做法是保持側(cè)臥位（防誤吸），清除口鼻分泌物，記錄抽搐時(shí)間（若超過5分鐘需立即送醫(yī)），不可強(qiáng)行喂藥。12.為4歲幼兒準(zhǔn)備的點(diǎn)心，最合理的搭配是（）A.巧克力蛋糕+碳酸飲料B.蘋果片+酸奶C.炸薯?xiàng)l+甜餅干D.火腿腸+濃茶答案：B解析：幼兒點(diǎn)心需營養(yǎng)均衡、易消化，蘋果（維生素）+酸奶（蛋白質(zhì)、鈣）符合要求；巧克力、炸食、碳酸飲料高糖高油，濃茶含咖啡因刺激神經(jīng)，均不適合。13.冬季幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)檢查的著裝是（）A.內(nèi)層是否穿純棉吸汗內(nèi)衣B.外層是否穿厚重羽絨服C.襪子是否為過膝長筒襪D.鞋子是否為防滑底運(yùn)動(dòng)鞋答案：A解析：冬季著裝需“三層穿衣法”：內(nèi)層吸汗（純棉）、中層保暖（羊毛/抓絨）、外層防風(fēng)（防水外套）；厚重羽絨服可能限制活動(dòng)，長筒襪易勒腿影響血液循環(huán)，防滑鞋是必要但非“重點(diǎn)檢查”（日?；顒?dòng)也需）。14.幼兒發(fā)生輕度燙傷（局部紅腫無水泡），正確處理步驟是（）A.立即涂抹牙膏→冷水沖洗→送醫(yī)B.冷水沖洗15-20分鐘→保持局部清潔→觀察C.用醬油涂抹→覆蓋紗布→冷敷D.挑破水泡→涂抹燙傷膏→包扎答案：B解析：燙傷后應(yīng)立即用流動(dòng)冷水沖洗15-20分鐘（降溫止痛），不可涂抹牙膏、醬油（易感染），無水泡時(shí)保持清潔觀察即可；有水泡或皮膚破損需送醫(yī)，不可自行挑破。15.組織幼兒進(jìn)行餐前洗手時(shí)，正確的指導(dǎo)語是（）A.“趕緊洗完手，要不飯就涼了！”B.“手心搓搓，手背搓搓，手指縫也要搓干凈哦！”C.“水龍頭開大點(diǎn)，沖一下就行?！盌.“洗完手別碰任何東西，不然白洗了！”答案：B解析：指導(dǎo)語需具體、易懂，引導(dǎo)正確洗手步驟（七步洗手法）；催促、簡化步驟或制造焦慮（如“白洗了”）不利于習(xí)慣養(yǎng)成。二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分。每題至少2個(gè)正確選項(xiàng)，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員的安全職責(zé)包括（）A.檢查活動(dòng)場地是否有尖銳物B.觀察幼兒運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是否適宜C.提醒幼兒遵守游戲規(guī)則D.記錄幼兒出汗量和面色答案：ABCD解析：戶外活動(dòng)安全需“事前檢查（場地、器械）、事中觀察（運(yùn)動(dòng)量、行為）、即時(shí)指導(dǎo)（規(guī)則）、健康監(jiān)測（出汗、面色）”，四選項(xiàng)均為保育員職責(zé)。2.預(yù)防幼兒齲齒的措施包括（）A.控制含糖食物攝入B.餐后用淡鹽水漱口C.每日早晚正確刷牙D.定期進(jìn)行口腔檢查答案：ACD解析：淡鹽水漱口無防齲作用（需含氟牙膏），控制糖攝入、正確刷牙（含氟牙膏）、定期檢查（每3-6個(gè)月）是有效措施。3.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)巡視的內(nèi)容有（）A.幼兒是否蒙頭睡覺B.被子是否蓋好（重點(diǎn)腹部）C.幼兒呼吸是否均勻D.幼兒是否有吮吸手指行為答案：ABCD解析：午睡巡視需關(guān)注睡眠姿勢（蒙頭）、保暖（腹部易受涼）、生理狀態(tài)（呼吸）、不良習(xí)慣（吮吸手指），及時(shí)干預(yù)保障睡眠質(zhì)量。4.處理幼兒誤服藥物的正確方法有（）A.立即催吐（適用于意識清醒幼兒）B.保留藥物包裝送醫(yī)C.記錄誤服時(shí)間和劑量D.給幼兒喝大量牛奶稀釋藥物答案：ABC解析：誤服藥物后，意識清醒者可催吐（但腐蝕性藥物如潔廁劑不可），需保留藥瓶、記錄時(shí)間劑量以便醫(yī)生處理；喝牛奶可能影響某些藥物的洗胃效果，需遵醫(yī)囑。5.幼兒進(jìn)餐環(huán)境創(chuàng)設(shè)的要求包括（）A.播放輕快的背景音樂B.教師和保育員共同參與進(jìn)餐C.桌面擺放過多裝飾物品D.保持環(huán)境安靜無干擾答案：ABD解析：進(jìn)餐環(huán)境需舒適溫馨，輕快音樂（音量適中）、保教人員共同進(jìn)餐（示范作用）、安靜無干擾（避免分散注意力）是合理要求；過多裝飾易分散幼兒注意力，影響進(jìn)食。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）1.幼兒餐具消毒后，可直接用抹布擦干存放。（）答案：×解析：消毒后的餐具應(yīng)自然晾干或用消毒過的專用毛巾擦干，普通抹布可能帶菌，導(dǎo)致二次污染。2.幼兒穿脫衣物時(shí)，保育員應(yīng)完全代勞以節(jié)省時(shí)間。（）答案：×解析：應(yīng)根據(jù)幼兒年齡提供“幫助”而非“代勞”，如小班幼兒可協(xié)助穿脫，中大班鼓勵(lì)獨(dú)立完成，促進(jìn)生活自理能力發(fā)展。3.幼兒發(fā)生嘔吐時(shí)，保育員應(yīng)立即用84消毒液直接擦拭嘔吐物。（）答案：×解析：需先用一次性吸水材料（如紗布、紙巾）覆蓋嘔吐物，蘸取1:100的84消毒液（含有效氯1000mg/L）浸泡30分鐘，再清理，最后對污染區(qū)域二次消毒。4.幼兒鼻出血停止后，可讓其立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)。（）答案：×解析：鼻出血后鼻腔黏膜脆弱，劇烈活動(dòng)可能引發(fā)再次出血，需安靜休息30分鐘以上。5.冬季為保持教室溫暖，可關(guān)閉門窗持續(xù)供暖。（）答案：×解析：需每日通風(fēng)3次，每次15-20分鐘（避開幼兒集中活動(dòng)時(shí)間），保持空氣流通，預(yù)防呼吸道疾病。6.幼兒接種疫苗后，保育員應(yīng)提醒家長24小時(shí)內(nèi)避免洗澡。（）答案：√解析：接種部位針孔未閉合，24小時(shí)內(nèi)洗澡可能引發(fā)感染，需提醒家長注意。7.幼兒如廁后，保育員應(yīng)幫助所有幼兒擦拭臀部。（）答案：×解析：中大班幼兒應(yīng)學(xué)習(xí)自己擦拭（由前向后），保育員可檢查是否干凈，小班幼兒可協(xié)助，培養(yǎng)獨(dú)立性。8.幼兒發(fā)生碰傷（無皮膚破損），應(yīng)立即用熱敷消腫。（）答案：×解析：碰傷后24小時(shí)內(nèi)冷敷（收縮血管減少腫脹），24小時(shí)后熱敷（促進(jìn)血液循環(huán)）。9.幼兒的被褥應(yīng)每月清洗一次，枕套每周清洗一次。（）答案：√解析：根據(jù)衛(wèi)生要求，幼兒被褥每月清洗消毒，枕套（直接接觸頭部）需每周清洗，防止皮屑、汗液滋生細(xì)菌。10.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員可批評教育挑食的幼兒以糾正行為。（）答案：×解析：進(jìn)餐時(shí)應(yīng)保持愉快情緒，批評會(huì)導(dǎo)致幼兒緊張，影響消化；可通過介紹食物營養(yǎng)、示范進(jìn)食等方式引導(dǎo)。四、情景分析題（每題10分，共20分）1.小班幼兒麗麗在戶外活動(dòng)時(shí)摔倒，左膝蓋皮膚擦破滲血，保育員應(yīng)如何處理？答案：處理步驟如下：（1）立即安撫麗麗情緒，使其停止哭鬧（避免加重出血）；（2）檢查傷口：觀察是否有異物（如沙粒），若有先用生理鹽水沖洗（無生理鹽水可用流動(dòng)清水輕柔沖洗）；（3）止血：用無菌紗布或干凈棉片輕壓傷口1-2分鐘至止血；（4）消毒：用碘伏（無酒精刺激）由內(nèi)向外環(huán)形擦拭傷口周圍皮膚（注意不直接涂傷口）；（5）覆蓋保護(hù)：貼上透氣創(chuàng)可貼（避免使用不透氣膠布）；（6）觀察：活動(dòng)后再次檢查傷口是否滲血，告知教師和家長情況；（7）記錄：在《幼兒意外傷害記錄表》中填寫時(shí)間、地點(diǎn)、處理措施及后續(xù)觀察結(jié)果。2.午餐時(shí)，大班幼兒浩浩突然咳嗽不止，面色漲紅，呼吸急促，保育員判斷可能為氣管異物，應(yīng)如何急救？答案：急救措施如下：（1）立即確認(rèn)：詢問“浩浩，是不是有東西卡住了？”（若能發(fā)聲或咳嗽，說明氣道未完全阻塞，鼓勵(lì)繼續(xù)咳嗽）；（2）若無法發(fā)聲、呼吸，立即實(shí)施海姆立克急救法（適用于1歲以上兒童）：①站在浩浩背后，雙腳前后分開，讓其彎腰頭部略低；②雙臂環(huán)抱其腰部，一手握拳（拳眼向內(nèi)），拳心置于肚臍上兩橫指處（劍突下）；③另一手包住拳頭，快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次（力度適中，避免損傷內(nèi)臟）；④重復(fù)直至異物排出或幼兒失去意識；（3）若幼兒失去意識，立即撥打120，將其平放，開放氣道，檢查口腔是否有可見異物（用手指清除），開始心肺復(fù)蘇（胸外按壓與人工呼吸交替）；（4）急救同時(shí)，安排其他教師通知保健醫(yī)和家長；（5）事后記錄急救過程，配合園所進(jìn)行安全排查（如檢查當(dāng)日食物是否符合幼兒咀嚼能力）。五、論述題（25分）結(jié)合《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，論述保育員在幼兒生活活動(dòng)中如何支持其“生活習(xí)慣與生活能力”的發(fā)展。答案：《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》在“健康”領(lǐng)域“生活習(xí)慣與生活能力”子領(lǐng)域中提出，幼兒需具備良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣、基本的生活自理能力和安全知識與自我保護(hù)能力。保育員作為幼兒生活的主要照料者，應(yīng)通過以下方式支持其發(fā)展：1.創(chuàng)設(shè)適宜的生活環(huán)境，培養(yǎng)良好習(xí)慣-衛(wèi)生習(xí)慣：通過“七步洗手法”兒歌、圖示引導(dǎo)幼兒正確洗手，餐前檢查指甲長度，餐后用牙線清理牙縫，培養(yǎng)主動(dòng)維護(hù)個(gè)人衛(wèi)生的意識。-作息習(xí)慣：制定規(guī)律的一日生活流程（如固定進(jìn)餐、午睡時(shí)間），通過定時(shí)器、音樂提示等方式幫助幼兒理解時(shí)間概念，逐步形成“生物鐘”。2.提供階梯式支持，發(fā)展生活自理能力-小班（3-4歲）：采用“分解法”教學(xué)，如穿脫褲子“拉松緊、抬小腳、提褲子”，通過游戲（“幫小熊穿衣服”）激發(fā)興趣，允許反復(fù)練習(xí)，不催促。-中班（4-5歲）：鼓勵(lì)“自我服務(wù)”+“為他人服務(wù)”，如分發(fā)餐具、整理玩具筐，通過“值日生”制度增強(qiáng)責(zé)任感，同時(shí)觀察個(gè)體差異（如動(dòng)作較慢的幼兒提