北京旅店管理辦法總則目的與依據(jù)為加強(qiáng)北京旅店行業(yè)管理，規(guī)范旅店經(jīng)營(yíng)行為，保障旅客和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，維護(hù)社會(huì)治安秩序，促進(jìn)旅店業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》《旅館業(yè)治安管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際情況，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于北京市行政區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)接待旅客住宿的各類(lèi)旅店，包括賓館、飯店、酒店、招待所、客棧等?；驹瓌t旅店經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)遵循合法、誠(chéng)信、安全、衛(wèi)生的原則，為旅客提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范的服務(wù)。開(kāi)業(yè)與變更管理開(kāi)業(yè)條件1.有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，其建筑、消防設(shè)施、出入口和通道等，必須符合消防安全和治安管理規(guī)定；利用地下空間經(jīng)營(yíng)旅店的，應(yīng)當(dāng)符合地下空間管理的有關(guān)規(guī)定。2.有必要的營(yíng)業(yè)設(shè)備、設(shè)施，包括住宿設(shè)施、餐飲設(shè)施、公共衛(wèi)生設(shè)施等，且設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家和本市相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.有健全的安全管理制度，包括治安保衛(wèi)、消防安全、衛(wèi)生管理等制度。4.有與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的管理人員和服務(wù)人員，從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，具備相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。開(kāi)業(yè)申請(qǐng)申請(qǐng)開(kāi)辦旅店，應(yīng)當(dāng)向所在地的區(qū)、縣公安機(jī)關(guān)提交下列材料：1.申請(qǐng)書(shū)。2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。3.法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人的身份證明復(fù)印件。4.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明或者租賃協(xié)議復(fù)印件。5.旅館方位圖、平面圖和公安、消防部門(mén)要求提供的其他圖紙資料。6.安全管理制度文本。7.從業(yè)人員名單及相關(guān)培訓(xùn)證明。公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起15個(gè)工作日內(nèi)，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地檢查。經(jīng)審查、檢查合格的，予以許可；不合格的，書(shū)面通知申請(qǐng)人并說(shuō)明理由。變更管理旅店變更名稱(chēng)、法定代表人、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)在變更后3個(gè)工作日內(nèi)，向原許可機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。安全管理治安保衛(wèi)1.旅店應(yīng)當(dāng)建立健全治安保衛(wèi)制度，配備必要的治安保衛(wèi)人員，負(fù)責(zé)維護(hù)旅店的治安秩序。2.旅店應(yīng)當(dāng)安裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的視頻監(jiān)控設(shè)備，并保證設(shè)備正常運(yùn)行，監(jiān)控資料保存期限不得少于30日。3.旅店應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定登記住宿旅客信息，如實(shí)錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)，并在旅客入住后24小時(shí)內(nèi)報(bào)送公安機(jī)關(guān)。登記的信息應(yīng)當(dāng)包括旅客的姓名、性別、出生日期、身份證件種類(lèi)和號(hào)碼、住宿時(shí)間、退房時(shí)間等。4.旅店應(yīng)當(dāng)設(shè)置旅客財(cái)物保管箱（柜）或者保管室，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管。對(duì)旅客寄存的財(cái)物，應(yīng)當(dāng)建立登記、領(lǐng)取制度，妥善保管，防止財(cái)物丟失、損壞。消防安全1.旅店應(yīng)當(dāng)遵守消防法律法規(guī)，制定消防安全制度，落實(shí)消防安全責(zé)任，保障消防安全。2.旅店應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定，配置消防設(shè)施、器材，并定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢測(cè)，確保消防設(shè)施、器材完好有效。3.旅店應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口暢通，不得在疏散通道、安全出口設(shè)置障礙物。4.旅店應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散演練，提高從業(yè)人員的消防安全意識(shí)和自防自救能力。設(shè)施設(shè)備安全1.旅店應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查、維護(hù)和更新，確保設(shè)施設(shè)備安全可靠。2.旅店應(yīng)當(dāng)在客房?jī)?nèi)顯著位置張貼安全提示，告知旅客安全注意事項(xiàng)。3.旅店應(yīng)當(dāng)為旅客提供必要的安全保障措施，如設(shè)置緊急報(bào)警裝置、配備安全錘等。衛(wèi)生管理衛(wèi)生制度1.旅店應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專(zhuān)（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)旅店的衛(wèi)生管理工作。2.旅店應(yīng)當(dāng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔，定期進(jìn)行清掃、消毒，防止蚊、蠅、蟑螂、鼠害等?？头啃l(wèi)生1.客房?jī)?nèi)應(yīng)當(dāng)保持清潔、衛(wèi)生，床上用品、毛巾、浴巾等應(yīng)當(dāng)一客一換，必要時(shí)進(jìn)行消毒。2.客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)異味，定期進(jìn)行消毒。3.客房?jī)?nèi)應(yīng)當(dāng)提供符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗漱用品。公共區(qū)域衛(wèi)生1.旅店的公共區(qū)域，如大堂、餐廳、會(huì)議室、走廊等，應(yīng)當(dāng)保持清潔、衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒。2.旅店應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定設(shè)置公共衛(wèi)生間，并保持清潔、衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。3.旅店應(yīng)當(dāng)提供符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。衛(wèi)生檢測(cè)1.旅店應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家和本市有關(guān)規(guī)定，定期對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)當(dāng)向旅客公示。2.旅店應(yīng)當(dāng)每年向所在地的區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門(mén)提交衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告。服務(wù)規(guī)范服務(wù)質(zhì)量1.旅店應(yīng)當(dāng)制定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)行為，為旅客提供優(yōu)質(zhì)、高效、文明的服務(wù)。2.旅店應(yīng)當(dāng)建立服務(wù)質(zhì)量投訴處理機(jī)制，及時(shí)處理旅客的投訴和建議，提高旅客滿意度。價(jià)格管理1.旅店應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示客房?jī)r(jià)格、服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。2.旅店不得擅自提高價(jià)格或者加收其他費(fèi)用，不得進(jìn)行價(jià)格欺詐等不正當(dāng)價(jià)格行為。信息提供1.旅店應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證等相關(guān)證照。2.旅店應(yīng)當(dāng)向旅客提供真實(shí)、準(zhǔn)確的服務(wù)信息，不得虛假宣傳。監(jiān)督檢查部門(mén)職責(zé)1.公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)旅店的治安管理工作，依法對(duì)旅店進(jìn)行監(jiān)督檢查，查處違法行為。2.衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)旅店的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，依法對(duì)旅店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，查處違法行為。3.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)旅店的登記注冊(cè)、價(jià)格監(jiān)督檢查等工作，依法對(duì)旅店的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查，查處違法行為。檢查內(nèi)容1.公安機(jī)關(guān)檢查內(nèi)容包括：治安保衛(wèi)制度落實(shí)情況、住宿旅客信息登記情況、視頻監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況、消防設(shè)施設(shè)備配備及運(yùn)行情況等。2.衛(wèi)生行政部門(mén)檢查內(nèi)容包括：衛(wèi)生管理制度落實(shí)情況、客房及公共區(qū)域衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生檢測(cè)情況等。3.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)檢查內(nèi)容包括：營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記情況、價(jià)格公示情況、廣告宣傳情況等。檢查方式1.各部門(mén)可以采取定期檢查、不定期抽查等方式對(duì)旅店進(jìn)行監(jiān)督檢查。2.檢查人員在檢查時(shí)應(yīng)當(dāng)出示有效證件，如實(shí)記錄檢查情況，并由被檢查單位負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。法律責(zé)任違法行為1.旅店違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由公安機(jī)關(guān)責(zé)令改正，并處1000元以上1萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓1個(gè)月至3個(gè)月：未按照規(guī)定登記住宿旅客信息的。未按照規(guī)定安裝視頻監(jiān)控設(shè)備或者未保證設(shè)備正常運(yùn)行的。未按照規(guī)定報(bào)送住宿旅客信息的。未按照規(guī)定落實(shí)治安保衛(wèi)制度的。未按照規(guī)定落實(shí)消防安全制度的。2.旅店違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令改正，并處500元以上5000元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓1個(gè)月至3個(gè)月：未按照規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度的?？头考肮矃^(qū)域衛(wèi)生不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的。未按照規(guī)定進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)或者未公示檢測(cè)結(jié)果的。3.旅店違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，并處5000元以上5萬(wàn)元以下罰款：未按照規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)的。擅自提高價(jià)格或者加收