1備案號(hào)：27491-2010分類(lèi)號(hào)案卷號(hào)件號(hào)G4A132Technicalspecificationsforcultivationofchannahybrid2010-07-01實(shí)施2010-07-01實(shí)施廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)由廣東省海洋與漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)種質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(廣州)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳昆慈、謝文平、朱新平、李凱彬、潘德博、陳永樂(lè)、趙建、史燕、吳仕輝。工雜交鱧養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求無(wú)公害食品無(wú)公害食品無(wú)公害食品無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)水產(chǎn)品中漁藥殘留限量漁用藥物使用準(zhǔn)則漁用配合飼料安全限量SC/T1008池塘常規(guī)培育魚(yú)苗魚(yú)種技術(shù)規(guī)范SC/T1015鰱魚(yú)、鳙魚(yú)親魚(yú)催產(chǎn)技術(shù)要求水源充足，進(jìn)、排水分開(kāi)，交通便利，供電正常，并應(yīng)符合GB/T18407.4的規(guī)定。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。養(yǎng)殖池一般條件見(jiàn)表1。魚(yú)池類(lèi)別面積，hm2魚(yú)種(3cm~10cm)池174雜交親本質(zhì)量要求選擇原產(chǎn)地自然水域捕撈的或良種場(chǎng)飼養(yǎng)選育的體格健壯、無(wú)損傷、無(wú)疾病的性斑鱧作母本。體呈圓筒形，背緣、腹緣較平直，頭尖長(zhǎng)，后部漸隆起。體披中等大圓鱗，呈黑，腹部灰白。體側(cè)有不規(guī)則黑斑，體側(cè)黑斑跨過(guò)側(cè)線(xiàn)，斑紋交錯(cuò)明顯；頭側(cè)自眼到鰓蓋后緣有2條縱行的黑色條紋；頭背面自眼間隔起有顯著的“八”字形斑紋。體前端圓筒形，背緣、腹緣較為平直，尾柄較粗短。頭大而寬鈍，眼在頭的前半部，后鼻孔圓形。體側(cè)黑斑不跨過(guò)側(cè)線(xiàn)，呈上下兩行排列，尾鰭基部有一條或兩條跨過(guò)整個(gè)尾鰭基部一縱行灰黑色斑點(diǎn)。頭頂從前向后有“一八八”形顯著斑紋。4.4親本年齡和體重烏鱧二冬齡、體重1.0kg以上；斑鱧一冬齡、體重0.5kg以上為宜。放魚(yú)前應(yīng)進(jìn)行清塘消毒，方法參照SC/T1008的規(guī)定執(zhí)行，干水清塘用生石灰1125kg/hm2~1500kg/hm2,帶水清塘用生石灰1950kg/hm2~2250kg/hm2。5.1.2.1放養(yǎng)方式烏鱧、斑鱧應(yīng)分開(kāi)培育，做好隔離措施，嚴(yán)防兩種親魚(yú)混雜。宜在上一年九月或當(dāng)年三月底至四月初進(jìn)行。5.1.2.3放養(yǎng)密度烏鱧親魚(yú)的放養(yǎng)密度為3000kg/hm2~4000kg/hm2,斑鱧親魚(yú)的放養(yǎng)密度為2000kg/hm2~2500親魚(yú)強(qiáng)化培育選用動(dòng)物蛋白或鮮活餌料，如淡、海水野雜魚(yú)、蝦等，投喂量為魚(yú)體重的6%～8%,2在培育期間，每10d～15d注水一次，每次注水10cm~20cm;每半月用生石灰全池潑灑一次，用量為250kg/hm2~300kg/hm2。成熟雄性烏鱧生殖孔狹小而微凹，呈三角形，孔口呈淡紅色；背鰭、臀鰭上灰白色斑點(diǎn)(追星)較斑鱧性成熟雌魚(yú)腹部膨大且柔軟，生殖孔大而凸出，呈三角形，胸腹部鱗片呈適宜水溫為26℃~30℃。常用的有魚(yú)用絨毛膜促性腺激素(HCG)、地酮(DOM)、魚(yú)用促黃體素釋放激素類(lèi)似物(LR劑量一般為每千克體重雌親魚(yú)注射DOM4mg～5mg+LRH-A?6ug~8ug+HCG500IU,雄親魚(yú)采用胸鰭基部注射，雌魚(yú)分二次注射，第一針為總劑量的1/3,第二針為總劑量的2/3;兩針注射的時(shí)間間隔為8h～10h。雄魚(yú)一次注射，與雌魚(yú)第二針同時(shí)進(jìn)行。采用自然產(chǎn)卵受精方法，將已注射催產(chǎn)劑的親魚(yú)按雌雄1:1的比例放入清洗干凈的產(chǎn)卵設(shè)施。產(chǎn)卵36設(shè)施是親魚(yú)產(chǎn)卵的場(chǎng)所，規(guī)格為長(zhǎng)70cm～90cm,寬60cm～70cm,高60可以用塑料箱或泡沫箱，也可以是小水泥池或土池，以泡沫箱最為方便經(jīng)濟(jì)。親魚(yú)催產(chǎn)后，每個(gè)泡沫箱放入一對(duì)親魚(yú)，蓋上箱蓋并壓緊，以防親魚(yú)跳出。箱蓋須預(yù)先開(kāi)一個(gè)直徑為5cm～6cm的小孔，以便箱內(nèi)氣體交換和生產(chǎn)者觀察親魚(yú)產(chǎn)卵情況。產(chǎn)卵活動(dòng)需在安靜和弱光下進(jìn)行，期間應(yīng)盡量避免在其旁邊走動(dòng)或喧嘩。水溫，℃5.2.6孵化水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，溶解氧應(yīng)在5.0mg/L以上。用于孵化的水應(yīng)用32孔/cm的篩網(wǎng)過(guò)濾，嚴(yán)防敵害生物進(jìn)入。親魚(yú)自然交配產(chǎn)卵，卵子漂浮于水面，可用電筒沿箱蓋小孔照射觀察。產(chǎn)卵后4h～5h開(kāi)始收集受精卵，先在塑料盆中加入半盆水，然后用小抄網(wǎng)撈起浮在水面的受精卵放入水盆里?？捎梅趸?、孵化槽或塑料盆，也可使用面積為6m2~20m2,水深15cm～20cm的水泥池。應(yīng)在孵化設(shè)施上方搭建遮陰棚以防止太陽(yáng)直射。微流水孵化以每小時(shí)換水0.5m3~1.0m3為宜，保持水位穩(wěn)定；靜水孵化每天換水30%～50%,邊排邊進(jìn)。在孵化過(guò)程中要及時(shí)撈除白卵、死卵和垃圾，確保孵化用水的清新、清潔，直至魚(yú)苗孵出，再隔2d～3d,魚(yú)苗能靈活平游時(shí)即可移入魚(yú)苗池培育。6魚(yú)苗魚(yú)種培育培育池條件按3執(zhí)行。放苗前應(yīng)進(jìn)行清塘消毒，先清除塘邊雜草，抽干塘水，池底用生石灰和硫酸銅1125kg+CuSO?60kg/hm2~生石灰1500kg+CuSO?60kg/hm2。4魚(yú)苗放養(yǎng)前7d～10d進(jìn)行，將新水注入已消毒的培育池中，水位控制在50cm～60cm,然后施放魚(yú)苗下塘前應(yīng)先試水，確定消毒藥物毒性消失后才可放苗。池塘培育的放苗密度為10×10尾/hm2~12×10?/hm2;同一池塘放養(yǎng)的魚(yú)苗應(yīng)為同一批孵出，放苗時(shí)水溫溫差應(yīng)不超過(guò)2℃。魚(yú)苗剛投入時(shí)以水中的浮游生物為食，不需投餌。3d后可向池塘中潑灑豆?jié){或魚(yú)糜，潑灑量為每天30kg黃豆磨漿/hm2或45kg魚(yú)糜/hm2,分二次潑灑以保持培育池內(nèi)浮游生物的豐度。如發(fā)現(xiàn)培育池內(nèi)浮游生物不足，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充餌料，每天每萬(wàn)尾魚(yú)苗投喂0.5kg大型枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等浮游動(dòng)物。魚(yú)苗放養(yǎng)入池后，每隔5d加注新水一次，每次加水量以池內(nèi)水位上升10cm左右為宜。魚(yú)苗培育期間飼養(yǎng)者應(yīng)每天早、中、晚巡塘三次，如發(fā)現(xiàn)以下情況，應(yīng)及時(shí)采取措——魚(yú)苗受驚嚇不下沉，分散于池邊緩慢游動(dòng)，應(yīng)及時(shí)增氧直至浮頭消失；——魚(yú)苗大量聚集池邊洄游，覓食，表明餌料不足，應(yīng)增加投飼——魚(yú)苗離群獨(dú)游和死魚(yú)飄浮池面，應(yīng)立即撈除，并準(zhǔn)確診斷病癥，對(duì)癥下藥，見(jiàn)表4;經(jīng)過(guò)12d～15d的培育，大多數(shù)魚(yú)苗可長(zhǎng)至3.0cm,此時(shí)應(yīng)進(jìn)行拉網(wǎng)分養(yǎng)，同一規(guī)格的魚(yú)苗出池放入魚(yú)種池中進(jìn)行魚(yú)種培育，分養(yǎng)時(shí)魚(yú)苗的扦捕、過(guò)篩、計(jì)數(shù)、運(yùn)輸、消毒都要小心并帶水操作。投放的魚(yú)苗要求體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊。投放前先用3%的食鹽水浸泡消毒5min后放入魚(yú)種塘，溫差馴食在魚(yú)苗下塘后第4d進(jìn)行，開(kāi)始時(shí)的餌料由浮游動(dòng)物與魚(yú)糜(野雜魚(yú)、蝦或冰鮮魚(yú)攪碎)混合而成，之后逐漸減少餌料中浮游動(dòng)物的比例，增加魚(yú)糜的份量，直至過(guò)渡到全部攝食魚(yú)糜后，在魚(yú)糜中添加少量雜交鱧幼魚(yú)粉料拌混成團(tuán)狀投喂，以后逐步減少魚(yú)5DB44/T739—20108工飼料。配合飼料應(yīng)符合GB13078和NY5072馴食過(guò)程要堅(jiān)持“定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)”原則，不得投喂任何鮮活食物，以免影響誘食效果。此外應(yīng)在餌料中定期加入少量大蒜素，防止由于食物轉(zhuǎn)換可能產(chǎn)生的腸胃炎疾病。魚(yú)苗完全攝食人工配合飼料后，根據(jù)魚(yú)苗的口裂大小轉(zhuǎn)投粒徑合適的顆粒飼料。投喂方法是每天投喂4次，日投喂量為魚(yú)體重的8%～10%?！刻煅蔡?，觀察魚(yú)種活動(dòng)和水質(zhì)變化情況，及時(shí)沖水、增氧；——發(fā)現(xiàn)水色變清，應(yīng)及時(shí)追肥培綠；——每3d～5d進(jìn)行一次規(guī)格分離，不同規(guī)格的苗種分開(kāi)培育；——發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗離群獨(dú)游和死魚(yú)飄浮池面，應(yīng)立即撈除，并準(zhǔn)確診斷病癥，對(duì)癥下藥，見(jiàn)表4;——定期施放石灰或微生物制劑改良水質(zhì)。7成魚(yú)飼養(yǎng)池塘條件按3執(zhí)行。參照6.1.2、6.1.3。7.3.1魚(yú)種規(guī)格與質(zhì)量規(guī)格整齊，個(gè)體體長(zhǎng)≥8cm為宜；苗種體質(zhì)健壯，體表色放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、飼養(yǎng)方式和管理技術(shù)水平而定。一般以單養(yǎng)為主，放養(yǎng)密度以9×10?尾/hm2~12×10^尾/hm2為宜。魚(yú)種放養(yǎng)前用3%～5%的食鹽水浸泡消毒5min～10min,放養(yǎng)溫差≤3℃。投飼管理的主要內(nèi)容有：規(guī)定?！讹暦稚?、下午二次進(jìn)行，日投餌量視規(guī)格大小而定，參考表3;陰雨天氣或水溫低于18℃時(shí)6應(yīng)酌情減少投料量?！ㄆ跍y(cè)定魚(yú)的體長(zhǎng)、體重，根據(jù)魚(yú)體生長(zhǎng)情況調(diào)整投餌量。魚(yú)體重量，g——每天清晨巡塘，觀察水質(zhì)變化及魚(yú)的活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)浮頭或魚(yú)病應(yīng)及時(shí)處理；——每15d～20d注水一次，使水深保持在1.5m以上，同時(shí)每公頃施放25kg復(fù)合微生物制劑(EM液)幫助分解水中的有害物質(zhì)；——當(dāng)池水pH值在7.0以下時(shí)，可全池潑灑生石灰調(diào)高pH值，每次用量為225kg/hm2~300kg/hm2;——每公頃應(yīng)配套放養(yǎng)鳙600尾～800尾，以控制浮游動(dòng)物過(guò)度繁殖而影響水質(zhì)；——下雨天要嚴(yán)防池水溢堤逃魚(yú)。魚(yú)病防治應(yīng)貫徹“以防為主，防重于治”的原則，預(yù)防措施——每15d施用