備案號(hào)：31341—2011綠色食品肉兔規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范2011-06-27發(fā)布2011-10-01實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：珠海市養(yǎng)兔協(xié)會(huì)、珠海市大成農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：董尚智、吳建忠、王日初、王國(guó)霞、左建軍、鄺嘉慧、李錦燦。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。管理、衛(wèi)生消毒、防疫、疫病監(jiān)控和撲滅、商品兔的檢疫和運(yùn)輸、廢棄物處理、天敵防護(hù)與病蟲(chóng)害的下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB7959糞便無(wú)害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16567種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范GB/T19525.1畜禽環(huán)境術(shù)語(yǔ)NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T471-2010綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T472-2006綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T473綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則NY/T843綠色食品肉及肉制品NY/T1168畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范在經(jīng)濟(jì)或體形結(jié)構(gòu)上用于生產(chǎn)兔肉的品種(系)。2鋪設(shè)在兔籠底部，帶有一定尺寸形狀縫隙用于自動(dòng)漏糞、漏尿的地板設(shè)施，也叫縫隙地板、柵條單位體積或單位重量?jī)?nèi)含營(yíng)養(yǎng)成分豐富，粗纖維含量低、消化率高的一類(lèi)飼料。通常由蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑預(yù)混料按一定比例兔養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞尿，病、死兔，墊料，產(chǎn)仔污染物，過(guò)期獸藥、殘余疫苗及一次性使用的供糞便等廢棄物、淘汰兔出場(chǎng)的道路。兔產(chǎn)后至斷奶前的時(shí)期配種。仔兔從出生到11日齡開(kāi)眼之前的時(shí)期。4生產(chǎn)環(huán)境和條件4.1兔場(chǎng)選址34.1.1兔場(chǎng)的選址應(yīng)符合NY/T391、NY/T473的要求。4.1.2兔場(chǎng)周?chē)?km內(nèi)無(wú)大型化工廠、采礦場(chǎng)、皮革廠、肉品加工廠、屠宰場(chǎng)、活畜禽交易市場(chǎng)、畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)等污染源。距離公路鐵路干線、公共場(chǎng)所、居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院和污水源0.5km以上。4.1.3兔場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高、干燥、平坦、通風(fēng)良好、易4.2兔場(chǎng)布局4.2.1兔場(chǎng)周?chē)鷳?yīng)建圍墻和緩沖區(qū)。4.2.2兔場(chǎng)應(yīng)設(shè)生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離飼養(yǎng)區(qū)和廢棄物處理區(qū)。4.2.3生產(chǎn)區(qū)應(yīng)布局在生活管理區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處，隔離飼4.2.4場(chǎng)區(qū)凈道和污道分開(kāi)，互不交叉，并及時(shí)清掃和不定期消毒。4.2.5倉(cāng)庫(kù)和飼料加工間應(yīng)設(shè)在生活管理區(qū)或遠(yuǎn)離隔離4.2.6生產(chǎn)區(qū)門(mén)口應(yīng)設(shè)車(chē)輛消毒池4.2.7兔舍周?chē)鷳?yīng)進(jìn)行綠化，草坪不宜高于30cm,草地內(nèi)應(yīng)無(wú)垃圾。4.3.1兔舍座向應(yīng)背北風(fēng)，在排污上風(fēng)口。避免陽(yáng)光直4.3.2舍頂高度應(yīng)在3.0m以上，舍緣高度應(yīng)在2.5m以上，兔舍寬度和長(zhǎng)度根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和兔籠安裝要求建設(shè)。4.3.3兔舍內(nèi)墻表面應(yīng)光滑平整，并能耐酸、堿等消毒藥液清洗；水泥地面宜隆起有2%～3%的斜度；4.3.6兔舍內(nèi)應(yīng)有防雨、防潮、防風(fēng)、防污染、通風(fēng)、照明、保暖、降溫等設(shè)4.3.7種兔和肉兔應(yīng)分舍飼養(yǎng)，如不能做到分舍飼養(yǎng)的則應(yīng)在舍內(nèi)分區(qū)飼養(yǎng)，并設(shè)間隔屏障物。4.3.8.1舍內(nèi)排水溝要求不滲漏，表面光滑，有1%～2%斜度；4.3.8.2應(yīng)在水溝流入降口的入口處設(shè)置隔柵4.3.8.3舍外排水管應(yīng)呈直線，并有3%～5%的斜度；4.3.8.5糞水池應(yīng)設(shè)在舍外5m以上的地方，池口加蓋，池的上部應(yīng)高出地面10cm以上，以防地面水4.4隔離飼養(yǎng)舍和廢棄物處理間4.4.1.1隔離飼養(yǎng)舍與生產(chǎn)兔舍保持15m以上距離。4.4.1.2隔離飼養(yǎng)舍應(yīng)符合4.3要求。4.4.2廢棄物處理間應(yīng)在廢棄物處理區(qū)內(nèi)。44.4.2.1廢棄物處理間與生產(chǎn)兔舍保持50m以4.5.1.1.1宜選用表面光滑無(wú)毛刺、抗啃咬、防4.5.1.2.3籠底板與擋糞板前面距離14cm~18cm為宜，后面距離為20cm～25cm為宜。4.5.1.2.4底層籠底離地面應(yīng)高于33cm。長(zhǎng)寬高商品兔籠339343632633934344.5.2.1籠架應(yīng)由金屬構(gòu)件制作，支撐兔籠，呈日字、A字或梯形。4.5.2.2產(chǎn)箱宜用木板或金屬做成。長(zhǎng)寬高規(guī)格為35cm×30cm×28cm,設(shè)凹口和遮光板。4.5.2.7飲水管道由乳膠軟管、彎頭、三通等組成。4.5.2.9加藥裝置應(yīng)安裝于水池與飲水器之間，設(shè)進(jìn)出水閥，用于添加水溶性藥物和營(yíng)養(yǎng)性添加劑。舍溫宜控制在10℃~30℃。籠溫初生兔為30℃~32℃,成年兔為15℃~20℃,種公兔22℃~28℃。相對(duì)濕度宜控制在60%～80%。4.6.5通風(fēng)4.6.5.1舍內(nèi)氣流應(yīng)分步均勻，不留死角，風(fēng)速不應(yīng)超過(guò)50cm/s,冬季宜為20cm/s。避免賊風(fēng)和穿4.6.5.2舍內(nèi)空氣中氨氣含量控制在10mg/m3以?xún)?nèi)。5.1應(yīng)按照GB16567的規(guī)定進(jìn)行檢疫。5.2不得從疫區(qū)引進(jìn)種兔。5.5引進(jìn)種兔應(yīng)符合該品種(品系)的體征和外貌特征，且生長(zhǎng)發(fā)育正常，健康良好。5.6引進(jìn)的種兔應(yīng)隔離飼養(yǎng)30d以上，經(jīng)觀察無(wú)病并做好兔瘟單苗和A型魏氏梭菌單苗疫苗免疫后，6投入品所選的飼料和飼料添加劑必須符合GB13078、NY/T471-2010中5.1和5.2的要求。6必須使用獸藥進(jìn)行疾病的預(yù)防、治療和診斷時(shí)，應(yīng)在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師的6.2.2獸藥的使用應(yīng)符合NY/T472-2006中4和6的要求，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《獸藥停藥期規(guī)定和不需制應(yīng)清潔、無(wú)污染、無(wú)毒無(wú)害，宜經(jīng)0.05%～0.1%高錳酸鉀溶液浸泡10min～15min(需現(xiàn)配現(xiàn)用),應(yīng)切短飼喂，以?xún)?yōu)質(zhì)飼草為主，多品種搭配，避免飼喂有毒有害草。飼喂前應(yīng)剔除霉變、變色飼6.3.3.1營(yíng)養(yǎng)應(yīng)符合LS/T3408的規(guī)定，滿(mǎn)足兔的不同生長(zhǎng)和生理階段需要。精飼料中粗纖維含量不宜過(guò)低，以12%～15%為宜。6.3.3.2精飼料應(yīng)符合GB13078的規(guī)定，保持新鮮、無(wú)發(fā)霉、無(wú)變質(zhì)、無(wú)飼料含水量在2～5月份期間不高于14.0%,其它月份不高于12.9%。7.1.1管理要求以1只1籠為宜。7.1.24月齡以?xún)?nèi)的后備母兔應(yīng)以青粗飼料為主，適當(dāng)補(bǔ)給精飼料。5月齡以上的后備母兔，應(yīng)控制7.2.1公兔利用年限2年為宜。7.2.2公兔應(yīng)飼養(yǎng)在種兔籠，1只1籠。7.2.3種公兔要求體質(zhì)健壯，發(fā)育良7.2.4公兔每天配種不超過(guò)2次為宜，連續(xù)配種2d須休息1d。77.3.1母兔利用年限3年為宜?？稍黾泳暳衔沽?，對(duì)過(guò)肥母兔應(yīng)當(dāng)減少精飼料喂量。年產(chǎn)7胎～8胎的母兔就沒(méi)有空懷期，在仔兔斷對(duì)長(zhǎng)期不發(fā)情或拒絕配種的母兔可采用誘導(dǎo)發(fā)情。通過(guò)補(bǔ)充光照，使每天光照時(shí)間達(dá)16h;可增加應(yīng)注意觀察母兔的發(fā)情特征，發(fā)情周期7d～15d,發(fā)情期3d～5d,最適宜的配種時(shí)機(jī)為母兔陰部呈母兔達(dá)到或接近成年體重的80%,或小型兔年齡達(dá)到5月齡，中型兔年齡達(dá)到6月齡時(shí)應(yīng)開(kāi)始初配。公母兔應(yīng)三代內(nèi)無(wú)血統(tǒng)關(guān)系，可定期從異地引進(jìn)種公應(yīng)將優(yōu)秀公母兔從兔群中挑選出來(lái)，留作種用。在年齡選配上，壯年公兔配壯年母兔最佳，壯年公兔配青、老年母兔或壯年母兔配青、老年公兔為宜。用老年母兔配青年公兔或老年公兔配青年母兔8通常配種1次即可。屢配不孕或產(chǎn)仔過(guò)少的母兔，可采用重復(fù)配種和雙重配種。控制每胎產(chǎn)仔數(shù)77.3.5.1母兔懷孕期30d～31d。精飼料等；懷孕20d后，應(yīng)給予中等偏上的營(yíng)養(yǎng)水平，每只母兔可加喂熟黃豆2連用5d～7d,以提高仔兔初生重和抗病力；懷孕27d后，要減少精料，增加多汁飼料。7.3.6.1應(yīng)于分娩前3d～5d將產(chǎn)箱放入子籠內(nèi)，產(chǎn)箱內(nèi)放木屑、軟干草或棉花絮等墊料。7.3.6.2分娩前40min左右母兔會(huì)將腹部毛拉脫，不會(huì)拉毛的母兔應(yīng)人工輔助拉毛。7.3.6.3分娩過(guò)程需20min～30min,超過(guò)30min尚未產(chǎn)完的母兔可肌肉注射催產(chǎn)素1ml催產(chǎn)。7.3.6.4分娩期母兔應(yīng)給2%鹽水供飲用。母兔產(chǎn)后5d內(nèi)，應(yīng)控制精飼料投料量，避免母兔乳汁過(guò)剩。夏秋季節(jié)，每兔每天可喂青綠飼料1300g,精飼料50g～100g。仔兔15日齡后，應(yīng)每天給哺乳母兔加喂10?！?5粒母性不好的母兔，應(yīng)將母兔固定在產(chǎn)仔箱內(nèi)保持安靜，然后將仔兔安放在母兔乳頭旁吮吸，每天進(jìn)行1次～2次，連續(xù)3d～5d。9亂爬亂抓，發(fā)出吱吱叫聲。產(chǎn)仔箱內(nèi)應(yīng)清潔、干燥，很少仔兔糞尿；母兔飼料中含水量過(guò)高時(shí)，會(huì)引起產(chǎn)仔箱內(nèi)積留尿液過(guò)多；母兔飲水不足時(shí)，會(huì)引起產(chǎn)仔箱內(nèi)糞便過(guò)于干燥；飼喂發(fā)霉、變質(zhì)的飼料舍內(nèi)溫度應(yīng)恒定在20℃~25℃之間。氣溫低時(shí)，產(chǎn)箱上面再蓋上一塊棉墊，確保窩溫達(dá)30℃以上。仔兔開(kāi)眼以后，在晚上9點(diǎn)以后加喂1次兔奶更好。要求保證吃奶要足，注要勤掃，草要勤換，嚴(yán)禁飲冷水、喂給變質(zhì)食物，適時(shí)預(yù)防球蟲(chóng)和免疫接種。仔兔16日齡開(kāi)始補(bǔ)仔兔料，補(bǔ)料每天5次～6次，30d后轉(zhuǎn)變以飼料為主，母乳為輔，直到斷奶。7.4.4.1斷奶日齡30d～45d為宜。將母兔抓走，仔兔留下飼養(yǎng)一段時(shí)間。7.5.1生長(zhǎng)期30d～40d為宜。7.5.2斷奶后采用舍內(nèi)籠養(yǎng)，幼兔按照大小、體質(zhì)強(qiáng)弱分群，以3只1籠為宜。7.5.3飼料粗蛋白水平16%～18%,粗纖維12%為宜，注意多種維生素和微量元素供給，膘情保持7.6.1育肥期15d～30d為宜。7.6.2應(yīng)采用精飼料，能量水平不低于11MJ/kg,蛋白質(zhì)16%～17%,自由采食為宜。7.6.3應(yīng)減少光照，保持環(huán)境安靜，溫度15℃~25℃;濕度在60%～80%為宜，空氣流通。7.6.4可通過(guò)增加密度來(lái)減少運(yùn)動(dòng)量，每平方米育肥兔籠養(yǎng)兔18只為宜。7.7.1飼草宜1日3餐或自由采食，精飼料宜1日2餐，飼草和精飼料可交替喂養(yǎng)，不宜突然增減或7.7.2應(yīng)在籠內(nèi)放一段樹(shù)枝、玉米芯、草莖或貝殼等硬物讓兔咬食磨牙。7.7.3飼草應(yīng)放在草架上，不應(yīng)直接放在籠底板上飼喂。7.8.1應(yīng)采用自動(dòng)飲水器自由飲水，水溫適宜。7.8.2飲水中應(yīng)加1%～2%食鹽7.8.3飲水設(shè)備應(yīng)定期檢查維修，防止堵塞和漏水，保持重點(diǎn)是防止飼料霉變和預(yù)防球蟲(chóng)病。不應(yīng)喂霉?fàn)€，帶坭土，堆積發(fā)熱和高水分飼料。地面濕度較7.9.2.2籠內(nèi)溫度超過(guò)30℃時(shí)應(yīng)采取強(qiáng)制降溫措施，可采用水簾縱向負(fù)壓通風(fēng)。7.9.2.3防止熱應(yīng)激可添加維生素C,在飼料中加200g/t～300g/t,或飲水中加300g/t。重點(diǎn)是要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，把握繁殖時(shí)機(jī)。日夜溫差大應(yīng)防7.10日常清潔衛(wèi)生8.1.2舍內(nèi)和用具消毒宜選用碘伏類(lèi)(如聚維酮碘)、季銨鹽類(lèi)(如百毒殺)、戊二醛類(lèi)等刺激性與8.1.3禁止使用酚類(lèi)消毒劑。兔場(chǎng)、兔舍入口處的消毒池應(yīng)使用2%~4%的燒堿等作為消毒液，消毒池消毒后方可進(jìn)入場(chǎng)區(qū)；兔舍周?chē)h(huán)境應(yīng)每15d~21d消毒1次。場(chǎng)周?chē)皥?chǎng)內(nèi)污水池、堆糞坑、下進(jìn)兔前應(yīng)將兔舍打掃干凈并徹底清洗消毒。兔舍內(nèi)每天應(yīng)清除糞便廢棄物，保持清潔、衛(wèi)生，每空欄兔舍完成所有的清洗消毒工作后，進(jìn)行甲醛3倍量的熏蒸，密閉48h以上，空閑5d以空籠時(shí)可用火焰噴燈等方法對(duì)兔籠及籠底板相關(guān)部件依次瞬兔場(chǎng)內(nèi)所有用具不得交叉使用，定期對(duì)料槽、產(chǎn)箱、喂料器、清潔工具等用具進(jìn)行消毒。應(yīng)用安全無(wú)刺激的消毒液對(duì)兔體本身、籠具及周?chē)h(huán)境噴霧。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更換場(chǎng)區(qū)工作服和工作鞋、踩踏消毒池，按指定路線行走。工作服不得穿9.2免疫接種種的次數(shù)和間隔時(shí)間，應(yīng)選擇某一種疾病在近期內(nèi)可能發(fā)生的9.2.1.2疫苗接種應(yīng)選擇在抗體水平降低到臨界線時(shí)進(jìn)行。9.2.1.3兩種疫苗使用間隔應(yīng)在7d以上，或者使用聯(lián)苗，但不能隨意的將兩種疫苗混合使用。9.2.1.4第一次疫苗注射宜用單苗，第二次可用聯(lián)苗。9.2.1.7免疫接種時(shí)，應(yīng)每兔更換1個(gè)針頭。9.2.1.8注射部位在注射前后均須用75%酒精棉球消毒。應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)和GB16549執(zhí)行。肉兔出欄前應(yīng)當(dāng)提前3d申報(bào)檢疫。由兔場(chǎng)所在12.1.3污染物排放應(yīng)達(dá)到GB18596的規(guī)定，廢水排放應(yīng)符合GB8978的規(guī)定。剩余、廢棄的疫苗和使用過(guò)的疫苗瓶等廢棄物應(yīng)經(jīng)高溫消毒等無(wú)害化處理。12.3.1兔糞、污水及產(chǎn)仔箱墊料應(yīng)經(jīng)過(guò)堆肥或沼氣厭氧發(fā)酵后，方可作為肥料。12.3.3兔病害肉尸及其產(chǎn)品應(yīng)按照GB16548進(jìn)行無(wú)害化處理。各兔舍、飼料貯存間的門(mén)與門(mén)框、窗與窗棱縫隙應(yīng)能防止貓、狗、鳥(niǎo)、蛇、戶(hù)及通風(fēng)孔應(yīng)加裝防護(hù)網(wǎng)，防護(hù)網(wǎng)網(wǎng)格應(yīng)小于13mm×13mm;各種管道或電料堵塞；舍內(nèi)可能被天敵利用的孔洞、縫隙用水泥填堵；下水道應(yīng)裝返水碗，舍內(nèi)排水溝裝有完整鐵13.2.1飼料加工、貯存的場(chǎng)地不應(yīng)使用任何化學(xué)合成的藥13.2.2宜采用物理方法誘捕，如放置13.2.3在舍外用化學(xué)方法滅鼠獸時(shí)，應(yīng)選用不具二次中毒的藥物，并保障人兔安全。滅鼠藥物的選用與制備參考資料性附錄C。應(yīng)及時(shí)清除兔場(chǎng)廢棄物，疏通排污管道，防止滋生蚊蟲(chóng)。宜采用物理、生物防治方法殺蟲(chóng)，如放包括購(gòu)進(jìn)種兔系譜、年齡、耳號(hào)、購(gòu)進(jìn)日期、來(lái)源、數(shù)量、生產(chǎn)性能記錄、健康狀況等、飼養(yǎng)員包括配種日期、產(chǎn)仔日期、產(chǎn)仔數(shù)、斷奶日期、斷奶數(shù)病兔標(biāo)志、發(fā)病時(shí)間及癥狀、藥物種類(lèi)、使用方法及劑量、治療時(shí)間、療程、所有藥物的商品名稱(chēng)及主要成分、生產(chǎn)單位及批號(hào)等。DB44/T877—2011(資料性附錄)A.1種兔免疫程序A.1.1兔病毒性出血癥疫苗：每年2月份和8月份各免疫一次。疫區(qū)每4個(gè)月免疫一次。A.1.2兔A型魏氏梭菌疫苗：每年2月份和8月份各免疫一次。疫區(qū)每4個(gè)月免疫一次。A.1.3兔巴氏桿菌疫苗：非疫區(qū)半年免疫1次。疫區(qū)每4個(gè)月免疫一次。A.1.4兔波氏桿菌疫苗：非疫區(qū)半年免疫1次。疫區(qū)每4個(gè)月免疫一次。A.1.5兔大腸桿菌多價(jià)苗：懷孕后第10d免疫，以后每半年免疫一次。A.1.6兔葡萄球菌疫苗：配種后免疫，以后每4個(gè)月免疫一次。A.2.1兔病毒性出血癥疫苗：首免在35～45日齡，二免在60日齡。A.2.3兔巴氏桿菌疫苗：在30～40日齡免疫。A.2.4兔波氏桿菌疫苗：在30～40日齡免疫。A.2.5兔大腸桿菌疫苗：在20～30日齡免疫。(資料性附錄)B.1球蟲(chóng)B.1.1預(yù)防B.1.1.3糞便應(yīng)集中堆漚發(fā)酵后才能做施肥用。B.1.1.4應(yīng)防止糞便污染飼料，在投喂飼料時(shí)先清理飼料槽內(nèi)的糞便。B.1.1.5飼草不宜帶泥土、糞便，應(yīng)在陽(yáng)光下曬半干后飼喂。每10d～15d喂一次。B.1.1.7預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)。仔兔斷奶后應(yīng)進(jìn)行一次，母兔懷孕后第15d可進(jìn)行一次，宜用地克珠利1mg/kg——治療球蟲(chóng)首選中草藥方劑