H排洲定西地區(qū)無公害中藥材黨參質(zhì)量安全42002-08-27發(fā)布2002-09-05實(shí)施甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布隨著定西地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中藥材種植面積逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)量逐步提高，外銷品種和數(shù)量逐年增多。但是由于農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)的不合理使用以及工業(yè)“三廢”、城鎮(zhèn)生活廢棄物的大量增加，使藥材品質(zhì)受到嚴(yán)重影響，藥材中重金屬、有毒有害物質(zhì)殘留超出安全范圍的可能性增大。為了確保廣大消費(fèi)者的人體健康，促進(jìn)無公害中藥材的健康發(fā)展，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)由定西地區(qū)行政公署農(nóng)牧處提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：定西地區(qū)植保植檢站。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：駱得功張杰魏周全張廷義韓相鵬定西地區(qū)無公害中藥材黨參質(zhì)量安全本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害中藥材黨參的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯藏。本標(biāo)準(zhǔn)適用于黨參的生產(chǎn)、加工、銷售。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T500911食品中總砷的測定方法GB/T500912食品中鉛的測定方法GB/T500913食品中銅的測定方法GB/T500915食品中鎘的測定方法GB/T500917食品中總汞的測定方法GB/T500918食品中氟的測定方法GB/T500920食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB/T500938蔬菜水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分析方法GB14875食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB14876食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB14877食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測定方法GB14778食品中百菌清殘留量的測定方法GB/T14973食品中粉銹寧殘留量的測定方法GB/T15401水果、蔬菜及其制品中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量的測定GB/T17331食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定GB/T17332食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定GB/T16340食品中滅幼脲殘留量的測定《中華人民共和國藥典》附錄ⅡA藥材取樣法《中華人民共和國藥典》附錄ⅡB藥材檢定通則《中華人民共和國藥典》附錄IXK灰分測定法《中華人民共和國藥典》附錄IXQ有機(jī)氯類農(nóng)藥殘留量測定法《中華人民共和國藥典》附錄XA浸出物測定法中華人民共和國農(nóng)藥管理?xiàng)l例3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。植株特征性狀、色澤及生長狀態(tài)相同的品種。3.2參體3.6霉變因人為因素所造成的參體損傷同一批產(chǎn)品在形狀和大小上相對一致的程度。用樣品平均質(zhì)量乘以(1±8%)表示。黨參在高溫高濕條件下貯存時糖分滲出，導(dǎo)致參體發(fā)黑，嚴(yán)重時參體大量4.1感官感官符合表1的規(guī)定。同品種整齊度體形飽滿分枝少無無無無無無無衛(wèi)生指標(biāo)符合表2的規(guī)定。六六六(BHC)滴滴涕(DDT)五氯硝基苯(PCNB)樂果(dimethoate)乙酰甲胺磷(acephate)毒死蜱(chlorpyrifos)敵百蟲(trichlorfon)辛硫磷(phoxim)氯氰菊酯(cypermethrin)溴氰菊酯(deltamethrin)氰戊菊酯(fenvalerate)粉銹寧(triadimefon)抗蚜威(pirimicarb)滅幼脲(chlorbenzuron)多菌靈(carbendazim)百菌清(chlorothalonil)五氯硝基苯(PCNB)砷(以AS計(jì))鉛(以pb計(jì))汞(以hg)鎘(以cd計(jì))銅(以Cu計(jì))5試驗(yàn)方法5.1感官要求的檢測5.1.1品種特征參體、干制、清潔、腐爛、霉變、凍害、走油、創(chuàng)傷等用目測法檢測，病蟲害有明顯癥狀也可用目測法檢測，癥狀不明顯可用切片法解剖檢驗(yàn)，但樣品數(shù)擴(kuò)大一倍。異味直接嗅聞檢測。5.1.2整齊度的檢測將已捆扎好的干制參把樣品均勻攤開，用四分法隨機(jī)抽樣，用臺稱稱量每個樣品的質(zhì)量，按式(1)計(jì)算出平均質(zhì)量(x)x一樣品的平均質(zhì)量，單位為克(g);xn—單個樣品的質(zhì)量，單位為克(g);n—所檢樣品的個數(shù)，單位為個。5.2.衛(wèi)生要求的檢測5.2.1六六六、滴滴涕、五氯硝基苯按GB/T17332規(guī)定執(zhí)行按GB14878規(guī)定執(zhí)行按GB/T5009,38規(guī)定執(zhí)行5.2.10粉銹寧按GB/T5009,11規(guī)定執(zhí)行按GB/T500913規(guī)定執(zhí)行按GB/T500917規(guī)定執(zhí)行6檢驗(yàn)規(guī)劃6.1檢驗(yàn)分類型式檢驗(yàn)是對產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即對本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部要求進(jìn)行檢驗(yàn)。有下列情況之一者應(yīng)a)申請無公害中藥材標(biāo)志或進(jìn)行無公害中藥材年度抽查檢驗(yàn)；每批樣品交收前，生產(chǎn)單位要進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括感官、標(biāo)志和包裝。檢驗(yàn)合格同產(chǎn)地同規(guī)格，同時收購的黨參作為一個檢驗(yàn)批次，藥材批發(fā)市場同產(chǎn)地、同規(guī)格的黨參作為報驗(yàn)單填寫的項(xiàng)目應(yīng)與實(shí)貨相符，凡與實(shí)貨不符，品種、規(guī)格混淆不清，包裝嚴(yán)重?fù)p壞者，應(yīng)a)扎捆檢驗(yàn)：捆徑6cm-8cm,條長均勻，外皮黃色至黃白色，順紋，斷面青白色，無油條、凍條、烤焦、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變、蘆下直徑1.2cm以上，符合上述條件的為一等品。蘆下直徑0.8cm-1.2cm為二等品，蘆下直徑0.5cm-0.8cm為三等品。c)支裝：支裝產(chǎn)品一般為特等品，特等品除滿足上述條件，其檢驗(yàn)要求應(yīng)當(dāng)更為嚴(yán)格。其余內(nèi)容按第8章規(guī)定執(zhí)行。6.5.1每批受檢樣品檢驗(yàn)時，對不符合感官要求的樣品做各項(xiàng)記錄。如果一個樣品同時出現(xiàn)多種缺陷，選擇一種主要缺陷，按一個殘品計(jì)算。不合格品的百分率按式(2)計(jì)算，計(jì)算結(jié)果精確到x——單項(xiàng)不合格百分率，單位為百分率(%);6.5.2限度范圍：每批受檢樣品不合格率按其所檢單位(如每箱、每捆、每支)的平均值計(jì)算，規(guī)定限度總計(jì)不超過5%時，則任何包裝不合格品百分率的上限不得超過10%。6.5.4復(fù)檢：該批次樣本標(biāo)志、包裝、凈含量不合格者，允許生產(chǎn)單位進(jìn)行整改后申請復(fù)驗(yàn)一7、標(biāo)志7.2每個包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)編號、商標(biāo)、生產(chǎn)單位名稱、詳細(xì)地址、產(chǎn)地、規(guī)8.1.1用于生產(chǎn)包裝的容器如塑料箱、紙箱等