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文檔簡介
《中國古典園林文化》課程標準——蘇州旅游與財經高等職業(yè)技術學校伍靜課程基本概況課程性質與設計思路課程學習目標課程內容與要求課程實施建議教學設計一、課程基本情況課程名稱:中國古典園林文化課程學時:32,其中理論教學學時24,實踐教學學時8課程學分:2適用專業(yè):景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、導游專業(yè)開設時間:第一學期二、課程性質與設計思路1.課程定位
本課程是景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的選修課,是景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)教學資源庫的地方特色課程;是根據教育部《高等職業(yè)院校景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)教學標準》和景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)教學資源庫各共建單位景區(qū)等相關專業(yè)的人才培養(yǎng)方案修訂的。
本課程主要以中學(高中或職高)階段的歷史、地理等課程學習為基礎,平行課程可包括《園林植物識別與應用》、《景區(qū)服務與管理》等課程,后續(xù)課程可包括《景點導游》、《旅游策劃》、《研學旅行實務》、《景區(qū)管理實務》等課程。二、課程性質與設計思路2.課程設計思路緊緊圍繞培養(yǎng)創(chuàng)新型、復合型、高素質專業(yè)技能人才的總目標,以夯實學生的人文素養(yǎng),樹立文化自信為主旨,選擇中國古典園林中典型部分,通過梳理中國古典園林發(fā)展脈絡,分析園林中主要構景要素,山水泉石、花木建筑等外在的形態(tài)之美,和對古代文人園居生活的深層挖掘,結合中西方園林文化的對比,幫助學生了解古代中國古典園林文化內涵和藝術價值,提高學生對傳統(tǒng)文化的接受度,引導學生主動踐行傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責任。三、課程學習目標綜合素質目標(1)能踐行社會主義核心價值觀,能挖掘我國傳統(tǒng)文化內涵,逐步增強文化自信;(2)能遵守客觀規(guī)律與科學精神,誠實守信,履行道德準則和行為規(guī)范,能對古典園林文化所蘊含的傳統(tǒng)文化內涵能做出客觀公正的認識和分析、闡述;(3)能正確領會熱愛勞動的精神,具有明確的社會責任感、較強的集體意識和團隊合作精神;(4)具有質量意識、工匠精神與創(chuàng)新思維,能確保每個教學項目任務能保質保量完成,提出個人及團隊的創(chuàng)新方案;(5)具有環(huán)保意識、安全意識和信息素養(yǎng),能始終貫穿課程項目模塊的始終;(6)具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意識,能充分結合旅游管理服務、景區(qū)經營管理崗位的實際特征開展學習實踐;(7)具有健康的體魄、心理和健全的人格,能堅持課下自主學習、課上專注學習,能堅持條件艱苦下的戶外考察作業(yè),能夠掌握基本的野外調查與生存技巧;(8)具有較好的審美和人文素養(yǎng),善于挖掘或發(fā)現(xiàn)周邊文化和旅游資源的“美”?;A能力目標(1)了解中國古典園林的起源,掌握中國古典園林的五個發(fā)展時期和各自特點、代表園林及藝術特色;(2)了解中國古典園林的旅游、美學、文化價值,并掌握東西方園林各自主要藝術特色;(3)掌握園林的主要構景要素及其所蘊含的文化內涵;(4)掌握中國古典園林通過山水、花木、建筑營造意境的方法和布局手法;(5)理解古典園林的傳統(tǒng)文化精髓和古典園林設計的理想品質;(6)了解我國主要三大古典園林類型及各自特點,并掌握其代表性園林的歷史沿革、藝術特色等;(7)了解當前古典園林文化在新時期活化創(chuàng)新的典型案例。專業(yè)技能目標(1)能說出中國古典園林發(fā)展的五個時期及代表性園林,并能簡要介紹其歷史發(fā)展脈絡;(2)能鑒別不同歷史時期中國古典園林和西方主要國家古典園林的不同藝術特色,如希臘、意大利、英國、法國等;(3)能鑒別古典園林中的主要建筑類型、說出實用功能、并簡要介紹其文化內涵;(4)能鑒別古典園林中筑山、理水、動植物配置的主要布局手法、主要選材及特點,并能介紹其文化內涵和美學、歷史價值;(5)能欣賞并能簡要介紹我國代表性古典園林中山水構景的藝術特色、以小見大的手法、和著名假山石的名稱。(6)能結合我國傳統(tǒng)文化中隱逸的思想,來理解園林中所蘊含的我國傳統(tǒng)哲學思想。(7)能識記中國主要三大類型的古典園林,并能說出每個類型的主要代表性園林,并說出其藝術特色。(8)能結合案例,分析當下古典園林文創(chuàng)案例,并能運用到地方古典園林中,提出可行性策劃方案。四、課程內容與要求根據本課程的設計思路及學習目標,共設計5個項目學習模塊:項目一中國古典園林的起源和發(fā)展(4課時)知識內容與要求1.能說出中國古典園林的起源2.能說出中國古典園林發(fā)展的五個時期及代表性園林,并能簡要介紹其歷史發(fā)展脈絡3.能分析中國古典園林的三大遺產和歷史美學價值4.能鑒別不同歷史時期中國古典園林和西方主要國家古典園林的不同藝術特色,如希臘、意大利、英國、法國等技能內容與要求1.中國古典園林的起源;2.中國古典園林的五個發(fā)展時期和各自特點、代表園林及藝術特色;3中國古典園林的旅游、美學、文化價值;4東西方園林比較及各自藝術特色四、課程內容與要求項目二中國古典園林構景要素及文化內涵(12課時)知識內容與要求1.能鑒別不同藝術手法的園林筑山手法和主要原材料及特點2.能分析不同地理環(huán)境中古典園林的理水手法及成因并說出其美學內涵3.能識別古典園林主要建筑類型、實用功能、并簡要介紹其文化內容4.能鑒別古典園林常見的植物配置,構景手法及園林植物所蘊含的中國傳統(tǒng)文化并簡要說明5.能鑒別古典園林中動物構景的要素及說出常見動物的文化內涵技能內容與要求1.筑山藝術手法2.理水藝術手法3.園林建筑類型及文化4.園林植物配置及文化內涵5.園林動物構景要素及文化藝術四、課程內容與要求項目三中國古典園林的意境營造(6課時)知識內容與要求。技能內容與要求1.山水真趣的表達;2.花木清韻的配置3.清靜樸素的營建;4.曲折幽深的構成5.通透空靈的布局;6.秀婉輕柔的小品7.文史大觀的博深1.能賞析園林中山水構成的特點,并能介紹我國代表性古典園林中山水構景的藝術特色、以小見大的手法、和著名假山石的名稱2.能從色、香、形、質四個方面賞析并介紹古典園林中花木配置及意境內涵3.能結合我國傳統(tǒng)文化中隱逸的思想,來分析園林中所蘊含的我國傳統(tǒng)哲學思想4.能從因地制宜的角度,賞析古典園林中通過建筑所營造的美學價值5.能結合傳統(tǒng)美學觀點,分析古典園林主要小品的審美價值及文化內涵6.能賞析古典園林中的楹聯(lián)題對,分析主要著名古典園林所蘊含的深厚人文底蘊。
四、課程內容與要求項目四中國著名古典園林文化品鑒(8課時)知識內容與要求。技能內容與要求1.江南著名私家園林賞鑒2.北方著名皇家園林賞鑒3.嶺南著名園林賞鑒1.能說出中國主要代表性江南古典私家園林,如拙政留園、留園、網師園、寄暢園等,并能說出其藝術特色和做簡要介紹2.能說出中國主要代表性北方古典皇家,如頤和園、避暑山莊等說出其藝術特色和做簡要介紹3.能說出中國主要代表性嶺南古典皇家,如清暉園等,并對其藝術特色做簡要介紹四、課程內容與要求項目五古典園林的文化活化(2課時)知識內容與要求。技能內容與要求1.園林文化創(chuàng)意案例分析2.園林文化演藝活動策劃3.園林旅游活動推廣1.能結合案例,分析當下古典園林文創(chuàng)案例,并能運用到地方古典園林中,提出可行性策劃方案2.能結合地域古典園林特質,提出可行性的推廣活化方案。五、課程實施建議1.教材選用本課程可選用但不限于下列教材:(1)課程教學可選用教材
周維權.中國古典園林史(第三版)[M].北京:清華大學出版社,2011
曹林娣.中國園林文化[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2012
夏惠.園林藝術[M].北京:中國建材工業(yè)出版社,2007
彭一剛.中國古典園林分析.北京:中國建筑工業(yè)出版社,2008(2)課程學習可參考教材
曹林娣.園庭信步(中國古典園林文化解讀)[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2017
金學智.蘇州園林[M].蘇州:蘇州大學出版社,2012
居閱時.園道[M].上海:上海人民出版社,2012
余樹勛.園林美與園林藝術[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2013五、課程實施建議2.教學形式與方法建議根據學生的學習認知規(guī)律及旅游行業(yè)發(fā)展前景要求,結合當前文化和旅游融合發(fā)展新形勢、“信息化+教學”發(fā)展新技術及崗位實際需求,創(chuàng)新性的提升或更新傳統(tǒng)教學方式:(1)注重理論與實踐的融合,引導學生將所習的理論知識轉化為實踐技能;(2)注重引進新型教學技術方法,包括但不限于案例教學法、情境教學法、多元智能教學法、項目教學法等;(3)注重學生的團隊合作,即將目標專業(yè)班級學生劃分為若干個學習小組,每組3-5人,每組設項目負責人1名,共同完成相關5個課程項目模塊或任務;(4)注重線上線下混合式教學,即要求專業(yè)班級學生利用職教云課堂APP或電腦PC端、登錄職教云《中國古典園林文化》課程、《中國古典園林文化》慕課進行線上自學、提問、評價、糾錯,專業(yè)師生在課堂上則針對教學項目的特殊問題進行現(xiàn)場探究、分析與討論。六、課程考核評價在考核過程中,注重平時的過程性考核與期末終結性考核相結合,兩者評價比重分別占60%和40%,同時注重線上自學、線下討論相結合,二者的評價比重分別占50%和50%,課程的最終總評成績=30%平時成績+30%平時作業(yè)+40%的期末考試。
考核方式類型考核項目內容平時作業(yè)30%
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